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00:00:00 France 3, Nouvelle Aquitaine.
00:00:02 Ici, c'est France Bleu La Rochelle.
00:00:09 A la radio, sur l'appli Ici, tous les réseaux, et sur France 3.
00:00:14 Bonjour, j'espère que vous allez bien, ravi de vous retrouver à la télé France 3,
00:00:17 à la radio France Bleu La Rochelle au quotidien en Charente et en Charente-Maritime.
00:00:20 On vous accompagne sur le chemin du travail notamment.
00:00:22 Il est 7 heures.
00:00:30 La question qu'on se pose, quel temps aujourd'hui ?
00:00:33 C'est pas mal, avant une éventuelle dégradation,
00:00:35 demain c'est beaucoup beaucoup moins bien, on en reparlera.
00:00:37 Mais pour aujourd'hui, on conserve le soleil en Charente et en Charente-Maritime,
00:00:40 et des températures sympas.
00:00:42 On dépasse les 20 degrés sur bon nombre de secteurs,
00:00:44 ça peut monter jusqu'à 24 cet après-midi.
00:00:46 Place au journal de 7 heures, le journal de France Bleu La Rochelle.
00:00:49 Bonjour, Gorka Blanco.
00:00:50 Bonjour Eric, bonjour à tous.
00:00:52 C'est aujourd'hui que débutent les commémorations du 80e anniversaire du débarquement,
00:00:56 à la veille des grandes cérémonies sur les plages de Normandie.
00:00:59 Le président de la République, Emmanuel Macron, sera ce matin en Bretagne,
00:01:02 dans le Morbihan, pour un hommage aux résistants bretons et aux parachutistes venus d'Angleterre.
00:01:07 Le chef de l'État se rendra ensuite à Saint-Lô dans la Manche,
00:01:10 pour là rendre hommage aux victimes civiles de la guerre.
00:01:13 Cet anniversaire des 80 ans du débarquement est important,
00:01:16 car il se fait en présence encore des vétérans,
00:01:19 tous centenaires maintenant.
00:01:21 C'est l'occasion aussi pour nous ce matin, par exemple, sur France Bleu La Rochelle,
00:01:25 de vous raconter l'histoire de ce jeune homme, ce jeune matelot.
00:01:28 Il s'appelait Jean Rousseau.
00:01:30 Si vous êtes à La Rochelle, vous avez sûrement emprunté à pied la passerelle
00:01:33 qui enjambe le bassin des Chalutiers pour relier l'aquarium à la médiathèque et l'université,
00:01:37 qui porte son nom, engagé comme matelot à l'époque sur les navires de commerce.
00:01:41 Il avait à peine 15 ans, ce jeune Rochelet, recalé par la Marine nationale française,
00:01:46 a continué très jeune dans le transport maritime,
00:01:48 jusqu'à ce que la guerre éclate et que le général de Gaulle lance son célèbre appel le 18 juin 1940.
00:01:54 Le matelot Rousseau s'engage alors avec les forces françaises libres,
00:01:58 jusqu'à se former en tant que commando du prestigieux commando Kieffer,
00:02:02 seule unité combattante tricolore,
00:02:04 qui débarqua le 6 juin 1944 aux côtés des Américains, des Anglais, des Canadiens.
00:02:09 L'historien Rochelet, Jean-Claude Bonnet, nous raconte les dernières années
00:02:13 et la mort aussi de ce jeune matelot Jean Rousseau.
00:02:16 - Il a participé pendant quelques années au convoyage,
00:02:19 l'approvisionnement de l'Angleterre se faisait beaucoup par le Canada et les Etats-Unis,
00:02:22 et donc il a convoyé sur un navire de guerre, puisque les convois il fallait les protéger,
00:02:27 et à un moment donné, on a fait appel à des volontaires pour monter un commando.
00:02:32 À l'époque, il ne savait pas trop à quoi ça correspondait, mais ça avait l'air de lui plaire quand même.
