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00:00 Ici, c'est le 6/9 France-Globe Occitanie.
00:06 Nous sommes le mardi 2 avril, 7h46.
00:09 Comment faites-vous pour bien vieillir ?
00:11 C'est la question de notre quart d'heure Toulousain ce matin,
00:13 à l'occasion de l'ouverture à Toulouse d'un grand institut consacré à la recherche sur le vieillissement.
00:18 Jeanne-Marie.
00:19 Venez nous dire quels sont vos petites astuces,
00:21 vos petits secrets pour vieillir en forme.
00:24 Si je puis dire ainsi, bonjour Docteur Sophie Guyonnet.
00:27 Bonjour.
00:27 Vous êtes docteur en biologie du vieillissement
00:30 et vous allez donc travailler dans cet institut hospitalo-universitaire de Toulouse consacré au bien vieillir.
00:35 Ça veut donc dire qu'il existe des solutions pour bien vieillir ?
00:39 Oui, il existe des solutions.
00:41 Ce qui est important aussi, c'est qu'est-ce qu'on entend derrière le mot bien vieillir,
00:45 qu'on appelle aussi aujourd'hui le vieillissement en santé.
00:48 Alors le vieillissement, bien vieillir, c'est permettre à un individu
00:52 de continuer à faire ce qui est important pour lui le plus longtemps possible.
00:55 D'accord.
00:55 Et on sait aujourd'hui qu'il y a six fonctions qui sont vraiment essentielles à maintenir pour bien vieillir.
01:01 Ça va être la cognition, tout ce qui est autour de la mémoire,
01:05 la mobilité, l'audition, la vision, la vitalité,
01:09 qui est en lien avec son métabolisme, son alimentation,
01:12 et puis l'humeur.
01:13 Voilà, donc c'est des fonctions qui vont être essentielles.
01:15 On va parler de toutes ces facultés qu'il faut garder,
01:18 qu'on espère tous garder.
01:19 En quelques mots, cet IHU qui ouvre donc aujourd'hui dans les locaux du CHU de Toulouse,
01:24 il sert à quoi ?
01:25 Que des chercheurs dans leur bureau ?
01:27 Non, il y a aussi des cliniciens, parce que ce qui est important,
01:29 c'est que la recherche nous apporte des solutions que l'on puisse appliquer
01:34 pour la prise en charge de nos personnes âgées, de nos patients,
01:37 même aussi à l'âge adulte, parce que quand on parle de bien vieillir et de prévention,
01:41 c'est quelque chose qu'on va mettre en place relativement tôt.
01:44 Donc vous allez suivre un nombre défini de patients ?
01:47 Oui.
01:47 Pour voir comment ils vieillissent ?
01:48 Oui, alors on va mettre en place, enfin on a déjà mis en place,
01:52 on continue de suivre une population de personnes âgées entre 20 et 100 ans.
01:58 Vous voyez, quand on parle de vieillissement,
01:59 des processus biologiques du vieillissement, ça nous touche à tous les âges.
02:03 Et on va suivre cette population...
02:04 Vous suivez des jeunes aussi ?
02:05 Oui, voilà, une population...
02:07 Donc on est à peu près à 1100 sujets âgés de 20 à plus de 100 ans,
02:11 comme je viens de vous le dire,
02:12 et on va suivre dans cette population les trajectoires du vieillissement.
02:15 Et on verra qu'il y a des gens qui ont un vieillissement réussi,
02:18 puis d'autres qui ont des vieillissements plus accélérés.
02:20 La question qu'on se pose tous, c'est à partir de quel âge nos facultés baissent ?
02:24 Alors justement, notre étude permettra d'avoir une idée de cette dynamique
02:28 et de cette temporalité de la perte de nos fonctions.
02:31 Alors actuel, on ne sait pas dire ?
02:33 On a des idées, mais effectivement on pourra après...
02:36 Alors on sait qu'on va avoir des fonctions comme, par exemple,
02:41 tout ce qui va perturber notre fonctionnement cognitif, notre mémoire,
02:45 dès l'âge de 50, 55 ans,
02:47 on peut déjà exprimer parfois, se plaindre de la mémoire, avoir des doutes...
02:51 - Physiquement, le corps qui rouille un petit peu, les genoux qui font mal...
02:55 - Oui, alors ça va être un petit peu plus...
02:57 Alors c'est difficile de dire l'âge,
02:59 parce que la notion d'âge chronologique, ça n'a pas vraiment de sens.
03:02 Et aujourd'hui, nos recherches aussi, c'est de pouvoir arriver à définir
03:05 l'âge biologique d'un individu.
03:07 Parce qu'on peut avoir, là tous autour de la table,
03:10 un âge à peu près similaire,
03:12 mais on voit déjà qu'on peut avoir des petites caractéristiques,
03:14 l'audition, la vision, on n'est pas au même niveau.
03:16 - Alors, vos solutions, on a besoin de vos solutions pour bien vieillir.
03:19 On a entendu sur France Bleu ce matin des gens qui marchent quotidiennement.
