Emine Erdoğan: Yerel ürünlerimizi markalaştırarak ulusal kalkınmayı desteklemeyi hedefliyoruz
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Düşüncelerle gelin on iki bin yıl önce Göbekli Tepe'de ilk
00:05tohumu toprakla buluşturan ilk buğdayı öğüten ilk ekmeği
00:11pişirenlerin hikayelerini dünyaya anlatalım. Ilk kumaşın
00:17dokuz bin yıl önce Çatalhöyük'te dokunduğu bilgisinin
00:22alkoloji ve tarih kitaplarında kalmayarak kıtalar dolaşmasını
00:28sağlayalım. Bergama'yla İskenderiye kütüphaneleri
00:33arasındaki yarış nedeniyle icat edilen parşömen kağıdının
00:39dünyayı değiştiren yolculuğunu duyuralım. Yurdumuzun doğal bir
00:46film platosu niteliğindeki güzelliklerini bu güzellikleri
00:51görünür ve yaşar kılan kültürümüzü yeni nesil çocuk
00:56kitaplarına romanlara filmlere aktaralım. Inanıyorum ki bu
01:01anlamlı projenin her bir destekçisi insanlığın asırlardır
01:07ilmek ilmek dokuduğu Anadolu medeniyeti kumaşına kendi
01:13ipliğinden bir düğüm atacak yaşatmak istediğimiz mirası
01:18daha güçlü bir şekilde geleceğe taşıyacaktır. Bereket Anadolu'da
01:24en çok bire bin veren her rengi çeşitliliği ile bağrında
01:30büyüten toprak ile anılır. Toprağa düşen her tohum ait
01:36olduğu bölgeye göre değişen renk, tat ve kokuyla kendini
01:42has bir lezzet ve şifa deposuna dönüşür. Coğrafyamızda yetişen
01:47Çanakkale'nin üzümünden Kırşehir'in cevizine Bursa'nın
01:52incirinden Giresun'un karadutuna sayısız
01:56çeşitlilikteki ürün mutfak kültürümüzün engin birikiminin
02:01de temelini oluşturur. Bu birikim açlığı gidermenin çok
02:07ötesinde bir anlam taşır ve manevi dünyamızı da
02:11şekillendirerek bize bir bilgelik kazandırır. Örneğin
02:18zıt tatları müthiş bir şifa dengesiyle buluşturan sirke
02:24şerbeti Mevlana'nın beytlerinde hayatın zorlu yanını
02:29sembolize eden sirke ve lütuflu yanını sembolize eden balın
02:36verdiği uyumla bir öğretiye dönüşür. Böylelikle sirke
02:42şerbetinin İbn-i Sina Hipokrat gibi tıp bilginlerinin
02:47tavsiyelerinden bugüne uzanan şifa yolculuğu Mevlana'nın
02:52beytlerinde manevi bir sırra dönüşerek ruhumuza da hitap
02:58eder. Öte yandan topraklarımızdaki bereket ve
03:02kültürümüzdeki birikim zamanla beceriyle yoğrularak Anadolu'ya
03:08has bir zanaat kültürüne hayat vermiştir. Hafifliğiyle
03:13türkülere konu olan Sakarya'nın şimşir tarağı tarihsel
03:18yolculuğuna Hititlerle başlamış avonoz çömleği her bir örgüsüne
03:25bir zahmetin eşlik ettiği gül ağaç sepeti gibi el işi
03:30ürünlerimiz üretim ve becerinin bu toprakların
03:34vazgeçilmez bir parçası olduğunu gösterir. Ne yazık ki
03:39günümüz dünyasında yerel değerler giderek aşınırken
03:44insanlar tek bir küresel kültürü benimsemeye zorlanıyor.
03:50Modern iletişim teknolojileri tüketim merkezli haz ve hız
03:56odaklı bir yaşam aracı haline gelirken dünyayı kültürel bir
04:01kuraklığa sürüklüyor. Buradan kendi alanlarında uzman
04:07sanatçılarımıza, şeyhlerimize, tasarımcılarımıza, kamu öyün
04:13önüne çıkmış, tanınmış isimlerimize seslenmek
04:16istiyorum. Hepiniz bir mesajın taşıyıcısı, bir temsiliyet
04:21merkezi adeta modern birer hikaye anlatıcılarısınız.
04:26Tükenmez içeriği ve başka yerde bulunmaz zenginliği ile
04:31Anadolu en değerli mesajınız, anlattığınız en özel hikayeniz
04:38olsun. Her birinizin Anadolu'dakiler projesinin
04:43dijital kültür elçileri haline gelmesini birikim ve
04:48becerilerinizle yerel girişimlere yol göstermenizi
04:53temenni ediyorum. Anadolu'dakiler projemizin
04:56hayırlara vesile olmasını diliyorum. Proje kapsamında
05:00atılacak her adımın topraklarımızın derin anlam
05:05kuyularından modern dünyanın kültürel vahasına
05:09ferahlatıcı suyu taşıyacağına inanıyorum. Zarif tavus kuşu
05:14motifini görmekteyiz. Edirne Kırmızısı diğer adıyla Türk
05:17Kırmızısı