• il y a 8 mois
Transcription
00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ.
00:02Aujourd'hui, on se retrouve pour une nouvelle recette,
00:03une quiche sans pâte.
00:10La première étape pour cette quiche sans pâte,
00:12c'est de faire revenir vos lardons dans la poêle.
00:15Alors moi j'ai pris des petites allumettes fumées,
00:17mais libre à vous de le faire avec du jambon par exemple.
00:19Alors les lardons sont maintenant cuits.
00:21Je vais les verser dans mon moule à tarte.
00:24Ici un moule en silicone,
00:25mais si vous avez un moule classique,
00:26n'oubliez pas de le beurrer.
00:28Pour le reste de la recette,
00:30c'est très simple.
00:32Vous allez casser trois œufs dans un saladier.
00:35A ces trois œufs,
00:37je vais ajouter le poivre, le sel.
00:41Je commence déjà à les battre et j'incorpore
00:43la farine petit à petit.
00:52Maintenant que la pâte est bien homogène,
00:53on va pouvoir incorporer tout doucement le demi litre de lait.
00:58Petit à petit,
00:59de cette façon vous éviterez les grumeaux.
01:01Et enfin, on peut ajouter le gruyère.
01:06Dernière étape,
01:07on verse la pâte dans notre moule et maintenant
01:11je l'enfourne 30 minutes à 210 degrés thermostat 7.
01:17La cuisson est maintenant terminée,
01:1930 minutes.
01:20Vous voyez, elle est bien dorée.
01:21Il ne reste plus qu'à servir ça avec une belle
01:23salade verte à côté et d'appeler vos invités.
01:25A très vite pour une nouvelle vidéo sur CuisineAZ.
01:28❤️ par SousTitreur.com