Tv4-CadaDía | Tips de seguridad en tu vida digital | #LoViEnTv4 #ActitudCadaDía | 18/07/24

  • hace 2 meses
Tv4-CadaDía | Tips de seguridad en tu vida digital | #LoViEnTv4 #ActitudCadaDía | 18/07/24.

Cada Día Norteamérica
Lunes a Viernes de 7:58 a 10:56 A.M
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00:00:00con esta efeméride. Además, te presentaremos tips de seguridad para tu vida digital, que
00:00:06por supuesto es un tema que te puede resultar de gran interés. Nancy Salazar será nuestra
00:00:11experta para disipar cualquier duda. Y mira nada más que esta receta está de foto. Es
00:00:18un pulpo a las brasas. ¿Te gustaría prepararla y quedar súper bien con esta delicia? Entonces
00:00:23siguen las instrucciones de nuestro querido chef Patrick Tirán. También los jueves se
00:00:29han convertido en una costumbre muy sana, la de practicar yoga con el profesor Jorge
00:00:33García. Si decides acompañarnos, quédate que ya comenzamos cada día.
00:00:59¡Bienvenido a la cocina de verdad! Con alegría y compasión te abrimos nuestro corazón.
00:01:05La cocina hay buen sazón, se cocina con amor. Con un abrazo y tu canción, almojada y al
00:01:13mejor. Cada día tú tendrás sorpresas para despertar.
00:01:21Cada día tu tendrás sorpresas para despertar.
00:01:31Cada día tu tendrás sorpresas para despertar.
00:01:51Cada día tu tendrás sorpresas para despertar.
00:02:05Cada día tu tendrás sorpresas para despertar.
00:02:21Cada día tu tendrás sorpresas para despertar.
00:02:31¡Jueves! ¿Cómo están ustedes? Casi viernes y nosotros, como siempre, con el gusto de
00:02:37recibirlos en cada Día Norteamérica. Recuerde que usted que nos está viendo, nuestros invitados,
00:02:42son los invitados y los protagonistas de este programa, que dura tres horitas y se nos van,
00:02:48como agua. Así es de que esperamos que haya empezado su día bonito, si todavía no lo
00:02:52comienza, pues lo vamos a esperar un ratito, porque seguro también, pues como los niños
00:02:56están en casa, los chavitos y todos están de vacaciones, el mood de la casa, verdad,
00:03:01y todas las actividades empiezan un poquito más tarde. Así es de que le auguramos éxito
00:03:06de todas maneras, con los niños y sin los niños, todos en casa, haciendo actividades
00:03:11bonitas y si no, pues las del trabajo, las que conciernen. Les mandamos besos, Estados
00:03:16Unidos y Canadá, paisanos, gente bonita de habla hispana, todos los que se integran,
00:03:20aunque no hablen español, Spanish, nosotros los queremos y los estamos esperando aquí
00:03:26en cada día. Mi querido Freddy, ¿Cómo amaneces? Hola, hola. ¿Cómo estás? Muy bien. Bueno,
00:03:30un poquillo averiadillo de la. ¿Averiadillo? Ay, ¿Cómo? Un poquito averiado, pero pues
00:03:36no me quiere. ¿Cantaste ayer o qué? No, no, no, pues ya ves luego los cambios de
00:03:40clima y eso, este, ayer tuve que salir, este, un ratito en en la noche y bueno, pues
00:03:46ya estaba muy fresco, este, había lluviecita, todo eso, y ya de repente ya es uno medio
00:03:52medio delicadón, ¿No? Entonces, este, pero no me quise perder la oportunidad de estar
00:03:57aquí con ustedes. Como siempre. Exactamente. Oye, pues esperemos que te vayas mejorando
00:04:03en lugar de que sea al revés, pero no vamos a pronosticar que va a ser así muy leve,
00:04:06no sé si ya te estás tomando algo. Ajá. ¿No? Sí. Bueno, pues esperamos que estés
00:04:10muy bien porque nos vamos a parte de gira, mi querido. Ay, sí. Qué emoción, ¿Eh?
00:04:15Lo decimos de una vez. Lo decimos de una vez. Pues sí, porque la verdad es que vamos
00:04:19a a tu tierra, ¿No? Y a la tierra de mis abuelos. A tierras calicienses. ¿Verdad?
00:04:24Nada más ni nada menos que a Jalisco. Así es mi Freddy, así es de que espérenos por
00:04:30allá, gente bonita de Jalos, de Jalisco, los paisanos que luego regresan y de repente
00:04:35nos encontramos por ahí, pues a toda la gente que se integra o que viva por ahí,
00:04:38aunque no sea de Jalos, nos vamos a dar un paseíto por allá, mi Freddy, así es de
00:04:42que saluda a la gente bonita. Vamos a estar con ustedes y va a ser un enorme placer y
00:04:47ya saben que la vamos a pasar súper bien, va a ser un programa súper especial. Así
00:04:51es. Tierra de mi abuela materna, entonces, no me acuerdo si alguna vez me llevaron mis
00:04:56papás, creo que sí, pero muy pequeño, entonces, bueno, pues iremos a recoger los
00:05:00pasos. Sí, yo he estado ahí como de pasadita, ¿Eh? Pero es un lugar muy bonito. Muy muy
00:05:04bonito. Se ve, ¿Eh? Por lo que hemos estado checando por ahí en en algunas postales
00:05:09que luego nos mandan, pues bueno, seguramente será un gran paseo, pero un gran programa
00:05:14también. Exactamente. Y después de saludar, mi Lore, ¿Qué sigue? Ay, yo dije, ya saludaste,
00:05:19pues es que no te extendiste nada. Ya saludé, pero ya. Yo dije, bueno. Ya saludé, ya.
00:05:23Dos cuarenta y seis. Ya los dijiste. No, yo nada más dije Estados Unidos y Canadá.
00:05:27Cuarenta y seis bellos municipios, ¿Cómo están? Qué gusto, qué placer saludarles,
00:05:31qué bueno que estén con nosotros una vez más, porque juntos ya nos estamos aproximando
00:05:36hacia el fin de semana. Así es. Pues, ¿Qué te parece si entonces íbamos a? La frase.
00:05:41La frase del día, vamos a inspirarnos, por favor. Ahí les va. Yo la leo y tú la interpretas.
00:05:50A ver, va. Dice, el que quiere de esta vida todas las cosas a su gusto, tendrá muchos
00:05:56disgustos. Francisco de. Dice Francisco de Quevedo. El que quiere de esta vida todas
00:06:01las cosas a su gusto, tendrá muchos disgustos. Así es, pues no todo es a nuestro gusto.
00:06:06Claro. Y no somos moneditas de oro, como dicen, para caerle bien a todos, pero igualmente,
00:06:10pues no todos, no todos saldrá a nuestro gusto y este, pero no importa, como hemos
00:06:16dicho también de los éxitos, de los fracasos, del del echando a perderse, aprende de todo
00:06:20esto, pues seguramente nos vamos haciendo por ahí tolerantes a la frustración, que
00:06:24también desde los pequeñitos, se puede y se debe de hacer, ¿Para qué creciendo
00:06:29precisamente? Pues bueno, si se topan con pared, nada más virar el rumbo, ¿No? No,
00:06:34y es que ¿Sabes qué? Hay reglas también. Claro. Hay reglas y luego muchas veces queremos
00:06:39hacer las cosas a nuestro modo y cuando te dicen, no, señor, esto no es así, esto es
00:06:44asá, y lleva un proceso, es A, B, C, D, F, no puedes llegar y saltarte de la A a la
00:06:50Y sobre todo los chavos que luego ya, ¿No? O sea, de verdad, es que traen un súper
00:06:55diferente al que traíamos el chip antes y todo así, entonces, digo, las cosas se
00:06:59deben de hacer, se deben de hacer bien, como lo dices tú, y pues bueno, para eso está
00:07:03que te digo que desde pequeñitos nos deben hacer tolerantes a la frustración y también
00:07:07entender que hay estándares en todo, ¿No? Y reglas como lo dices tú, entonces, pues
00:07:11ahí ir atendiendo. No vayamos a ir por la vida como caprichosos, ¿No? O sea, nomás
00:07:17y es que, ¿Por qué? Porque lo digo yo. No, ¿Eh? Así le decías a tus hijos. No,
00:07:23¿Eh? No. Oye, pues hoy es el día mundial de la escucha. Qué importante. Algunos
00:07:30escuchamos bien y otros no tan bien. Ah, no, pero además debemos de escuchar cosas
00:07:34que nos sumen, ¿No? Para nuestra vida cotidiana, para la calidad de vida, y hoy
00:07:39en día, bueno, pues este material no sabe cómo le va a gustar. Ponga atención, pero
00:07:43sobre todo, mire, escuche. Vamos a verlo. En un mundo lleno de distracciones y ruido
00:07:50constante, el acto de escuchar se ha convertido en una habilidad en peligro de extinción.
00:07:55Escuchar es el primer paso para comprender, conectar, y cuidar de los demás. Cuando
00:08:01escuchamos a alguien, le estamos demostrando que nos importa y que su voz tiene valor.
00:08:06Escuchar requiere estar plenamente presente. Dejar de lado las distracciones y centrar
00:08:12tu atención en la persona que te habla. Escuchar es un acto de generosidad que puede
00:08:17marcar una gran diferencia en la vida de alguien más. Cada 18 de julio se celebra el día
00:08:23mundial de la escucha, o el World Listening Day, para reflexionar acerca de cómo los
00:08:28sonidos afectan en nuestra vida cotidiana, así como la búsqueda de posibles soluciones
00:08:33a los problemas que generan. Este día mundial ha sido creado en 2010 por iniciativa de las
00:08:39organizaciones World Listening Project y Midwest Society for Acoustic Ecology. La selección
00:08:45de la fecha de este efeméride está relacionada con el aniversario de nacimiento del compositor
00:08:50canadiense Raymond Murray Shaffer. Shaffer fue un compositor, escritor, pedagogo musical
00:08:55y ambientalista, y creó el World Soundscape Project, o Proyecto del Paisaje Musical del
00:09:00Mundo, y efectuó diversas contribuciones a la ecología acústica. Te invitamos a
00:09:06escuchar los sonidos, voces, y silencios que se generan en tu entorno.
00:09:11Muy buenos días, así como le dijimos hace ratito, porque además, como siempre estamos
00:09:16recibiendo gente bonita, gente linda, gente que ya es de Cada Día y de TV4, y por supuesto
00:09:21no se puede perder lo que hay en nuestros cuarenta y seis municipios. A lo largo de
00:09:25todo el año siempre le estamos informando y siempre se encuentra gente conocida, pero
00:09:30que además usted y yo ya queremos. Así es de que hoy nos visitan desde San Francisco
00:09:35del Rincón, el alcalde preferido de todos ustedes, por supuesto, Toño Marún está
00:09:40con nosotros para hablarnos de la Feria del Pambazo. ¿Cómo estás, Toño? Muy bien,
00:09:45y tú, ¿Cómo estás? Muy buenos días. Ah, contenta de recibirte, de recibir a tu equipo
00:09:48nuevamente, que nos da mucho gusto, como siempre. Oye, que es un evento que cada vez
00:09:52es más famoso, ¿Eh? Gracias a Dios cada año. Cada vez llega más lejos. Se pone la
00:09:55vara más alta y lo hemos superado, gracias a Dios, y a la gente que confía en toda
00:09:59la administración. Y además yo creo que ya se conoce el pambazo más allá de las
00:10:02fronteras, ¿No? Ya es una comida típica y obviamente año con año ha ido creciendo
00:10:06el evento, anteriormente era un solo día, ahora tenemos ya la oportunidad desde la
00:10:10pasada edición que fueran dos días, que ahora se repite con dos días nuevamente
00:10:14cuatro mil invitados. Está increíble, pero a ver, yo quiero saber, tú, tú, ese
00:10:19Toño, desde chiquito seguramente, pues eres oriundo de ahí de San Francisco del
00:10:23Rincón, de mi San Pancho querido, les mando besos a toda la gente de allá porque yo
00:10:26también viví por allá mucho tiempo y los quiero. Y entonces, este, desde pequeños
00:10:30que probábamos los pambazos, ¿Qué decías? O sea, si te gustaban y además sabes más
00:10:34o menos de dónde vienen o qué onda. Bueno, lo que recuerdo era que por la calle
00:10:38principal, la calle Madero, mi abuelita nos mandaba a comprar a un horno que había
00:10:42ahí muy tradicional los pambazos, hacía la la salsa y cada quien lo preparaba con
00:10:47el guisado que que quisiera. Anteriormente únicamente era el pambazo salado. Ajá.
