• il y a 9 mois
Bonsoir les nours,
Ce soir je vous montre comment faire des Tacos maison avec votre cookeo avec 3 pliages différents
Je suis pas un expert, néanmoins j'ai pris beaucoup de plaisir à vous faire cette vidéo
Je vous souhaite un gourmand visionnage

Les ingrédients :
- 250g de viande hachée
- 15g de sauce salsa
- 4 à 6 galettes de blé ou tortillas
- Sel,poivre,cumin
- 200g de tomates pelée avec leur coulis en boite
- Gruyère
- Salade émincée
- 1 oignon émincée
Transcription
00:00 bon voilà présentement bonjour à vous les nous c'est Jean-Nour j'espère que vous allez bien
00:03 aujourd'hui on prépare de succulents de délicieux petits tacos maison fait avec le petit Moulinex coquéo
00:11 j'espère que cette recette vous plaira on passe du coup tout de suite en cuisine
00:14 n'oubliez pas surtout les ingrédients se trouvent en descriptif de vidéo si vous souhaitez refaire ces recettes à la maison
00:19 et puis surtout on met le petit pouce la petite griffe allez on passe tout de suite en cuisine let's go
00:23 *musique*
00:29 alors une fois que tu as allumé ton coquéo tu te rends dans recettes ok tu vas donc là ok tu descends
00:36 directement jusqu'à tacos donc là tu en as pour un petit moment
00:39 parce qu'il ya pas mal de recettes en fonction de la version du coquéo que tu as choisi
00:43 Là j'arrive sur tacos je fais ok je choisis pour le nombre de personnes donc nous on est deux et là tu en as
00:51 pour 8 minutes de préparation 5 minutes de cuisson ok donc là ensuite il te propose de préparer les ingrédients donc pour cela il te faudra en
00:58 ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
01:00 250 g de viande de bœuf hachée 100 g d'oignon émincé 15 g de sauce salsa pour tacos 200 g de tomates pelées en conserve et
01:07 sans coulis faudra 5 cl d'eau quelques feuilles de littu aché du fromage râpé du sel du poivre du cumin et des tortillas pour tacos
01:14 et là on fait ok donc là on passe directement à la préparation donc souhaitez vous démarrer la recette
01:19 oui et là il faut commencer par verser de l'huile directement dans la cuve donc je verse les deux cuillères à café
01:25 d'huile directement dans la cuve j'appuie sur ok et là ça part en préchauffage
01:29 Bon bah voilà les ours le préchauffage est terminé ça nous marque faire dorer la viande et l'oignon pendant trois minutes
01:37 mélanger pour casser les morceaux de viande donc là les ours j'ai ajouté dans le coquéo
01:41 les oignons et la viande et là je viens mélanger pour casser l'ensemble
01:46 du coup je mets un petit minuteur sur trois minutes bon bah voilà les ours ça fait trois minutes que la viande et les oignons sont en
01:51 train de cuire là je vais venir appuyer sur ok oui donc là ensuite ils mettent ajouter
01:56 les tomates et l'eau et mélanger pendant une minute et assaisonner donc je viens ajouter
02:00 la tomate alors cette fois ci j'ai bien allumé la caméra et j'ajoute l'eau
02:05 j'assaisonne avec le cumin ainsi que du sel et du poivre et hop je mélange
02:14 Donc là on a ajouté l'eau et les tomates on a mélangé pendant une minute on a assaisonné j'appuie sur ok et là on démarre
02:19 la cuisson
02:20 ok let's go donc là il faut fermer le couvercle
02:22 donc là le bip que vous entendez c'est le bip qui rappelle qu'il faut tout simplement fermer le couvercle donc là vous voyez les ours
02:27 j'ai fermé le coquéo il est parti en préchauffage
02:29 donc là le préchauffage est terminé on en a pour cinq minutes de cuisson donc on se retrouve dans cinq minutes
02:34 voilà à tout de suite
02:36 bon bah c'est parti pour ouvrir le coquéo
02:39 alors toujours la main sur le côté parce qu'en général ça fait de la vapeur et c'est un coup à se brûler et là on
02:43 va pouvoir voir la petite préparation c'est nickel ça donne faim ça on va pouvoir mettre ça dans des galettes
02:47 regardez moi ça les ours je vais essayer de faire les mises au point c'est pas trop mal allez je récupère la cuve et on est
02:52 parti pour le dressage alors on va passer au dressage
02:54 des tacos on va essayer de les dresser en trois façons pour la première
02:58 on commence par mettre un petit peu de sauce salsa on vient déposer notre préparation viande hachée
03:03 et oignon donc on essaie d'étaler ça sur le centre plutôt on ajoute un petit peu d'emmental
03:09 alors un petit peu tout est relatif et on termine avec un petit peu de salade
03:13 à côté j'ai récupéré quelques cure dents
03:15 donc pour la première façon c'est simple on vient lever les deux parties à partie égale bien sûr et là on pique avec des cure
03:22 dents il faut piquer en travers comme ça et voilà notre premier tacos
03:25 est dressé pour le deuxième tacos ce qu'on va faire c'est qu'on va dresser plutôt
03:29 sur le bord donc là je mets un peu de sauce salsa on ajoute
03:33 de la viande un peu d'emmental et de la salade mais là on va venir juste plier un petit peu les bords comme ça on vient
03:41 replier comme ça et là on tourne
03:44 et voilà on a un petit tacos roulé c'est parfait alors bien sûr si vous voulez que ça tienne bien on prend le petit cure dents
03:53 et on pique et voilà notre deuxième tacos est dressé alors pour le dernier dressage et nous on récupère une galette
03:58 on l'applique comme ça en deux on revient l'applié comme ça et là on a tout simplement un cône
04:04 donc ce qu'on fait vous voyez parce que là il ya un trou au fond on va replier cette partie sur
04:09 l'extérieur comme ceci comme ça vous voyez ça bouche le trou au fond et on vient
04:12 à la grandeur que l'on souhaite hop piquer comme ça on repique dedans pour sortir
04:17 et voilà comme ça on a un petit cône qu'on va pouvoir garnir pour dresser ce petit cône tacos je viens mettre
04:23 un petit peu de salade dedans comme ça j'ajoute dessus notre sauce bolo avec les petits oignons
04:29 j'ajoute un petit peu d'emmental et un petit peu de sauce salsa et voilà notre troisième tacos
04:35 est prêt et ça a l'air bien gourmand d'ailleurs le côté pratique de ces petits tacos cônes c'est que vous pouvez les poser directement
04:39 sur un verre ou une petite tasse comme ça
04:42 et ils se tiennent tout seul et du coup vous pouvez manger ça tranquillement devant la télé voilà c'est la petite astuce du jour
04:47 allez on passe à la dégustation
04:49 bon le fromage n'est pas tout à fait fondu parce que moi je les ai dressés à froid mais si vous les dressez à la maison
04:53 logiquement le fromage sera fondu allez je mets ça directement dans le gosier
05:03 Alors ça c'est bon celui ci là
05:05 il est original je sais pas ce que vous en pensez dites le moi dans les commentaires
05:07 en tout cas je donne 10 sur 10 sur ces petits tacos je m'autonote je me le permet voilà tacos tacos
05:14 regardez moi cette gourmandise en tout cas j'espère que vous aurez apprécié cette vidéo si c'est le cas vous n'oubliez pas de mettre le
05:19 petit pouce bleu la petite griffe vous n'oubliez pas de vous abonner et d'activer
05:22 les notifications puis on se retrouve très prochainement pour une prochaine recette je vous envoie plein de petits cœurs sur la gourmandise
05:28 ciao mes chagallés