Retrouvez le replay du premier épisode de Carnet de Parcours consacré au golf de Mazagan et à la région Lorraine.
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00:00 Salut à tous, bienvenue dans "Carnet de Parkour",
00:03 votre nouvelle émission consacrée au tourisme et à l'actu des golfs.
00:06 Chaque mois, on va vous emmener en France et à l'étranger à la découverte de parkour.
00:11 Et on commence fort avec ce premier numéro, si je vous dis Maroc,
00:15 El Jadida, Côte Atlantique, Gary Player.
00:18 Oui, vous avez deviné, c'est Mazagon, un parkour justement signé de l'architecte
00:22 et du grand joueur sud-africain situé à environ 90 km de Casablanca,
00:28 avec des vues vraiment spectaculaires sur l'océan Atlantique.
00:31 Alors accrochez votre ceinture, on y va !
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01:16 Voilà, comme promis, on est à Mazagon, on est au départ du trou numéro 1,
01:20 on nous a promis des vues incroyables sur l'océan Atlantique,
01:23 mais déjà, on va prendre le départ et après, on va voir la suite.
01:26 On vous emmène !
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02:01 On vous l'a promis, le spectacle commence ici, au trou numéro 6,
02:04 la mer est derrière moi, ça commence à être fabuleux,
02:07 mais regardez, petit aperçu des départs noirs.
02:10 On a lancé un parcours extrêmement long du départ des Noirs,
02:13 sur ce trou numéro 6, ils l'ont mis derrière la route,
02:16 et quand on se met sur ce départ, on voit le run-out aller chercher,
02:19 il y a quasiment 200 mètres pour aller choper le fairway,
02:23 donc parcours extrêmement long, évidemment, c'est un départ
02:26 qui est réservé aux très bons joueurs, voire même aux joueurs professionnels,
02:29 pour les compétitions, un parcours extrêmement long de Mazagon,
02:33 dès départ noir, le parcours fait 6810 mètres.
02:37 Je ne sais pas si vous vous rendez compte, c'est extrêmement long,
02:40 nous on va aller jouer les jaunes.
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02:58 On est au trou numéro 7, on ne peut pas dire qu'on a frôlé la catastrophe,
03:01 mais presque, parce que si on s'égare,
03:04 ne serait-ce que de 1 ou 2 mètres du ruff,
03:07 on se retrouve là-dedans,
03:10 ce qu'ils appellent ici les griffes de sorcières,
03:13 pour le jeu, on va se mettre dedans, pour vous montrer,
03:16 donc là on peut se retrouver ici,
03:19 là c'est la situation typique, la balle a rebondi sur le ruff,
03:22 et s'est retrouvée là-dedans,
03:25 et donc là, il va falloir un sacré coup de golf, un peu de chance aussi,
03:28 pour la sortir, parce que ces griffes de sorcières,
03:31 ça bloque vraiment le club, encore plus que du gros ruff,
03:34 donc on va essayer, il ne faut même pas aller chercher quoi que ce soit,
03:37 il faut juste se recentrer,
03:40 c'est compliqué, on ne sait pas trop où poser le club,
03:43 on va essayer d'y aller sans trop se poser de questions.
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03:55 Voilà, typiquement, on a tout arraché, on est sorti,
03:58 donc une zone très dangereuse à vraiment éviter ici à Mazagon,
04:03 et encore une fois, c'est vraiment très proche des ruffs,
04:08 et encore, là, on a un peu de chance quand on se retrouve là,
04:11 on peut se retrouver encore pire là-dedans,
04:14 complètement enfoui, même complètement englouti,
04:17 donc là c'est balle perdue, il vaut mieux même la déclarer injouable.
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04:26 On s'est extirpé de ces griffes de sorcières,
04:29 et puis voilà, le coup qu'on a à jouer, un troisième coup face à l'océan Atlantique,
04:32 c'est pour ça qu'on vient jouer Mazagon,
04:35 c'est pour jouer ce genre de coups absolument incroyables sur l'océan Atlantique,
04:38 et là on profite.