00:10:52Ahora ya con esta nueva feria del pambazo que tenemos, el festival del pambazo, ahí
00:10:58quienes los chefs los preparan de manera dulce. Sí. Y también gourmet. Entonces,
00:11:03ha ha crecido muchísimo el tema del pambazo, ya que puede prepararse dulce o
00:11:07salado. Y bueno, esto depende del paladar de cada persona, qué es lo que prefiera
00:11:11como postre o como comida. Porque además es muy versátil, es lo que estamos
00:11:14diciendo. Y qué bonito que nos cuentas esta parte, ¿No? De de tu niñez y de
00:11:18recordar a las abuelas y todo, porque siempre tienen todo que ver en la cocina,
00:11:22en la gastronomía de todos nosotros y de en que se juntara todo mundo ahí, ¿No?
00:11:27Como que es el lugar. Toda la familia. Favorito de todos, la familia, y lo sigue
00:11:30siendo. Y entonces, a ver, pláticanos, ¿Cuándo estarán de manteles largos? ¿Es
00:11:34un solo día, son varios días? Son dos días, cordialmente invitados todos, con
00:11:38todo gusto. Es el día siete y ocho de septiembre. Va a haber eventos todo el
00:11:42día como de costumbre se ha llevado a cabo, eventos culturales, musicales, y
00:11:47sobre todo lo que es la gastronomía que que requiere para que la gente pueda
00:11:51degustar, pueda conocer, no únicamente el pambazo, también lo que es la
00:11:55gastronomía de toda la región, hay también este municipios invitados, que
00:11:58hemos tenido la hermandad, y por supuesto la marca de Guanajuato. Las
00:12:01cecinas, las enchiladas, ¿No? Todo, las paletas reinas de Cajete, que también
00:12:05son típicas y tradicionales del municipio, entonces. Ay, esas son
00:12:07infaltables también. Vamos uno para allá, ¿Eh? Y de verdad es un evento muy bonito
00:12:11que se pone muy agradable toda la toda el ambiente desde el viernes, es el
00:12:15domingo, entonces, de verdad, cordialmente invitados, y. Totalmente
00:12:18familiar. Totalmente familiar, es septiembre, fiestas patrias, es un un
00:12:22mes lleno de muchas actividades, entonces, cordialmente invitados a nuestro
00:12:26municipio, San Francisco del Rincón, Guanajuato. Oye, Toño, yo recuerdo que
00:12:29hace algunos años iba uno por el pambazo y como que era un estilo, ¿No?
00:12:33Era un estilo el del pambazo. Sí. Ahorita como cuántas variedades habrá ya.
00:12:37Híjole, no te sé decir la cantidad de variedades, pero sí son, eso depende de
00:12:42los guisados, y ahora con la nueva implementación que se hizo con el
00:12:45pambazo también dulce, que también hay de varias, también le ponen, por
00:12:48ejemplo, lo que es la cajeta de membrillo, le ponen la cajeta normal,
00:12:52bueno. Leche condensada, yo creo que de todo, como los churros, ¿No? Así es,
00:12:56depende de la creatividad de cada de cada chef para que lo puedan hacer y
00:12:59también depende de la palabra de cada persona, pero es muy bonito. Y sabes a
00:13:03mí que me encanta de de las personas de allá de de San Francisco, que son
00:13:07que son como muy orgullosas de de de de sus tradiciones, de sus fiestas,
00:13:12porque yo, bueno, conozco gente que vive allá y y siempre están, oye, tal
00:13:16fecha, ¿Eh? Te esperábamos, porque va a haber esto, porque va a haber lo
00:13:19otro, y eso habla muy bien, pues, también de la labor que hacen ustedes
00:13:22ahí en el gobierno. Muchas gracias, pues somos una, procuramos ser
00:13:25francorinconenses, gente acogedora, gente que nos gusta recibir gente de
00:13:30fuera también, que vean que nuestro municipio tiene cosas muy bonitas que
00:13:34el Camino Viejo, por ejemplo, desde que entran a la ciudad. Entonces, y ya en
00:13:37la zona urbana, también en la zona centro, también se remodeló todo a la
00:13:40parte de. ¿Cómo le han echado ganas a todo eso? De verdad es bien bonito.
00:13:43Muchas gracias. Mi querido San Pancho. Así es. Oye. Hay una zona ahí con
00:13:46arquitos, perdón Lore, hay una zona con arquitos ahí en la zona centro que a
00:13:49mí me encantó. Es la Callejuela Oliverosco y la Plaza Mar que es
00:13:53totalmente remodelada. La inauguraron el año pasado, ¿No? Que fuimos por ahí
00:13:56o sí. Sí, les quedó les quedó precioso ese lugar. Muchas gracias.
00:13:59Lindísimo, hay rincones hermosísimos como lo hizo San Francisco del Rincón,
00:14:02pero oye, a lo mejor no sabes cuántos este estilos de pambazo sabio con
00:14:06cuantos este dulces y todo esto, pero yo creo que sí sabes cuál es tu
00:14:10favorito. El mío, el típico, el tradicional. El saladito, sí. El
00:14:14saladito, yo prefiero el salado, que viene siendo el de picadillo con
00:14:17papa, o frijol con queso. Entonces, o carne deshebrada. Entonces, sí. No,
00:14:21pues bueno. Y ahorita en ayunas, pues más. Ándale, eso te iba a decir, pues
00:14:24más se nos antoja, o sea, un platillo además muy muy versátil para la
00:14:28mañana, para la tarde, o para en la noche. A cualquier hora de día y
00:14:30acompañarse con cualquier tipo de cosas también. Exactamente. Con
00:14:33ensaladita, una patita de puerco con cueritos, es depende. No, de veras,
00:14:36ya el alcalde viene nada más antojarnos, o sea, qué barbaridad. Oye,
00:14:41Toño, ¿Y dónde vas? ¿Dónde se va a llevar a cabo esto? No lo hemos
00:14:43comentado. Es correcto, esto es en la zona peatonal, afuera de Palacio
00:14:47Municipal, se abarca todo lo que es el Palacio, todo el jardín, que es el
00:14:50el Jardín Hidalgo, la parte de la Plaza Márquez, la calle Juárez, y
00:14:54parte de la calle Tomás, la calle Madero. Entonces, porque se hace un
00:14:58evento muy en grande, todo tiene actividad, y bueno, se trata de que la
00:15:02gente pase un rato muy agradable en familia. Y que haya para todos. Los
00:15:05que vengan, así es, los que vengan a visitarnos, que conozcan nuestro
00:15:08municipio, conozcan nuestra gastronomía, y por supuesto también los
00:15:11francorrincones, que podamos tener esa apertura con la gente que nos
00:15:14visite, que sepan que somos gente que nos da mucho gusto recibir al
00:15:18turista, ya sea local o internacional. También con la Fera del Sombrero
00:15:22también ha habido mucha gente que ha conocido el municipio de otros
00:15:25países, y se va muy satisfecha y contenta. Entonces, esperemos que
00:15:29también para la Feria del Festival del Pambazo también la gente pueda
00:15:33acompañarnos, y también se lleve un buen sabor de boca, y un agradable en
00:15:37su palabra. Oye, ¿y a partir de qué hora ya puede uno disfrutar del evento?
00:15:41A partir de diez de la mañana, y a la noche hasta que el cuerpo aguante
00:15:44diez, once de la noche, y al día siguiente igual. Se acaba más temprano.
00:15:47Ha pasado una situación muy importante en eventos anteriores, el domingo,
00:15:52ha habido ocasiones en que no hay pambazos, o sea, todos los que
00:15:55producen el pambazo en San Pancho, es tanta la demanda que se acaban.
00:16:00Que se agota. Ahora están preparándose para que no pase eso, y a cualquier
00:16:03hora que vayan, puedan tener el pambazo para que lo puedan degustar.
00:16:06Oye, pero qué maravilla, porque la verdad, mira, yo veo, este, muchos
00:16:09beneficios de toda esta feria, también igual que la del sombrero, porque
00:16:12se le da trabajo a mucha gente, hay derrama económica, se dan a conocer
00:16:16la gente que se dedica a todo esto, y entonces, ¿no? Entra un poquito más
00:16:20de dinero, entra un poquito más de lana, como no, y siempre es grato
00:16:23recibirla. Y luego, pues mira, ahorita decía el alcalde, y somos, este,
00:16:27a lo mejor para recibirlos muy cálidos, y tenemos la gastronomía, pero
00:16:31¿sabe qué? Si quiere fiesta, yo siempre he dicho, vámonos a San Pancho,
00:16:34porque son bien fiesteros y la fiesta nunca termina. Y se pone bien.
00:16:38Sí. Además que yo creo que ya, este, dentro del organigrama de los
00:16:42municipios del estado, pues ha ido como que encrechiendo, ¿no? San Francisco
00:16:45del Rincón. Sí, anteriormente era nada más un soledad que se llevaba a
00:16:49cabo, y a petición de la misma ciudadanía y de los mismos, este,
00:16:52comerciantes, pidieron que fuera un día extra, y ha funcionado muy bien.
00:16:55El año pasado fue la primera edición, que fueron a cabo dos días, y bueno,
00:16:59ahora también se va a repetir para que sean dos días, siete y ocho de
00:17:02septiembre, todos cordialmente invitados. Y yo digo que después hagamos como
00:17:05un récord Guinness de tan, de los pambazos que vamos a vender, cuántos
00:17:08hacemos ahí, por, como cuando se hacen los de las roscas y todo esto, ¿no?
00:17:11Sí, la rosca más grande también, con el pambazo. Así es. Y sí, es buen
00:17:15reto, Lore. ¿Verdad? Hay que hacerlo. Vamos a hacer ese reto. Bueno, además
00:17:18del acceso facilísimo, estamos a una avenida, prácticamente. Estamos
00:17:21prácticamente a media hora de León, entonces, la verdad, el acceso es muy
00:17:24muy fácil, de poder acceder al municipio, y bueno, con todas las
00:17:27cosas para que puedan degustar, en familia, el el Festival Pambazo.
00:17:31Tenemos página oficial, alcalde, o alguna este red social para que
00:17:35tengamos un poquito más de información. Es la del municipio,
00:17:37San Isidro, Guanajuato, hay para que puedan encontrar toda la
00:17:39información respecto a los eventos que tenemos en septiembre,
00:17:42incluyendo el Festival Pambazo. Así es, y bueno, pues, agradecer
00:17:46a todos, hay tanta tanta gente, o al lado, mejor dicho, porque la
00:17:49verdad es que siempre están todos ahí, echándole ganas, y por aquí
00:17:52viene alguien de parte de su equipo. Entonces, gracias siempre
00:17:55a todos por recibirnos muy bien. Le mando. Gracias. Besos a mi
00:17:58querida Lucy Espinoza también, que ahí anda contigo. Gracias
00:18:01alcalde. Muchas gracias Lore. Muy bonito día. Antonio Marusito.
