Consejo Regulador del Tequila entrega Distintivo T a Café des Artistes
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Al cumplir con los procesos de certificación y capacitación que demuestran la calidad de sus servicios en la venta de Tequila, Café des Artistes recibió el prestigiado Distintivo T que otorga el Consejo Regulador del Tequila, con lo cual se suma a los centros de consumo que salvaguardan la Denominación de Origen Tequila (DOT) y a garantizar al consumidor que la bebida nacional por excelencia de México es un producto auténtico y certificado.
Al cumplir con los procesos de certificación y capacitación que demuestran la calidad de sus servicios en la venta de Tequila, Café des Artistes recibió el prestigiado Distintivo T que otorga el Consejo Regulador del Tequila, con lo cual se suma a los centros de consumo que salvaguardan la Denominación de Origen Tequila (DOT) y a garantizar al consumidor que la bebida nacional por excelencia de México es un producto auténtico y certificado.
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00:00Al cumplir con los procesos de certificación y capacitación que demuestran la calidad
00:04de sus servicios en la venta de tequila, Café Desartistes recibió el prestigiado distintivo
00:09té que otorga el Consejo Regulador del Tequila, con lo cual se suma a los centros de consumo
00:13que salvaguardan la denominación de origen tequila y garantizar al consumidor que la
00:17bebida nacional por excelencia de México es un producto auténtico y certificado.
00:22El acto protocolario se realizó en las instalaciones de Café Desartistes, donde el vicepresidente
00:26del Consejo Directivo del Consejo Regulador del Tequila, Francisco González García,
00:31en representación de su presidente Miguel Ángel Domínguez Morales, reconoció el esfuerzo
00:35y compromiso de Tierra y Bluet al cumplir con la formación correspondiente a la capacitación
00:40del personal.
00:41Hay un proceso de cumplir y todo su personal tiene que pasar por ese proceso de capacitación
00:47para poder acreditar que merece ese reconocimiento de parte del Consejo Regulador del Tequila.
00:54Hoy en día el Consejo Regulador del Tequila se ha convertido también en un referente mundial
00:59por lo que ha significado también en el crecimiento y el desarrollo de nuestra industria.
01:05Un Consejo Regulador que nace hace 30 años y que cuando nace exportábamos un millón
01:11de litros de tequila al año, de tequila 100% agave.
01:16Hoy gracias al Consejo Regulador del Tequila, gracias a los controles que se implementaron,
01:21hoy el tequila 100% agave está en todo lugar del mundo y exportamos más de 230 millones
01:27de litros al año, sólo de 100% agave.
01:29Del mismo modo, Domínguez Morales destacó que el papel de los centros de consumo han
01:33sido fundamentales para que los clientes se lleven una buena impresión del producto,
01:36garantizando su calidad de origen.
01:38Esto lógicamente manifiesta la seriedad con la que el Consejo Regulador ha emprendido
01:45su misión de regular, de verificar y de fortalecer la calidad productiva de la tequila.
01:52Y en este camino, en este recorrido, ha sido fundamental la participación de los restaurantes,
01:58de los bares, de los centros de consumo, porque finalmente ahí es donde nuestros consumidores
02:03muchas veces tienen la primera impresión de nuestro producto.
02:07Y cuando un restaurante como Café de Sartís selecciona, como ellos lo hacen, los mejores
02:13tequilas, tiene el cuidado de verificar la información de las etiquetas para comprobar
02:21efectivamente la información que ahí consta, es verificable con el Consejo Regulador de
02:26Tequila.
02:27De esa manera le das a sus clientes, a sus comensales, la garantía de que esa tequila
02:33es un tequila realmente que va no solamente a poderse degustar, sino que si alguien por
02:39ahí se toma dos o tres copas de más, al día siguiente no va a pagar las consecuencias.
02:44Cabe señalar que el Distintivo T es una marca de certificación con la que se reconoce la
02:48calidad de los servicios proporcionados por hoteles, restaurantes, bares, centros de distribución
02:53y consumo en lo referente al tequila, con un enfoque fundamental en la profesionalización
02:57de su capital humano, garantizando al consumidor un servicio de confianza.
03:01Actualmente en Puerto Vallarta se cuentan 20 establecimientos, mayormente hoteles, que
03:06ostentan el Distintivo T. A nivel nacional se han entregado 308 distintivos y en el ámbito
03:11internacional 81.
03:13Desde Radio Universidad en Puerto Vallarta para Canal 44, Miguel Ángel Ocaña Reyes.