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04:44 Là on voyage.
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05:11 Là on est vraiment bouche bée,
05:14 parce qu'on est vraiment au bord de la mer, de l'Atlantique,
05:17 on voit les vagues, le vent,
05:20 ça se passe de commentaire,
05:23 et ce genre de parcours, on en prend vraiment plein les yeux,
05:26 c'est une bonne bouffée d'oxygène.
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06:02 En fait, c'est un côté vraiment très reposant,
06:05 cette mer, en plus on a de la chance,
06:08 il n'y a pas grand monde sur le parcours,
06:11 on a l'impression d'être seul au monde,
06:14 mais on peut jouer,
06:17 la mer en toile de fond,
06:20 c'est vraiment canon.
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06:26 Alors racontez-nous un peu l'histoire de ce parcours de Mazagon,
06:29 créé par un grand architecte de golf,
06:32 un grand joueur, un certain Gary Player.
06:35 Alors ce parcours est né en 2009,
06:38 il a été construit sur un site au bord de mer,
06:41 et en fait la particularité,
06:44 c'est que le parcours repose totalement sur des éléments naturels,
06:47 il n'a pas été chamboulé, j'ai envie de dire,
06:50 donc au niveau terrassement, le parcours a été tracé,
06:53 mais tout est naturel,
06:56 en passant par les arbustes, les griffes de sorcières,
06:59 et voilà.
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07:17 Quelle était la volonté au départ,
07:20 quand le resort a été construit ?
07:23 Le golf faisait vraiment partie du projet,
07:26 il fallait avoir ce parcours là ?
07:29 - Alors oui, le golf faisait partie du projet,
07:32 et puis bien entendu le projet lui,
07:35 faisait partie d'une initiative qui avait été lancée,
07:38 au niveau national,
07:41 et puis donc au départ,
07:44 il voulait en faire une destination golfique aussi.
07:47 Donc voilà, tout simplement.
07:50 - A quel endroit on voit la touche
07:53 de cet architecte de golf, et de ce grand joueur, on rappelle ?
07:56 - Déjà par sa longueur, par ses difficultés,
07:59 et puis les Bankers aussi, on connait Gary Player,
08:02 pour son niveau légendaire dans les Bankers,
08:05 et savoir les placer stratégiquement sur le parcours.
08:08 Ce qui est intéressant, c'est que quand on joue ce parcours,
08:11 de n'importe quel type de départ,
08:14 on retrouve ces Bankers idéalement placés
08:17 pour la réception des drives, et pour défendre les griffes aussi.
08:20 - On trouve aussi, on va dire,
08:23 il y a pas mal d'obstacles, d'obstacles visuels,
08:26 pour aller chercher parfois le fairway,
08:29 et puis le fairway, c'est un parcours qui est assez long,
08:32 c'est un parcours qui impressionne ?
08:35 - C'est un parcours déjà qui est extrêmement long,
08:38 quand on le voit des bâtis, des noirs, des boules noires,
08:41 le parcours fait 6 880 m, donc c'est quand même énorme.
08:44 Et puis surtout, il a été, je dirais,
08:47 intelligemment conçu par Gary Player,
08:50 parce que déjà, par rapport au vent,
08:53 on sait que le vent ici, très souvent, il est nord-est,
08:56 et puis il change de direction, donc aujourd'hui,
08:59 on a un parcours qui est totalement différent.
09:02 On voit les trous les plus longs du parcours,
09:05 qui sont des trous en bord de mer,
09:08 donc on a très souvent le vent dans le dos,
09:11 mais par exemple, si on prend la journée d'aujourd'hui,
09:14 on se retrouve avec un vent de face,
09:17 le parcours devient gigantesque.
09:20 [Musique]
09:23 - Quand je suis arrivé, la couverture du ferrouille était de 100%,
09:47 c'est-à-dire qu'il n'y avait pas de semi-rein.