00:18:04Antonio Marusito. Mucho gusto, hoy los esperamos a todos. Hacemos
00:18:07pausa y regresamos.
00:18:16En Guanajuato preparamos a nuestros alumnos para competir en las
00:18:35grandes ligas del conocimiento y la tecnología. Soy Alexa, soy
00:18:39parte de Tecnolions, de la Escuela Secundaria de Talentos
00:18:42Guanajuato Azteca, y en el camino al FIRST LEGO League hemos
00:18:45tenido muchos aprendizajes y retos. Desde las competencias
00:18:49regionales, hasta la experiencia en Ciudad de México, cada paso
00:18:52nos ha dejado enseñar. Saber que el esfuerzo y dedicación de estos
00:18:58jóvenes les dio el subcampeonato nacional, nos demuestra que el
00:19:01talento guanajuatense no tiene límites. Ahora en Tecnolions nos
00:19:06estamos preparando con todo para ir a Sydney, Australia. Esta va
00:19:09a ser mi primer salida al extranjero. Guanajuato está formando a
00:19:13los líderes del futuro con herramientas que los hagan enfrentarse
00:19:16al mundo. Estamos construyendo el mejor sistema educativo de
00:19:20México. Estudiantes que compiten en el mundo son nuestra grandeza
00:19:24y nuestro legado. Secretaría de Educación de Guanajuato, grandeza
00:19:29de México. Mi INE es confiable. Por eso va conmigo a todas partes.
00:19:33Con mi INE me identifico. Tomo las decisiones más importantes.
00:19:39Mi INE es una conquista de las mexicanas, un logro de todas y
00:19:43todos. A los más jóvenes como yo nos toca tramitarla, confiar y
00:19:48decidir. Te esperamos en los módulos de atención ciudadana.
00:19:52Yo, con mi INE, participo. INE.
00:19:58Hola, soy Ana. Y yo Mari. Y somos empresarias. ¿Sabes cuántas
00:20:02empresas y colaboradores hay detrás de este momento? Los que
00:20:05hacen las guitarras, las luces. ¿Lo ves? Las empresas son parte
00:20:08importante de nuestra vida. Y generan ocho de cada diez empleos.
00:20:11Para que a todos nos vaya mejor.
00:20:14Voz de las Empresas. Consejo de la Comunicación.
00:20:18Tras seis años de servirle al pueblo de México transformando la
00:20:21visión en el cuidado de su medio ambiente, hoy le rendimos cuentas.
00:20:25Recuperamos el lago que querían volver a Aeropuerto y lo
00:20:28convertimos en área natural protegida para las comunidades.
00:20:31Trabajamos junto a ellas para que sean quienes tomen las decisiones
00:20:34sobre sus territorios. Las y los mexicanos tienen acceso a las
00:20:38playas públicas que les pertenecen. De la mano de la gente.
00:20:41¡Resultados que transforman!
00:20:47Gobierno de México.
00:20:49Guanajuato, el valle de la independencia. Invita a todos los
00:20:51habitantes de Irapuerto a la caravana de servicios Nuestro
00:20:54Legado. Opten sin costo actas de nacimiento, registra a tus hijos,
00:20:57recibe orientación educativa, de salud.
00:20:59Empleo y disfruta de actividades recreativas para toda la familia.
00:21:02Esperamos el jueves dieciocho y viernes diecinueve de julio en
00:21:05el Centro Histórico a partir de las once de la mañana. Y el
00:21:08viernes a partir de las ocho de la noche celebremos nuestra
00:21:10grandeza, nuestro legado, con la Sonora Santanera, no te lo
00:21:13pierdas. Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable,
00:21:17Gobierno del Estado.
00:21:20Una pieza más de un proyecto tres sesenta. El cuatro de
00:21:26Guanajuato, es el nuevo producto de TV cuatro, un semanario
00:21:30estatal, que llega con el firme propósito de posicionarse como
00:21:34un medio impreso utilitario para la sociedad guanajuatense. Es
00:21:38un complemento de los noticieros, el sitio web, TV cuatro
00:21:41noticias punto com, la revista Cuatro Magazine, y redes sociales.
00:21:46Busca el cuatro de Guanajuato y compártelo.
00:21:56Cuatro
00:22:10Queremos estar en contacto contigo cada día, y este es
00:22:14nuestro nuevo número de WhatsApp, comunícate, cuatro
00:22:18siete siete dos ocho seis siete seis tres dos.
00:22:25Cuatro
00:22:35Cuatro
00:22:41Cuatro
00:22:49Cuatro
00:22:55Enseñaste algo como la primera vez
00:23:01Y al fin te encontré
00:23:05Y al fin te encontré
00:23:09Y no sufrí ni siquiera decir hola
00:23:16♪
00:23:29Intenté comenzar
00:23:33Preguntando tu edad
00:23:36Cómo te llamabas
00:23:38En qué estás
00:23:39O pensabas
00:23:42Y no supe qué decir
00:23:46Me engañaba la palabra
00:23:50Alucinado
00:23:52Ni ninguna razón
00:23:56Yo te encontré
00:24:00Yo te encontré
00:24:04Y no pude ni siquiera decir hola
00:24:11♪
00:24:24En fin, en un tiempo tu falta se va
00:24:31Quise ayudarte y ya no estabas más
00:24:38Intenté comenzar
00:24:41Preguntando tu edad
00:24:45Cómo te llamabas
00:24:46En qué estás
00:24:48O pensabas
00:24:50Bajar
00:24:51Y no supe qué decir
00:24:55Me engañaba la palabra
00:24:58Alucinado
00:25:00Ni ninguna razón
00:25:05Yo te encontré
00:25:09Yo te encontré
00:25:12Y no supe ni siquiera decir hola
00:25:20♪
00:25:35Yo te vi en fe, yo te vi en fe
00:25:40Yo te vi en fe, yo te vi en fe
00:25:44Yo te vi en fe
00:25:49Yo te vi en fe, yo te vi en fe
00:25:54Yo te vi en fe, yo te vi en fe
00:25:58Yo te vi en fe
00:26:02Yo te vi en fe, yo te vi en fe
00:26:05Yo te vi en fe
00:26:07Yo te vi en fe
00:26:10Yo te vi en fe
00:26:13Yo te vi en fe
00:26:16Eso, mero eso, se escuchan los aplausos,
00:26:19se escuchan los silbidos con esta rola que se lanzó
00:26:22por allá de 1987.
00:26:25Yo te vi en un tren de los Enanitos Verdes,
00:26:28pero quien tiene toda la información
00:26:31acerca de lo que estaremos disfrutando en la parte musical
00:26:34es mi querido Fabricio Ontiveros.
00:26:36Buenos días, Fabricio.
00:26:37Muy buenos días, mi Freddy.
00:26:38Pues estamos muy felices, ya casi llegamos al fin de semana.
00:26:41Tenemos la presencia de nuestro querido Patrick aquí en la cocina,
00:26:44el maestro Jorge.
00:26:46El estudio está lleno de gente bonita esta mañana,
00:26:48así es de que estamos muy felices, mi Freddy.
00:26:50Y pues como bien dijiste, algo de los Enanitos Verdes.
00:26:53Para iniciar, porque esta mañana estaremos viajando
00:26:56precisamente desde este año 1987 y hasta 1992
00:27:01con una canción del álbum Donde Jugarán los Niños de Mana
00:27:04que lleva por título Como Diablos.
00:27:07Y bueno, estaremos recordando también del año 1984
00:27:11una canción de Soda Stereo, El Desaparecido Gustavo Cerati
00:27:15con una canción de su primer álbum que lleva por título Sobredosis de TV.
00:27:20Y por último, de 1989 estaremos haciendo una canción de Los Hombres G
00:27:25que lleva por título Voy a pasármelo bien como nosotros no la vamos a pasar seguramente
00:27:30este fin de semana, mi querido Freddy.
00:27:32Ok, súper bien, Fabricio.
00:27:33Oye, pues ya ves que ayer complacieron a nuestra querida Hilda Cadaliense
00:27:38con esta rola de Bailar Pegados de Sergio Dalma.
00:27:41Déjame te digo que ya les está haciendo otra petición.
00:27:43Ahí te va, ya tú nos dirás.
00:27:45Ah, o sea, no nos aplaudió ni nos dijo.
00:27:47No, espérate, ahí te va.
00:27:48No, espérate.
00:27:49Ok.
00:27:50Ahorita te paso el recado completo.
00:27:52Te paso el recado completo, mira.
00:27:55Son unos masters, lo dice.
00:27:58Son unos masters, sacaron la canción súper.
00:28:00Me encantan, ¿Ves?
00:28:02Ahí está, ahí está el piropo.
00:28:03Luego dice, tengo otra petición, Irresponsables de Babasónicos.
00:28:08Ok.
00:28:09Esa hubiera entrado hoy, nos hubieran dado el recado ayer para cantarla hoy, mi Freddy.
00:28:13Bueno, pero...
00:28:14Ya está anotada en la lista.
00:28:15Ahí está, igual en breve, ¿No?
00:28:17Claro que sí, claro que sí.
00:28:18Y también nos pide que le digamos a Chuchus, Chuchus, es usted un señor muy amable.
00:28:23Verdad que sí, es que no lo conoce.
00:28:25Es que no lo conoce en persona, ¿Verdad, Freddy?
00:28:28¿De quién?
00:28:29De Hilda.
00:28:30De Hilda.
00:28:31Así tal cual, dice, Chuchus, es usted un señor muy amable.
00:28:35Que le mande un beso, ¿No, mi Freddy?
00:28:37A ver, mándale un beso.
00:28:38Sí, ¿Por qué no?
00:28:39No, no, no.
00:28:40No, no, mándale un beso a Hilda.
00:28:43Aparte está soltero, Hilda, porque digo, nada más como dato.
00:28:47Ahí está, ya ves.
00:28:48Para que veas que te...
00:28:49¿Tienes tus fanseses, mi querido Chuchus?
00:28:53Así es.
00:28:54Oye, bueno, pues vamos a disfrutar, pues, acá en la parte musical.
00:28:57¿Qué dices? ¿Qué dices, Chuchus?
00:28:58Que te pongas abusado porque te tumba la chamba de los besos, mi Freddy.
00:29:03Bueno, ok, no más que tú como que descíndese en los rangos de edad.
00:29:08¿Verdad?
00:29:09Exacto, es para unas más pequeñitas.
00:29:11Ándale.
00:29:12Un abrazo lleno de cariño para nuestra querida Hilda.
00:29:15Vamos a complacerla también más adelante.
00:29:17Ya le estaremos diciendo qué día embona en el repertorio.
00:29:20Ok, va que va.
00:29:21Va que va.
00:29:22Bueno, ahí está la petición de Hilda.
00:29:24Que bueno, pues muchas gracias por vernos.
00:29:26Y también ahora ya es momento de ponernos a practicar yoga, queridos cadarienses.
00:29:43Y después de la música, de este deleite, de los chavos de la banda, como siempre.
00:29:48Bueno, me encanta porque además ahora vamos a pasar al muy zen.
00:29:52¿Verdad?
00:29:53Namasté.
00:29:54Usted ya sabe a qué nos referimos.
00:29:55Ya estamos iniciando.
00:29:57Y bueno, por supuesto con nosotros el profe Jorge García.
