Les chèvres volantes marocaines

Alexis Ferragne

Sources :  wipo - Protecting Society and the Environment with a Geographical Indication  Lepoint - Argan : ce produit précieux dont le Maroc veut mieux maîtriser la filière  National Geographic - Au Maroc, ces chèvres qui peuplent les arganiers  National Geographic - Maroc : ces chèvres qui grimpent aux arbres

Transcript

00:00 C'est pas un fauteux montage, en grimpant aux arbres, ces chèvres marocaines sont en train d'enrichir tout le pays,

00:04 mais ça pose aussi un gros problème.

00:06 Je vous explique.

00:07 Alors en fait, le Maroc est le producteur numéro 1 mondial d'huile d'argan,

00:10 un produit assez cher qui est pas mal utilisé en cosmétique et en cuisine.

00:13 Ça fait longtemps que le pays domine la production,

00:15 parce que le sud-ouest marocain est le seul endroit sur Terre où on trouve une grande quantité d'arganier.

00:20 Les arbres poussent les noix qu'on utilise pour faire l'huile.

00:22 Le truc, c'est que ces arbres sont assez hauts,

00:24 ils peuvent mesurer 10 mètres, c'est pas forcément facile de ramasser les noix,

00:27 et donc c'est là que les chèvres sont d'une grande aide.

00:29 Comme la région est un peu désertique, y'a rien qui pousse au sol à part des arganiers.

00:33 Du coup, pour se nourrir, les chèvres les escaladent,

00:35 elles mangent leurs fruits, d'ailleurs je crois que ça représente plus de 80% de leur régime alimentaire,

00:40 et elles recrachent le noyau par terre,

00:42 il reste plus qu'à le ramasser et à le broyer pour faire l'huile,

00:44 et au pire, on laisse au sol et ça fait de nouveaux arbres.

00:47 Donc c'est un animal super utile,

00:48 le problème c'est que ces chèvres volantes attirent les touristes,

00:51 les gens veulent les voir,

00:52 et donc malheureusement, certains fermiers peu scrupuleux forcent leurs troupeaux

00:55 à rester dans les arbres toute la journée pour vendre des photos souvenirs aux visiteurs.

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