00:02:36 Il a été accepté, alors que la Marine en 1938, quelques années avant, l'avait refusé.
00:02:40 Donc il a fait sa formation de commando à Wexham, dans le pays de Galles.
00:02:43 Donc il est débarqué parmi les premiers, il était servant de mitrailleuse,
00:02:46 et quand il est arrivé sur la plage, il s'est fait allumer par les Allemands,
00:02:50 il a pris une rafale dans le ventre, il y a eu une grenade aussi qui a explosé,
00:02:53 pas très loin de son visage, donc il n'était pas en très bon état.
00:02:56 Il est mort en héros, il est mort comme ça, doucement, sur la plage.
00:03:00 C'est le seul Rochelet qui a débarqué le 6 juin 1944, sur les plages de Normandie.
00:03:06 - Et la dépouille du commando, Jean Rousseau a été rapatrié à la Rochelle en 1949,
00:03:11 ce héros du débarquement repose désormais au cimetière de la Rossignolette.
00:03:15 Le musée Rochelet du bunker consacre également une vitrine.
00:03:18 A sa mémoire, vous retrouvez ce portrait du seul Rochelet,
00:03:21 vous venez l'entendre, à avoir participé au débarquement du 6 juin 1944.
00:03:25 C'est en image sur notre site internet francebleu.fr.
00:03:28 - Allez chez son médecin, un généraliste va coûter plus cher dans quelques mois.
00:03:32 - Oui, la consultation va passer de 26,50 euros à 30 euros à partir du mois de décembre.
00:03:36 Ce sera 35 euros pour une consultation pour les enfants de moins de 6 ans.
00:03:39 Le prix s'aligne sur celui pratiqué par les pédiatres.
00:03:42 On parle là des médecins conventionnés secteur 1,
00:03:45 ce qui ne dépasse pas les zones horaires, Cyril Ardaud,
00:03:48 car ces augmentations toucheront également certaines spécialités médicales.
00:03:51 - La priorité a été donnée aux spécialistes les moins rémunérés.
00:03:54 Ces augmentations se feront en deux temps, d'abord en décembre,
00:03:58 puis dans un an, en juillet 2025.
00:04:01 Ce sera le cas par exemple chez le gynécologue, 37 puis 40 euros,
00:04:05 chez le psychiatre, 55 puis 57 euros,
00:04:08 ou chez le gériatre, 32 puis 42 euros.
00:04:11 Pour les généralistes, outre les consultations,
00:04:14 la somme qu'ils touchent pour le suivi des patients dont ils sont médecins traitants augmente.
00:04:18 Ce forfait passe par exemple de 70 à 100 euros par an
00:04:21 pour un malade chronique de plus de 80 ans.
00:04:24 Ce sera encore plus pour un docteur installé dans un désert médical.
00:04:27 Certaines associations s'inquiètent car pour les patients,
00:04:30 le reste à charge reste le même, 30%.
00:04:33 Une somme généralement remboursée par les mutuelles,
00:04:36 mais 2,5 millions de Français vivent sans,
00:04:39 et eux risquent de renoncer à des soins faute de pouvoir payer les consultations.
00:04:42 - Les explications de Cyril Ardot à retrouver là aussi sur francebleu.fr.
00:04:45 - Après les inondations et les coulées de boue de cet hiver,
00:04:48 22 communes de Charente et de Charente-Maritime
00:04:51 se voient reconnaître l'état de catastrophe naturelle.
00:04:54 - C'est un arrêté paru au journal officiel durant le week-end samedi dernier
00:04:57 qui annonce que vous avez la liste complète des communes concernées sur francebleu.fr.
00:05:02 Pour se faire indemniser, vous avez jusqu'au 10 juin,
00:05:05 il faut transmettre d'ici là aux assurances la liste de vos objets
00:05:09 endommagés ou détruits par ces accidents climatiques.
