1000 pays en un
Entre plaines et villages agricoles, l'Artois fut marqué par l'exploitation du charbon durant plus d'un siècle. Derniers vestiges de cette époque, les terrils et les corons témoignent de cette vie minière. Les Artésiens conservent précieusement ces anciens lieux de vie en offrant une seconde jeunesse à ce patrimoine. Mais d'autres trésors surprenants sont à découvrir, à l'image du marais audomarois, dernier marais cultivé de cette ampleur en France.
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00:05 -Vous rêvez d'une escapade qui a le goût du terroir ?
00:07 Vous êtes un nostalgique de la brique, des baies froides
00:10 et autres spécialités du Nord ?
00:12 Offrez-vous une soirée spéciale inédite dans les Flandres ou l'Artois.
00:16 -Nous sommes sur un lieu emblématique de la capitale des Flandres.
00:20 Là, on a le symbole de ce carrefour des échanges,
00:23 qui est la Vieille Bourse.
00:24 -Ici, on l'appelle le jardin des berlingots.
00:27 Je veux que les plantes poussent comme elles veulent.
00:29 Et ce bleu va apparaître pendant les cuissons.
00:32 Et ça, c'est vraiment la particularité du cobalt.
00:35 -Allez, on va trinquer une petite bière à deux !
00:37 Santé ! -Santé Marie-Jo.
00:39 -Soirée spéciale entre Flandres et Artois,
00:43 samedi 2 juillet à 18h sur Chassez Pêche.