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Court métrageTranscription
00:00 Best Baker in America est un show de cuisine au déjeuner qui débute sur la chaîne Food Network.
00:04 Le show suit 8 chefs de pâtisserie qui essaient de gagner 25 000 dollars et le titre de Best Baker in America.
00:10 Ce matin, nous avons un des contestants, le chef Andy Shalbana, qui est un instructeur à Joliette Junior College.
00:15 Je l'ai prononcé, non ?
00:16 Tu l'as prononcé.
00:17 Personne ne l'a prononcé, tu l'as dit, et j'ai dit que c'était un parc.
00:19 Tu as gagné la championnat de la pâte à l'été il y a quelques années et maintenant tu retournes pour un titre plus grand.
00:23 Pourrais-tu nous parler du show et de ce que nous pouvons attendre, Andy ?
00:26 Le show, tu vas voir beaucoup de choses similaires à ce que tu as vu au championnat de la pâte à l'été, mais ceci est beaucoup plus sérieux.
00:31 J'ai essayé de m'expliquer à ma famille que la pâte à l'été était un peu plus amusante et que les thèmes étaient un peu plus amusants.
00:36 C'est sérieux, professionnel, tout doit être bien ou les juges vont le trouver.
00:40 Est-ce que tu sais un peu plus sur les autres contestants ?
00:43 Je le sais. Il y a beaucoup de visages familiers que tu vas voir sur le show ce soir.
00:47 Il y a beaucoup de contestants du championnat de la pâte à l'été, ainsi que d'autres shows, des jeux de pâtisserie et d'autres shows de Food Network que tu vas voir.
00:54 Nous sommes tous des vétérans.
00:55 C'est génial, tu ressembles à un vétéran.
00:57 Tu es maintenant professeur à Joliet.
00:59 Oui.
01:00 Tu enseignes la cuisine, la cuisine, la cuisine ?
01:03 J'enseigne les cours de cuisine et de pâtisserie à Joliet Junior College.
01:06 J'enseigne aux étudiants de deuxième semestre, où ils apprennent toutes leurs compétences de cuisine et de pâtisserie.
01:10 Et j'enseigne aussi des cours spécialisés.
01:12 Regarde-toi en action.
01:13 Est-ce que tu vas nous regarder avec les étudiants ce soir ? Ou tu vas faire ton propre truc ?
01:16 C'est un peu tard ce soir, il se termine à 9h00 jusqu'à 10h00.
01:20 Nous allons faire une fête de regard pour la famille et les amis.
01:23 Demain, nous allons la replayer avec les étudiants et leur montrer un peu ce qui se passe.
01:27 J'aime ça, Andy.
01:28 Quelle est la chose que tu veux que tes étudiants apprennent en terminant ta classe ?
01:31 La chose que je veux qu'ils apprennent, c'est d'être organisé.
01:34 Si tu es organisé, tu vas être propre, tu vas faire ton travail en temps réel et ça va impressionner les gens le plus.
01:38 Tu es habitué à la chose de la télévision, mais est-ce qu'il y a un peu d'anxiété, un peu de nerfs quand tu es dans cette chose et en regardant ?
01:44 Tu devrais m'avoir posé cette question aujourd'hui, non ?
01:46 Ou sur la caméra, on va te poser la question.
01:48 Je m'en vais, personne ne va croire que tu as toutes ces émotions qui vont dans ton esprit.
01:52 Surtout dans le premier épisode, tu ne sais pas ce qui va se passer, tu ne sais pas comment tu vas te montrer, tu ne sais pas ce qui va être publié.
01:58 Ces jours-ci sont longs sur scène et je veux être sur la télévision peut-être 5-7 minutes ce soir au maximum, car il y aura 8 d'entre nous.
02:05 C'est toujours un peu nerveux.
02:08 Je suis sûr que ça va être génial.
02:09 Dis-nous un peu de ta dish de signature.
02:11 Je vais essayer de me contrôler et ne pas toucher.
02:13 Je sais, j'ai déjà fait un smack.
02:14 Oui, tu l'as fait.
02:15 Ce que j'ai fait pour toi aujourd'hui est un macaron chocolat.
02:18 Je l'appelle un petit macaron chocolat tropique.
02:20 C'est un macaron chocolat à la scelle avec un ganache au chocolat sombre.
02:23 Et à l'intérieur, il y a un peu de mango et de pâté de fruits passionnés.
02:26 Et je suis en fait en train de les faire à un événement le 7 octobre, qui s'appelle "Nobody Sleeps".
02:30 C'est un don pour les écoles de cuisine.
02:33 Donc, si quelqu'un a intérêt, il peut venir et le goûter.
02:35 Andy, je pense que je peux goûter maintenant, non ?
02:36 Absolument, donne-le.
02:37 Tu dis que c'est ton premier macaron.
02:39 C'est pour faire du bonheur.
02:40 Allons-y, allons-y ensemble.
02:41 C'est mon frère ici.
02:42 Oh mon dieu.
02:43 Salut frère.
02:44 Je vais te mettre le couvercle.
02:45 Bonne chance.
02:46 Tu vois ce que c'est, Jayme ?
02:49 C'est mon gars.
02:50 Andy est le gars ici.
02:52 Le meilleur bâtoniste de l'Amérique.
02:54 Il est ici, il ne faut pas regarder le défilé.
02:56 Mais si tu veux, il se déroulera ce soir à 8h sur la chaîne Food Network.
02:59 de la France.
03:00 Merci à tous !
03:02 Merci à tous !