L'isola è una delle regioni europee più colpite dal riscaldamento globale. In questa puntata di Witness scopriremo qual è l'impatto su un settore cruciale come l'agricoltura
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NovitàTrascrizione
00:00Sottotitoli creati dalla comunità Amara.org
00:31Questo paese secco potrebbe presto diventare famoso attraverso la Sicilia.
00:35Questa isla sta già affrontando i severi impatti del caldo globale,
00:39con fiori freddi, fiori d'olio, flussi di luce e temperature recordabili.
00:43Sono qui per incontrare quelli affettuati direttamente
00:46e per vedere a prima vista come è di vivere sulle fronte della crisi climatica.
00:51È la mattina più tardi sul plaino di Catania,
00:53il pavimento agricolto dell'esterno Sicilia,
00:56conosciuto per la sua ricca terra vulcanica a piedi di Mount Etna.
01:00Questi lavoratori stanno aggiornando le grotte di citro su una farma di 200 hectare
01:04che è stata nella famiglia di Gerardo per sei generazioni.
01:09Qui, come potete vedere, stiamo tagliando le branche
01:12perché vogliamo che questa frutta sia la frutta di cui abbiamo bisogno.
01:16Quindi abbiamo tagliato le branche che hanno molto acqua
01:19in modo che non perdiamo energia e acqua sull'acqua,
01:23ma tutta l'acqua andrà sulle piante.
01:25Questo è molto utile per ottenere una grande e buona qualità
01:30di orange PGI siciliani rossi.
01:35Ma Gerardo è preoccupato.
01:36Durante l'ultimo riposo, i suoi orangi erano così piccoli
01:39che non potevano riuscire a riprodurli.
01:41Alcune delle sue altre croppe, come l'uva e le uova,
01:43sono state completamente decimate.
01:45La ragione è una grotta persistente
01:47che ha affascinato la Sicilia per due anni.
01:51Questa è solo una sorvivale.
01:53Purtroppo, con questo lungo estate,
01:55siamo anche spaventati della possibilità
01:59di morire le piante.
02:01Anche se stiamo cercando di salvaguardarle,
02:04non possiamo farle morire.
02:07Ci siamo lasciati con la possibilità di morire le piante.
02:09Anche se cerchiamo di darle tutto il supporto acquistato
02:13in grado di lasciarsi andare in una lagna
02:15potente durante l'inverno,
02:17stiamo spaventando molta acqua da lontano,
02:21ma l'elettricità è molto costosa
02:24e non sappiamo ancora quanto acqua abbiamo sotto il terreno.
02:30Sicilia, papata di 5 milioni di persone,
02:32è l'isola più grande del Mediterraneo,
02:35una regione che si asciuga il 20% più velocemente dell'avere globale.
02:39Come risultato, la Sicilia ha già raggiunto il 1,5°C in temperatura
02:44fin dall'era preindustriale,
02:46il limite considerato cruciale per mitigare gli eventi estremi del clima.
02:50Nell'estate del 2021, il termometro qui ha raggiunto il livello più alto
02:54mai registrato in Europa, con 48,8°C.
02:58Per questo professore, l'absenza di pioggia
03:00più avanti sottolinea la disruzione del clima.
03:04In questa mappa si fa un confronto tra le precipitazioni come pioggia
03:10nell'ultimo anno rispetto ai 20 anni precedenti
03:13e come si vede in alcune aree della Sicilia,
03:15soprattutto questa che è l'area della Sicilia orientale,
03:18qua siamo sulla zona di Catania,
03:20si sono avute riduzioni di pioggia fino a 60-70%.
03:25Gli eventi di siccità fanno parte della storia climatica della Sicilia,
03:30però non si era mai verificato negli ultimi 50 anni
03:33un dato di deficit così elevato come si sta verificando
03:37proprio in quest'ultimo anno.
03:39Però ci sono anche problemi infrastrutturali
03:42che sono connessi anche alla inadeguatezza delle reti idriche,
03:47perché abbiamo grossissime perdite idriche
03:50sia nel settore irriguo sia nel settore potabile.
03:54L'acqua che viene immessa nelle tubazioni in gran parte si perde
03:59perché le reti sono vetuste, le reti non sono state ammodernate,
04:02ma anche perché in alcuni casi noi abbiamo impermeabilizzato i suoli.
04:06Abbiamo costruito, realizzando infrastrutture, strade, case
04:10che hanno ridotto la capacità del suolo di assorbire l'acqua.
04:16Per evitare le perdite quest'anno,
04:18le autorità siciliane hanno imposto restrizioni di acqua
04:20su un milione di persone attraverso quasi 100 municipali.
04:25Nella città del sud di Gela,
04:27i residenti possono accessare solo l'acqua ogni tre giorni.
04:30La situazione ha creato un soggetto logistico per questo marito
04:33e la sua figlia di 6 anni, Alice.