00:05:13 Il faut à chaque fois joindre des photos qui prouvent leur mauvais état
00:05:16 et aussi, si vous les avez, c'est parfait, des factures, des preuves d'achat.
00:05:20 Ils n'ont pas tardé à revenir tous ces derniers jours,
00:05:23 en même temps que le beau temps et des températures plus chaudes,
00:05:26 davantage de saison.
00:05:27 Les moustiques font leur grand retour, ça y est, le soleil après l'humidité.
00:05:31 En plus, le cocktail est dans cet ordre, est idéal pour eux,
00:05:34 pour ces piqueurs en série.
00:05:36 Riverains et promeneurs du Marais de Tadon à La Rochelle, par exemple,
00:05:39 se grattent déjà les bras et les jambes résignés.
00:05:42 Oui, il y a déjà quelques moustiques.
00:05:44 Par contre, on a vu plus cette année de gros moustiques, les gros cousins.
00:05:47 Quelques moustiquetiques, mais pas tant que ça encore.
00:05:49 J'ai un bac, normalement, quand ils viennent,
00:05:51 alors je mets une goutte d'eau de Javel dedans, ça les rétame aussitôt.
00:05:55 Je ne mettais pas d'antimoustiques, et là, j'en mets depuis quelques temps.
00:05:58 On craint surtout le moustique-tigre.
00:06:00 Moi, j'en ai une certaine expérience, j'étais dans les îles,
00:06:02 donc je les repère assez facilement.
00:06:04 C'est un peu tard.
00:06:06 Et en se promenant, là, on n'en a pas vu non plus.
00:06:08 Peut-être qu'avec toute la pluie et le mauvais temps, ils sont peut-être plus tard.
00:06:11 Pas mal de nuits de moustiques, oui.
00:06:13 Plutôt vers les 18h, 19h, quand la température est assez calme.
00:06:16 Vous revenez vers les 18h, vous verrez qu'il y aura des dizaines de paquets de moustiques.
00:06:19 Il faut attendre que c'est de l'eau douce.
00:06:21 Les grenouilles sont à la noce avec les moustiques,
00:06:23 mais à partir du moment où il y a de l'eau salée,
00:06:25 les grenouilles vont ailleurs, et les moustiques prolifèrent.
00:06:28 Voilà, les grenouilles, parce qu'on le rappelle,
00:06:30 on était au Marais de Tadon, à La Rochelle.
00:06:32 Des propos recueillis par Eric Lebihan pour France Bleu La Rochelle.
00:06:35 Et on va voir que quelque part, avec la météo toujours un peu estivale,
00:06:39 c'est le prix à payer, les moustiques, quand on a du beau temps.
00:06:41 Le retour des moustiques, c'est le thème de la Libreté.
00:06:43 Mais on en reparlera aussi un petit peu plus tard.
00:06:45 L'Euro 2024 de foot en Allemagne approche, Gorka.
00:06:47 Et l'équipe de France joue ce soir le premier de ses deux matchs amicaux de préparation.
00:06:52 C'est face au Luxembourg.
00:06:53 La rencontre va se jouer au stade Saint-Symphonien de Metz à 21h.
00:06:57 Et ce sera à vivre en direct sur France Bleu La Rochelle.
00:06:59 Les Bleus de Didier Deschamps affronteront ensuite le Canada.
00:07:01 Dimanche, le championnat d'Europe, lui, commence le 14 juin, vendredi, de la semaine prochaine.
00:07:07 Le tennis à Roland-Garros, c'est la suite aujourd'hui des quarts de finale.
00:07:10 L'Australien Alex Deminor va être opposé à l'Allemand Alexander Sverev.
00:07:13 Novak Djokovic a de son côté déclaré forfait hier à cause d'une blessure au genou,
00:07:18 ce qui envoie directement en demi-finale le Norvégien Kasper Rudd.
00:07:21 Sans jouer chez les femmes, la numéro 2 mondiale, la Biélorusse,
00:07:24 Arina Samalenka fera face à la Russe Mira Andreeva.
