Prandini (Coldiretti): "Vogliamo creare alternative alla grande distribuzione con vendita diretta"
Category
🎥
CortometraggiTrascrizione
00:00Il nostro obiettivo è quello di creare un'alternativa rispetto ai sistemi tradizionali della commercializzazione
00:08del cibo.
00:09In Italia abbiamo salvato più di 30.000 imprese agricole che diversamente avrebbero chiuso
00:14se non ci fosse stata la possibilità della vendita diretta.
00:17Questo per noi è stato anche un elemento di comunicazione nei confronti dei cittadini
00:22proprio nel spiegare dove stava la biodiversità , la distintività , quelli che erano i prodotti
00:28locali e questo potrebbe essere portato ad esempio come stiamo facendo proprio in un'alleanza
00:34con il World Farmers Market a livello mondiale con tanti altri paesi.
00:39Prende sempre più piede ma soprattutto crea una condizione per la quale il cibo non viene
00:44sprecato ma viene valorizzato e anche questo per noi è un grande valore aggiunto e poi
00:50è una realtà anche di carattere economico perché i mercati contadini oggi nel nostro
00:55paese riescono come pigliera a creare un valore complessivo che supera i 4 miliardi
01:01e mezzo di euro.