Category
✨
PersonnesTranscription
00:00 Voici l'une des crêpes les plus délicieuses au monde. Sa recette ancestrale garantit une saveur authentique, sans l'ajout de matières premières chimiques.
00:06 Découvrez ici comment elle est fabriquée. Chaque matin, une femme dévouée remue la pâte à la main, mélangeant soigneusement chaque ingrédient pour obtenir la texture parfaite.
00:14 Ensuite, elle prépare la poêle en l'essuyant soigneusement avec un chiffon, avant d'y verser délicatement la pâte.
00:19 Une fois que la pâte a solidifié sous l'effet de la chaleur, une crêpe dorée et appétissante est prête à être dégustée.
00:24 Après la cuisson, les crêpes sont disposées sur un balcon en plein air pour être séchées. Cela permet une meilleure exposition au soleil et au vent,
00:31 donnant à chaque crêpe une belle couleur dorée et une texture croustillante.
00:34 Le secret de leur goût unique ? L'ajout subtil de pois chiches dans la pâte, transmis de génération en génération.
00:39 Finalement, chaque crêpe est soigneusement découpée en petits morceaux par la grand-mère, perpétuant ainsi la tradition familiale.
00:44 Bien que tout le processus soit réalisé sans l'aide de machine, toute la famille travaille ensemble pour produire des milliers de ces délicieuses crêpes chaque jour.
00:51 Une partie de ces crêpes est vendue sur le marché local, contribuant ainsi à subvenir aux besoins de la famille et à partager cette délicieuse spécialité avec le monde.
00:58 Alors êtes-vous prêt à plonger dans cette expérience gustative unique ?