00:07:29 L'Italienne Jasmine Paolini défiera la Kazakh Héléna Ribachina.
00:07:32 Et puis la flamme olympique continue son tour de France des régions,
00:07:35 à 51 jours ce mercredi du début des Jeux d'été à Paris.
00:07:38 Oui, avec un passage tout près de la Charente-Maritime, hier en Vendée.
00:07:42 La flamme a sillonné le département avant de terminer au Sable d'Olonne,
00:07:45 ville indissociable du Vendée Globe, la plus célèbre course autour du monde en solitaire à la voile.
00:07:50 Et deux Rochelaises ont eu l'honneur de porter la flamme hier,
00:07:53 les deux au moment de l'arrivée au Sable.
00:07:55 D'abord la double médaillée aux JO en planche à voile, Charline Picon.
00:07:58 Elle a porté la flamme à bord d'un bateau qui a remonté le célèbre chenal des Sables d'Olonne.
00:08:03 Et puis c'est l'ancienne navigatrice Isabelle Ottissier,
00:08:05 la première femme à avoir réalisé un tour du monde en course, en solitaire,
00:08:10 concurrente aussi du Vendée Globe en 1996, qui a été l'avant-dernière relayeuse.
00:08:14 Elle a ensuite transmis le flambeau au navigateur Armel Le Cleac'h,
00:08:18 qui lui a allumé le chaudron olympique.
00:08:21 On va entendre Isabelle Ottissier, ce sera tout à l'heure à 7h30 dans le prochain journal.
00:08:25 On passe à la météo, en Charente et en Charente-Maritime,
00:08:29 on profite de cette belle journée aujourd'hui.
00:08:31 Oui parce que ça pourrait, en tant qu'affirmation du côté de Météo France,
00:08:34 mais ça pourrait se dégrader dans, j'allais dire dans les heures,
00:08:37 plus que des heures, mais peut-être la nuit prochaine.
00:08:39 Et quand on garde le temps de demain, on parle d'inverse, notamment à Météo France.
00:08:44 On n'en est pas là, le soleil est quasi garanti pour aujourd'hui,
00:08:47 mercredi en Charente et en Charente-Maritime.
00:08:50 Il y a quelques petits nuages parfois le matin, brumés, brouillards,
00:08:53 sur le Nice et le Nord Saint-Onge, mais tout ça devrait se dissiper
00:08:56 et laisser place à un après-midi plutôt bien ensoleillé, si on en croit nos prévisionnistes pour aujourd'hui.
00:09:01 Concernant les températures, Gorka, c'est plutôt cool les températures en ce moment le matin.
00:09:06 Au plus frais, on a 9° à Aigre et Ruffecq.
00:09:09 Mais moi j'aime bien quand il y a une grande amplitude thermique,
00:09:11 quand le matin il fait bien frais et après ça se réchauffe petit à petit,
00:09:14 et bien chaud l'après-midi.
00:09:16 On a 113° à Angoulême pour ce matin, 15° à La Rochelle, c'est déjà pas mal cela dit,
00:09:21 et 14° sur nos îles.
00:09:22 Et cet après-midi, ça grimpe à 20° sur le pays Rochefortet, 21° en pays Rochelet,
00:09:29 on a 23° sur Confolant, 24° à Saint-Jean-de-Langélie, Sainte, Jonzac également,
00:09:36 et 25° carrément si vous êtes vers Chalet, le sud Charente,
00:09:40 et Angoulême-Centreville également 25°.
00:09:43 La météo 100% locale avec IGC, constructeur de maison depuis 40 ans.
00:09:48 Retrouvez-nous sur www.igc-construction.fr
00:09:53 On va se donner rendez-vous pour l'écho d'ici dans les prochaines minutes.
00:10:00 On s'arrête à Sainte avec Max Havelard, France, et la ville de Sainte
00:10:05 qui ouvre les portes de la cantine du lycée Le Petit-Chadignac.
