À chaque édition depuis 2011, une vache est désignée comme égérie du Salon de l’agriculture. Un monopole qui commence à agacer sérieusement les autres éleveurs qui se sont fendus d’une pétition en ligne. La directrice du salon, Valérie Le Roy tente de calmer la révolte.
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00:00 Les vaches ont-elles le monopole du cœur ?
00:03 Pour beaucoup de Français, oui.
00:04 Elles représentent le symbole historique du Salon de l'agriculture.
00:08 C'est l'emblème du Salon de l'agriculture, en fait, la vache.
00:10 C'est une figure historique du Salon qui est connue pour ça.
00:12 Les Français sont attachés à ça.
00:14 Les Français sont très attachés au symbole de la vache.
00:17 Depuis Fernandelle et Marguerite, la vache est le prisonnier.
00:21 Cette année, c'est Torreillette, une vache normande de 5 ans,
00:24 qui est l'égérie du Salon.
00:25 Et cela fait des annexadures sur les 10 dernières éditions
00:29 des vaches, des vaches et encore des vaches.
00:32 Mais les éleveurs de poulets loués veulent que ça change.
00:35 Ils ont lancé une pétition sur Internet
00:37 pour que tous les animaux soient représentés d'année en année.
00:40 Les capilles volailles qu'il y a derrière moi, en fait,
00:42 pestent un petit peu contre ça.
00:43 Et se disent qu'elles ont beaucoup d'atouts pour devenir l'égérie du Salon.
00:47 Le coq, en plus, est l'emblème de la France.
00:50 Donc, à quand un coq ou une poule sur l'affiche du Salon ?
00:54 Une initiative compréhensible,
00:55 mais qui n'est pas à l'ordre du jour selon la directrice du Salon.
00:58 C'est une question qui est souvent posée.
01:00 La réponse est assez simple.
01:01 C'est que quand on montre une vache à quelqu'un en photo,
01:05 on lui demande à quoi ça lui fait penser.
01:06 Une fois sur deux, il répond au savant de l'agriculture.
01:09 Et quand on demande par quoi on pourrait représenter l'agriculture,
01:11 une fois sur deux, on nous dit par une vache.
01:13 Donc, pour nous, la vache, c'est un emblème
01:17 de l'élevage français en général.
01:19 Une seule édition a dérogé à la règle.
01:21 C'était en 2013, pour les 50 ans du Salon.
01:24 À l'époque, une galerie de portraits d'animaux
01:25 était les têtes d'affiche de l'un des plus importants Salons de France.
01:28 L'an dernier, plus de 615 000 visiteurs
01:31 sont venus rencontrer animaux et éleveurs.