كبس الزيتون الأخضر على الطريقة اللبنانية

يعتبر الزيتون من المقبلات المشهورة في الوطن العربي، فهو يتكون من فوائد متعددة تزود الجسم بما يحتاجه، ويتم تناوله عادةً بجانب وجبة الفطور أو العشاء، ويمكن إضافته أيضاً إلى بعض الأطباق التي تقدم على وجبة الغداء، حيث يتم إعداده بموسم حصاد الزيتون ويقوموا الناس بتخزينه وتخليله بطرق متعددة تختلف بالنكهات وبعض من المكونات، حسب العناصر ونوع الزيتون سواء كان أخضر أو أسود، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير الزيتون الأخضر اللبناني.