في هذه الحلقة المميزة من برنامج بهار ونار، قدمت امتياز الجيتاوي ثلاثة وصفات شهية وسهلة التحضير:
00:00 البداية
10:53 بخاري أفغاني: وصفة لذيذة ومميزة تأخذك في رحلة إلى أفغانستان.
32:52 سلطة الفريكة: سلطة صحية وشهية بمكونات طبيعية.
45:24 حلى القهوة السريع: حلوى سهلة وسريعة التحضير لمحبي القهوة.
#بهار_ونار
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
00:00 البداية
10:53 بخاري أفغاني: وصفة لذيذة ومميزة تأخذك في رحلة إلى أفغانستان.
32:52 سلطة الفريكة: سلطة صحية وشهية بمكونات طبيعية.
45:24 حلى القهوة السريع: حلوى سهلة وسريعة التحضير لمحبي القهوة.
#بهار_ونار
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00مطلخين مشاهدين وأهلا وسهلا فيكم بحلقة جديدة حلقة بداية أسبوع إن شاء الله إنه بيكون أسبوع خير عليكم جميعاً
00:13اليوم بالحلقة أكيد معنا الشرف أمتياز نشوف شو محضرتنا بالحلقة كيفك يا أمتياز؟
00:19معنا العجو أمتياز
00:20عجو الله
00:21كيف حالك اليوم؟
00:22بس بس إنتو هستوري إنستجرام شوفوا شو كان فيه قبل 3 دعاية
00:26أيوة بس
00:27أنا كيف اللطاف اللي فيها لأنه أنا وياها صارنا ساعتين مع بعض قبل شوي
00:31زي كأنه هلأ كيفك يا أمتياز زي كأنه هلأ شفنا بعض
00:34كيف حالك؟ شو الأخبار؟
00:35إنت كيفك؟
00:36بس هاي أحد الكذبات اللي كنت أحضرها على التلفزيون قولي بريد نجارسل مع بعض معقول ما شافوا بعض؟
00:40ما اكشفوا بعض
00:41حكي حالك حبيبتي شو أخبارك؟
00:43لا هي هاي بس عشان أنت تحب المشاهدين وتمسي عليهم وتصبحي عليهم وهيك يعني بس مش أكثر
00:49يعني نمشيها
00:50أول شي مرة تانية الحمد لله على سلامتك
00:52حبيبتي الله يسلمك
00:54كانت في دبي، دبي الشوب
00:56دبي برطوبة دبي
00:58الشوب
00:59هي كتير حلوة لأولى الشوبات اللي فيها
01:01ايوة لا هي بس الرطوبة أنا ما عندي مشكلة بالشوب
01:03برافو عليك يعني أنا هيك كمان حاسة
01:08يلا لا لا خلص هلأ اليوم وصفات كتيرة شو بدك تحضرينها بالحلقة اليوم؟
01:14مشوها اليوم خلص الحلقة اللايب هلأ مشوها
01:17لايب خلص
01:18على كل حال بدي أرحب بكل حدا عم بيحضرنا اليوم
01:20اليوم إن شاء الله تكون بداية اسبوع سعيدة عليكم جميعا
01:22وخلص خلصنا توجيهي
01:24مع احنا هلأ مع الصيف والشوب وقرف الشوب وقرف الصيف
01:29إنو ما كتير ناس بتحب الشوب
01:31مش إنو الصيف ومو الصيف
01:33الشوب نوعا ما الناس ما بتحبه
01:35والله كلمة قرف مفروض ما حكيتها
01:36أنا كلمة قرف بالضيقة بس حد يحكيها
01:38آه؟
01:39والله
01:40يعني هيك بتحسينها متقيلة
01:42آه كتير كتير كتير
01:43تقالد دم الشوب
01:45تقالد دم الشوب
01:46عشان أنا دايما بحكي لكل الناس أرجوكم انطقوا الكلمات
01:49لأنه أكتر إشي يعني بساعد الناس إنها تحبك وتحترمك إنك تنطق الكلمات
01:53صح
01:54اليوم حضرتكم وصفات بين سهلة ولطيفة وسريعة
01:56إشي صيفي وإشي لا
01:58رح نعمل أول شي بخاري
01:59عملنا كتير من وصفات البخاري أكيد قبل هاي المرة
02:01عملنا ع طريق السعودية
02:03عملته طريقة تانية كانت الهندية
02:05بس اليوم رح نعمله ع طريق الأفغانية
02:14أنا دايما بظل أقول الرز أحسن إشي بالعزايم الرز
