SIA2024 Le vrai Camembert Made in Normandy. Paris/France - 26 Février 2024 - Vidéo Dailymotion

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00:00 [Musique]

00:16 Depuis très longtemps, et le complexe Alice, malgré les différentes affaires en justice,

00:21 où il a perdu, continue de tromper le consommateur, donc de vous doucement tromper.

00:27 En même temps, nous sommes sur le stand de la race normande.

00:30 Cette race est menacée d'existence à cause de la tromperie, à cause de l'usure pression de notoriété,

00:36 puisque, bien évidemment, sur ces produits, il n'y a aucun cahier des charges.

00:41 C'est-à-dire que l'actualisme peut faire du camembert fabriqué en Normandie,

00:44 avec des vaches Primochtail à 40 litres, qui sont nourries avec des céréales qui ne sortent jamais.

00:50 Je suis fabricant du camembert de Normandie fermier,

00:54 et ces vaches normandes, elles sont indispensables pour faire un bon produit, un bon fromage.

00:59 Cette race, aujourd'hui, est menacée par l'usure pression de notoriété de l'actualisme.

01:04 Nous allons sur le stand de l'actualisme, où il a mis un énorme camembert,

01:10 où c'est marqué "fabriqué en Normandie" dessus. C'est illégal.

01:14 Nous allons lui demander de le retirer, simplement.

01:18 Alors, si vous avez envie d'aider à appliquer la justice, suivez-nous !

01:44 Quand il fait du fabriqué en Normandie, il n'y a zéro contraste, double pasteurisation, concentration du lait.

01:51 Les vaches ne sont pas obligées d'aller au pâturage du tout.

01:54 Elles peuvent être nourries avec des céréales à des proportions incroyables.

01:58 Pour faire ce camembert, c'est un camembert confusant, il n'y a aucun cahier des charges.

02:04 Nous avons 63 pages de plan de contrôle dans l'appellation d'origine, et nous portons quasiment le même nom.

02:10 Donc nous demandons, la justice étant passée par là, à ce que la loi s'applique.

02:15 Nous sommes des pacifistes, nous ne sommes pas des guerriers, nous voulons l'application de la loi, la simple application de la loi.

02:21 Comment croire que la répression des fraudes ne fasse pas son travail depuis 32 ans ?

02:27 Pour moi, à part du copinage entre Emmanuel Bénier et le ministre de l'économie,

02:32 aujourd'hui je ne vois que cette solution qui pourrait expliquer cela.

02:36 Donc nous demandons bien sûr à la répression des fraudes de faire son travail,

02:40 mais aujourd'hui nous demandons au groupe Lactalis d'enlever cette étiquette fabriquée en Normandie.

02:46 Nous la demandons instantanément.

02:49 Donc Benoît Duval, président de DG, va aller rencontrer les gens du groupe pour négocier la descente.

02:56 J'espère que nous allons vivre la descente de cette étiquette produleuse.

03:00 Alors que là, c'est rien d'une passage, s'il vous plaît, vous êtes au milieu du chemin.

03:07 Alors aujourd'hui nous demandons au groupe Lactalis de ne plus usurper l'appellation d'origine en marquant "fabriquée en Normandie" sur ces camemberts.

03:24 En fait ces camemberts ne sont pas d'appellation d'origine, donc ils n'ont pas de cahier des charges,

03:27 et pour autant c'est extrêmement confusant de marquer "fabriquée en Normandie".

03:32 C'est interdit par la loi depuis 1992, et le Conseil d'Etat vient de se positionner deux fois,

03:36 c'est-à-dire que là maintenant on est sûr, après la loi européenne, on a la loi française,

03:40 qui nous dit que cette mention "fabriquée en Normandie" est illégale,

03:43 et ce groupe laitier, qui se croit plus puissant que tout, s'autorise de continuer de le marquer.

03:48 Ce que vous allez faire alors ?

03:50 Concrètement nous souhaitons que cette étiquette, ou ces marqués "fabriqués en Normandie"

03:54 ne soient pas à l'exposition de centaines de milliers de personnes pendant toute cette semaine.