03:22 - Oui, c'est tout à fait ça, j'entendais ça aussi, le bien vieillir,
03:25 c'est déjà une approche.
03:26 La chance que l'on a, c'est que toutes ces fonctions,
03:28 elles vont être liées à notre...
03:30 Elles sont associées à des facteurs modifiables,
03:32 facteurs liés à notre style de vie.
03:34 Donc on est acteur de notre vieillissement.
03:36 - Une retraitée qu'on a entendue, parle de son alimentation.
03:39 Elle dit "je fais attention à ne pas manger trop de charcuterie, trop de fromage".
03:42 - Exactement, c'est ça.
03:43 - Ah bon, il faut adapter l'alimentation à la retraite.
03:45 - Oui, c'est les bonnes règles et les bonnes hygiènes de vie, l'alimentation.
03:49 Alors aujourd'hui, on a la chance d'avoir un programme national,
03:52 Nutrition Santé, qui nous a guidés sur ce que nous devions bien consommer.
03:56 Il y a l'activité physique et puis il y a surtout tout ce qui va être
03:59 la stimulation cognitive et sociale, extrêmement important.
04:02 Donc d'avoir un peu ce combo multi-approche, l'activité physique, l'alimentation.
04:07 - Vous êtes en train de me dire que voir des amis, sortir, aller au cinéma,
04:10 ça permet de... - Tout à fait.
04:11 - Scientifiquement, je veux dire.
04:13 - Oui, tout à fait, scientifiquement.
04:14 Il faut rester engagé, engagé socialement, physiquement.
04:18 Il faut continuer et c'est pour ça que le bien vieillir,
04:20 c'est de nous permettre à tous de continuer le plus longtemps possible.
04:24 - On parle beaucoup du maintien à domicile.
04:25 Est-ce que rester à la maison le plus longtemps possible
04:28 permet de rester en forme ?
04:30 Est-ce que là-dessus, on a des études ?
04:32 - Alors, quand on parle de maintien à domicile,
04:34 attention, on est peut-être aussi déjà pour des personnes
04:36 qui commencent à avoir une perte d'autonomie.
04:38 Donc on est un petit peu plus en amont que la prévention,
04:40 puisque là on commence un peu à basculer dans des états un peu plus fragiles.
04:44 Mais oui, effectivement, c'est important de toujours continuer à stimuler
04:48 les fonctions qui nous restent le plus longtemps possible.
04:51 - Sur le climat, on parle beaucoup du réchauffement climatique.
04:55 On n'a quasiment que désormais des étés très chauds à Toulouse.
04:58 Ça, ça joue sur notre vieillissement ?
05:00 - Alors, on sait que tout ce qui est environnement
05:03 va avoir un rôle important sur justement notre vieillissement.
05:07 Après, il y a des épisodes aussi de canicule
05:10 qui peuvent être des événements qui sont aussi à prendre en compte
05:14 dans la prise en charge de notre population âgée.
05:17 Et l'idée aujourd'hui, et l'idée de l'IHU,
05:20 c'est d'avoir implémenté aussi, je le dis, c'est important,
05:23 le programme I-COP de l'OMS, parce que c'est faire de la prévention.
05:26 Et c'est repérer très tôt les individus
05:29 qui commencent à avoir des alertes au niveau des six fonctions essentielles.
05:33 - Puisque vous allez suivre des jeunes, même d'une vingtaine d'années.
05:36 Je voulais vous entendre également sur l'espérance de vie des femmes
05:40 qui est plus importante que celle des hommes.
05:42 Est-ce qu'aujourd'hui, on sait dire pourquoi ?
05:44 - Alors, il y a plusieurs facteurs, comme je vous le disais,
05:46 qui vont entrer en cause.
05:48 On sait qu'il y a tout ce qui est facteurs sociaux, environnementaux, démographiques.
05:53 Il y a aussi la génétique, le fait, le sexe.
05:56 Après, c'est une différence qui était beaucoup plus importante
05:59 il y a quelques années que maintenant.
06:01 Elle a tendance à un peu diminuer,
06:03 il y a toujours à peu près ces 5-6 ans d'écart entre les hommes et les femmes.
06:06 Et elle diminue parce que les femmes commencent à adopter
06:09 des comportements de vie assez similaires à ceux des hommes.
06:12 Mais elle est toujours un petit peu au-dessus.
06:14 Donc oui, effectivement, et même quand on regarde la part des facteurs environnementaux,
06:19 si on regarde une représentation de la France et l'espérance de vie,
06:23 entre le Nord et le Sud, il y a des écarts.
06:25 - De quand on peut espérer un bilan de vos recherches à l'IHU ?
06:28 - Alors, j'espère qu'on avancera vite.
06:32 Et d'ici fin 2024, 2025, on devrait déjà avoir des recherches publiées.
06:39 - L'an prochain donc ?
06:40 - Oui, oui.
06:41 Et vraiment, l'âge biologique c'est important,
06:44 c'est aussi au cœur de nos recherches.
06:46 - Merci beaucoup Dr Sophie Guillionnet de l'IHU.