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00:00 On est allé tester les burgers de Joe avec le champion du monde du burger et la légende du 15 de France Sébastien Chabal
00:05 Sébastien qu'est ce qu'il a de vous ce burger ?
00:07 Je dirais qu'il est gourmand, il est costaud, il est généreux avec beaucoup d'équilibre, de saveurs, de textures
00:13 c'est ce qui les rend assez unique
00:14 après je vous dirais pas qu'il n'y a pas un peu de gras dans la poitrine de cochon parce que le gras c'est la vie
00:20 le gras c'est le goût
00:21 Je pense que tu l'as goûté et en fait le végé ça me gave quand tu vas souvent manger des
00:25 burgers végés quelque part c'est un peu le délaissé il en faut un parce qu'il faut nourrir ces gens là tu vois et en fait
00:30 j'ai fait une galette de falafel maison bien assaisonné une petite sauce façon sauce blanche aux olives kalamata
00:36 des petits pickles de fenouil au poivre de chouli c'est un burger qui est végé mais que
00:40 n'importe quelle viande d'art va pouvoir prendre à la carte
00:42 alors du coup vous préférez le rugby ou les burgers ?
00:44 alors aujourd'hui je pense que je préfère regarder un match de rugby en mangeant un burger
00:49 et si vous deviez choisir un joueur de rugby pour goûter ces burgers ?
00:51 je prendrais peut-être
00:53 Yuni Hattoriu je pense qu'il se tiendrait bien à table
00:55 mais là il faut pas faire un burger là
00:57 là il faut faire une palette de burgers ça se voit plus maintenant mais jouer 9 ou 10
01:01 je te l'aurais dit Romain Tamac ou Anton Dupont