C'est à Bléré, en Indre-et-Loire, que Sylvie et sa fille Amandine ont fait appel au chef Philippe Etchebest pour les aider à sauver leur crêperie. Après une longue expérience de serveuse, Sylvie a racheté cette crêperie il y a deux ans. Son objectif : avoir sa propre affaire et offrir un emploi à sa fille qui travaille aujourd'hui en salle à ses côtés. Mais depuis des mois, la situation du restaurant est catastrophique : le chiffre d'affaires s'effondre, et les clients désertent l'établissement. Dans l'incapacité de payer un cuisinier, Sylvie, qui n'a pas de formation, a même été obligée d'endosser le rôle de chef, ce qui réserve bien des surprises à Philippe Etchebest.
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00:00 Jeudi, dans "Cauchemar en cuisine",
00:02 Philippe Etchebest nage en plein compte de faits.
00:05 Je vais prendre la Pocahontas.
00:06 C'est la meilleure.
00:07 Je vais rêver de cendrille, de blanche neige.
00:10 Mais le rêve est loin d'être au rendez-vous.
00:12 On dirait qu'il y a quelqu'un qui a vomi sur une crêpe.
00:14 Il n'y a aucune règle de respecter.
00:18 J'en ai marre.
00:20 Fais un moelleux de saut là. Allez hop.
00:22 Il est obligé de parler comme ça avec maman.
00:24 Pourquoi tu pleures là ?
00:25 Je ne pleure pas.
00:26 C'est un petit chef et moi je suis sous-chef.
00:28 Et pour espérer une fin heureuse, le chef risque de devoir jouer les grands méchants loups.
00:32 Vous voyez pas, vous travaillez dans la merde tous les jours.
00:34 Je ne sais plus quoi vous dire.
00:37 Cauchemars en cuisine inédits, jeudi à 21h sur M6.
00:40 sur M6.