Lezatnya Tengkleng Kepala Kambing Muda di Lumajang yang Gugah Selera
Sebuah rumah makan di Lumajang, Jawa Timur menawarkan menu tengkleng kepala kambing muda. Di sini, kepala kambing disajikan secara utuh.
Tengkleng kepala kambing muda ini menjadi menu favorit para pengunjung yang datang ke rumah makan yang berada di Kecamatan Pasirian, Lumajang. Rasa kambing muda yang khas, berpadu dengan bumbu yang gurih.
Host: Nata Arman
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Sebuah kedai di desa Selokawarawar, kecamatan Pasirian, Lumajang, Jawa Timur, memiliki menu spesial,
00:13yakni tengkleng kepala kambing utuh berbumbu rempah.
00:17Olahan tengkleng kepala kambing ini juga bertekstur lembut dan bebas dari aroma perengus.
00:22Dipadukan dengan beragam bumbu rempah, menjadikan kuliner satu ini begitu menggugah selera.
00:29Proses pengolahan kepala kambing ini membutuhkan waktu perebusan hingga 6 jam sebelum dibakar.
00:35Beragam bumbu dasar seperti bawang putih, bawang pombai, dan bumbu rempah yang telah dihaluskan, ditumis hingga keluar aroma harum.
00:48Tekstur daging kepala kambing yang lembut ditambah bumbu rempah yang meresap, menjadikan olahan tengkleng kepala kambing ini begitu khas.
01:00Nah, Anda yang ingin menikmati tengkleng kepala kambing ini, bisa ajak teman-teman ya,
01:05karena satu porsi tengkleng bisa dinikmati 4-5 orang.
01:10Dari Lumajang, Jawa Timur, Riayan Nugroho, Ainews melaporkan.