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Style de vieTranscription
00:00 Bonjour à tous et bienvenue sur ce poulet au curry au lait de coco.
00:03 Je commence par cuire mon riz basmati ou mon riz thaï 10 minutes dans une eau bouillante salée.
00:09 Je vais ensuite éplucher et tailler mes oignons, mon ail et mes blancs de poulet.
00:13 Dans une casserole, je verse un filet d'huile d'arachide et j'y verse mes oignons,
00:17 mon ail et mes épices. Une fois bien doré, j'y rajoute mon poulet, le lait de coco et les tomates.
00:22 Si vous utilisez des morceaux de poulet qui cuisent plus longtemps, la cuisson peut aller jusqu'à 45
00:26 minutes. Ici avec les blancs de poulet, 10 minutes suffiront. Un peu de coco râpé sur le dessus pour
00:29 le dressage et le tour est joué !
00:32 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org