La liste du “World’s 50 Best Restaurants” récompense chaque année les meilleurs restaurants du monde. En 2024, c’est le barcelonais “Disfrutar”, qui a été sacré pour sa cuisine méditerranéenne et créative.
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00:00Le meilleur restaurant du monde en 2024 est le Disfrutar à Barcelone.
00:05C'est la liste que le monde de la gastronomie attend chaque année.
00:08The World's 50 Best Restaurants a dévoilé son classement pour 2024.
00:13Trois étoiles au Guide Michelin, classé deuxième meilleur restaurant du monde en 2023.
00:18Le restaurant Barcelonais Disfrutar et ses trois chefs sont les grands gagnants cette année.
00:22Disfrutar propose une cuisine méditerranéenne avec deux menus à 290 euros,
00:27chacun composé d'environ une trentaine de plats.
00:30The World's 50 Best Restaurants évoque une expérience parfaite menée avec humour
00:35et donne en exemple un plat intitulé Fear the Crown,
00:39présenté sous forme de montagne de glace carbonique
00:42dans laquelle il faut aller piocher à la main sans savoir ce qu'il s'y trouve.
00:45Les critiques assurent même que c'est le dîner d'une vie.
00:49La gastronomie française, elle, est représentée dès la troisième place du classement
00:53par le restaurant Table de Bruno Verjus à Paris.
00:57Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org