Sakarya'da kovandan çıkan yemyeşil bal hayrete düşürdü
Sakarya’nın Serdivan ilçesinde arıcılıkla uğraşan vatandaşın kovanlarından birinde tespit ettiği yeşil renkteki bal, görenleri hayrete çevirdi. Artvin’in Ardanuç ilçesinde de keşfedilen yeşil balın kilosunun 20 bin liradan satıldığını belirten arıcı Ali Uyar, “Fenoliklere bakıldığında belki çok değerli içerikleri vardır anti bakteriyel özelliktedir şifalı diyebiliriz ama 20-30 bin lira edecek kadar değerli midir o tartışılır“ dedi.
Category
🗞
NewsTranscript
00:0010 yıldır sabit olarak buradayım. Bu bölge ıhlamur balı ve akasya balı açısından üretim yaptığımız bir bölge.
00:09Aslında biz de faaliyet olarak burada sabit olarak ar üstü üretiyoruz.
00:12Ar üstünün yanında da ıhlamur balı ve akasya balı üretimlerini gerçekleştiriyoruz.
00:16Yaklaşık 2 hafta önce şu ağacın oradaki bir kovanımızda yeşil renkte bir sıvı gördüm.
00:21Yani bir bal gibi arıların getirdiğini gördüm.
00:24Ondan sonra diğer gözlemlerimde de diğer kovanlara baktığımda da herhangi bir emare yok.
00:28Yani bu üründen getirmiyordu. Ondan sonra bu ürünü aldım.
00:31İşte üniversiteye tahalle gönderdim. Sonuçlarını bekliyoruz.
00:34Ben daha çok havaların sıcaklığından bizim basra dediğimiz geceleri çiğ yağdığında oluşan bir fruktozun olduğunu düşünüyoruz.
00:44Herhangi bir yem katkı maddesi olduğunu düşünmüyorum çünkü diğer kovanlar da getirirdi.
00:48Hani öyle bir şey olmadığı için şu anki benim savum bir bal türü olduğunu düşünüyoruz yani.
00:56Gördükten sonra kovanda araştırma yaptım.
00:58Baktım Artvin'in Ardınuç ilçesinde bu tarz bir bal üretilmiş.
01:01Ama işte bizimkilerin rengi biraz daha şey yani opak.
01:05Yani bizimkiler çok cırt renkte.
01:07Aslında normalde arılarda bir yem katkı maddesi var.
01:10Öyle mavi renkte gıda boyası koyuyorlar ki arılar işte kış döneminde beslendiğinde herhangi bir şekilde bala katkı olmasın, geçmesin diye gıda boyasını yeşillendiriyorlar.
01:18Ama bu ona benzemiyor.
01:20İşte ona da benzese dediğim gibi diğer kovanlar da getirirdi.
01:23Hani ben şimdi diğer kovanları da kontrol edeyim diye.
01:25Burada yaklaşık 200 tane kovan var.
01:27Diğer kovanlardaki yaptığım kontrollerde herhangi böyle bir sıvı yok.
01:30Böyle renkte bir ürün de yok.
01:31Bu arı bunu sürekli getirmeye de devam ediyor.
01:332-3 haftayı takip ediyorum.
01:34Hani hiç bitmeyen bir kaynak.
01:36Yani bir yere bir şey dökse hani bunu bir şekerli bir madde olsa bunun bitmesi lazım.
01:40Yani belli bir süre getirir.
01:42Kovanın komplesi tamamı bu valla dolu.
01:45İşte biz onu işte merakımızı gidermek için üniversiteye gönderdik.
01:47Bakalım nasıl bir sonuç çıkacak.
01:49Aynı Zellanda'da da üretimi yapılmış.
01:51İşte böyle aynı şekilde çok yüksek sıcaklıklarda ortaya çıkan bir malmış galiba.
01:55İşte ağaçların işte yüksek sıcaklıkta nemle beraber kustuğu bir pigmentmiş bu.
02:01Bakalım biz de göreceğiz yani 20 bin lira, 30 bin lira.
02:04Onlara hani tabii ki değerle alakalı bir şey demiyorum ama merakımı yenerim.
02:07İşte içerik olarak güzel bir şey gelirse polen analizi yapılacak.
02:10Hani hangi kaynaktan alındığı tespit edilecek.
02:19Altyazı M.K.