¿Dudas entre tomar yogur o helado de postre? Pues no dudes más, porque mi receta de hoy une los dos en un solo postre. El helado más ligero y refrescante, 100% casero
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00:00No sabe si elegir yogur o helado como postre, este helado de yogur es la solución.
00:06Vierte la nata bien fría en un bol y monta la a punto de nieve flojo.
00:16Añade el azúcar e intégralo.
00:20Incorpora el yogur y vuelve a batir.
00:23Ahora agrega el dulce de leche y mezcla con varillas manuales.
00:34Vierte la mezcla en un recipiente de cristal.
00:39Tápalo con film y llévalo al congelador.
00:43A los 30 ó 45 minutos, saca el helado del congelador y remueve con un tenedor para romper los cristales de hielo que empiezan a formar.
00:53Esto deberás hacerlo varias veces durante las 4 horas que dura el congelador.
01:08Retira el helado del congelador 5 ó 10 minutos antes de servirlo, para que esté cremoso y puedas formar las bolas.
01:14Espolvorealo con un poco de almendra en granillo tostada y a disfrutar.
01:22¡Buen Provecho!