Petrole et Emulsions

Le pétrole est au cœur de problématiques de société : diminution des réserves, marées noires… La recherche est actuellement très orientée sur ce sujet, et un de ses axes importants est l'étude des mélanges pétrole – eau. Naturellement, dans les gisements, l'eau est en effet souvent mélangée au pétrole.

Lire la suite sur http://www.palais-decouverte.fr/index.php?id=1303