00:10:09 C'est Jean-Philippe Mouligny, le responsable du service restauration au lycée,
00:10:14 qui sera avec nous et surtout aux côtés d'Anne Delannau sur France Bleu et sur France 3.
00:10:18 En attendant, le baladeur est avec nous.
00:10:21 Parlez aussi restauration, on le tient ce matin.
00:10:24 Ça m'a ouvert l'appétit dès que j'ai vu le thème du jour.
00:10:28 On est dans les coulisses d'un restaurant aujourd'hui avec vous.
00:10:31 Bonjour Médhi Ben Yahia.
00:10:32 Bonjour Eric.
00:10:33 À Sainte, exactement, au restaurant au Bistro des Halles de Sainte, qui se situe rue Saint-Pierre.
00:10:38 Alors oui, exactement Eric.
00:10:40 Juste en face de cette magnifique cathédrale, c'est Séverine qui est avec moi,
00:10:44 qui est la patronne de ce bistro.
00:10:47 Bonjour Séverine.
00:10:48 Bonjour à tous.
00:10:49 Bonjour Eric, bonjour Médhi.
00:10:50 Bonjour.
00:10:51 Alors Séverine, ce qui est assez rare, c'est que vous êtes ouverte ce matin
00:10:55 et surtout vous commencez déjà à préparer le déjeuner.
00:10:58 Alors en effet, je suis ouverte depuis 6h30.
00:11:02 Alors aujourd'hui c'est jour de marché.
00:11:04 Comme tous les mercredis et comme tous les samedis au pied de la cathédrale Saint-Pierre.
00:11:09 Alors on fait d'abord les cafés, on commence par faire un café.
00:11:13 Mais on commence aussi, mon chef est arrivé, vous l'entendrez tout à l'heure,
00:11:16 on commence aussi par préparer le déjeuner de ce midi.
00:11:19 Et alors tous les jours, tous les matins, ça se passe de la même manière ?
00:11:21 Alors c'est ouvert un tout petit peu plus tard le reste, en dehors on va dire, des jours du marché.
00:11:26 Et sinon c'est quasiment les mêmes horaires ?
00:11:29 Oui, oui, j'ouvre tôt le matin de toute façon, 7h30 les autres jours.
00:11:33 Alors on n'est pas nombreux déjà à être ouverts si tôt le matin.
00:11:38 On est ouverts toute la journée, on continue, on ne s'arrête pas.
00:11:42 Aujourd'hui c'est 6h30, 18h30, et c'est du mardi au samedi.
00:11:48 Et donc 6h30 les jours de marché au pied de la cathédrale le mercredi et le samedi.
00:11:54 Et alors ça va être quoi le déjeuner aujourd'hui ?
00:11:57 Alors aujourd'hui on a toute la carte, j'ai pas eu le temps,
00:12:00 je vais laisser la surprise au chef, parce que je n'ai pas du tout été voir,
00:12:05 encore j'ai pas eu le temps depuis 6h30.
00:12:07 C'est le chef qui va nous en parler tout à l'heure sur le prochain direct.
00:12:10 Cependant on a quand même commencé cette semaine la saison des moules,
00:12:15 des moules au lait rhonès quand même,
00:12:17 parce que moi je ne travaille que des produits locaux et que des produits de saison,
00:12:20 qui viennent de la plage des Saumonards là.
00:12:22 Donc cette semaine ce sera des moules marinières dans la cocotte,
00:12:25 pour les habituer, le plat à partager,
00:12:28 qu'on propose toute la semaine en continu, des moules de lait rhon.
00:12:31 Et puis vous êtes ouverte aussitôt également Séverine,
00:12:34 puisque vos produits, vous l'avez dit il y a quelques instants, sont locaux,
00:12:37 et l'idée c'est de pouvoir faire son marché avant de pouvoir préparer.
00:12:41 Ah tout à fait, oui oui, alors là je vais passer commande,
00:12:43 je vais passer commande à mon boucher, je vais passer commande à mon...
