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09:50 J'incarne et je représente l'équipe scénographique, le projet scénographique que la ville de Vaud nous a donné comme mission pour le groupement rougeux.
10:08 J'envoie le pas d'une histoire qui a commencé par Christophe Rougeau et David Guillaume, merci de nous avoir réunis tous,
10:17 qui a commencé par le rêve éveillé d'une architecte qui a rêvé ce bâtiment, d'un bâtisseur qui l'a fait sortir du sol, l'a fait ériger jusqu'au ciel et lui a fait caresser le soleil.
10:31 Et puis nous, les scénographes, nous sommes venus nous installer quelque part dans le noir, dans le bâtiment où Emmanuel, vous avez réservé une place spéciale.
10:42 Alors oui, je salue toutes les entreprises scénographiques qui nous ont permis de réaliser, de mettre en scène, de mettre en oeuvre cette féerie, cette magie que nous souhaitons vous raconter à travers le projet scénographique
10:57 et qui en ont jamais lâché en antiquement artistique parce que je pense qu'aujourd'hui, la beauté du monde, la beauté d'un patrimoine ne peut se révéler que par la dimension artistique et pas simplement par une volonté.
11:09 Alors je vais vous inviter à découvrir, à éprouver ce parcours tranquillement.
11:15 En tout cas, ce parcours est construit sur un mot d'ordre, une ossature, une colonne cartébrale de bois, de chêne, qui structure, plante le décor entre clairvoix et qui dessine un paysage scénographique en hommage et qui sublit votre bourgogne.
11:35 Merci mesdames et messieurs les vignerons, merci messieurs et mesdames les gens de ce territoire et les acteurs de ce territoire.
11:44 Bonne visite.
11:45 Merci d'inviter.
11:47 Mesdames, messieurs, mes chers collègues de Bourgogne, de France et d'ailleurs, qui nous avaient fait l'honneur de nous accompagner aujourd'hui, bienvenue dans notre très belle cité.
11:57 Pendant des hospices, ce bâtiment symbolise la place de Beaune dans le monde du vin.
12:02 Pour nous, Beaune, c'est la capitale des vins de Bourgogne et aujourd'hui du monde viticole.
12:09 La ville a maintenant pour sa porte sud un équipement à la hauteur de sa réputation.
12:14 Ce lieu est en outre un magnifique endroit pour la promotion des vins d'appellation Beaune qu'il mérite vraiment.
12:21 C'est donc fort de ces principes que l'interprofession a porté ce projet longuement mûri avec l'aide des collectivités locales et de l'Etat, via le Mécénat, pour l'investissement.
12:36 Je tiens à les remercier, mais c'est elles seules, l'interprofession, qui va garantir le fonctionnement de ce réseau et qui, in fine, en assume les risques politiques et financiers.
12:45 Parce que aboutir à un tel projet, en sortant de ses frontières finalement, pour aller faire un projet commun de trois cités en même temps, cité de Mâcon, cité de Chablis et cité de Beaune,
13:01 je trouve que c'est un beau travail collectif pour porter un message puissant à l'international.
13:08 Parce que c'est de cela dont il s'agit, c'est le message qu'on veut adresser.
13:11 Dans le prolongement de la création de cette cité, de manière volontariste, une refonte, une revisitation de cette route des Grands Crus,
13:22 qui, vous le savez, a été créée en 1937 par un de mes prédécesseurs.
13:28 Je ne vous dis pas que je n'étais pas là, je n'en ai aucun mérite.
13:31 Cette route, qui est la plus ancienne route oenologique, oenotouristique, va fêter ses 90 ans dans quelques années.
13:42 Vous comptez 37, donc en 2027.
13:45 J'ai pris la décision d'engager un vaste plan pour en faire vraiment un exemple de biodiversité.
13:54 Ce n'est pas un itinéraire, je le dis, vous savez que je répète à Landy comme président d'Une Part pour la France
13:59 qu'on a besoin de sa voiture pour circuler, notamment dans le monde rural et partout.
14:04 Et donc on veut en faire vraiment un exemple de biodiversité, de modernité de la route,
14:11 même changer les couleurs de la route, les adapter.
14:14 On va travailler avec vous, on va travailler avec les climats, et le département portera cette maîtrise d'ouvrage.
14:19 Et cette volonté de magnifier le vignoble, elle est portée par un double geste extraordinaire
14:30 qui sort véritablement de l'ordinaire.
14:33 Ce geste architectural et ce geste scénographique, c'est exemplaire,
14:41 c'est exemplaire parce que c'est beau et c'est totalement durable,
14:50 adapté à tous les canons aujourd'hui de la transition écologique.
14:55 C'est élégant, ce n'est pas démonstratif, tape à l'œil.
15:06 C'est comme les vins d'ici, c'est élégant et c'est absolument profond.
15:11 Donc que les équipes autour de l'architecte, de la scénographe,
15:16 l'entreprise Rougeau, soient remerciées pour cette réalisation absolument extraordinaire.
15:26 Et moi je suis fière, à la suite du département de la Côte d'Or,
15:32 d'avoir amené une forte contribution.
15:36 Les cités du vin et la cité de Beaune s'inscrivent comme un totem, un phare dans ces volontés-là.
15:45 Le notorisme, le tourisme, voilà, nous avons maintenant un élément d'attractivité supplémentaire
15:55 dans une région, un territoire déjà hautement attractif.
16:00 Alors longue vie à cette maison, longue vie au Vignoble, au Vignoble Bourguignon.
16:08 Et merci, ma reconnaissance est énorme à tous ceux qui y ont contribué.
16:16 Et je le redis, ce geste architectural et scénographique est absolument digne d'un chef-d'œuvre.
16:24 Merci.
16:26 (Applaudissements)
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