Le 1er juin, pour l'évènement Viens voir ma Rurale, RDV à Lugasson, 33760. Cette année sera encore riche en découvertes, animations et musiques. Et pour se mettre l'eau à la bouche, découvrez nos petits teasers !
Ici, c'est Antonin, du Domaine de l'Île Rouge, qui vous parle de ce que vous pourrez découvrir avec lui le 1er juin 2024 à Viens voir ma Rurale !
Pour plus d'informations : www.ruralesentredeuxmers.fr/viens-voir-ma-rurale/
Ici, c'est Antonin, du Domaine de l'Île Rouge, qui vous parle de ce que vous pourrez découvrir avec lui le 1er juin 2024 à Viens voir ma Rurale !
Pour plus d'informations : www.ruralesentredeuxmers.fr/viens-voir-ma-rurale/
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00:00 Alors moi, Antoine Jamois, vigneron, néo-vigneron.
00:08 Je me suis installé il y a bientôt 10 ans maintenant, ici à Lugasson.
00:14 Ancien Parisien à moitié malgache après 10 ans d'expatriation.
00:17 Et j'avais besoin d'un projet qui avait du sens et donc je me suis installé comme vigneron.
00:23 Et je fais des vins certifiés bio et méthode nature.
00:27 Donc c'est des vins nature, le principe c'est qu'on ne met pas de produits, il n'y a que
00:32 du jus de raisin qui ferme pour donner du vin.
00:34 C'est un peu une nouvelle approche et ancienne en même temps.
00:37 Je vais vous montrer deux trucs.
00:39 L'attraction animale avec Urios qui a un petit peu de métier, qui sait bien faire ça.
00:45 Et puis un autre truc, c'est le sépage de la vigne.
00:48 C'est une technique qui existe depuis très longtemps mais qu'on fait peu et qui permet
00:52 de changer le sépage.
00:53 C'est à dire que moi j'avais des merlots et d'année en année je vais changer progressivement
00:57 l'ensepagement de mon vignoble.
00:59 C'est une petite technique simple et rapide mais qui permet de changer en un an un pied
01:05 de vigne.
01:05 [Musique]
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