09:50 Alors effectivement, quand on voyait les joueurs amateurs moyens
09:53 jouer ce parcours, c'était assez compliqué pour eux,
09:56 puisque les balles roulaient à ce moment-là énormément,
09:59 et donc il y avait très peu de place à l'erreur.
10:02 Malgré que le parcours soit large,
10:05 quand on voit les griffes de sorcières qui sont naturelles...
10:08 - Et ça, c'est terrible, quand on va dedans, dans ces griffes de sorcières,
10:11 on peut essayer d'en sortir quand on est proche du ferrouille,
10:14 mais quand on est dedans et qu'il y a même 5-6 mètres, c'est compliqué.
10:17 - Le conseil, si on la trouve, déjà, il faut qu'elle soit un petit peu portée,
10:20 et puis c'est systématiquement avec un sandwich et pas autre chose.
10:23 - Parce que cette plante qui est grasse, qui accroche...
10:26 - Elle accroche et elle aspire les balles, dans tous les cas de figure.
10:29 Donc voilà, et puis les gens avaient un petit peu plus de difficultés,
10:34 ils étaient un petit peu réticents aussi sur ce parcours,
10:37 et ce qu'on a fait, c'est qu'on a créé des semi-reins,
10:40 tout simplement pour freiner un peu ces balles...
10:43 - C'est un petit peu comme un greenkeeper, c'est-à-dire que tu les mets à 17 ?
10:46 - Oui, on a longuement réfléchi à ça avec le greenkeeper,
10:50 et puis on a décidé de créer des semi-reins,
10:53 qui sont approximativement à 35 mm de hauteur.
10:56 On les maintient, on essaie de les maintenir entre 30 et 35 de hauteur,
10:59 ce qui fait que les balles, quand elles roulent, elles freinent un peu,
11:02 elles ne vont pas chez ce griffe de sorcières.
11:05 [Musique]
11:29 - Alors Marouane, on est sur ses greens,
11:33 et c'est vrai que ce qui nous frappe quand même depuis le début de notre parcours,
11:38 de notre découverte de Mazagon, c'est ses greens qui sont très fermes.
11:42 Déjà, ils sont rapides, mais ils ne sont pas non plus ultra rapides,
11:45 mais c'est vrai qu'ils sont très fermes, et surtout,
11:48 et surtout, ils ne pitchent pas du tout.
11:51 On a passé plusieurs minutes à chercher nos pitchs sur le parcours,
11:56 avec notre Relief Pitch, pour le chercher, et on n'en trouve pas.
11:59 Alors nous, qu'est-ce qu'on fait ? On sait que le Passe-Palombe est de nature
12:03 quand même à ne pas être très roulant.
12:06 Donc en fait, qu'est-ce qu'on fait pour garder une certaine vitesse sur les greens ?
12:10 On fait très souvent des micro-sablages.
12:13 De là, une fois que le micro-sablage est fait, on roule un petit peu les greens.
12:17 Donc ça compacte énormément.
12:19 - Donc sable, micro-sablage, et en plus c'est roulé,
12:22 donc du coup, les greens sont… - Voilà, on les maintient.
12:25 Et ensuite, ce qu'on fait pour augmenter un petit peu la vitesse du green,
12:30 il suffit juste qu'on l'assèche un petit peu, qu'on ne l'arrose pas énormément.
12:35 - Donc ça, vous avez des remarques sur les joueurs qui,
12:39 sur la vitesse des greens, ils se plaignent un peu, ou non, ils sont plutôt assez contents ?
12:43 - Les remarques qu'on a, c'est qu'ils sont contents d'avoir des greens qui sont rapides,
12:48 et puis pour eux, les greens ici sont assez diaboliques.
12:51 Alors bon, c'est vrai, ils sont impressionnants parce qu'ils sont très très grands.
12:54 On peut avoir entre une entrée et une sortie de green qui peut aller jusqu'à 45 mètres, 46 mètres,
12:59 et ça peut être quand même rapidement de 2 à 3 clubs,
13:02 voire peut-être même 4 clubs entre le début et le fond du green.
13:05 Donc ça, c'est une particularité qui est quand même marquante ici.
