Comment éplucher une pomme de terre en une seconde et demie
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00:00 Est-ce que tu sais que tu peux éplucher une pomme de terre en une seconde et demie avec une feuille d'essuie-tout ?
00:03 Au lieu d'éplucher tes pommes de terre avant la cuisson ou de les mettre directement telles quelles dans l'eau,
00:07 ce que tu vas faire, c'est que tu vas réaliser une incision sur tout le pourtour de la pomme de terre avec un couteau.
00:11 Tout simplement, comme ceci.
00:13 Et là, la peau est séparée en deux hémisphères, le haut, le bas.
00:19 Et tu vas voir combien c'est utile.
00:20 Donc tu fais ça à toutes tes pommes de terre.
00:22 Tu vas faire cuire tes pommes de terre pendant 20 à 25 minutes, comme tu l'as toujours fait.
00:25 Donc là, ça fait un peu plus de 20 minutes qu'elles cuisent.
00:27 Tu vas vider l'eau chaude dans l'évier et mettre les pommes de terre au contact de l'eau froide quelques secondes.
00:32 Donc là, elles sont encore chaudes.
00:34 Je prends une feuille de sopalin.
00:35 Je prends une pomme de terre cuite.
00:36 Et je vais venir tourner les deux hémisphères dans le sopalin.
00:39 Regarde.
00:40 La peau s'enlève toute seule.
00:44 Merci.
00:45 Merci.