Haziran sıcakları, meyve ağaçlarını kuruttu
İzmir Şube Başkanı ve Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Hakan Çakıcı, bu yıl hem İzmir'de hem Türkiye genelinde aşırı sıcakların erken bastırdığına dikkati çekip, daha haziran ayındayken bitkilerde ve meyve ağaçlarında yanıklar oluştuğunu söyledi. Sebze, meyve üretiminin en fazla olması gereken haziran ayında ürünlerin yüksek sıcaklıklardan olumsuz etkilendiğini anlatan Çakıcı, "Aşırı sıcaklıklar bitkinin çok su tüketmesine neden oluyor. Aşırı su kaybı bitkiyi strese sokuyor. Bu stresi yapraklarda kurumalar şeklinde görüyoruz" dedi.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00İklimi değişikliğini her sene biraz daha yakından hissediyoruz hem tarımsal üretim açısından hem de tüketiciler de bunu hissediyorlar pazardaki ürünler anlamında.
00:13Evet bu sene gerçekten geçen yılda Temmuz-Ağustos aylarında böyle bir haber yapmıştık bu sene biraz daha erken oldu bu.
00:21Haziran ayında gerçekten hep yüksek sıcaklıklar hatta meteorolojinin uyarılarını sürekli takip ettik.
00:29Tabi tarımsal ürünler de bundan çok etkilendi özellikle işte yeni sezon şu anda sebze meyve üretiminin en fazla olduğu dönem ve rekolte beklentilerimiz var ürün konusunda.
00:43Fakat bu yüksek sıcaklıklardan tabi ürünler çok fazla etkileniyor.
00:48Özellikle tabi yüksek sıcaklıklar bitkinin çok fazla su tüketmesine sebep oluyor.
00:54Aşırı su kaybı strese sokuyor bitki haliyle.
00:58Biz bunu işte yapraklarda kurumalar şeklinde eğer sulamayla bunu takviye edemezsek bitkinin erken çökmesi, erken hasata gelmesi, meyvelerin çok verimli olmaması gibi sıkıntılarla karşılaşıyoruz.
01:16Bunun dışında tabi yüksek sıcaklık ve işte güneş ışınlarının yüksek ultra viyol ışınlarının fazla gelmesi durumunda da meyvelerde yanıklıklar meydana geliyor.
01:28Bu da meyvenin kalitesini bozuyor.
01:29Pazara gelen ürünün kalitesinin bozulmasına sebep oluyor.
01:33Fiyat düşüklüklerine sebep oluyor.
01:35Bu da tabi olumsuz bir faktör maalesef.
01:39Sezon başında kirazın etkilendiğini gördük.
01:43Şimdi bağ ürünü üzüm gelişiyor işte koruk döneminde bağların etkilendiğini görüyoruz bu dönemde.
01:52Sebzelerde domates, biber ürünün sıcaklardan etkilendiğini maalesef görüyoruz.
01:58Burada hem yüksek sıcaklık nem de yüksek olursa havada aynı anda bu da hastalıkları zararlıların artmasına sebep oluyor.
02:09Şu anda çok nisbi nem yüksek değil.
02:11O da işte orman yangını riski aslında bir yandan da.
02:15Ama tarımsal ürün anlamında eğer nisbi nem de havanın nemin de yükselirse bu sefer zararlılar hastalıkların artmasını bunları teşvik ettiğini görüyoruz bu iklim değişikliğinin.
02:27Böyle bir sıkıntı içerisindeyiz yani.
02:30Tarım maalesef zor tabi.
02:32Direkt iklime bağımlı olduğumuz için.
02:34Bir üreticinin sürekli takip ediyor tarlasını bahçesini sulama konusunda tabi dikkat etmesi gerekiyor.
02:41Ürünün susuz kalmaması anlamında yine hastalık zararlı kontrolü sürekli buna bakmak gerekiyor.
02:49Tabi bunlar maliyetleri arttıran faktörler haliyle sulama özellikle sulama giderleri elektrik mazot giderlerinin artması ürünün maliyetine etkisi var.
02:59Tabi tedbir olarak özellikle bağlarda meyve bahçelerinde gölgeleme sistemleri var.
03:05Bahçenizin üzerine gölgeleyebiliyorsunuz.
03:09Gölgeleme yapılan ürünlerle aparatlarla direkler dikip bunları geriliyor.
03:16Tabi bunlar da hepsi maliyet.
03:18Temel amaç orada işte yüksek güneş ışınlarından meyveyi korumak.
03:25Meyvenin kalite bozukluğunu renk değişmelerini bozulmalarını önlemek için alınan tedbirler.
03:32Özellikle ihracata yönelik ürün üreten üreticiler bunu çok fazla kullanıyorlar.
03:38Şöyle bir sıkıntı var mesela sulama döneminin başladığı bir dönem vardı.
03:43İşte özellikle meyve bahçelerinde filan tarlasını bahçesini işler üretici.
03:48Daha sonra işte damla sulama sistemi varsa sulama sistemini kurup bahçesini sular.
03:54Tabi bu erken sıcaklar sulama ihtiyacını da öne çektiğini düşünürsek
03:58daha önce daha fazla sulama ihtiyacı ortaya çıkıyor.
04:02Yani bu sıkıntıları yaşıyoruz gün geçtikçe.
04:05Yani sulama sezonunu öne alma ihtimali olabiliyor üreticimiz.
04:09Yani 1-2 ay öne mi çekildi hocam?
04:111 ay demesek de işte diyelim ki 15 gün öne çekmiş olabilir.
04:15Sulama sıklığını arttırabilir.
04:17İşte haftada bir 5 günde bir suluyorsa onu daha sıklaştırabilir.
04:22Böyle tedbirler almak zorunda.
04:24Yoksa ürün su kaybıyla birdenbire ürün kaybı söz konusu olabilir.
04:28Onu dediğim gibi yapraklarında bitkinin pörsümeler veya kurumalar şeklinde
04:34yaprak kenarlarında kurumalar şeklinde görüyoruz maalesef.