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00:00 Bon la team ça commence bien, nous sommes sur de la volaille.
00:02 Jusqu'à là rien de bizarre, rien d'anormal.
00:04 Ok, on dirait qu'il met de la sauce barbecue,
00:06 de ce qu'on peut comprendre, donc il badigeonne bien.
00:09 Mélange d'épices, paprika, ail, je sais pas, il y avait des herbes et tout, ok.
00:12 On sait qu'en tout cas sa volaille aura du goût.
00:14 J'espère juste que ça ne va pas juste être une volaille qu'il va mettre au four,
00:18 qu'il va faire rôtir ou peu importe, tu vois.
00:19 Attends, attends, attends.
00:21 Attends, what, what, what, what, what.
00:23 C'était quoi avant ? Il l'a mis sur une canette, c'est ça non ?
00:26 Avec de la bière, du citron ?
00:30 À quoi ça va servir ? Ça va permettre de fumer le poulet ?
00:33 J'avoue, je sais pas.
00:34 En tout cas, je pense que la vapeur va permettre de pouvoir "fumer" l'intérieur de la carcasse.
00:40 On a vu qu'il y avait du citron, de la bière, j'ai jamais vu cette technique.
00:43 Ça peut être pas mal du tout, en tout cas ça a bien gonflé.
00:46 Ou peut-être est-ce que c'est pour maintenir le coffre ?
00:49 Non, quoi qu'il en soit, ça donne le goût.
00:51 Il y a même de l'ail en dessous.
00:52 Ok, la cuisson elle est particulière, en plus au barbecue et tout, fais voir.
00:58 Ça peut être pas mal, hein ?
00:59 Tu vois, au début, je m'attendais à avoir un truc juste lambda,
01:01 maintenant la recette, elle a l'air d'être lourde.
01:02 Dis-moi ce que tu en penses en commentaire, mais ça a l'air d'être pas mal.
01:04 Maintenant, je veux goûter ça comme on fait.