Recette en Français ; Croziflette maison ! (Exclusivité Dailymotion)
Ingrédient :
- 400g de crozet au sarrazin
- 1 gros reblochon
- Sel et Poivre
- 2 3 grosse cs de crème fraîche épaisse
- 4 tranches de lard
- 1 gros oignon
- Un peu de gros sel
- De l'eau pour la cuisson
- 15-20 minutes à 180°
Ingrédient :
- 400g de crozet au sarrazin
- 1 gros reblochon
- Sel et Poivre
- 2 3 grosse cs de crème fraîche épaisse
- 4 tranches de lard
- 1 gros oignon
- Un peu de gros sel
- De l'eau pour la cuisson
- 15-20 minutes à 180°
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Style de vieTranscription
00:00 Hello les amis, aujourd'hui on prépare une bonne croisi-flette maison
00:04 Alors lâche ton like, ouais
00:05 Pour commencer, on cuit les creusets en se référant aux indications de son paquet de pâtes
00:09 Coupage de reblochons en tranches, puis en morceaux
00:12 Ciselage ou éminçage d'oignons, ouais
00:14 Et là, découpage de lardons, et on vient ensuite égoutter les creusets
00:17 Et là, bah écoutez, on passe à la cuisson
00:19 Donc pour ça, on fait revenir les lardons dans une poêle, ouais
00:23 Puis on y fait revenir dans cette même poêle les oignons
00:25 Et là, on vient y rajouter les lardons, que l'on déglace au vin blanc
00:28 On y ajoute les creusets, ouais
00:30 On y parsème le reblochon
00:32 On y ajoute de la crème fraîche
00:33 Ainsi que du sel et du poivre
00:35 Et on mélangeade, ouais
00:36 Suite à quoi ça part sur un dressage, dans un plat
00:39 Ça parsème du reblochon
00:40 Et ça part au four, pour 20 à 25 minutes à 180°C, ouais
00:44 Bon bah il semblerait que la croisi-flette est prête
00:46 Donc ça part sur une découpe
00:48 Et bien sûr, ça suit sur une dégustation
00:50 Ham-biam-biam
00:50 Et surtout n'oublie pas, like et abonne-toi, ouais
00:53 Hmm !
00:54 [Silence]