Kelezatan Iwak Kali Sambal Tomat, Selalu Diburu Penggemar
Sebuah kedai di dekat tepi sungai di Jember, Jawa Timur, menawarkan menu iwak kali sambal tomat. Menu ini selalu diburu penggemar karena kenikmatannya.
Penyajian iwak kali sambal tomat terbilang sederhana. Satu porsi kuliner iwak kali sambal tomat dibanderol Rp12 ribu termasuk minumannya. Harganya yang terjangkau, membuat kedai ini selalu ramai.
Kontributor: Bambang Sugiarto
Category
🗞
NewsTranscript
00:00sebuah kedai di tepi sungai di jalan kemarjikan kecamatan semboro jember jawa timur ini tak pernah sepi
00:10meski hanya dari bangunan sederhana ramainya pengunjung tak pernah berhenti menikmati menu khasnya iwak kali sambal tomat
00:18ya meski terlihat sederhana ikan wader atau yang di jawa dikenal dengan nama iwak kali yang digoreng kering disajikan dengan sambal tomat ini
00:28tunggu di cari penggemarnya karena kenikmatannya
00:33penyajian iwak kali sambal tomat ini cukup sederhana
00:37iwak kali yang kecil-kecil itu diberi campuran bumbu sebelum digoreng kering
00:42setelah sambal dibuat dari tomat bawang merah, bawang putih, rasi yang digoreng dan kemudian diulat
00:49setelah jadi iwak kali disajikan bersama sambal potongan daun kemangi dan tentu saja nasi hangat
00:58bagi yang tidak menyukai ikan wader ini, kedai ini juga menyediakan ikan air tawar lainnya seperti lele dan ikan gabus
01:07satu porsi kuliner iwak kali ia banderol dengan harga 12 ribu rupiah termasuk minumannya
01:12harganya yang terjangkau dan rasanya yang nikmat menjadi rahasia mengapa kedai ini selalu ramai
01:20dari Jember Jawa Timur Bambang Soegiarto Ayus melaporkan
01:28selamat menikmati