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00:00 Aujourd'hui focus sur le mouvement "Farm to Fork" qui vise à promouvoir une alimentation plus locale et plus durable
00:05 en reliant directement les consommateurs et les producteurs.
00:08 Le mouvement s'appuie sur la création de marchés fermiers, de coopératives alimentaires ou encore de jardins communautaires
00:13 afin de promouvoir la consommation et la production de produits frais et de saison.
00:17 L'objectif c'est de réduire l'empreinte carbone liée au transport de la nourriture.
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