Comment faire un caramel à l'eau ?

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00:00Bonjour à tous, aujourd'hui une vidéo très rapide pour vous montrer comment réaliser

00:10facilement, même pour un débutant, un délicieux caramel à l'eau.

00:15Alors pour cette recette, on va avoir besoin de 250 grammes de sucre en poudre et on va

00:20avoir besoin également de 15 centilitres d'eau, et c'est tout, on passe maintenant

00:24à la casserole.

00:26Pour réaliser votre caramel, vous allez tout simplement mettre le sucre dans une casserole

00:31et on va venir rajouter par-dessus notre eau.

00:33Ah, excusez-moi, pendant ce temps-là, on en profite pour faire absolument ce que vous

00:40voulez, sauf, je dis bien sauf, toucher à notre caramel.

00:44Vous le laissez tranquillement, ici la technique à l'eau, justement c'est pour vous permettre

00:48de prendre le temps et d'éviter de trop griller notre caramel, donc profitez-en pour lire

00:53un magazine, regardez votre courrier, faites-vous plaisir.

00:55Notre caramel est maintenant terminé, on va pouvoir l'utiliser par exemple pour tremper

01:01des petits choux à la crème, pour faire des décorations en caramel, pour des îles flottantes,

01:06vous allez voir on a une multitude d'utilisations possibles, faites-vous plaisir, vous savez

01:10maintenant faire un caramel maison.

01:12A bientôt et n'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne YouTube.