00:30:00Porque hoy vamos a hacer yoga.
00:30:02Hoy toca.
00:30:03¿Cómo está, profe?
00:30:04Muy buenos días.
00:30:05Muy bien, buenos días.
00:30:06Pues aquí también con la frescura del día, ¿No?
00:30:08Con la frescura del día rico, ¿Verdad?
00:30:09Sí.
00:30:10Parece que vienen lluvias.
00:30:11Sí, creo que sí.
00:30:12En la mañana estaban pronosticando así.
00:30:14Vienen, no me acuerdo por qué fenómeno, pero dijeron, en Jalisco van a estar tupidas, duras y tupidas en varios lugares, pero en Jalisco además, ¿No?
00:30:22Como en tres, cuatro estados.
00:30:23Pero aquí, en Guanajuato, muy fuertes.
00:30:26O sea, es como menos la, ¿No?
00:30:28La gravedad, pero muy fuertes también.
00:30:30Así es de que esperemos lluvias, pues bueno, estábamos pidiendo y se nos concedió, ¿Verdad?
00:30:35Así es.
00:30:36Qué bonito todo esto.
00:30:37Lluvias y aparte con este tipo de música que están tocándose aquí en el grupo.
00:30:41Pues lo amerita.
00:30:43Arte musical, pues qué padre, ¿No?
00:30:45Así es, y bueno, ahora nos vamos a la parte C, como dijimos, y lo dejamos ya para la clase de yoga.
00:30:50¿Le parece perfecto?
00:30:51Muy bien, claro que sí.
00:30:52Ya están listos en casa seguramente.
00:30:53Se pueden incluir los chavitos, por supuesto que también.
00:30:56Bien.
00:30:57Comenzamos, como siempre, en la postura de agradecimiento.
00:31:00Juntamos manos, recuerda, mano izquierda representa tu pasado, mano derecha representa tu futuro.
00:31:07Juntamos manos y estamos aquí en el presente, disfrutando de este nuevo día, de este nuevo despertar, de este casi fin de semana.
00:31:17Y así comenzamos.
00:31:18Vamos a separar un poco los pies, a levantar brazos, vamos a doblar y a llevar manos a rodillas.
00:31:24Estiramos, un poco de calentamiento.
00:31:26Recuerda, yo hago aquí dos, tres movimientos, tú puedes hacer diez, hacer diez repeticiones de cada uno de ellos.
00:31:34Así, y vamos a girar, vamos a girar con palmas al frente, levantamos brazos, estiramos, vamos a girar al otro lado.
00:31:43Frente, brazos arriba, al frente, giramos atrás, frente, subimos, asegúrate de que tus pies apunten al frente para que el trabajo lo hagas desde tus pies.
00:31:55Arriba, frente, y hacemos cambio.
00:31:58Abrimos brazos, bajamos, punta de las manos a la punta de los pies.
00:32:02Juntamos manos al frente, abrimos, bajamos, al frente, abrimos, punta de las manos a la punta de los pies.
00:32:11Estiramos, abajo, al frente, abajo, al frente, y vamos a detener abajo.
00:32:19Punta de las manos a la punta de los pies, tus piernas estiraditas, cuello relajado para bajar cara.
00:32:27Ahí mantenemos, fortaleces piernas, fortaleces una buena circulación a tu cara.
00:32:40Subimos, abrimos brazos, juntamos pies, vamos a separar.
00:32:46Pie derecho lo llevamos al lado izquierdo, postura que vamos a entrelazar manos atrás, arquear columna adentro, levantamos cara.
00:32:56Vamos a estirar cuello, músculos del pecho, del abdomen, los brazos, las manos, los dedos.
00:33:03Despacio al frente, doblamos piernas, mantenemos brazos atrás, manos entrelazadas, levantamos brazos y bajamos cara.
00:33:17Bajamos manos, punta de las manos a piso, tu cara al frente, aumentamos la fuerza en las piernas.
00:33:32Giramos pierna hacia afuera, mano derecha a piso, brazo izquierdo abierto.
00:33:48Subimos, abrimos brazos, vamos a hacer del lado contrario, separamos pie izquierdo, lo llevamos al lado derecho, estiramos brazos, entrelazamos manos, estiramos cuello, levantamos cara, arqueamos columna.
00:34:19Cara al frente, doblamos un poco las piernas, levantamos brazos, bajamos cara.
00:34:35Manos a piso al frente, cara adelante.
00:34:39Llevamos pierna izquierda atrás, abrimos brazo izquierdo.
00:34:51Pies a piso, separamos un poco los pies, vamos al frente, espalmas al frente, pies apuntando adelante, vamos a inclinar tronco, empujamos cadera atrás, hacemos fuerza en piernas, en pies.
00:35:16Continuamos fortaleciendo el sentido del equilibrio.
00:35:27Subimos, abrimos brazos, separamos un poco más los pies, brazo derecho arriba, bajamos, mano izquierda, doblamos pierna derecha, mano al pie, brazo arriba.
00:35:45Subimos, lo vamos a hacer del lado contrario, abrimos brazo izquierdo, bajamos brazo derecho, doblamos pierna izquierda, mano al pie, estiramos brazo afuera, estiramos pierna derecha.
00:36:04Subimos, abrimos brazos, juntamos pies, brazos a los lados, vamos a estirar pierna derecha atrás, apoyamos pecho abdomen sobre pierna izquierda, brazos abiertos a la altura de la espalda, la pierna estirada también a la altura de la espalda.
00:36:34Subimos, lo hacemos del otro lado, abrimos brazos, doblamos pierna, vamos a apoyar un poco el brazo para bajar, estiramos, mano a piso.
00:36:53Pies a piso, subimos, levantamos brazos, preparamos para concluir la sesión, brazos arriba, abajo.
00:37:15Subimos, inhalamos, levantamos brazos, exhalamos bajando, última vez, inhalamos, exhalamos y así concluimos la sesión de este día.
00:37:33Y namasté, ya llegué, pero seguramente, bueno, fue un ratitito que luego nos dicen es poquito y todo, pero si lo hacemos con repeticiones, luego también cuenta, ¿Verdad?
00:37:41Exactamente.
00:37:42Casi casi la hora de clase, así es de que siempre será este benéfico que hagamos algo de ejercicio por lo menos unos quince minutos, pero bueno, en este caso lo podemos ser repetitivo o podemos buscar las clases del profe, ¿Dónde?
00:37:53En el en Facebook me encuentras como Jorge García Hernández y en el cuatro siete siete cinco siete ocho tres uno nueve nueve.
00:38:02Perfecto, muchísimas gracias profe por haber estado con nosotros como siempre, que tenga un excelente mañana y ya se acerca el fin de semana, seguramente actividades.
00:38:09Actividades.
00:38:10Muchísimas gracias este por estar y nos vemos el lunes también con el profesor Jorge García, o sea, nosotros no nos despedimos, pero él sí, y nos vemos en clase el lunes, no se lo pierda, que también puede participar con nosotros, así es de que hacemos pausa, regresamos rápidamente, quédese con nosotros.
00:38:31Gracias.
00:39:02En Tecate, Baja California, se encuentra un lugar único y sorprendente.
00:39:10Descubre los entrañables paisajes de La Rumorosa a través de la lente de Magali Boysen.
00:39:16El viento esculpiendo la piedra a lo largo de milenios.
00:39:19Sitios impregnados de aromas frutales.
00:39:22Magali captura la esencia de cada momento y lugar.
00:39:26Este sábado a las doce treinta de la tarde por TV cuatro.
00:39:31Hashtag efecto prevención.
00:39:33¿Sientes que no tienes suficiente leche?
00:39:35¿Te duele la mamantar?
00:39:36La mayoría de las mamás piensan que tener dolor es normal, se frustran y no es así.
00:39:41En la clínica de lactancia contamos con personal capacitado que te apoyará en todo momento para que tu proceso de lactancia sea óptimo.
00:39:55Todas las mamás pueden acudir.
00:39:57Guanajuato, grandeza de México, gobierno del estado.
00:40:01La comedera, algo para lo que todos somos buenos como mexicanos.
00:40:07Porque definitivamente se sabe que barriga llena, corazón contento.
00:40:12Y entre más llena, pues más mejor, ¿no?
00:40:18Quiero que tú y yo nos demos un atracón sabroso recorriendo el estado de Guanajuato en México.
00:40:25Yo soy Osvaldo Zárate y esto es Dulce o Salado por TV cuatro.
00:40:31Y ahora sí, señores, es para nosotros un enorme placer y un privilegio contar con la presencia de chef internacional Patrick Tirán,
00:40:39que nos va a mostrar cómo preparar que cosa antigua, Patrick.
00:40:42Hoy vamos a preparar un delicioso pulpo a las brasas con una ensalada de col, así que no se lo pierdan, va a quedar delicioso.
00:40:49Regresando.
00:40:51En contraste informativos.
00:40:55Los hallazgos más increíbles de la ciencia.
00:40:58Las innovaciones tecnológicas más asombrosas.
00:41:02Los relatos y fenómenos culturales que nos unen como región.
00:41:09Todo esto en un mismo lugar.
00:41:11De Iberoamérica para todo el mundo.
00:41:14Ana Cristina Olvera e Iván Carrillo conducen el Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC.
00:41:21Guanajuato, el valle de la independencia, invita a todos los habitantes de Irapuato a la caravana de servicios Nuestro Legado.
00:41:27Obtén sin costo actas de nacimiento, registra a tus hijos, recibe orientación educativa de salud, empleo y disfruta de actividades recreativas para toda la familia.
00:41:35Esperamos el jueves dieciocho y viernes diecinueve de julio en el Centro Histórico a partir de las once de la mañana.
00:41:40Y el viernes, a partir de las ocho de la noche, celebremos Nuestra Grandeza, Nuestro Legado, con la Sonora Santanera, no te lo pierdas.
00:41:47Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable, Gobierno del Estado.
00:41:52Y en la última voluntad de la tía Consuelo, se nombra como única heredera de todos los bienes a Marisol Castillo, incluyendo el piano en el ático.
00:42:10Piano en el Ático, con Marisol Castillo.
00:42:14Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:42:40Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:10Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:15Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:20Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:25Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:30Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:35Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:40Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:44Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:48Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:52Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:43:56Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:44:00Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:44:04Viernes, nueve treinta de la noche, por la multiplataforma de TV Cuatro.
00:44:07En esta región, entre los platillos populares, podemos mencionar el mole, la barbacoa, y las carnitas.
00:44:15Que rico. Saludos, San Luis de la Paz!
00:44:37En la cocina de cada día, en nuestra cocina
00:45:07¡Liz Patrick!
00:45:10Después del reclamo, porque ya les reclamé que hacía rato que no venían,
00:45:14te digo que es un enorme placer para nosotros.
00:45:16Muchas gracias, Freddy, muchas gracias, Lore,
00:45:18muchas gracias equipo de cada día, banda, todos.
00:45:20Y la verdad, ¡qué alegría estar de nuevo por aquí!
00:45:22Hay una disculpa, es que es tanto trabajo.
00:45:24Pues es que has andado bien ocupado, me imagino.
00:45:26Sí, sí.
00:45:27Es chef exclusivo, pero también lo necesitamos acá.
00:45:29Ya sé.
00:45:30Pero aquí estoy, preparando una rica y deliciosa receta.
00:45:33Vamos a preparar un pulpo a las brasas, muy fácil, la verdad.
00:45:36Es una receta que tienen que hacer en sus casas, porque la verdad está deliciosa.
00:45:41Para quedar bien ahora con las visitas que vengan el fin de semana.
