Les carottes dont tu seras fanes
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00:00 Les carottes, je suis presque sûr que t'es pas un grand fan hein.
00:02 Ça tombe bien moi non plus, pourtant tu pourrais te surprendre à terminer celle-ci,
00:06 je tiens le pari que même tes gosses vont en redemander.
00:08 Alors commence par récupérer les plus belles fannes du lot et hache-les bien finement.
00:11 Maintenant c'est le moment de faire le gros gourmand en râpant une énorme dose de parmesan.
00:15 Et pour les quantités vas-y au feeling, la cuisine c'est que de l'intuition et de l'expérience,
00:19 ici pas de place à la balance.
00:20 Bon, je sais que parmi vous y a quelques débutants, je vous ai quand même mis quelques indications en légende.
00:25 Et pour les petits vénards qui ont des jeunes carottes bio, vous n'êtes même pas obligés d'éplucher la peau.
00:30 Moi les carottes j'ai toujours tendance à les laisser traîner trop longtemps, du coup là la peau elle y passe.
00:32 Après les avoir déshabillées, fais-les danser quelques instants dans un beurre noisette.
00:35 Mouille presque à hauteur avec de l'eau et n'oublie pas le sel.
00:38 Maintenant c'est le moment de les planter bien comme il faut pour savoir si elles sont cuites.
00:41 Allez, fais-toi se kiff.