03:59 Et nous avons des photos de l'an dernier, où l'actualiste a osé mettre des chefs,

04:03 dont le chef Guillaume Gomez, sous ces étiquettes de camemberts frauduleuses.

04:08 Donc l'an dernier c'est passé, aujourd'hui ça ne passe plus.

04:11 Nous voulons vraiment la reconnaissance du travail des éleveurs, ça commence par là,

04:14 c'est-à-dire ces vaches normands qui vont dans les prés, et qui sont nourries de façon traditionnelle.

04:18 Aujourd'hui ces gens-là sont complètement usurpés par cette étiquette frauduleuse,

04:24 et cette façon de fabriquer le fromage.

04:26 Alors c'est une camembert au sens d'une installation du mot,

04:31 puisque depuis 1926, le mot "camembert" est un mot qui est libre dans le langage public.

04:38 C'est-à-dire qu'on peut faire des camemberts en informatique, tout est possible.

04:41 Par contre, depuis l'appellation d'origine "camembert de Normandie",

04:45 en fait le qualificatif, donc l'appellation d'origine protégée,

04:48 c'est bien sûr le nom qui est protégé, on comprend ça tout de suite,

04:50 c'est la première des choses qui est protégée.

04:52 Et du coup, l'Europe qui reconnaît les signes officiels de qualité, oblige la protection.

04:59 Donc évite la confusion pour le consommateur,

05:02 parce que bien évidemment le prix ce n'est pas le même,

05:04 donc le consommateur ne doit pas être trompé.

05:06 Eh bien écoutez, pour nous c'est devenu insupportable,

05:09 et si vous regardez bien ce qui est marqué dans mon dos,

05:11 je crois qu'à un moment on ne peut plus la boucler.

05:15 On ne peut pas toujours la boucler, tous les gens vivants.

05:18 Voilà, il y a des choses qui sont supportables,

05:20 alors nous sommes des gens pacifistes,

05:22 une nouvelle fois nous ne sommes pas là pour casser quoi que ce soit.

05:24 Mais la mention "fabriquer en Normandie" aujourd'hui, illégale et confusante,

05:30 donc elle est illégale, elle ne permet pas la rémunération du lait de façon décente,

05:34 et elle trompe le consommateur.

05:36 Donc en fait on est au debout, là on a un peu la recette de réussite du groupe Lactalis,

05:40 c'est-à-dire on prend l'image sans se faire prendre.

05:43 On les offre.

05:45 Alors la dégustation a commencé.

05:47 Voilà ce qu'il faut acheter, le camembert,

05:49 voilà ce qu'il ne faut pas acheter, c'est une désultration.

05:52 C'est en attendant la descente de l'étiquette.

05:57 - Vous avez le ticket ? - Je ne m'en suis pas intéressé.

06:01 - Monsieur, c'est bon ?

06:23 - On va se poser à être reçus.

06:25 - Voilà les deux.

06:27 - Jérôme.

06:31 - Je fais mon travail aussi.

06:43 - Respectez mon travail.

06:45 - Il faut demander l'autorisation de nos services.

06:47 - Voilà c'est ça.

06:49 - Ça va, ça va, c'est bien.

06:53 Ça pourrait aller mieux.

06:55 Comme ça, ça va être bien.

06:57 - Je sais pas.

06:59 - Je vous demande d'enlever cette motion.

07:01 - Je ne sais pas.

07:03 - Merci.

07:07 - Je vais vous dire que ça va être un bon moment.

07:09 - Oui, il va falloir que vous le fassiez.

07:11 - Merci.

07:13 - Je vous remercie.

07:15 - Là, vous êtes sur l'histoire.

07:41 - Non, je ne les vois pas.

07:43 - Ce n'est pas mon souci.

07:45 - Je vous remercie.

07:47 - Je vous remercie.

07:49 - Je vous remercie.

07:51 - Je vous remercie.

07:53 - Merci.

07:55 - Merci.

07:57 - Merci.

07:59 - Merci.

08:01 - Merci.

08:03 - Merci.

08:05 - Merci.

08:07 - Merci.

08:09 - Merci.

08:11 - Merci.

08:13 [SILENCE]

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