13:10 Et ensuite, en général, quand on a une température qui est un peu élevée,
13:15 c'est sûr que les greens vont être beaucoup plus tambours.
13:18 Donc il faut prendre ça en considération, et puis ne pas tomber au piège à chaque fois,
13:23 et d'être 5-6 mètres court du drapeau et laisser la balle rouler ensuite après son rebond vers la cible.
13:29 - Les greens du US Open, quoi ! - Un peu ça !
13:32 - Regardez cette vue incroyable, cette vue sur l'océan Atlantique, c'est aussi ça, mazaguant.
13:39 On vient ici pour avoir cette vue à couper le souffle.
13:42 On la voit à partir du trou numéro 6, cette vue, et finalement, elle ne nous quitte plus.
13:48 Alors il y a une particularité aussi qu'on a créée ici depuis que je suis arrivé avec mon greenkeeper,
13:55 c'est toute cette zone que vous voyez là.
13:57 En fait, ce qu'on a cherché à faire, c'est de développer une structure d'entraînement
14:01 avec toutes les aires dont un joueur a besoin.
14:04 - Un joueur professionnel, un joueur... - Un joueur professionnel, un joueur amateur,
14:07 un bon joueur amateur, celui qui a envie de venir avec un pro et faire un stage ici.
14:14 On a créé toute cette zone. Avant, c'était entièrement sauvage, en griffes de sorcières comme on peut trouver partout.
14:20 Et donc on a longuement réfléchi où est-ce qu'on pouvait faire cette zone-là.
14:24 On n'a pas trouvé mieux, en fait, et on a créé ce pitching green avec ces deux bunkers en L
14:29 et le chipping green qui est à côté pour pouvoir s'entraîner.
14:33 - Et bien entendu, quand vous regardez... - Profitez de la vue, c'est magique !
14:37 Les gens, quand ils arrivent ici, la première chose qu'ils font, c'est qu'ils sortent l'appareil photo avant même de commencer
14:42 parce qu'on a une vue qui est juste extraordinaire.
14:45 Et puis quand ils arrivent sur le trou numéro 15, ou même le trou numéro 6,
14:49 qui est l'un des trous les plus hauts du parcours, en dehors du 2 qui peut être au même niveau,
14:54 enfin le 3, pardon, qui peut être au même niveau, on est constamment bluffés par la vue.
15:01 [Musique]
15:04 Bon, on se régale sur ce Gol de Mazallan.
15:15 Petit conseil quand même, si vous avez l'occasion de venir jouer en fin de journée,
15:19 là les lumières sont vraiment canons, le soleil est en train de se coucher,
15:22 et là, ça multiplie encore le côté "Waouh".
15:25 Alors regardez, la mer, elle est juste là, on a l'impression que les vagues vont venir se fracasser contre les rochers juste à côté du green.
15:32 Oh ! Dommage.
15:40 Franchement, là, c'est une belle découverte.
15:50 Et encore une fois, venez jouer vers 16, 17 heures, en voiturette,
15:56 et c'est vraiment encore mieux.
16:19 Alors, on se dit que ce parcours de Mazalgan est taillé pour recevoir des compétitions.
16:25 Est-ce qu'il y avait déjà eu des projets de recevoir des tournois professionnels, par exemple ?
16:30 Alors, on a reçu des événements nationaux, on a reçu les championnats du Maroc professionnels, amateurs,
16:37 on a reçu la Coupe du Trône ici, qui est l'équivalent un peu de la Goulouyou en France.
16:43 Et oui, bien sûr, j'ambitionne, moi, de recevoir un tournoi du circuit, pourquoi pas du circuit européen féminin,
16:49 pourquoi pas du challenge tour, pourquoi pas, mais ça, ce sont des choses que je dois avoir avec la Fédération Royale Marocaine de Golfe,
16:57 qui, elle, est dans le projet.
17:00 Alors, pour terminer, vos conseils pour tous ceux qui nous regardent, qui veulent venir jouer à Mazalgan.
