600 ans du Moulin de Ferrières
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00:00 [Musique]
00:11 Alors 600e, en fait, c'est la date que nous avons retrouvée dans les archives.
00:16 La première date qui fait écho à l'existence du Moulin.
00:19 Il est probable, même évident, qu'il est un peu plus ancien.
00:21 Enfin voilà, on trouvait que c'était une occasion assaisie.
00:23 Alors on peut trouver plein de choses qui intéressent les petits et les grandes.
00:26 Pour les petits, il y a un carousel assez exceptionnel qui a été fait main.
00:30 Il y a des activités avec un cracheur de feu, avec des acteurs, avec des échassiers, etc.
00:39 Et pour les plus grands, comme toujours, il y a ce qu'il faut pour boire et manger et pour s'amuser ensemble.
00:44 Et ce soir, alors l'apothéose avec un jeu et lumières sur les murs du bâtiment qui a été rénové ici au Moulin.
00:52 Et un grand feu d'artifice pour terminer.
00:55 C'est ce que nous avons souhaité ici autour du Moulin Ferrières.
00:58 Donc nous avons ici un marché avec les producteurs locaux qui peuvent présenter ce qu'ils réalisent au quotidien.
01:05 Et aussi les gens qui sont intéressés.
01:07 Donc au décès du dernier meunier, en 2015, la commune a décidé d'acquérir ce site
01:23 qui est un site emblématique patrimonial de la commune de Léon.
01:26 Alors la première phase a été terminée il y a un peu plus d'un an maintenant.
01:30 C'est la rénovation du gîte et la création d'un restaurant, d'une boulangerie et d'un gîte justement.
01:37 La deuxième phase qui est en train de se terminer, c'est la rénovation de la grange en un espace mobile et séculaire.
01:43 Et la rénovation de locaux qui se trouvent entre la meunerie et la grange pour un espace muséal.
01:49 Toute l'année on moue effectivement de la farine.
01:53 Donc on essaie d'avoir de la farine bio qui provient essentiellement des producteurs locaux.
01:57 Donc on y tient également.
01:59 Alors la meunerie, le métier de meunier, c'est un métier en perdition qu'on ne retrouve plus beaucoup.
02:05 C'est-à-dire pour ça nous avons décidé, en collaboration avec l'IPAP-ME,
02:10 de réaliser sur le site ici un espace de formation à la meunerie.
02:14 [Musique]