Rekomendasi Kuliner, Lezatnya Mi Kangkung Khas Betawi
Mi Kangkung dapat menjadi rekomendasi kuliner untuk Anda. Menu yang satu ini merupakan hidangan khas Betawi. Mi Kangkung berupa mi kuah kental yang disajikan dengan kangkung atau biasanya ditambah dengan bahan pelengkap, seperti bakso dan jamur.
Reporter : Ayu Pratiwi
Produser: Reza Ramadhan
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Saatnya kita makan-makan, pemirsa.
00:02Lezatnya mie telur bebek omega dipadukan dengan kuah bumbu khas yang gurih dan manis
00:07serta sayuran yang segar, menjadikan mie kangkung khas Betawi ini selalu ramai oleh pembeli.
00:12Rekan kami, Ayu Paratiwi, akan mengajak Anda menikmati di dalam segmen Foodiegram.
00:16Halo Sobat Makan, jalan-jalan ke Jakarta.
00:30Nah, karena kita udah di Jakarta, gak abdol banget kalau kita gak makan makanan as Jakarta.
00:36Kita akan makan mie kangkung. Seperti apakah itu? Kita langsung masuk.
00:39Ini kan tulisannya mie kangkung ya, emang itu mie dikasih kangkung atau gimana tuh?
00:45Mie kangkung ini udah kayak makanan khas Betawi. Jadi, mie-nya berkuah ciri khasnya.
00:52Biasanya sih yang orang jual kental. Nah, tapi di sini kita gak pakai tepung apapun.
00:57Jadi, kita kuahnya lebih engker, tapi gurih, wangi. Terus, kita kasih kangkung dan tauge.
01:04Wow, menarik banget nih Sobat Makan. Oke deh, aku mau langsung nunggu di meja aja.
01:09Sobat Makan, ini dia. Pesenannya udah jadi semua, karena di sini juga rame banget.
01:19Daripada kita keringetan, ya gak sih, kita iket rambut dulu.
01:25Yap, dah, ayo kita cobain. Ini nih, kita akan pertama nyobain si mie kangkung.
01:30Dan terlengkap kalau kita gak pakai sambal. Kayaknya ini sambal kacang deh, kita cobain yuk.
01:39Kuahnya tuh encer, dan rasanya tuh clean. Bener-bener gurih, manis, segar.
01:47Ini saya penasaran kita cobain mie-nya tuh. Ini terbuat dari telur bebek omega.
01:56Yang menariknya, yang pertama, mie-nya dia tuh bener-bener lembut, tapi dia kunyal.
02:01Walaupun ini tipe makanan berkuah, sayurannya tuh gak overcooked.
02:09Saya langsung cocok banget. Dia bener-bener gurih, ada rasa manis.
02:15Terus, karena togenya juga melimpah dan telurnya juga banyak, udah deh, cocok banget.
02:23Sampai jumpa, dadah!