04:36Suffre di un disordine respiratorio relativo allo sveglio
04:39che richiede la costante manutenzione di diverse macchine.
04:44Con la situazione di Alice io comunque qua devo tenere sempre tutto pulito,
04:49igienizzato, anche tutti i suoi macchinari
04:51che richiedono comunque una pulizia quotidiana.
04:56I disagi sono abbastanza grossi
04:59perché magari non puoi sprecare assolutamente l'acqua,
05:04anzi, proprio devi cercare di risparmiarla.
05:07Tutti noi abitanti abbiamo dei serbatoi,
05:11siamo un po' limitati perché anche il semplice andare a mare in estate
05:17con una giornata calda non lo puoi fare
05:20perché devi arrivare comunque a casa e devi farti le docce
05:24e con la sabbia comunque richiede tanta acqua
05:28e quindi tante volte non lo facciamo.
05:32Parlando anche con i residenti del nostro quartiere
05:36siamo tutti esasperati perché è veramente frustrante e stressante questa situazione.
05:43A maggio, migliaia di cittadini e agricoltori
05:46avevano voce nei concerni a Palermo, capitale dell'isola.
05:49Dopo aver declarato una situazione di emergenza per Sicilia,
05:52l'Italiano governo ha allocato 20 milioni di euro per combattere la fiume.
05:58Ma molti consideravano questo insufficiente,
06:00includendo protesteri come Moreale Salvatore,
06:03un agricoltore con circa 200 macchinari e diversi hectare di zucchero.
06:08Quando andavo a scuola già si parlava di desertificazione della Sicilia,
06:12quindi non è una cosa che nasce oggi o ieri,
06:15quindi la politica ha la sua responsabilità
06:18perché poteva pensarci un po' prima ad affrontare questi problemi.
06:31I danni maggiori sono la mancata raccolta,
06:34il 95% in meno di raccolta di grano,
06:37ma la cosa più grave è la mancanza d'acqua.
06:40Come avete visto abbiamo un lago dagli anni 90,
06:45era un lago bello capiente, ma adesso è quasi vuoto.
06:51Diciamo che se al più presto non piove
06:54e avvengono delle piogge che riescono a sopperire questo problema,
06:58siamo costretti a mandare gli animali al macello
07:01perché non abbiamo più acqua per abbeverli
07:04e poi non sappiamo anche con la terra cosa dobbiamo fare
07:07perché se non piove non vuoi andare a rischiare di nuovo a seminare.
07:16Sicilia è l'unico posto che è stato affettuato dalla crisi climatica.
07:20Nella prima parte del secolo,
07:22l'acqua in Sicilia è diventata la più profonda di tutto il mondo.
07:27Nel passato mese solo,
07:29le flusso di fuoco hanno devastato parti del nord Italia e della Cina,
07:32le fiori di calcio si sono esplosate a California
07:35e le ombre di calcio hanno rinunciato a centinaia di vite in Arabia,
07:38Pakistano e Grecia.
07:41Gli attivisti ambientali hanno avvisato che questi eventi
07:44sarebbero più frequenti in Sicilia,
07:46servendo come un'alarma forte per quello che potrebbe succedere
07:49per il resto dell'Europa.
07:57Il problema è che non c'è stata una risposta adeguata per noi,
08:00chiaramente è una frustrazione.
08:02E' un fenomeno che è giusto che venga studiato adesso
08:05proprio per fare fronte a quello che sarà l'emergenza idrica
08:08che accadrà anche nel resto d'Italia e d'Europa.
08:11E' un fenomeno che è giusto che venga studiato adesso
08:14proprio per fare fronte a quello che sarà l'emergenza idrica
08:17che accadrà anche nel resto d'Italia e d'Europa.
08:20E' un fenomeno che è giusto che venga studiato adesso
08:23proprio per fare fronte a quello che sarà l'emergenza idrica
08:26che accadrà anche nel resto d'Italia e d'Europa.
08:29Se oggi ci si muove bene in Sicilia,
08:32c'è la speranza che ci si muova bene nel resto del pianeta.
08:35Se invece non ci si muove bene in Sicilia,
08:38si continua a perdere tempo, come è accaduto fino ad ora,
08:41chiaramente le speranze per il nostro pianeta
08:44diventano molto limitate.
08:53E stiamo chiedendo se questa terra
08:56rimarrà adeguata per la coltivazione.
08:59Cosa diciamo sempre come agricoltori
09:02è che la terra non è nostra,
09:05ma l'abbiamo da bambini.
09:08Quindi, non importa se questa pianta
09:11sarà ancora di famiglia
09:14o se la daremo a qualcuno di altri per venderela.
09:17Ma ciò che è importante è dare un futuro a questa pianta e a questa terra.
09:20Il cambiamento climatico è diventato estremamente complicato
09:23per pensare a un futuro.
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