Roland Motte, jardinier : compostez vos biodéchets

Depuis le 1er janvier 2024, une loi impose de gérer ses biodéchets. Alors créez votre compost au jardin...

Transcript

00:00 Qu'il s'agisse de professionnels ou de particuliers, depuis le 1er janvier 2024,

00:04 il y a une loi qui nous impose de gérer nos biodéchets.

00:08 Alors évidemment, on va parler de compost et c'est quoi la définition du compost ?

00:12 Eh bien, c'est un amendement organique produit à partir de la décomposition

00:16 de matières telles que les déchets de cuisine, les déchets de jardin,

00:20 les feuilles mortes et d'autres débris végétaux.

00:23 La loi vise à éviter de retrouver ces épluchures et ces restes de repas dans la poubelle.

00:29 Mais avant de tout balancer sur le tas de déchets verts,

00:32 on peut déjà commencer par éviter le gaspillage.

00:35 Moins vous jetez et moins on remplit les poubelles.

00:38 Le processus de compostage implique la décomposition biologique par des micro-organismes

00:44 tels que les bactéries, les champignons et les insectes sous l'action de l'air et de l'humidité.

00:49 Et finalement, ce compost, c'est un bienfait pour le jardinier.

00:53 On veut utiliser le compost lorsqu'il est bien mûr et pouvoir le répandre sur le jardin.

00:58 Il enrichit le sol en nutriments essentiels, il améliore la structure de la terre

01:03 et il favorise la rétention d'eau et réduit la nécessité d'utiliser des engrais.

01:08 Et bien sûr, c'est le but pendant que les déchets végétaux terminent dans le composteur.

01:12 C'est autant de trajet en moins à la déchetterie.

01:15 Et en plus, vous allez limiter les achats de nourriture pour les plantes du jardin.

01:19 On va mélanger correctement les différents types de matières organiques

01:22 afin d'assurer une aération adéquate et maintenir un équilibre entre les matières riches en carbone,

01:28 comme les feuilles mortes par exemple, et celles riches en azote, comme les déchets de cuisine.

01:33 Tout commence par choisir le bon emplacement.

01:35 Alors, trouver un emplacement si possible à la mi-ombre.

01:39 Et si c'est un peu caché du voisinage, c'est pas plus mal.

01:42 Vous pouvez utiliser un bac à compost, un composteur prêt à l'emploi

01:46 ou délimiter une zone dans votre jardin pour faire simplement un pourrissoir.

01:50 Le pourrissoir permet d'entasser en vrac tous les déchets végétaux.

01:54 C'est pas vraiment dans les règles de l'art, mais ça marche aussi. Là, il faut plus de temps.

01:58 Le composteur, lui, doit avoir une bonne aération pour favoriser le processus de décomposition.

02:04 Le secret, encore une fois, pour un compost de qualité,

02:07 c'est de bien équilibrer les matières riches en carbone avec celles riches en azote.

02:12 Si vous avez un potager ou un carré potager, c'est parfait

02:16 parce que vous allez pouvoir étendre ce compost, l'incorporer à la terre pendant l'hiver.

02:21 [SILENCE]