Telerama_BA
  • il y a 10 mois
Film Comédie dramatique réalisé par Lasse Hallström.
Avec Helen Mirren (madame Mallory), Om Puri (Papa), Manish Dayal (Hassan), Charlotte Le (Marguerite), Michel Blanc (le maire), Vincent Elbaz (Paul), Farzana Dua (Mahira), Mitra Dillon (Mukthar), Sibony Clément (Jean-Pierre), Juhi Chawla (Mama), Amit Shah (Mansur), Shuna Lemoine (l'épouse du maire).
Sortie en 2014.

Synopsis :
Dans le Sud de la France, madame Mallory règne en maître sur la gastronomie. Le président de la République figure d'ailleurs parmi les fidèles clients de son restaurant étoilé. Mais un jour, une famille indienne décide de s'installer juste en face et d'ouvrir un établissement baptisé "La Maison Mumbai". Papa Kadam, le patriarche, compte bien faire découvrir la cuisine de son fils Hassan, un jeune chef très doué. Madame Mallory fulmine et considère que la cuisine française sera toujours supérieure. De son côté, Hassan ne se montre pas non plus très motivé par le projet de son père. Lorsqu'il tombe amoureux de Marguerite, la sous-chef du restaurant de madame Mallory, il décide de mélanger les deux cultures....

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Transcription
00:00 ♪ ♪ ♪
00:02 ♪ ♪ ♪
00:04 ♪ ♪ ♪
00:06 ♪ ♪ ♪
00:08 - Dans ce restaurant, la cuisine n'est pas une vieille mariage fatiguée.
00:12 C'est une affaire passionnante.
00:14 - Jusqu'à un seul famille...
00:15 - Papa, dérange! - Stop!
00:19 - Bouche!
00:20 - ...arrive le dérangement.
00:21 - Je veux acheter ce restaurant.
00:23 (explosion)
00:25 - Bonjour. C'est une propriété privée.
00:29 - Excusez-moi, vous possédez cette propriété?
00:31 - Non, non.
00:32 - Oh! Ça signifie que vous passez aussi.
00:37 - 100 mètres de la rue, le restaurant a une étoile de Michelin.
00:40 Le président de France est là.
00:42 - Est-ce que le président peut order du mourice à la mousselette,
00:44 et cuisiner comme Hassan?
00:46 - Les gens ici ne mangent pas ça.
00:47 - Ils n'ont jamais essayé. Maintenant, ils devront.
00:49 - On ouvre le soir.
00:51 Mon fils est le meilleur chef indien en Europe.
00:54 - Lève ta main, ne sois pas timide. - Ne lève pas ta main.
00:56 - Lève ta main, Hassan. Je parle à toi.
00:58 - Commencez!
01:01 - Ouais!
01:03 - C'est une fête de mariage, là-bas?
01:04 - Une fête de mariage. La mort de bon goût.
01:07 Si votre nourriture ressemble à votre musique,
01:11 je vous conseille de la faire tomber.
01:13 - Je vais la faire tomber, mais je vais la faire éteindre.
01:16 - Vous ne savez pas quand c'est assez.
01:18 - Assez de vous!
01:19 - Papa, détendez-vous. - Qu'est-ce que tu veux dire?
01:21 Réfléchir?
01:23 - Le restaurant est sa vie entière,
01:27 depuis que son mari est mort.
01:29 - Je peux nettoyer mon propre mur.
01:32 - Le mur extérieur n'est pas ton mur.
01:34 - Je sais, car j'avais un plan smart
01:36 pour le faire construire très haut,
01:38 pour que personne ne puisse voir votre restaurant.
01:40 - Madame Mallorino n'est qu'une mauvaise femme
01:44 si un chef a le potentiel d'être génial.
01:46 - Madame, je voudrais que vous fassiez votre omelette.
01:49 - Il est toujours là-haut, comme une reine ou quelque chose.
01:59 - Vous me flattrez.
02:00 - Vous seduisez son esprit avec vos sauces sans goût.
02:03 - C'est ce qu'on appelle la subtilité du goût.
02:05 Et c'est ce qu'il apprendra dans ma cuisine.
02:08 - Est-il aussi bon que je pense qu'il est?
02:11 - Il est meilleur.
02:12 - J'ai ajouté des goûts.
02:16 - Pourquoi changer une recette qui a 200 ans?
02:18 - Peut-être 200 ans, c'est assez longtemps.
02:21 ♪ We are ready, we are young ♪
02:24 ♪ We have nothing to fear ♪
02:27 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]