00:12:47 Vous irez où là ?
00:12:48 Alors je vais... Ah oui, on va pouvoir y aller, oui oui.
00:12:51 Alors on va aller voir la maison Basset de linge pour les huîtres,
00:12:54 parce que je travaille avec les huîtres et les moules,
00:12:56 en ostéoculture et en méticulture.
00:12:58 On va aller voir la maison Rambeau pour la charcuterie.
00:13:02 C'était pas ma guerre !
00:13:04 Pardon, non rien du tout.
00:13:05 Non parce que vous avez dit Rambeau, je sais pas ce qui m'a pris, pardon.
00:13:08 Ah oui, c'est bien la maison Rambeau pour la charcuterie.
00:13:12 Voilà, après le fromage,
00:13:14 c'est la fromagerie Moreau et la fromagerie David.
00:13:17 Enfin ouais, j'essaye un maximum de prendre sur le marché en effet.
00:13:19 Bon bah c'est génial, on vous suit de toute manière,
00:13:21 tout au long de cette journée.
00:13:23 Et puis d'ailleurs, alors vous êtes très pressée Séverine.
00:13:25 Je l'ai pas dit Eric, mais c'est vrai que Séverine est méga méga speed.
00:13:29 Il y a beaucoup de gens qui viennent vous voir,
00:13:31 c'est des habitués, mais également des commerçants qui sont en face sur ce marché.
00:13:34 Ah ouais, ils commencent par le café à 6h30,
00:13:36 puis après ils reviennent un petit peu plus tard pour le casse-croûte à 8h.
00:13:39 Parce qu'ils sont là plus tôt que moi en tout cas.
00:13:42 Et le café c'est vrai pour des commerçants comme ça,
00:13:44 à se réveiller aussitôt.
00:13:45 Je peux vous le dire, parce que j'ai eu mon petit café moi aussi.
00:13:47 Et je vais aller le terminer d'ailleurs,
00:13:48 en attendant de se retrouver à 8h10 Eric, d'ici une heure pour la suite.
00:13:53 Avec grand plaisir !
00:13:54 Et Al, à Sainte, il fait très beau à Sainte.
00:13:56 Et on va conserver le soleil, je vous le dis même cet après-midi.
00:13:59 Donc profitez-en au Bistrot d'Al à Sainte.
00:14:02 On est posés tranquilles dans les coulisses au 15 de la rue Saint-Pierre à Sainte.
00:14:06 Les coulisses d'un restaurant aujourd'hui, c'est signé.
00:14:08 Mehdi Ben Yahia, notre envoyé, très très spécial.
00:14:11 Dans un instant, on parle de la cantine d'un lycée de Sainte.
00:14:14 Justement, on y reste à Sainte.
00:14:16 Le petit chadignac à l'honneur dans l'éco d'ici.
00:14:18 A tout de suite !
00:14:20 Ici matin, reviens dans un instant.
00:14:24 Chaque samedi à 12h30 sur France 3, Rugby Magazine.
00:14:28 Chaque semaine, vivez au rythme du ballon ovale.
00:14:31 Depuis les pelouses du Top 14 jusqu'aux plus petits clubs amateurs,
00:14:35 partez à la rencontre des passionnés de l'ovalie.
00:14:38 Rugby Magazine, pour plonger dans la mêlée, samedi à 12h30 sur France 3.
00:14:45 [Musique]
00:15:09 Il est 7h15, bonjour Anne Delano.
00:15:12 Bonjour Eric, bonjour tout le monde.
00:15:13 Nous partons à Sainte ce matin dans l'éco d'ici,
00:15:15 je vais dire, pour découvrir une initiative et un engagement du lycée Le Petit Chadignac.
00:15:19 L'établissement ouvrira les portes de sa cantine pour faire un point sur son engagement
00:15:23 et sa démarche durable à l'occasion d'un petit déjeuner équitable,
00:15:27 ce jeudi 6 juin à 9h30.
