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00:00 Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ.
00:08 Aujourd'hui, une recette facile de salade
00:10 de pommes de terre au thon.
00:11 Pour cette recette, il vous faut des pommes de terre,
00:15 une échalote, quelques herbes, de la mayonnaise,
00:19 du lait, du thon et des œufs durs.
00:21 Première taf de la recette,
00:22 on va éplucher les pommes de terre et ensuite on va les faire
00:24 cuire dans de l'eau, des parots froids salés.
00:27 Donc on commence directement en les épluchant.
00:30 On va maintenant mettre une bonne pincée de sel et on démarre.
00:33 Là, les pommes de terre sont coupées,
00:34 ça va durer environ 15 minutes.
00:36 À présent, on va pouvoir couper l'échalote.
00:39 On va la ciseler en petits dés.
00:41 On enchaîne avec les œufs durs qu'on va couper en dés également.
00:48 Et on va terminer les tailles avec quelques herbes,
00:51 ici ciboulette et persil plat.
00:53 À présent, on va faire chauffer notre tasse de lait.
00:58 Dans une petite casserole et en attendant,
01:01 on va mélanger le thon émietté, les échalotes,
01:05 un petit peu de vinaigre.
01:08 On va saler légèrement,
01:10 il y a déjà un petit peu dans le thon,
01:11 donc on corrigera surtout l'assaisonnement à la fin.
01:14 Le lait chaud, je le rajoute à ma préparation.
01:16 On va à présent rassembler nos éléments,
01:20 les pommes de terre, on va rajouter nos truffes.
01:26 On va ajouter également notre thon,
01:32 on ajoute enfin un trait d'huile, la mayonnaise,
01:37 quelques herbes et on continue de mélanger délicatement.
01:41 Et on termine en plaçant cette salade au réfrigérateur
01:45 jusqu'au moment où on pourra la consommer.
01:47 Voilà pour cette salade de pommes de terre au thon facile.
01:50 Vous verrez avec du poisson fumé ou en accompagnement de barbecue,
01:53 ça marche très très bien.
01:54 Moi je vous dis à très vite sur CuisineAZ,
01:56 prenez soin de vous !
01:57 - Au revoir ! - Au revoir !
01:59 - Au revoir ! - Au revoir !
02:01 - Au revoir !
02:02 - Au revoir !
02:03 - Au revoir !
02:04 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
02:07 Merci.