Une SOUPE aux BOULES bulgare !! :D
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00:00 Aujourd'hui, je vais préparer une soupe aux boules à ma famille française,
00:02 ou soupe à topchétang bulgare.
00:04 D'abord, on nettoie l'oignon et on le coupe.
00:06 Je vais chauffer l'huile pendant que je coupe encore des carottes, des poivrons,
00:10 des trucs comme ça.
00:10 Et après, on va mettre ça à sous-cuisiner.
00:13 J'adore couper les carottes.
00:14 Là, on va couper le poivron aussi.
00:16 On rajoute tous les légumes.
00:19 Voilà, j'aime quand il y a légumes.
00:21 Et du coup, on va fermer les légumes.
00:23 Nous, on va faire les boulettes.
00:24 On met du sel, des épices.
00:26 Là, on a deux cuillères d'huile qu'on va nettoyer.
00:29 Et on va ajouter dans la viande.
00:31 C'est bien si vous utilisez du lit collant, ça fait des boulettes mieux.
00:34 Voilà, c'est une boule.
00:35 Voilà les boulettes.
00:37 Une fois que les légumes sont cuits à peu près,
00:39 on va ajouter deux litres d'eau.
00:40 La moitié du persil dans la soupe.
00:43 Beaucoup de légumes, beaucoup de verdure.
00:46 Beaucoup de boulettes.
00:47 On va laisser encore 10 minutes pour que les vermicelles cuissent.
00:52 Et maintenant, on va faire goûter à la famille française.
00:56 À table !
00:57 Mangez, mangez !
00:59 Qu'est-ce que c'est ?
01:00 Délicieux !
01:02 8/10