Invité : Robin Cassuto, co fondateur de la Crème Festival
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00:00 L'été arrive, ça sent très très bon le retour des festivals et notre invité qui fait du bien la planète
00:05 organise certainement peut-être le festival le plus écolo de la Côte d'Azur.
00:09 C'est une des nombreuses raisons pour laquelle France Bleu Azur est partenaire.
00:12 Ça revient la semaine prochaine au cœur de la citadelle de Villefranche-sur-Mer, la Crème Festival.
00:17 Bonjour Robin Cassuto.
00:18 Bonjour messieurs, merci de m'accueillir.
00:20 C'est vrai que la Crème Festival, on commence à connaître, c'est la 5ème édition.
00:25 Et la Crème Festival, si on dit que c'est un bon prétexte aussi pour redécouvrir l'environnement et le respecter.
00:30 Est-ce que j'ai bon ?
00:31 Alors oui, je suis tout à fait d'accord avec vous.
00:33 On a la chance d'organiser ce festival dans un site qui est magnifique, qui est préservé
00:37 et qu'il faut préserver aussi joli qu'il est.
00:40 Donc il est indispensable pour nous d'avoir un événement qui est éco-conçu et éco-responsable.
00:45 Voilà, avec pas mal de nouveautés pour cette année.
00:47 On vous a mis le détail sur francebleu.fr, on en a parlé aussi cette semaine.
00:52 Parmi les nouveautés qu'on peut noter, il y a des nouvelles plages pour des beach parties, je crois Robin.
00:58 Oui tout à fait, cette année on sera sur la plage des Marinières, la plage privée qui s'appelait anciennement le Delibo.
01:03 Où le samedi et dimanche après-midi, nos festivaliers pourront festoyer en écoutant des DJ 7 sur fond de Méditerranée.
01:09 Alors il y a pas mal d'activités aussi autour de la mer, autour du patrimoine
01:13 puisque l'intérêt aussi c'est de redécouvrir notre environnement, je le disais la Crème.
01:18 Exactement, depuis le début, notre souhait ça a été de créer un festival de musique
01:22 et d'art de vivre qui nous permettent de découvrir ou redécouvrir notre patrimoine.
01:26 Assez bizarrement, il y a plein de Niçois qui découvrent la citadelle de Villefranche pour la première fois.
01:30 Et donc on essaye de proposer des animations d'illumination et nocturne.
01:34 Effectivement le dimanche, en partenariat avec le département des Alpes-Maritimes,
01:37 on a réalisé des visites historiques du port de la Darce.
01:40 On a la chance d'avoir également le dimanche notre ami Guillaume Néry
01:44 qui propose une séance de respiration pour les festivaliers.
01:47 On propose des sorties en stand-up paddle le samedi et le dimanche.
01:51 Donc la Crème Festival, c'est de la musique mais pas que
01:53 et c'est quelque chose qui est vraiment important pour nous.
01:55 Musique très éclectique, il y a de l'électropop, il y a un peu de reggaeton aussi,
02:00 du R'n'B, du folk, enfin il y a plein d'univers qui se mélangent.
02:03 Allez redécouvrir tout ça sur francebleu.fr.
02:06 Alors si on revient sur l'aspect éco-responsable,
02:08 bien sûr il y a le tri des déchets, ça paraît évident mais il n'y a pas que ça.
02:12 Par exemple pour tout ce qui est restauration, on est sur des produits de saison,
02:16 on est sur le plus possible du circuit court, donc déjà privilégié local,
02:19 ça veut dire aussi un bilan carbone moindre.
02:22 Oui tout à fait, alors de manière générale,
02:25 dans toute l'organisation de la Crème Festival, on essaie de se poser la question
02:29 quand on organise la restauration, le transport des festivaliers, les transports logistiques,
02:35 on essaie de se demander comment est-ce qu'on pourrait mieux faire pour la planète.
02:37 Donc si on prend l'exemple de la restauration, des food trucks,
02:41 déjà on a fait le choix de ne prendre que des restaurateurs locaux,
02:43 donc le restaurateur qui est le plus loin de la Crème Festival,
02:47 ça doit être Babel Babel qui est sur la Provence des Anglais.
02:49 On leur impose une charte éco-responsable,
02:52 ce qui veut dire que bien évidemment il n'y a que du matériel qui est biodégradable,
02:55 on choisit avec eux les produits qui vont être servis,
02:58 donc c'est des produits locaux et de saison,
03:00 et donc pour privilégier le circuit court,
03:02 et c'est l'objectif de chaque réflexion sur la Crème Festival,
03:07 c'est de se dire comment est-ce qu'on peut mieux faire pour la planète.
03:09 On est éco-responsable sur tous les aspects, la décoration aussi,
03:13 parfois on est sur la seconde main, les mobiliers, structures,
03:15 bien tout ça ce sont des objets, des décorations qui sont souvent transformées,
03:22 et ça va jusqu'au transport en commun,
03:23 là aussi on incite les visiteurs, les festivaliers à privilégier les transports,
03:28 il y a même des navettes des fois pour nous emmener.
03:30 Tout à fait, alors pour venir à Villefranche-sur-Mer,
03:32 on peut utiliser les transports en commun,
03:33 que ce sont les lignes de bus ou les lignes de train,
03:37 et effectivement pour le retour, on organise des systèmes de navettes
03:39 pour les festivaliers, de minuit à 2h30 du matin,
03:42 pour les ramener soit au port de Nice, soit sur la place Masséna.
03:45 Toujours zéro plastique à usage unique ?
03:46 Zéro plastique à usage unique, bien évidemment,
03:50 on organise aussi les livraisons avec notre partenaire France Boisson en véhicule électrique,
03:57 on fait ça depuis deux ans,
03:59 une autre mesure qu'on a mis en place depuis le lancement de la crème festival,
04:02 c'est d'organiser un ramassage de déchets le dimanche en stand-up paddle,
04:06 après on fait du mieux qu'on peut, mais il faut qu'on reste humble,
04:11 et organiser un événement quel qu'il soit a un impact,
04:13 c'est notre objectif, c'est de le limiter au maximum,
04:16 et aussi d'éveiller les consciences de manière ludique.
04:18 Et puis le gros engagement c'est l'énergie solaire,
04:20 il y a plusieurs scènes qui sont alimentées uniquement là-dessus,
04:25 et l'idée ce serait pourquoi pas de faire de la crème festival,
04:27 le premier festival à 100% énergie solaire, ce serait énorme !
04:30 Oui, c'est un objectif au long cours, qu'on a initié en 2023,
04:35 cette année on aura deux scènes et le food court qui seront alimentés exclusivement à l'énergie solaire,
04:40 et on espère à court terme être capable de faire l'intégralité du festival énergie solaire.
04:45 La crème festival c'est vendredi prochain,
04:47 tout au long du week-end, vendredi, samedi, dimanche à Villefranche-sur-Mer,
04:50 cinquième édition, qu'on vous invite à vivre,
04:53 et en partenariat avec France Bleu Azur, on n'a pas fini de vous en parler,
04:56 c'est prochain jour, francebleu.fr pour tout le détail.
04:59 Merci Robin Acasuto, vous étiez évidemment co-organisateur de l'événement,
05:03 mais notre invité qui fait du bien à la planète ce matin.
05:05 Merci beaucoup Quentin, à très bientôt.