00:15:29 Oui, on en parle avec Jean-Philippe Moulinier, bonjour.
00:15:31 Bonjour, bonjour à tous.
00:15:33 Vous êtes le responsable du service de restauration justement du lycée Le Petit Chadignac à Sainte.
00:15:39 Alors nous sommes, on va dire, à la fin de la quinzaine du commerce équitable
00:15:43 qui permet de mettre en lumière toutes les initiatives que l'on peut retrouver en France
00:15:47 qui sont réalisées autour d'une alimentation responsable.
00:15:50 Pourquoi vous en faites partie ?
00:15:53 Qu'est-ce qui vous distingue Jean-Philippe Moulinier ?
00:15:55 Ce qui nous distingue, c'est un engagement qui date déjà depuis plusieurs années
00:16:01 en faveur du commerce équitable,
00:16:03 puisque voilà, en cuisinier responsable et passionné,
00:16:09 on s'intéresse forcément à l'origine des produits,
00:16:12 mais aussi à l'impact qu'ils ont sur l'environnement,
00:16:16 sur le côté sociétal et bien entendu sur le côté nutritionnel.
00:16:21 Donc voilà, ça fait des années que l'on achète des produits issus du commerce équitable.
00:16:26 C'est dû au fait également que le fait de travailler dans un lycée,
00:16:31 qui de plus est lycée agricole,
00:16:33 il y a de nombreux projets collaboratifs avec les élèves et les enseignants.
00:16:38 Et donc régulièrement, minimum une à deux fois par année scolaire,
00:16:43 donc on travaille ensemble sur le thème du commerce équitable.
00:16:47 Alors il y a plusieurs, il y a des produits, j'imagine.
00:16:50 Est-ce que vous avez des exemples ? Est-ce que vous pouvez nous donner des exemples ce matin ?
00:16:53 Des exemples de produits ?
00:16:55 Oui, pareil.
00:16:56 Oui, oui, bien sûr.
00:16:57 Alors au début, il y a quelques années, on retombe un petit peu dix ans en arrière.
00:17:01 Donc on a commencé par les achats du commerce équitable plutôt issus du Sud,
00:17:07 donc le chocolat, les bananes, tout ce qui est les noix de cajou, les céréales, légumes secs.
00:17:14 On les a achetés là-bas.
00:17:16 Et puis depuis quelques années, on observe un boom du commerce équitable
00:17:21 en ce qui concerne nos achats issus du Nord, donc de France,
00:17:25 par le biais notamment de Commerce équitable France et de Bioéquitable France.
00:17:30 Alors ce petit déjeuner, ce sera donc ce jeudi, c'est joint, à 9h30.
00:17:35 Qu'est-ce qu'on pourra retrouver ? Il sera proposé à qui, Jean-Philippe Moulinier ?
00:17:39 Alors il sera proposé, seront invités des journalistes.
00:17:43 C'est un événement un petit peu médiatique des élus,
00:17:46 donc pour les sensibiliser sur l'intérêt d'acheter des produits issus du commerce équitable,
00:17:51 puisque ces derniers figurent dorénavant sur la liste des produits éligibles de la loi EGalim.
00:17:58 Donc il y aura également des élèves, des personnels de lycées agricoles,
00:18:03 de l'agro-campus de Saint-Ange, et bien entendu toute l'équipe de restauration.
00:18:08 Vous parliez des élèves tout à l'heure.
00:18:11 Le fait de communiquer aussi là-dessus, c'est qu'ils puissent en prendre conscience.
00:18:16 Et puis vous communiquez avec les logos aussi sur le menu, il y a un fort impact pour eux aussi ?
00:18:22 Oui, c'est très important.
00:18:24 C'est très important de mentionner ce qui est servi, de les tenir informés, de les sensibiliser,
00:18:29 de les tenir au courant.