17:05 Déjà, il ne faut pas avoir peur de venir, il faut profiter de la vue.
17:08 C'est quoi les conseils quand on vient jouer ici ?
17:12 Les conseils, c'est juste de venir pour prendre du plaisir.
17:16 Quand vous vous voyez un parcours comme ça, vous en prenez plein la vue.
17:19 Il n'y a pas photo là-dessus.
17:21 Après, il faut laisser, au tout début, quand on ne le connaît pas, il faut laisser le score de côté,
17:26 et puis, pensez à s'amuser et surtout, surtout, en prendre plein les yeux.
17:30 Voilà, je perds l'équilibre.
17:36 Voilà, c'est ainsi que se termine cette découverte de Mazalgan.
17:39 J'ai pris énormément de plaisir à vous montrer ce parcours et ces vues incroyables sur l'Atlantique.
17:43 En tout cas, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçus de découvrir ce parcours.
17:47 Quant à moi, je vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures.
17:50 On ouvre notre volet France à la découverte de la région Lorraine.
18:01 Vous allez découvrir ou redécouvrir le parcours de la Grande Josorme,
18:05 mais aussi l'Académie 57, une petite structure qui nous avait bien plu.
18:10 Salut à tous, bienvenue dans J'irai golfer chez vous.
18:18 On vous emmène dans cet épisode à la découverte de la région de Metz.
18:22 Un séjour avec Jean-Golfe, gastronomie et rencontres.
18:25 Allez, c'est parti !
18:26 On est sur le parcours Le Bois Brûlé, c'était le lieu dit ici.
18:31 Et on est avec Tom et Luc, les fameux Two Brothers.
18:35 J'ai, on va dire, une entrée en matière calme.
18:39 Est-ce que toi, tu es plutôt un joueur qui te place, qui te déchire ?
18:43 Moi, je suis un joueur qui tape le driver.
18:45 On va tous taper le driver.
18:47 On est du coin, on est de Lorraine, originaire de là.
18:55 C'est une référence ici, la Grande Josorme, dans la région ?
18:58 Franchement, ouais.
18:59 On en entend beaucoup parler quand même.
19:01 C'est un parcours de championnat.
19:02 Il y a tout le temps, il y a une épreuve de l'Alpes Tour.
19:05 C'est un parcours qui est connu pour son tracé.
19:08 Donc ouais, ça reste un très beau golf du coin.
19:11 Faut faire celui-là.
19:12 C'est incroyable !
19:17 Rentre !
19:26 Et donc, vous avez participé au programme de la Mirabelle d'Or deux années de suite, c'est ça ?
19:31 Moi, je sais que j'avais le souvenir, la première fois qu'on l'a joué,
19:35 que les ruffs n'étaient pas accueillants.
19:38 Et je me rendais compte que le parcours était quand même un peu tricky.
19:42 Si tu voulais scorer dessus, il fallait parfois prendre des risques,
19:46 des lignes agressives très compliquées au-dessus des arbres et tout.
19:55 Mais qu'est-ce que t'as ?
19:56 Je sais pas, je sais pas.
19:57 Tu joues bien plus quand il y a que mon ami le golf ?
19:59 Parce qu'après, le problème, c'est qu'il en scramble avec moi, il enlève pas une, tu sais ?
20:02 Elle joue bien, là, aujourd'hui.
20:22 Bonne chance.
20:23 Et t'apprends ton 4 milles de spin et tu fais 20 mètres de haut en mettant les pieds entre les deux.
20:29 Ah, dommage !
20:33 On a été rejoint par Raphaël.
20:36 T'as la pression, hein ?
20:37 Raphaël, ancien joueur du Pro Golf Tour.
20:39 Qu'on avait rencontré il y a quelques années sur le Pro Golf Tour,
20:44 sur un tournoi à Essau-Héberas, je m'en souviens.
20:49 Alors Raphaël, parle-nous un peu, t'es pro ici depuis 3 ans, maintenant.
20:52 C'est un parcours qui est en pleine campagne, en fait.
20:54 Donc des fois, le matin, on voit les animaux sortir, donc c'est hyper sympa.
