La Mejor Receta De Helado De Vino

Los polos caseros son la forma perfecta de refrescarse en los calurosos días de verano y, además, ¡son fáciles de hacer!
Para preparar helados de sangría de moras necesitarás los siguientes ingredientes:
4 tazas de moras frescas, 3/4 de taza de azúcar, una pizca de sal, una taza y media de agua, 2 botellas de 750 ml de vino rosado.
1 taza de coñac, 1/4 de taza de zumo de limón, 3 tazas de melocotones o ciruelas en rodajas y albahaca fresca.
Para preparar la sangría, hierve las moras, el azúcar, la sal y el agua en un cazo.
Una vez el agua esté hirviendo, pon la mezcla a fuego lento y déjala cocer durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
Retira el cazo del fuego y déjalo enfriar unos minutos.
Cuela las moras, empujándolas suavemente para exprimir todo el líquido posible, y desecha la piel y semillas.
Una vez la mezcla esté fría, añade el resto de ingredientes.
Remueve la sangría, tápala y métela en la nevera durante al menos 12 horas.
Para hacer las paletas o polos, vuelve a remover la mezcla y métela en un molde para paletas.
No olvides poner los palitos de helado. A continuación, mételo en el congelador y disfrútalo durante los días soleados.