Gourmet de México
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¿Te imaginas comer y tener al Ángel de la Independencia de fondo? ✨

El día de hoy en nuestro Menú Perfecto queremos presentarte @salazar.rest , un restaurante que promete traer a tu mesa toda la experiencia de un día de campo en una cabaña, pero en plena CDMX.

Notarás un claro acento en vegetales, proteínas con trazabilidad muy exacta y un manejo único de la lumbre y el humo como ingrediente de muchos de los platos.
Gracias a que las porciones son para compartir, no te quedarás con el antojo de probar todo.

En este video el chef del lugar @allanyagon , nos invita a probar las especialidades de la casa: el poro braseado, la pesca al grill y un drink llamado Verde humor.

¿Cuándo te animas a probar lo que ofrece la terraza elevada que está más de moda en la ciudad? ✨
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01:25 and a little dehydrated mango and shiso leaf.
01:28 Our perfect menu in Salazar.