20:59 Après, c'est un parcours qui est vallonné parce que le parcours a été créé ici il y a 30 ans
21:04 par le propriétaire du golf, en fait.
21:07 Il a essayé de faire de ces terres, en fait, vraiment un terrain de jeu pour les membres
21:14 et vraiment faire un super golf.
21:15 On essaye de faire un golf facile, qui soit accessible pour tous,
21:19 mais on peut le rendre à la fois aussi difficile, donc pour l'open de la Mirabelle d'Or,
21:23 où là, on va corser, on va durcir les greens, on va augmenter les ruffs.
21:26 Et là, ça devient un parcours très challenge.
21:28 Les trous, on va dire, clés, quand on vient ici, qu'on joue ici,
21:31 les trous sympas à prendre en photo, même, ou à jouer.
21:35 Alors, notre trou signature, ça reste le trou numéro 9.
21:38 En fait, depuis le départ, on voit vraiment le château et on surplombe tout le parcours.
21:42 Donc, c'est vraiment un drive qui se joue en hauteur en plus.
21:46 Donc, on a l'impression de gagner quelques mètres quand on tape la balle.
22:09 Les gens qui ne connaissent pas la région, il faut faire quoi quand on vient dans la région de Metz ?
22:14 Non, mais déjà, la ville de Metz est sympa.
22:17 Il y a le tout qu'on est peut-être mieux.
22:18 Cathédrale top 10 Europe, je crois.
22:20 Oh !
22:21 Ça mérite le dédoué.
22:23 Ben, t'as Nancy, qui n'est pas loin non plus, qui est une super ville aussi,
22:26 avec la place stable et avec des beaux golfs aussi.
22:29 Et qu'est-ce que…
22:31 Le stade, ça ne sert à rien ?
22:33 Ah ben, forcément.
22:34 La Lorraine et Grenat.
22:37 Là, on n'est pas sûr de se faire que des amis.
22:40 Allez, il ne faut pas oublier qu'on est en match payé.
22:42 Allez, c'est parti.
22:43 Allez, elle est belle, elle est belle.
22:51 Approche, pute.
22:52 Incroyable.
22:53 Messieurs, merci beaucoup.
22:55 Merci à vous.
22:56 Bon, toi…
22:57 Merci JP.
22:59 Merci pour cette partie.
23:00 C'était vraiment très, très cool de partager cette partie avec vous au Col de la Grande Auxorme.
23:04 On s'est régalé.
23:05 Allez, à plus tard.
23:06 A plus tard.
23:07 Pour cette nouvelle saison de Jiggy Golfing, on a décidé également de vous faire découvrir
23:13 les spécialités de la région, les spécialités gastronomiques.
23:16 C'est pour ça qu'on est à la Citadelle.
23:17 On va rencontrer Aurélien Persson.
23:19 Aurélien Persson est le chef du restaurant de la Citadelle, La Réserve.
23:22 On va découvrir un dessert typique de la région.
23:25 Allez, venez.
23:26 Allez, on est avec Aurélien.
23:27 Aurélien, tu travailles ici, au restaurant de la Citadelle.
23:29 Et tu vas nous proposer aujourd'hui une recette qui nous donne déjà l'eau à la bouche.
23:33 La recette du Baba au Rhum est revisitée avec l'alcool qui est phare dans la région,
23:37 l'eau de vie à la Mirabelle.
23:38 L'eau de vie de Mirabelle.
23:39 Et on ramène le Baba, du coup, d'où il vient pour nous.
23:42 Parce que l'histoire du Baba, c'est un kouglof que Stanislas n'arrivait pas à déguster.
23:47 Stanislas, le...
23:48 Le duc de Lorraine, qui, à cette époque-là, était âgé, puit beaucoup de dents, ne pouvait pas manger le Baba.
23:55 C'était trop dur.
23:56 Voilà.
23:57 Il avait une cuisinière polonaise, une grand-mère.
24:00 Donc, grand-mère en polonais, c'est Baba.