00:45:44Ya que es temporada de vacaciones de los niños,
00:45:47ya que como que todo se calma un poquito más,
00:45:50entonces, ¿qué mejor que hacer recetas deliciosas?
00:45:52Para sentirte a ti mismo.
00:45:53Sí, claro.
00:45:54Oye, a quién no le gusta el pulpo.
00:45:56A mí sí me gusta, pero siempre cuando esté en su cocimiento adecuado, ¿verdad?
00:46:01Como este pulpo.
00:46:02Este pulpo nosotros lo preparamos en el hotel,
00:46:05aquí en el Hotel Villa María Cristina.
00:46:06Yo ya lo que hago es precocerlo, lo cocinamos del método tradicional.
00:46:10Agua, lo asustamos, que es pasarlo por agua caliente, agua fría.
00:46:15Y ya lo tenemos precocido.
00:46:17De una vez que lo tenemos precocido, ya cuando lo vamos a preparar,
00:46:20ya nada más le damos los toques finales, que es pasarlo por la parrilla.
00:46:24Ahorita lo vamos a hacer aquí en esta sartén,
00:46:26pero si en sus casas tienen algún asador, alguna parrilla eléctrica,
00:46:29también les queda súper bien hacer la receta.
00:46:31Para que quede a las brasas.
00:46:32Exactamente.
00:46:33Sí, ahorita, pues, por cuestiones, creo que no me dejarían meter aquí la nada.
00:46:37Hay que hacer uso de lo que tenemos.
00:46:39Fue el que hicimos allá, ¿verdad?
00:46:40Que andábamos, que sí, que el micrófono, ¿sabes qué? ¿Te acuerdas?
00:46:44Ahora para Semana Santa, ya me acordé.
00:46:49Con el pescado.
00:46:51Es el micrófono en los ojos.
00:46:53Traemos una risa, no sé.
00:46:54No, la verdad, fue súper bien.
00:46:56Hay que hacer otro programa en el hotel.
00:46:59La pasamos muy padre.
00:47:00Ahí le decimos a la productora, díganle.
00:47:02Sí, ¿no? Ya saben que el hotel es su casa, cuando guste.
00:47:05Gracias, y nos digas por qué nos encuentras allá seguido, ¿eh?
00:47:08No veo por qué no.
00:47:11Ya quedamos.
00:47:12Bueno, ¿qué vamos a ocupar, mi querido?
00:47:13Mira, para esta receta vamos a necesitar pulpo,
00:47:16un toque de mayonesa de chipotle, esta la hacemos nosotros.
00:47:19Sí, mantequilla, jitomates cherries, col morada, perejil, limón, sal,
00:47:26un diente de ajo para colocar en la parrilla para que se vaya
00:47:29tatemando y dar ese efecto del humito que te da las brasas.
00:47:33Esa es la verdad, es una receta muy fácil, muy pocos ingredientes
00:47:37para que se animen a hacerlas en casa.
00:47:39Oye, bien fácil todo.
00:47:40Intentáculo.
00:47:41Sí, la verdad que.
00:47:42Como que a la vuelta de la esquina.
00:47:44Lo complicado es cocer el pulpo, pero ya lo tenemos precocido.
00:47:48Ya en sus casas pueden realizarlo si lo compran ya
00:47:53ya cocido o como en este caso ya lo cocemos nosotros.
00:47:56Fíjate que yo lo he comprado precocido,
00:47:58pero he tenido también de repente la mala suerte que no está así
00:48:01como que en su punto y ya precocido.
00:48:04Y es que para cocerse es mucho tiempo.
00:48:05O sea, a menos que lo pongas.
00:48:07Sí, más de una hora.
00:48:08Pero queda buenísimo.
00:48:10Aquí nosotros lo dejamos.
00:48:11Tiene un aroma muy rico.
00:48:12Sí, es que el pulpo huele delicioso y aparte es muy gelatinoso.
00:48:17Contiene muchas cosas, los tentáculos.
00:48:19Aquí está la parte de la casa.
00:48:21¿O le vas a quitar algo?
00:48:22No, así va a dejar los tentáculos.
00:48:24Con todo y ventositas.
00:48:24Somos varios, así que vamos a poner.
00:48:26A mí me gusta con todo y así, ¿no?
00:48:28Con sus ventosas.
00:48:29Sí.
00:48:30Entonces vamos a agregar un toquecito de mantequilla.
00:48:32Ay, yo dije, ya me está haciendo cara.
00:48:33Dije, no, a ver, a ver.
00:48:34Aquí en la sartén y vamos a colocar nuestros tentáculos.
00:48:37Mantequillita que siempre les deja un buen sabor.
00:48:40Para que vayan agarrando ese sabor bien rico.
00:48:44Aquí se fue un pedacito de colita.
00:48:47Ajá.
00:48:48Y le voy a subir el fuego aquí a la traicionera porque.
00:48:51Claro, sí, tú sí sabes.
00:48:53Ya cuantos años.
00:48:55Cuántos años.
00:48:56Porque de que agarra, agarra.
00:48:57Ya se hicieron amigos.
00:48:58Sí, nunca se me olvida el día que.
00:49:02Sí, es que así hay muchos chefs que tienen su, este,
00:49:05¿cómo se llama?
00:49:06Recuerdito.
00:49:07Sí, nada, pero es que es divertido.
00:49:09La traicionera.
00:49:11Entonces, fácilmente le voy a agregar otro poquito de
00:49:14mantequilla para que vaya dorando súper bien.
00:49:17Y a medida de que vaya agarrando color,
00:49:20lo vamos a ir, este, zarandeando, barnizando.
00:49:23Es mantequilla.
00:49:24Este es mantequilla.
00:49:25Porque parece mayonesa.
00:49:26Parece mayonesa, ¿verdad?
00:49:27Sí, parece mayonesa.
00:49:28Y apura.
00:49:29Entonces lo vamos a dejar aquí y que vaya agarrando colorcito.
00:49:32Tenía la parrilla a fuego medio bajo para que también se vaya
00:49:36calentando y ahorita sí quiero que empiece a agarrar
00:49:39temperatura.
00:49:40Mientras hacemos eso, vamos a preparar una ensalada de col
00:49:44muy fácil, muy sencilla, que es con jitomate.
00:49:47Es de las pocas que me entusiasman, la ensalada de col.
00:49:49Sí te gustan.
00:49:50Sí, esa sí me gusta.
00:49:51La verdad, son súper fáciles.
00:49:52¿Sabes cuál?
00:49:53Prácticamente no, la que lleva como que pura lechuga y así
00:49:56como que unas rodajitas de jitomate, esa mucho no.
00:49:59Como la ensalada mixta, como la.
00:50:01La normal.
00:50:02La tradicional.
00:50:03Ajá.
00:50:04Esa, bueno, también la lechuga.
00:50:06Pero es que la.
00:50:07Yo digo.
00:50:08La ensalada de col es súper rica.
00:50:09La de col con el barbecue.
00:50:11Ay, que ya está.
00:50:12Está muy buena.
00:50:13Qué terrible, qué cosa tan rica.
00:50:14No, y la verdad, la ensalada de col es súper fácil de hacer.
00:50:18Pueden cortar la cola, pueden rallar, le pueden agregar
00:50:22zanahoria.
00:50:23La verdad que pueden hacer muchas, muchas, muchas cosas.
00:50:26La col sí tiene saborcito y yo no le encuentro sabor a la
00:50:29lechuga.
00:50:30A la col sí.
00:50:31Ah, sí, claro, la col sí.
00:50:32Ajá.
00:50:33Nada más que a veces a mucha gente la distiende.
00:50:34Sí.
00:50:35O sea, es más agresiva un poquito, ¿no?
00:50:37Como para eso.
00:50:38Sí, porque la col también se puede parrillar.
00:50:41Ah, dale.
00:50:42Si desean, la pueden poner primero en la parrilla y agarra
00:50:44también ese saborcito.
00:50:47Y ahorita lo que quiero es cortarla así.
00:50:51Oh, qué rico está.
00:50:52Muy, muy fácil.
00:50:53Ya llegando el aroma aquí.
00:50:54Ya el pulpo está agarrando.
00:50:55Y eso que no le has puesto nada, ¿verdad?
00:50:57O sea, ajito, esto, nada.
00:50:59Ahorita le voy a colocar el ajo.
00:51:01Le voy a colocar el ajito.
00:51:02Ahorita nada más la pura mantequilla.
00:51:03Sí, ahorita nada más pura mantequilla y voy a aprovechar
00:51:07ahorita el jugo.
00:51:08Y no hay que estarle meneando, o sea, no.
00:51:10Ahorita.
00:51:11Sí.
00:51:12Ahorita no porque quiero que agarre un poquito más de
00:51:14temperatura, podemos ver que se derrita, por ejemplo,
00:51:16este pedacito de mantequilla.
00:51:18Y voy a colocar en la sartén, aquí en nuestra parrilla,
00:51:21la otra mitad del limón rey.
00:51:23Pues si no es sopa, Freddy.
00:51:25Para que empiece a.
00:51:26Que le quieres estar meneando.
00:51:27Pues es que lleva otras preparaciones que sí hay que
00:51:30estar duro y duro.
00:51:31Sí, que estarle.
00:51:32Ahorita le vamos a agregar un toquecito de limón.
00:51:34Limón rey.
00:51:35Limón rey o limón eureka, como mucha gente lo conoce.
00:51:39Es como dulcecito, ah.
00:51:41Y es muy perfumado.
00:51:43Vas a ver ahorita cómo empieza.
00:51:45Ajá.
00:51:46A tener esos aromas y esos perfumes bien ricos.
00:51:49Vamos a limpiar un poquito por acá.
00:51:52Nuestra tabla.
00:51:54Y a nuestra ensaladita le vamos a agregar jitomates cherries.
00:52:00Ya, ya empieza el pulpo a.
00:52:02Rico.
00:52:03A agarrar saborcito.
00:52:05La verdad es muy fácil esta receta para que la preparen en
00:52:08sus casas.
00:52:09Y ahora sí, como dice Freddy, ahora sí la vamos a.
00:52:12Oye, Patrick, pusiste la otra mitad de limón para que se
00:52:15tateme ahí.
00:52:16Para que se tateme.
00:52:17Pero lo vas a exprimir con ese saborcito o.
00:52:19Y luego.
00:52:20Para.
00:52:21Háganla prueba en sus casas con el limón rey o con el limón
00:52:23normal.
00:52:24Cuando vayan a comer algún pescadito,
00:52:26pónganlo también el limón en las brasas.
00:52:29Como que se concentran los azúcares,
00:52:31se tatema y agarra un sabor completamente.
00:52:35Lo cambia como vino originalmente entonces.
00:52:37Se lo cambia muchísimo.
00:52:38A mucho.
00:52:39Miren este colorcito que va agarrando nuestro pulpo.
00:52:43Por eso decía que hay que dejarlo un ratito que vaya
00:52:46agarrando temperatura,
00:52:47porque lo que queremos es que agarre ese ese doradito,
00:52:51esa reacción.
00:52:52De manera.
00:52:53Que se vea tatemado como dices.
00:52:54Correcto.
00:52:55Oye,
00:52:56ustedes ahí en el restaurante también necesitan encontrar
00:52:58proveedores muy.
00:52:59Sí.
00:53:00Confiables,
00:53:01verdad?
00:53:02Este pulpo me lo traen desde.
00:53:03Ay,
00:53:04Wasabi,
00:53:05Sinaloa.
00:53:06Ay,
00:53:07claro.
00:53:08Me lo trae un proveedor.
00:53:09Saludos al Dupia y en Guanajuato Capital.
00:53:10Ajá.
00:53:11De la bodeguita del mar.
