• hace 5 meses
Transcripción
00:30Ay, me roban el corazón con toda razón Ay, me roban el corazón con toda razón
00:46¿Cómo quieres que yo duerma si no tengo sueño?
00:53Ay, al pensar que mi amor tenga otro dueño
00:58Ay, al pensar que mi amor tenga otro dueño
01:16Ay, al pensar que mi amor tenga otro dueño
01:22¡Se va la segunda!
01:24¡Qué hermosa que es la Cueca Paseña, por Dios!
01:28Y nos hace sentir ahí, en esta tierra maravillosa
01:32Que hoy celebra su aniversario de Gesta Libertaria
01:35Son 215 años
01:37Y ¿saben qué?
01:38Queremos rendir un homenaje también desde la revista
01:41Carla nos acompaña, obviamente añorando su tierra
01:44Pero celebrando a lo grande acá en Santa Cruz
01:47¡Buen día!
01:48Buen día, mi nombre es Carla
01:50Y yo vengo desde Provincia Laricaja de Distrito Zorata
01:53Contame, ¿qué se siente estar lejos de tu tierra
01:55En esta fecha tan especial?
01:57¿Cómo haces para sentirte ahí?
01:59Bueno, extraño lo que es el plato paseño
02:02En las mañanitas lo que es safta
02:04Y también el famoso chairo
02:06Bueno, y porque extrañas también
02:08Eso trajiste esta mañana
02:10Diferentes platos para que pueda disfrutar contigo
02:12Y la gente en casita se quede con las ganas
02:14De también estar en la paz
02:16Así es, también anoche estábamos celebrando
02:18Lo que es que hoy está cumpliendo 215 años
02:22Así que anoche estábamos celebrando en Cambódromo
02:24Con los residentes paseños
02:26Así que me siento feliz como en la casa
02:28¡Qué bien! ¿Qué me vas a invitar hoy?
02:30Por ejemplo, aquí te doy como puede observar
02:32Las lindas madaquetas, también de viaja
02:34Lo que es el pan de laja
02:36Aquí también tengo variedades de panes
02:38Este se llama pan cauca
02:40Aquí también está la sarnita
02:42Lo que se hace sándwich de chola
02:44También sándwich de parta
02:46Aquí también tengo los cachitos
02:48Aquí tengo las variedades de desayuno
02:50Por ejemplo, tengo de yungas
02:52¿Qué es?
02:54La sultana
02:56Esa es la cáscara del café
02:58Aquí, por ejemplo, como podemos observar
03:00Esto también es el cacao
03:02Aquí está envuelto con su
03:04Cáscara de plátano
03:06¿Me puedes preparar, por favor, un refresquito
03:08Con su cáscara de café?
03:10Es la sultana
03:12¿Cómo se prepara?
03:14Ponemos la cáscara, agua caliente
03:16Agua hervida, lo echamos
03:18Con agua hervida
03:20Y queda así, delicioso
03:22Para tomar en cualquier momento del día
03:24También pueden tomar, por ejemplo
03:26Como refresco
03:28Con hielito lo pones y con un poquito de azúcar
03:30La verdad que yo lo prefiero así
03:32Frío, es exquisito
03:34Pero trajiste un plato súper especial
03:36Que me estabas contando que es de tu tierrita
03:38Sí, aquí, por ejemplo
03:40Le voy a invitar un poquito
03:42Estos, así nosotros los hicimos
03:44Con una madaqueta
03:46Una madaqueta que está bien crocante
03:48Lo voy a probar
03:50Madaqueta bien crocante, como podemos observar
03:52Pero en La Paz, este es el detalle
03:54En La Paz lo decimos pan de batalla
03:56Porque tiene una historia que este pan batalla
03:58Ha ido lo que es a la guerra de Chaco
04:00Que se ha enfrentado con Uruguay
04:02Desde ahí se llama pan de batalla
04:04En La Paz lo decimos pan de batalla
04:06No lo decimos madaqueta
04:08Acá lo conocemos como madaqueta
04:10Pero es delicioso
04:12Esto es indiscutible, con quesito
04:14Obviamente
04:16Este quesito es al lado de Taraco
04:18Que es provincia de Omasuyos
04:20Con esto me lo voy a llevar
04:22Lo servimos así
04:24Perfecto, me llevo así al estudio
04:26Y por ese lado, ¿qué tenemos?
04:28Aquí le quiero presentar
04:30Esto también es el desayuno yungueño
04:32Que consta de plátano de yungas
04:34Con su bife
04:36El huevito criollo, las tomatitos
04:38Y el arroz blanco
04:40Carla, que lindo, de verdad
04:42Muchas gracias por acompañarnos esta mañana
04:44En la revista, traernos todas estas delicias
04:46Para que así todos continuemos celebrando
04:48A La Paz, por su riqueza gastronómica
04:50Sus hermosos paisajes
04:52Y su gente que es tan querendona
04:54Felicidades
04:56A esta ciudad maravillosa
04:58Que hoy celebra 215 años
05:00Continúan las actividades
05:02Por parte de los residentes Pasellos
05:04Hoy habrá la ofrenda floral
05:06En la plaza principal
05:08Usted no se puede perder
05:10Gracias a cada uno de ustedes
05:12Por habernos acompañado
05:14Y llenar de energía y alegría

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