Segarnya Mochi Isi Buah-Buahan di Salatiga Jawa Tengah
Biasanya kue mochi diberi isian kacang atau gula, memiliki tekstur lembut dan kenyal menjadi makanan yang digemari. Namun untuk memberikan sensasi lain dengan mochi pada umumnya, di kota Salatiga Jawa Tengah ada aneka kue mochi memiliki isian aneka buah segar seperti strawberry, mangga, anggur yang ramai diburu para penikmatnya.
Host: Camar Haenda
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Pemirsa pasti kenal dengan kue gumbul asal negeri tirai bambu yang satu ini.
00:15Teksturnya yang sangat super lembut dan lumer membuat siapapun tak sabar ingin segera memasukkan ke dalam mulut.
00:22Biasanya mochi hanya berisi kacang atau kacang hijau,
00:26namun di lapak mochi yang ada di salah tiga ini, kue yang berselimut tepung putih ini dimodifikasi dengan selera anak-anak muda masak ini.
00:34Lihat saja, isinya menjadi aneka buah segar seperti strawberry, mango, lechi, hingga anggur.
00:42Ada juga varian mochi isian coklat hingga tiramisu.
00:46Beragam varian tersebut sengaja dipilih karena merupakan selera generasi Z.
00:53Untuk membuat mochi, bahan utama tepung beras terlebih dahulu direbus dan dihaluskan hingga lembut.
00:59Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat dan ditambah isian.
01:05Demi memuaskan selera para pelanggan, Mochi Tobeli pun menyediakan 13 varian rasa.
01:13Sejumlah pelanggan yang rata-rata anak muda mengaku sangat puas menyetap mochi tersebut.
01:20Karena selain memiliki isian yang tidak biasa, ukuran mochi juga cukup besar.
01:35Selain ukuran yang besar, harga proporsinya pun cukup terjangkau yakni berkisar 6 hingga 15 ribu rupiah.
01:43Dari Kota Salatiga, Jawa Tengah, Lurisa Lulu, Ayus melaporkan.