Restaurants: des QR Codes pour laisser un pourboire boostent la générosité des clients
Ils sont de plus en plus présents sur les tables des restaurants. Les QR codes permettent désormais de voir le menu et surtout de payer l’addition. Plus besoin d’appeler le serveur, tout se fait grâce à son téléphone… même le pourboire. Résultats les établissements qui ont installé se systèmes observe plus de générosité de la part des consommateurs au moment de payer la note.
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00:00 Depuis six mois, ces petites pancartes trônent sur les tables de ce restaurant.
00:04 Grâce à ce QR code, plus besoin d'attendre le serveur,
00:07 le client se débrouille avec son téléphone pour régler l'édition
00:11 et laisser un pourboire s'il le souhaite.
00:14 Le gérant de cet établissement affirme que sa clientèle est plus généreuse via ce système.
00:18 « Vous êtes derrière un écran, je pense, et vous êtes plus à donner facilement
00:25 puisque le serveur ne voit pas forcément combien vous lui donnez,
00:29 il le voit à la fin. »
00:30 Un constat qui se vérifie auprès des clients attablés,
00:33 surtout en ces temps où le liquide se fait rare dans le portefeuille.
00:36 « Ça facilite les choses de toujours galérer à prendre une pièce,
00:39 surtout parfois on n'en a pas. »
00:40 « Vu que c'est proposé, c'est plus facile pour les gens. »
00:45 Pour les serveurs de cet établissement, l'augmentation des pourboires est très significative.
00:49 « Avant j'étais plutôt à 20 euros par jour, on a augmenté à 50 euros,
00:53 je trouve que c'est pas mal. »
00:54 Et pour cause, des montants prédéfinis s'affichent sur l'écran
00:58 et librent aux clients de les sélectionner ou non.
01:00 Un système apprécié par certains gérants d'établissements
01:03 qui parviennent ainsi à garder plus longtemps leur personnel.
01:06 « Ça a beaucoup aidé les restaurants et on a certaines personnes
01:10 qui nous disent que le turnover de leur staff a été quasiment divisé par deux, voire plus. »
01:15 Un QR code qui a peut-être donc le pouvoir d'instaurer un réflexe pourboire,
01:19 même si contrairement à ce qui se pratique dans d'autres pays,
01:22 en France, le service est inclus dans la note.