00:53:12Y la verdad me trae camarón y me trae pulpo.
00:53:14Y este pulpo,
00:53:15si te das cuenta,
00:53:16el tentáculo está,
00:53:17está grande.
00:53:18Sí,
00:53:19exacto.
00:53:20Sí,
00:53:21no,
00:53:22siempre me trae.
00:53:23Fíjate que es un platillo muy recurrente que yo pido.
00:53:24Es que el pulpo es.
00:53:25Ahora sí que sé que tienen.
00:53:26De lo más rico que hay.
00:53:29Entonces vamos a agregar dos dientes de ajo que solamente
00:53:33los vamos a aplastar un poquito y los vamos a agregar
00:53:35también en nuestra sartén.
00:53:36La idea de esto es,
00:53:37por ejemplo,
00:53:38en una casa,
00:53:39si no tienen la posibilidad de tener algún asador,
00:53:41pues la idea es que también lo puedan realizar así en el
00:53:43sartén.
00:53:44Entonces ahorita queremos que el ajo,
00:53:46el limón,
00:53:47se vaya tatemando también junto con nuestro pulpo y le
00:53:49empiece a dar esos perfumes ricos.
00:53:51Pero a ver,
00:53:52si no está involucrado con el pulpo.
00:53:54Ahorita.
00:53:55El sabor.
00:53:56Sí,
00:53:57ahorita esto va a empezar a perfumarse junto con toda la.
00:53:59Aunque no esté devuelto.
00:54:01Sí,
00:54:02lo que queremos es que el ajo se empiece como a quemar,
00:54:04se empiece,
00:54:05empiece a generar ese humito para que todo eso perfume.
00:54:08Nuestro sabor del pulpo.
00:54:09Porque yo también pensé igual que tú.
00:54:11Ajá,
00:54:12en la orillita,
00:54:13nada como en la orillita.
00:54:14Ajá.
00:54:15No,
00:54:16y ahorita ya lo vamos a empezar a.
00:54:17Para que vaya perfumando.
00:54:18Mira,
00:54:19ya empieza a soltar ese saborcito y ese dulcito del ajo bien
00:54:21sabroso.
00:54:22Es que sabes que a poco no.
00:54:23Mira lo que es el ajo y la cebolla.
00:54:25Sí,
00:54:26y más.
00:54:27Y le pones unos chilitos también.
00:54:28Es lo que te llama de un puesto de tacos.
00:54:30Yo no.
00:54:31Claro,
00:54:32no es ni siquiera la carne.
00:54:33Es que esa.
00:54:34¿Cómo me andan quitando?
00:54:35¿Eh?
00:54:36El ajo y la cebolla.
00:54:37También.
00:54:38También,
00:54:39¿Con qué voy a comer?
00:54:40¿Con qué?
00:54:41Pura dieta macrobiótica.
00:54:42No,
00:54:43pues nada,
00:54:44o sea,
00:54:45unos juguitos y.
00:54:46O sea,
00:54:47andan con sus dietas estas.
00:54:48¿Ya está pido?
00:54:49Sí.
00:54:50Quiero que sepas que Isra Figueroa está haciendo su,
00:54:52¿Qué dijo?
00:54:53Dieta keto,
00:54:54¿Verdad Isra?
00:54:55Sí.
00:54:56Ah,
00:54:57Isra sí.
00:54:58Está haciendo su dieta keto.
00:54:59Sí,
00:55:00no hombre,
00:55:01le gran saludo al Isra que hace poquito tuvo.
00:55:02Sí,
00:55:03le gran saludo.
00:55:04Sí,
00:55:05le gran saludo a Isra,
00:55:06que es una persona que siempre le desencanta.
00:55:07Pura proteína.
00:55:08Hasta yo le haría esa,
00:55:09fíjate.
00:55:10Pura proteína.
00:55:11Las carnes.
00:55:12Y pura grasa.
00:55:13Camaroncito,
00:55:14ándale.
00:55:15Que no se le da con los cursos de asados.
00:55:16Mira,
00:55:17ya ves cómo empieza a soltar ese olorcito como ajito tatemado,
00:55:18quemado.
00:55:19Así ya va agarrando.
00:55:20Y de hecho que esté tanto rato así en el fuego y eso no le afecta a la consistencia
00:55:21que ya tenía.
00:55:22No,
00:55:23no.
00:55:24Ahorita lo que queremos más bien es que se termine de cocinar y que empiece a agarrar
00:55:25ese caramelizado.
00:55:27Ahorita,
00:55:28pues como ven,
00:55:29nuestra parrilla tiene el fuego de este lado y lo que hago es como si fuera un asador,
00:55:30tengo fuego directo y fuego indirecto.
00:55:31Y lo que voy haciendo es irlo moviendo para que no se me vayan a quemar.
00:55:32Oye,
00:55:33y este platillo sí está en la carta,
00:55:34verdad?
00:55:35Este lo tenemos en la carta de Teresita.
00:55:36Lo tenemos como pulpo a las brasas,
00:55:37solo que en el hotel yo tengo un asador de carbón,
00:55:38un Josper.
00:55:39Entonces,
00:55:40la verdad,
00:55:41no,
00:55:42no,
00:55:43no,
00:55:44no,
00:55:45no,
00:55:46no,
00:55:47no,
00:55:48no,
00:55:49no,
00:55:50no,
00:55:51no,
00:55:52no,
00:55:53no,
00:55:54no,
00:55:55no,
00:55:56no.
00:55:57Porque es la verdad,
00:55:58cedo cinco minutos.
00:55:59Bien.
00:56:00¿Es ese asador cuando que estamos cotorreando?
00:56:01Así.
00:56:02,
00:56:03bueno,
00:56:04ese es el de exteriores,
00:56:05pero tengo uno dentro de cocina.
00:56:06Claro Mata que le tiene una,
00:56:07ella es más grande y mas grande y pesa,
00:56:09¿pero cómo no?
00:56:11Ese es un asador industrial,
00:56:13si los profesionales,
00:56:14sí.
00:56:15¿Si es a saber,
00:56:16si pesar vean tocanos?
00:56:17¿Cuáles son los platillos este reyes de ahí?
00:56:20O sea,
00:56:21fíjate que el del salmón a la toronja,
00:56:22El guacamole con cecina es nuestro platillo más vendido, el guacamole casi que uno por
00:56:29mesa, los aguachiles, el pulpo hacia las brasas lo tenemos en las entradas, entonces la verdad
00:56:34gusta muchísimo porque es un platillo muy, muy rico y muy fácil, digo siempre está
00:56:39el tradicional pulpo, carambeado, con risotto y yo quise darle ese toquecito diferente,
00:56:44entonces es muy fresco como una entrada porque viene acompañado de esta ensaladita de col
00:56:48que le da muy, muy buen sabor y la verdad muy, muy, muy fresco. Oye es que de por sí
00:56:54el lugar es muy bonito, muy, muy bonito, está precioso, pero la experiencia gastronómica
00:56:59digo teniendo a un chef de primer nivel como Patrick pues también es algo... No hombre
00:57:03muchas gracias Freddy. Es garantía. Sí la verdad que tratamos siempre, mira es lo que
00:57:09te decía del limoncito, cómo va agarrando ese tatemado. Ya está pronto para exprimirle
00:57:14correcto y lo vamos a dejar que se vaya por aquí a este lado porque lo que quiero es
00:57:19también colocarlo como una presentación en el plato. Para presentación, para que la gente le dé
00:57:26este toquecito de limón al final. Mira ya cómo va agarrando, si ves como el ajito va perfumando
00:57:36y va agarrando ese saborcito bien rico. Vamos a girar por acá. Tiene cara de que está delicioso,
00:57:43tiene cara. Tiene la pinta, tiene la pinta y ahora lo que vamos a hacer. Y fíjate que si le estás
00:57:51dando ese terminado que decías de las brazos. Sí, es lo que quiero que empiece a agarrar ese
00:57:55saborcito tatemado. Ahora con nuestra mayonesa de chipotle, esta la hacemos en el hotel, la verdad
00:58:01es muy fácil de hacer. Chipotles en conserva, un toquecito de eneldo, mayonesa, lo procesan y se
00:58:10lo van agregando. Ahorita lo que queremos es que con la mayonesa se empiece a tatemar nuestro pulpo
00:58:19y empiece a agarrar ese ese doradito. Este ya es el toque final. Que nos están viendo por allá en
00:58:24Estados Unidos y Canadá y que se van a quedar antojadísimos. ¿Qué pueden hacer mi querido
00:58:28Freddy? Pueden seguirnos en el Daily Motion, ojalá ya hayan descargado, está ahí con el código que
00:58:34aparece en pantalla. En ese momento está apareciendo el QR para que lo escaneen y puedan seguir este
00:58:40la señal de de TV cuatro cada día en Norteamérica porque queremos que vean que vean cómo nos quedó
00:58:45este pulpo a las brasas y seguramente les va a encantar. Que vean cómo no lo comemos, para que
00:58:50ustedes lo repiten, para que lo hagan allá en su casa también, ¿No? Que raro. Que les decimos lo
00:58:55vamos a probar. Así es. Tenemos que probar. Patrick Tirana aquí en la cocina de cada día
00:58:59en Norteamérica. Regresamos después de esta pausita.
00:59:10¿Qué se siente volver a usar su mochila? Extrañado. Bueno, yo siempre los quise mucho.
00:59:40Y después de esto los voy a querer más.
00:59:44Pensé que alguien me iba a llevar. ¿La cueva del copudo? Si se pudo.
00:59:54Hola, yo soy Arap y te invito a ver la segunda temporada de ¿Y tú? ¿Tú qué vas a hacer? Por TV 4.
01:00:10Tener el mejor sistema de salud del país es nuestra grandeza y nuestro legado. Secretaría de Salud.
01:00:31Desde el corazón de Puebla, el platillo que representa la tradición y sabor. En este
01:00:39episodio de Comamos México, exploramos los campos donde nace el chile poblano. Conoce
01:00:46la historia y los relatos que rodean al icónico chile en Nogada. Sumérgete en los sabores y
01:00:52tradiciones que hacen de este platillo una joya de la gastronomía mexicana. Este miércoles a las
01:00:5811 de la mañana por TV 4. Lo chido es dejar que encuentren lo que les mueve y ayudarlos en cada
01:01:07paso para que alcancen el éxito, porque es bien padre impulsarlos a salir adelante. Lo que no
01:01:13está chido es que renuncien a su futuro por el alcohol siendo menores de edad. Habla con ellos
01:01:17sobre el tema. Consejo de la comunicación, voz de las empresas. En caso de tener que realizar una
01:01:24evacuación de emergencia, eliminaría los senderos fluorescentes del suelo.
01:01:31Hola, soy Locofer. Vengan conmigo a descubrir el Valle de la Independencia.
01:01:54Ahora tú, ven y descubre tu esencia en el Valle de la Independencia.
01:02:24Secretaría de Turismo.
01:02:54Queremos estar en contacto contigo cada día y este es nuestro nuevo número de WhatsApp.
01:03:14Comunícate 477-286-7632.
01:03:24Ay, por favor, no se podía hacer esperar.
01:03:49De lujo. La toma ahí donde la tiene don Mario, mira, mira. Vamos a darle un toquecito más de limón.
01:03:55Una lluvia de limón rey. Uno, uno, uno, mira, mira. Ahí va. Ay, ay, ay, qué rico, qué rico,
01:04:00está viendo. ¿Cómo huele, cómo huele esto? ¿Cómo van dejando ahí? ¿Se antoja o no se antoja?