00:18:31 Et l'idée c'est d'en faire un petit peu des consommateurs responsables, un peu plus responsables.
00:18:38 Nous ne sommes pas en cuisine enseignant, certes,
00:18:42 mais si on peut transmettre quelques valeurs issues de commerce équitable,
00:18:46 à ma foi, nous en sommes un petit peu fiers et on s'en réjouit.
00:18:51 Maxavelar France et la ville de Sint qui ouvrent les portes de la cantine du lycée Le Petit Chadignac.
00:18:59 Vous serez sur place, vous évidemment, Jean-Philippe Moulinier.
00:19:02 Il y a du travail, il est encore tôt, mais pour vous la journée a déjà commencé, j'imagine ?
00:19:06 Oui, oui, oui. Dès 6h, je suis au travail pour préparer chaque jour les petits déjeuners.
00:19:14 Demain, pour la venue de Maxavelar, forcément on va préparer des préparations gourmandes,
00:19:22 essentiellement sucrées, à base de produits issus du commerce équitable,
00:19:26 à base de noix de coco, de bananes, etc.
00:19:31 Donc une journée commence effectivement très tôt le matin.
00:19:35 Il y a du travail. Merci beaucoup d'être passé ce matin par France Bleu Larochelle.
00:19:39 Jean-Philippe Moulinier, je rappelle que vous êtes le responsable du service de restauration du lycée Le Petit Chadignac à Sint.
00:19:45 Merci beaucoup.
00:19:46 Merci beaucoup à vous tous.
00:19:47 Bonne journée. 7h19 sur France Bleu Larochelle, les offres d'emploi, on reste en cuisine, un de deux à nous ?
00:19:53 Oui, c'est vrai. Avec une recherche de personnel pour Le Petit Bleu, c'est à Larochelle,
00:19:57 ils recherchent en commune de cuisine, avec une expérience d'au moins 6 mois
00:20:02 pour la maîtrise notamment de la cuisson des fruits de mer.
00:20:06 C'est 39 heures par semaine et le salaire sera en fonction de l'expérience.
00:20:09 Donc si c'est votre domaine et que vous êtes en recherche d'emploi, on a tout ce qu'il faut à la radio.
00:20:13 On parlera des animaux de compagnie avec vous tout à l'heure, à partir de 9h sur France Bleu Larochelle,
00:20:17 c'est à votre service l'émission.
00:20:18 À l'occasion de la première édition du festival Festizo, ça sera à Saint-Jean d'Angéli.
00:20:23 On parlera des conférences et des ateliers qui seront organisés.
00:20:28 Rien à voir avec les animaux de compagnie, parlons des moustiques ce matin sur France Bleu Larochelle.
00:20:33 On y reviendra en détail avec les messages sur les réseaux sociaux ou le Facebook de France Bleu Larochelle.
00:20:37 Est-ce que vous avez vu les moustiques arriver chez vous, ma chère?
00:20:40 Pas encore, pas une piqûre, figurez-vous.
00:20:43 Quelle chance, j'en ai écrasé déjà quelques-uns.
00:20:45 Gorka Blanco, petit tour de table alors.
00:20:47 Moi, sur mon lieu de travail uniquement, à la radio.
00:20:49 Rappelez-vous, très tôt dans la nuit, on a chassé les moustiques.
00:20:53 Il n'a pas vécu longtemps celui-ci.
00:20:54 Non, on l'a eu, je l'ai eu.
00:20:55 Je suis témoin, il l'a eu.
00:20:57 On parle des moustiques et sérieusement aussi avec un invité, Sébastien Chouin,
00:21:03 le chef du service de démoustication du département de la Charente-Maritime.
00:21:07 Vous l'entendrez tout à l'heure interviewé par François Petit-Demange autour de 7h45, 7h50.
00:21:12 Et d'ici là, vous écrivez sur le sujet, sur les réseaux sociaux, Facebook.
00:21:15 Je vous lis dans un instant, juste après, Michael Jackson.
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