24:02 D'accord.
24:03 Donc, c'est pour ça que ça s'est appelé un Baba.
24:04 C'est la grand-mère polonaise qui l'a imbibé au toquet.
24:07 Et à ce moment-là, ils vont vraiment se gorger de ce sirop et devenir très gourmands.
24:12 Allez, c'est parti ?
24:13 C'est parti.
24:15 [Musique]
24:18 [Musique]
24:46 Allez, on va goûter. On va goûter tout ça.
24:48 Donc, il faut tout prendre. Il faut prendre un peu de Baba.
24:49 C'est ça. Un peu de confit à la Mirabelle.
24:51 Et un peu de crème montée.
24:52 On voit bien, on voit bien, il y a tout dedans.
24:54 On sent bien toutes les saveurs et ce n'est pas très fort.
25:02 Non, non, non.
25:03 C'est aussi ce qui est bon.
25:04 C'est parfois parce que, des fois, le Baba au rhum, le goût du rhum peut être très prononcé.
25:07 Là, il y a bien le goût de Mirabelle.
25:08 Donc, c'est excellent.
25:09 On vous le conseille et n'hésitez pas à faire cette recette.
25:11 Merci beaucoup.
25:12 Merci à vous.
25:15 Alors, on ne peut pas venir en Moselle et à Metz sans boire un petit peu d'eau de vie.
25:18 On est dans une distillerie, la distillerie de Mélanie.
25:20 Racontez-nous un peu cet alcool, cette eau de vie.
25:23 C'est un peu un des emblèmes de la Moselle, non ?
25:25 En Moselle, oui, c'est la spécialité de la région.
25:28 Alors, on va dire de la région grandesse.
25:30 Mais voilà, en Moselle, je suis une des rares à faire de l'eau de vie.
25:33 Puis, nous, on est vraiment producteur de fruits.
25:35 On fait tout nous-mêmes.
25:36 On produit les fruits, on les transforme.
25:38 On gère tout ce qui est embouteillage, etc.
25:41 Et la commercialisation en direct par la suite.
25:43 Alors, on va peut-être faire un tour dans l'endroit où tout se passe,
25:48 où tout naît, où toute la distillerie est.
25:50 On peut vous montrer une partie.
25:51 On ne va pas tout dévoiler.
25:52 Il y a des petits secrets.
25:53 Voilà, on va garder le petit secret de fabrication.
25:55 Allez, on y va.
25:56 Alors là, quels sont ces grosses machines ?
26:02 C'est ça, des alambics ?
26:04 Oui, c'est des alambics.
26:05 Donc, nous, en Mirabel de Lorraine, c'est une AOC.
26:08 De Lorraine fait que nous sommes en AOC.
26:10 Et l'obligation qu'on a, c'est de distiller en double passe,
26:13 donc dans des alambics en cuivre.
26:16 Donc là, on a deux machines qui vont nous permettre de sortir
26:19 ce merveilleux nectar de Moselle.
26:21 Alors, juste avant de déguster,
26:26 quelle saveur on va avoir en bouche ?
26:28 Parce que c'est vrai que des fois, l'alcool peut être très fort
26:30 et on ne sent pas vraiment les...
26:31 Il peut y avoir la présence de l'alcool, forcément.
26:33 Vous êtes à 45 degrés, il faut que votre palais s'habitue un petit peu.
26:35 Mais vous aurez le fruit qui va ressortir déjà au nez,
26:37 à l'intérieur de votre nez.
26:38 Vous aurez le fruit qui va ressortir déjà au nez.
26:40 Prenez le temps de respirer, de sentir, de humer ce produit.
26:43 Et après, en bouche, allez-y délicatement.
26:45 Je vais essayer de ne pas tomber.
26:47 C'est moins fort que ce que je me pensais.
26:55 Après, on reste sur des alcools quand même qui sont assez élevés,
26:59 mais c'est vrai que le parfum...
27:00 Le parfum vient après.
27:01 L'alcool prend tout de suite en bouche et après...
27:04 Vous avez le parfum.