01:04:04Claro que sí. El limoncito, el limoncito salpicando. Entonces, tenemos mantequilla,
01:04:07limón, la mayonesa de chipotle. Ajá. Y miren cómo empieza. Y es todo, no hay más ahí,
01:04:13¿Verdad? Es todo lo que hay ahí. No, ya no me avientes, el olorcito nada más sirve bien.
01:04:18Ese último chorrito de limón. Vamos a tener nuestro premio, ¿Eh? Nos van a nos va a premiar.
01:04:23Claro. Qué rico. Claro que sí. Entonces, ese último chorrito de limón, lo que va a hacer es que
01:04:27esa acidez que empieza ya uno como a salivar. Ajá. Empieza a amalgamar todos los sabores para
01:04:33tener el toque graso de la mantequilla, la mayonesa de chipotle, el picocito de chipotle
01:04:37y el limón. Ay, mira, yo se me está poniendo agua a la boca. ¿Y el chipotle está picocito o no? No,
01:04:41no. La verdad la mayonesa de chipotle. Aquí ya no importa que volteemos porque ya se impregnó. Ya,
01:04:45ya se impregnó esto. Ajá. Como quien dice, esto ya. Ajá. Está. Entonces, vamos a emplatar. Aquí
01:04:53se se llena un poquito de la salpicadura. Ay, pero pues son. No pasan. Patricio. Entonces.
01:04:59Limón. Nuestra ensalada. Miren qué rico. Se empezó a curtir con el limoncito rey.
01:05:04Se vamos a agarrar aquí. No, estamos así, mire. Es una ensalada súper. De veras. También se me
01:05:11está antojando mucho la ensalada. La ensalada. Imagínate para para. Para que a ti se te toque. Y es que Freddy tienes toda la razón porque. En serio. La
01:05:17ensalada tiene esos toques cítricos. Entonces va a balancear muy bien con nuestro pupito.
01:05:25Nuestro pupito caribeño. Un jitomatito. Vamos a agarrar. Este sí está así como que será como
01:05:35una receta muy mexicana o qué. Yo digo que sí, pero también muy caribeña porque pues el pulpo
01:05:40es mar y el mar es felicidad, es alegría. La rata me lo di en Patricio. Mira, mira, mira. Ese es el mío.
01:05:48Es correcto, mira este pedacito de pulpo aquí así. Ese no, no, no. Ese se me hizo ginio.
01:05:55Vamos a colocar este tentáculo por acá. Mira, ves. Y ahora. Con dos y dos. Para que no nos peleemos.
01:06:04Para que no se nos siga. Un toquecito de este juguito, mira. Para terminar de bañar nuestro pulpo.
01:06:18Se ve muy apetitoso. Si allá lo probamos. El ajito lo que queremos es que se tatemara y perfumara el aceite.
01:06:26Soltara como ese. Ajá. Era exactamente, no queríamos que supiera ajillo, o sea, no, lo que quería nada más era
01:06:32que perfumara. Y casi no pusiste aceite, sino mantequilla, ¿verdad? No, mantequilla. Digo, si lo hacen en un asador este de carbón.
01:06:40Pues nada más. Pero sí llevaba aceite, ¿no? ¿Verdad? No, nada más a la parrilla le puso un toquecito de aceite antes para que se fuera, para que vaya agarrando antiadherencia.
01:06:49Entonces vamos a agregarle un toquecito de perejil. Y ahora sí, mi Chuy, la foto. ¿Qué tal? Ya te la sabes, Chuy, ya te la sabes.
01:07:02Mira, mira, mira qué bonito se ve esto. Fíjate cómo, cómo esos detalles ya al final en el emplatado. Se ve muy bonito. Exactamente.
01:07:12Sí, le dan un toque muy, muy bonito. Chuy, acomódalo a tu antojo para que se vea. Mira qué bonita foto. El limoncito, el, no, no, no, los tentáculos que ahí quedaron súper bien.
01:07:27No me presionen. No nos presionen. Ahora sí hay, ya podemos probar, ¿Verdad? Claro que sí. A ver. Vamos a colocarlo por acá.
01:07:35Y. Yo digo que tú como el chef nos nos. Claro que sí. Nuestro plato. Mira ahorita se los voy a mover para acá. Así. Tú eres el experto para así para que no nos falte nada a Freddy y a mí si no después nos andan carrereando.
01:07:47Gracias. Un poquito de ensalada también. Un toquecito. Dale. Una tostada. Qué cosa. Y ahora. Luego luego lo sentí desde que le metí el cuchillo. Andale.
01:08:03Un toquecito aquí así. Bueno, ya con la mano. Ya está temadito así. Ay, no, yo sé que todos en casita y aquí están salivando. Y mi tenedor. Ay, quedó. Ah, yo dije, no, ya me lo quito.
01:08:18Sí, no. El que me ganó. El que estaba por acá. Tomatito cherry, qué rico. ¿Ya le probaste? ¿Qué tal está el mundo? Está de lujo. Qué bueno. Está riquísimo. A ver, a ver, a ver. Ahí va, ahí va.
01:08:33Yo aquí. Con ustedes. Ay, no les puedo contar. ¿Qué tal, mi Lore? Qué consentimiento, qué chicaneo. Para mí, lo máximo. La mejor manera de empezar un jueves, una deliciosa receta y con el pulpito, pues, ni se diga.
01:08:51Está en su punto. Qué bueno. Qué bárbaro, Patrick. Es que eres. De verdad. Un artista en la cocina. Oye, ¿Dónde te podemos encontrar? Claro que sí, soy el jefe ejecutivo del Hotel Villa María Cristina, mis redes son Patrick, arroba Patrick, once T, arroba Hotel Villa María Cristina, y pues, para cotizaciones, eventos, pues, a la orden, mi Facebook, que es Andrés Patrick Tirán, y pues, pues nada que decir, alegra, producción de eventos, para todo lo que necesiten de DJ, ya saben que también cuento con con eso, y pues, a la orden, mi Facebook, que es Andrés Patrick Tirán, y pues, pues nada que decir, alegra, producción de eventos, para todo lo que necesiten de DJ, ya saben que también cuento con con eso, y pues, a la orden, mi Facebook, que es Andrés Patrick Tirán, y pues, pues
01:09:21nada que decir, alegra, producción de eventos, para todo lo que necesiten, cualquier receta,
01:09:26cualquier cosa, arroba con CT. Pide y se le consume. Claro que sí. Provechito Lore.
01:09:31Provechito Freddy. Eres todo lo humano. Ya, sí. ¿Verdad? Pues la idea es que quede bien
01:09:36y ahorita pa que también chulo y los chicos de la banda. OK. Nos has dejado fascinados
01:09:40mi Patrick. Mientras. Sin palabras. Entonces agradecemos profundamente mi querido Patrick
01:09:44porque además sabemos lo que implica estar por acá, luego desplazarse hasta por allá,
01:09:49a su bebé y a su esposa, y nos vamos a una capsulita, ¿cierto?
01:09:54Ya no puede hablar. Vámonos a la capsulita y ahorita les contamos, ¿eh?
01:09:58Los anteojos o gafas de sol, además de ser un accesorio indispensable para lucir a la moda,
01:10:03juegan una función muy importante para proteger nuestros ojos de los rayos del sol,
01:10:08y cuando vamos a la playa, con mucha mayor razón.
01:10:11Las gafas de sol deben garantizar una adecuada protección UV
01:10:15para proteger los ojos del daño que provocan los rayos del sol.
01:10:18Y es que se ha demostrado que la radiación solar es nociva para el ojo,
01:10:22pues este es el órgano más sensible a la luz que tenemos en el cuerpo.
01:10:26Otro elemento que puede dañar nuestros ojos en la playa es la arena,
01:10:30que resulta muy molesta si se introduce en la cavidad ocular.
01:10:34La exposición prolongada al sol provoca que los rayos UV puedan dañar al ojo,
01:10:39concretamente el cristalino, causando cataratas,
01:10:42así como tejidos externos que pueden llegar a afectar nuestra salud y nuestra visión.
01:10:48Es muy importante que si decidimos adquirir lentes para protegernos de los rayos UV,
01:10:53lo hagamos en lugares autorizados y con un rango mínimo de protección UV-400.
01:10:58Es por ello que este accesorio con las características correctas
01:11:02debe ser parte fundamental al momento de hacer nuestra lista y maleta para viajar a la playa,
01:11:08y pasar unos días de descanso con los nuestros.
01:11:19Pues tips de seguridad en la vida digital, de verdad que esto pues no puede faltar,
01:11:25y además la vida digital va junto con nosotros todos los días, cada día, así como el programa.
01:11:31Así es de que, bueno, tenemos una experta, nos va a platicar de estos tips,
01:11:35y tenemos a Nancy Salazar que es experta en tecnologías de la información,
01:11:39ya la habíamos visto por ahí en Confidencial, ¿no?
01:11:41Sí, también.
01:11:42¿Verdad que sí? También, por supuesto.
01:11:44Pues bienvenida nuevamente a TV4, gracias por estar con nosotros, mi querida Nancy.
01:11:48Gracias a ustedes por la invitación.
01:11:50Oye, Nancy, a veces yo creo que como que menospreciamos este tema,
01:11:54digo, me incluyo con algunas otras personas que te piden así como que pongas estas claves de seguridad,
01:12:00que te piden que tantas mayúsculas, tantos números, tantos...
01:12:03Y dices tú, ay no, qué flojera.
01:12:05Yo digo que más que menospreciar, luego tenemos falta de información,
01:12:08o nos da como un poquito de pereza hacer todos estos, ¿no?
01:12:13A lo mejor todo lo que conlleva la seguridad, paso a pasito,
01:12:17entonces nos desesperamos y pues mejor no, pero qué importante.
01:12:20Sí, es correcto, a veces, como ustedes comentan, el tema como de...
01:12:25Hablando específicamente como de contraseñas, ¿no?
01:12:27Que pongas combinadas, que no sea la misma contraseña en todas tus cuentas,
01:12:31que utilices una diferente en cada acceso que tengas de diferentes plataformas y demás,
01:12:35pues nos da flojera, incluso el ser humano como en per se,
01:12:39pues no podemos memorizar tantas contraseñas para cada una de las cuentas que manejamos,
01:12:42estarán de acuerdo.
01:12:43Entonces, ese es un punto importante, pero al mismo tiempo pues tiene sus desventajas, ¿no?
01:12:48Como por ejemplo, siguiendo el tema de las contraseñas, si utilizas la misma para todo,
01:12:53pues es probable que si te roban esa contraseña, pues ya en todas tus demás cuentas se las pueden abrir, ¿no?
01:12:58Y estamos hablando de que a veces también decimos, bueno, pero pues es que yo ni soy una persona famosa,
01:13:05luego he escuchado muchas personas que dicen, ay, pero es que yo no importante soy y demás.
01:13:09Bueno, imagínate que no eres importante y nada de lo que dices, pero si te roban tus estados de cuentas
01:13:14y te llegan a bajar ahí un dinerito en tu cuenta bancaria.
01:13:18Claro, lo poco o lo mucho, claro que te puede, ¿no?
01:13:20Exactamente. Entonces, cuando te pones a pensar en estos escenarios, dices,
01:13:24ay, no, entonces sí debería ser un poco más cuidadoso con la información, ¿no?
01:13:27Y eso es uno. Y si brincáramos a otro tema, luego también algo que he notado yo muy frecuentemente
01:13:33es la parte en redes sociales, por ejemplo.