27:05 Oui, exactement.
27:07 Merci beaucoup, Mélanie.
27:09 C'était un plaisir.
27:10 Et si vous passez dans la région, n'hésitez pas à venir.
27:13 En tout cas, c'est quand même l'adresse phare pour la Mirabelle.
27:17 On arrive près de la plaine Saint-Saint-Faurien.
27:21 Là où il y a le stade du FCM, d'ailleurs, pas très loin.
27:24 Et on va découvrir cette Académie,
27:28 la Golf Académie 57.
27:30 Tout de suite, on voit le plan.
27:36 Le practice, pitch and put,
27:38 grille d'approche, c'est minimaliste.
27:41 C'est uniquement pour s'entraîner.
27:43 Et nous, on trouve ça top.
27:44 Si on est au cœur de Metz, c'est un golf de proximité.
27:48 C'est top.
27:49 Oui, exactement.
27:50 Cinq minutes en voiture, un gros quart d'heure à pied.
27:53 Beaucoup de gens viennent s'entraîner en vélo avec le sac sur le dos.
27:59 Donc c'est vrai que c'est quelque chose qui était important sur Metz, je trouve,
28:03 parce que les autres golfs sont au moins 20 minutes, 25 minutes pour certains,
28:08 pour pouvoir taper la balle.
28:10 Et on s'est dit, pourquoi pas créer une structure plus accessible
28:16 et plus facile pour taper tous les coups de golf,
28:19 qui n'est malheureusement pas le cas dans toutes les structures.
28:22 On va faire un petit tour de la structure, justement.
28:25 Pas de problème, on va y aller.
28:26 Alors là, on est sur le grille du trou numéro 7, c'est ça ?
28:32 Exactement. Un par trois de 110 mètres.
28:36 Sur chaque grille, on a quatre positions de drapeau, plus ou moins faciles et difficiles.
28:41 L'objectif étant, sur un tour, de pouvoir jouer tous les clubs du sac,
28:45 puisque tous les par-crois feront de 100 mètres jusqu'à 189 mètres,
28:49 et les par-quatre feront entre 240 et 310 mètres.
28:53 En sachant qu'un tour, on l'a estimé à peu près à une heure et quart.
28:57 D'accord. Et donc on peut imaginer une combinaison de 18 trous avec différents départs.
29:02 Exactement. Les deux parcours seront d'une distance suffisante pour être homologués,
29:07 pour pouvoir accueillir les joueurs jusqu'à 11 l'index,
29:10 pour qu'ils puissent faire évoluer leur handicap.
29:13 Par contre, après, bien sûr, tous les autres pourront s'entraîner
29:17 pour préparer leur Grand Prix ou leur tournoi du week-end.
29:20 Super, merci beaucoup en tout cas, et bravo pour cette structure.
29:23 On le répète, il n'y en a pas assez en France de structures comme ça
29:26 où on peut, à quelques kilomètres de la ville, pouvoir s'entraîner, jouer,
29:31 et jouer même un parcours naturel.
29:33 Voilà, c'est ainsi que se termine ce Jiré-Golfet dans la région de Metz.
29:37 On a pris énormément de plaisir à vous faire découvrir le golf, la gastronomie,
29:41 et moi je vous dis à très vite pour un prochain épisode. Salut !
29:44 Voilà, c'est la fin de cette émission. J'espère que vous avez pris énormément de plaisir
29:48 à découvrir ce parcours de Mazagon et puis cette région Lorraine.
29:51 On se retrouve le mois prochain avec un programme également alléchant.
29:54 On vous propose de partir à la découverte du proham de la Côte d'Opale.
29:58 Au programme, quatre parcours d'exception. Ardelot-les-Dunes, Vimereux, Belle-Dune,
30:03 et le Touquet-la-Mer. Mais on ira aussi du côté de l'île Maurice
30:06 découvrir le nouveau parcours de la réserve où s'est déroulé le dernier Mauritius Open.
30:11 Bref, que du plaisir, et on se dit au mois prochain. Salut !