01:13:35Y algo que me preocupa mucho más, y este mensaje me encantaría que llegase a todos los papás y mamás,
01:13:40que, por ejemplo, cuando son las entradas a las escuelas, que creo que ya se acerca aproximadamente como esta temporada,
01:13:46en la cual entra el niño al kinder o la niña a la escuela, no sé, y suben la foto con el celu,
01:13:53con este, el uniforme del niño, el logo de la escuela, incluso hasta afuera de la escuela.
01:13:57Sí, o casi fuera a tu casa despidiendo al niño.
01:14:00Exacto. Entonces, pues, de manera inconsciente estás compartiendo todo este tipo de información a gente
01:14:06que está, digamos, de manera maligna detrás de la pantalla, y pues que eso se puede llevar a cosas tan feas
01:14:14como hasta secuestro, ¿no?
01:14:16Y además mucha gente lo hace, que yo luego lo evito, pero hacerlo en tiempo real.
01:14:20Exacto, ¿no?
01:14:21Estoy aquí en tal lado comiendo.
01:14:23Sí, justo así les das todo.
01:14:25Les estás diciendo exactos tantos señas.
01:14:27Exactamente, y cuando les pones la pregunta de, oye, entonces si, por ejemplo, en tu casa dejas la puerta abierta,
01:14:32¿te gustaría que alguien se metiera?
01:14:34No, pues no, ¿cómo voy a dejar eso?
01:14:36Ah, ok, pero si publicas en redes sociales, ando aquí, ando por allá, casi vestida de este color,
01:14:41y el auto en el que ando son estas placas, o sea, como que libramos, liberamos mucha información,
01:14:46que pues eso luego de repente no sabemos a dónde puede llegar, ¿no?
01:14:49O hasta los hijos, ¿no? Como prevenirlos de todo esto, a lo mejor si están chiquitos,
01:14:52no miden como esas consecuencias, pero también prevenirlos de no hacer esas, de no dar esta información, ¿no?
01:14:59Hacer esa publicación es importante.
01:15:01Es correcto.
01:15:02Oye, Nancy, perdón, ¿y se pueden proteger todos los equipos? No sé, tu celular, tu computadora, tu tablet, ¿todo se puede proteger?
01:15:10Sí, aunque el hecho de que podamos proteger todo no es sinónimo como de que estemos 100% protegidos, ¿sabes?
01:15:18Blindados.
01:15:19Exacto, o sea, podríamos estar el 99.9%, pero el 100% no.
01:15:23Entonces, nuestros dispositivos, por ejemplo, pues podríamos cuidarlos.
01:15:27Número uno, pues utilizando bloqueos, ¿no? Por ejemplo, ahorita tenemos ya bloqueos para que no pueda acceder cualquier persona
01:15:35a través de tu huella, de datos biométricos con tu huella, con tu rostro, o igual a lo mejor hay un pin que tengas y demás.
01:15:44El tema de la evolución de la seguridad, hablando específicamente de dispositivos, va a que ya las contraseñas,
01:15:50las que conocemos de números, letras y demás, se queden de lado.
01:15:53Que ya solamente sea 100% biométrico, ya sea tu dedo o tu rostro.
01:15:58Tu iris.
01:15:59Tu iris también, por supuesto, aunque pues también tiene sus desventajas a la larga, ¿no?
01:16:05Hace poquito en India, por ejemplo, hubo un secuestro de información por parte de...
01:16:09No sé cómo se llama ya el centro donde operan la cuestión de la seguridad de los policías y demás,
01:16:15pero se robaron toda la información de esos policías, o sea, el aspecto biométrico,
01:16:19entonces pues también ahí se desató todo un caso, ¿no?
01:16:22Pero eso es una parte.
01:16:23Y luego las películas dan muchos tips.
01:16:25Claro, también nos dan muchas ideas, ¿no?
01:16:27Muchas ideas, ¿verdad?
01:16:28Sí, el caso de los antivirus también para los dispositivos, hablando en ese sentido de evitar que puedas tener algún virus.
01:16:34Es otra de las cosas que mucha gente dice, ay, ¿para qué voy a gastar en eso, no?
01:16:38Sí, yo para que quede un antivirus.
01:16:40Y te manda un link tu hermano o tu amigo de, ay, mira, dale clic aquí porque te vas a ganar una tarjeta para cierta cafetería de mil pesos.
01:16:51Y ahí va uno y le da clic porque te lo mandó el hermano o tu novio y dices, ay, pues es alguien de confianza, ¿no?
01:16:57Pues, o sea, te lo puede mandar tu mamá si quieres,
01:17:00pero el hecho de que sea tu mamá o una persona de confianza no es sinónimo de que esa información también sea de confianza, ¿no?
01:17:05Entonces, cualquier cosa que te manden, así sea una imagen, un descargable, un PDF, este, que te manda, que eres tú el de este video,
01:17:14o sea, cualquier cosa que nos manden siempre hay que, este, poner un alto.
01:17:18Desconfiar.
01:17:19Exacto, desconfiar y mejor preguntar realmente si, si, qué, qué es lo que contiene eso, ¿no?
01:17:24Luego circulan muchos mensajes que si te llega tal cosa no lo abras, que porque.
01:17:28Exacto.
01:17:29Más vale mejor no.
01:17:30Mejor no prevenir, o sea, siempre dicen que si suena bastante atractivo como de tenemos un regalo para ti o tienes un premio de no sé cuántos millones,
01:17:38o sea, cualquier cosa que se vea tentativa ya está ahí una bandera roja para decir esto está, está algo raro, ¿no?
01:17:44Oye, Nancy, ¿cómo sabemos que una página es segura? A mí como que me han pasado el tip, pero no me queda muy, muy bien claro.
01:17:50O por ejemplo del WhatsApp, por ejemplo, también, que es en varios pasos, ¿no? En tres pasos, creo.
01:17:55Sí, la verificación de dos pasos.
01:17:56Y eso está súper bien.
01:17:57Sí, por ejemplo, en el caso de los sitios web, ¿cómo nos, nos garantizamos de que sean los, los reales?
01:18:04Número uno, pues es revisar el nombre de la página, ¿no? Por ejemplo, todas las, las páginas suelen tener un link,
01:18:11ese link suele tener el nombre del, de la empresa o de la tienda o de lo que sea que estemos visitando.
01:18:16Entonces, este, número uno, pues es verificar eso.
01:18:20Número dos, verificar, normalmente todos los links empiezan con HTTP.
01:18:24Ándale, algo así me dijeron a mí.
01:18:26Si nada más ves que tiene el HTTP y no tiene la S, es sinónimo de que esa página no tiene como este capa de seguridad extra.
01:18:33Ok.
01:18:34La S justamente viene de, de un protocolo, es como algo que le da esta seguridad o esta garantía de que ese sitio está protegido
01:18:42con este seguro, con ese protocolo y que cualquier información que tú registres ahí, pues va a tener esta capa extra de, de seguridad, ¿no?
01:18:50Entonces, es eso.
01:18:51Aparte de, de ver esa S, también en los navegadores suele verse un candadito, un candadito verde.
01:18:57Si ese candadito verde está ahí, pues también es sinónimo de que, de que es una...
01:19:01¿Ese no lo pueden falsificar?
01:19:02No.
01:19:03No.
01:19:04Eso no.
01:19:05Aunque, hablando específicamente de, de nombres de, de las, de estos sitios, hay que verificar que esos nombres sean los correctos.
01:19:12Por ejemplo, digo, no sé si pueda mencionar nombres o no, pero, pero una página de una, de una tienda comercial,
01:19:17es en vez de, de, de, dentro de su nombre, tenía una letra O.
01:19:21Entonces, en vez de, de un O, era un cero lo que tenía en sustitución, ¿sabes?
01:19:26Y pues la gente dice.
01:19:27Sí, claro.
01:19:28Exacto, la gente dice.
01:19:29Hay que ser quisquillosos entonces con todo eso, ¿verdad?
01:19:31Sí, súper.
01:19:32Vamos a hacer una pausa y regresamos para cerrar en dos minutitos y entonces, para no cerrar así de rápido y que sepan tus redes también.
01:19:39Claro que sí.
01:19:40Gracias, Nancy.
01:19:48¡Gracias, Nancy!
01:20:02Guanajuato, el valle de la independencia.
01:20:04Invita a todos los habitantes de Irapuato a la caravana de servicios Nuestro Legado.
01:20:08Obten cinco hosto actas de nacimiento, registra a tus hijos, recibe orientación educativa de salud, empleo, y disfruta de actividades recreativas para toda la familia.
01:20:16Nos vemos el jueves dieciocho y viernes diecinueve de julio en el Centro Histórico a partir de las once de la mañana.
01:20:21Y el viernes, a partir de las ocho de la noche, celebremos nuestra grandeza, nuestro legado, con la Sonora Santanera.
01:20:26¡No te lo pierdas!
01:20:28Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable.
01:20:30Gobierno del Estado.
01:20:37Te da miedo hablarles, ¿verdad?
01:20:39Ten, y empieza a disfrutar.
01:20:42Lo que pasa es que te falta onda para acercarte con ella.
01:20:46A cambio, solo quiero tu vida.
01:20:50El camino de las drogas parece mágico.
01:20:52Seduce y promete cosas increíbles, pero al final te cobra tomando tu propia vida.
01:20:56Dejar entrar las drogas es dejar salir tu propia vida.
01:20:58Mejor no te arriesgues y no pierdas tu flow.
01:21:00Gobierno de México.
01:21:03Guanajuato, el referente nacional en educación.
01:21:06Porque tenemos las mejores escuelas.
01:21:08Vengan, acompáñenme.
01:21:11Las prepas militarizadas empezaron como un proyecto para los jóvenes que buscaban una oportunidad.
01:21:16Hoy, ya contamos con más de mil egresados.
01:21:19Aprendemos disciplina para tener un mejor futuro.
01:21:21Tenemos que comprometernos a dar siempre lo mejor.
01:21:25Es uno de los modelos de escuela más completos.
01:21:28Porque además de educación, recibimos uniformes y alimentos.
01:21:32Lo que he aprendido aquí no solo me sirve para elegir carrera, sino para cualquier meta.
01:21:38Este año me gradué de una de las mejores escuelas del Estado.
01:21:42Estamos construyendo el mejor sistema educativo de México.
01:21:46El Bachillerato Vivalente Militarizado más completo del país.
01:21:50Es nuestra grandeza y nuestro legado.
01:21:53Secretaría de Educación de Guanajuato.
01:21:55Grandeza de México.
01:22:02Otro México es posible.
01:22:04No es normal que nos acostumbremos a que todo cada vez esté peor.
01:22:07La mala calidad en la educación, el abandono del campo y la falta de apoyo a las y los emprendedores.
01:22:13Por eso, en el PRD proponemos que regresen ya las escuelas de tiempo completo.
01:22:18Subsidio a diésel y fertilizantes para agricultores y becas y capacitación para mujeres emprendedoras.
01:22:24Todas estas propuestas son posibles.
01:22:26Otro México es posible.
01:22:30PRD
01:22:34Próximamente
01:22:52Prepárate para una nueva delicia culinaria y un fascinante experimento en Ciencia a la Carta.
01:22:58Únete a Juan y Euge mientras nos enseñan a preparar
01:23:01un exquisito asado braseado al horno.
01:23:04Pero eso no es todo.
01:23:06También descubre cómo extraer ADN de cebolla en un emocionante experimento de biología.
01:23:11No te pierdas Ciencia a la Carta.
01:23:14Donde la cocina y la ciencia se unen para deleitar tu sentido.
01:23:18Este sábado a las once treinta de la mañana por TV4.
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01:23:39Queremos estar en contacto contigo cada día.
01:23:42Y este es nuestro nuevo número de WhatsApp.
01:23:45Comunícate. 477-286-7632
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