02:17صح أي إشي فيه رز
02:18صح صح ببرك معاك وتحسي طبق موجب
02:23دانا كأنه ما شفناه شفاها في الزمان
02:26فوتي بالموضوع لطيب حضرتكم موضوعات جميلة
02:29رح نعمل صلطة فريكة بس رح ندخل فيها اليوم جبنة
02:32ورح نعمل آخر إشي حلق قهوة سريعة
02:35بس هالمرة رح يجهز بخمس دقايق
02:37خمس دقايق يجهز لحتى يأكلوا كمان
02:39لهاي درجة يكون سريع وسهل رح نعمله على شكل قهوة بطريقة بسيطة
02:43بس أنا محضرت لكم سؤال كتير كتكوت
02:45يوم الخميس نزلت سؤال من بابك
02:47أنا أيام بحب أمزح مع المتابعين
02:49تعرفوا أنا بالأساس دراستي وشغلي وحياتي كان نفسي
02:53نعلم نفسك
02:54أوكي فأنا نزلت سؤال إذا رجع فيك الزمن
02:57إذا إذا لو في كلمة من الشيطان زي ما نحن نحكي دايما
03:00بس نفترض إنك رجعت عشر سنين لورا
03:02شو الشي اللي بتندم عليه؟
03:05عشر سنين لورا؟
03:06لا إله إلا الله
03:08هذا قالولها خمسة
03:10يي أنا صارلي خمس سنين على الهواء
03:12إنتي إيه بالتاريخ؟
03:14اليوم عشرين
03:15آه بارح
03:16بارح كده
03:17بارح صارلي خمس سنين على الهواء
03:18عنجد خمس سنين
03:19الله بيعلم قدي بتعب فيهم قدي بشتهد قدي
03:22يعني أنا والله كنت محضرة إشي أعمل بصراحة معالي
03:24قدي بشتهد قدي بتعب قدي بدرس بدرس
03:26يعني بدرس للولاد الصغار اللي بالمدرسة
03:28بدرسي بالفصف أول وثاني وثالث بتعلموه
03:30كل يوم بحاول أتعلم من حدا جديد
03:32كل يوم بحاول أقعد مع الناس
03:33كل يوم بحاول أعمل شي مختلف
03:36أكون ما بشبه غيري بحالي
03:38فخمس سنين بدي أشكر كل حدا ساعد في نجاحي
03:42ساعد بانتشاري
03:43ساعد بأني أكون موجودة اليوم معاكم
03:45عم بعمل هذا على الهواء
03:47طبعا أخطائي على مدار الخمس سنين المرأة وأكيد كتيرة
03:51بس كل مرة بحاول أطوري من حالي
03:54أخطف أسمع من الكل
03:55أسمع من الكل أشوف شو لازم أكون كيف لازم أكون أقرب للكم
03:59وبحاول أدخل قلبكم قبل ما أدخل وصفات لمعدتكم
04:02دايماً بضل أقول إذا حبتوني بتحبوا أي شي بأعملوه
04:05صح
04:06فشكراً لكل حدا
04:07من لا يشكر الناس لا يشكر الله وهي دايماً كلمتي المعتادة
04:10دايماً وين ما أكون
04:11فيه كتير ناس إنهم فضل علي باللي أنا موجودة فيه
04:14ولكن فيه ثلاثة أشخاص دايماً بسكرهم
04:16دايماً بسكرهم من خمس سنين لليوم
04:23فيه أصحابي دخلوني عن مجال في محض صف البحثة
04:26طول عمري ما حب أطبخ بس أهلي ما كانوا مقتنعين إنه لازم أروح أدرس شيف
04:30رح أدرس علم نفس
04:31والحمدلله نجحت فيه يعني أنا شغلت مشاريع الحمدلله
04:33الحمدلله فخورة فيها وكتبت فيها كتب فخورة فيها
04:36بس الصراحة هذا شغفي
04:37هذا شغفي شغفي هذا الشي
04:39أنا كل يوم باجي بمحبة أعملوه
04:41هي الواحد لما يكون إشي بيحبه بيبدع فيه أكتر وأكتر
04:44وإنتي يعني كمان على مدار هالخمس سنين يعني إمتياز أبدعتي وفرجيتك كل المتابعين
04:49أدي إنتي يعني أد هاي المهنة وأد هذه الحلقات
04:55يعني مش إشي سهل إنه الواحد يطلع ويعمل وصفات كتيرة
04:58ولا يطلع بأفكار جديدة
05:00هو بقول فكرة وصفات ولا الإختراعات ولا الإبتكارات
05:03الفكرة إنك أنت قادر كل يوم تطلع بنفس المحبة بنفس الشغف بنفس الطاقة
05:08أنا قادر أنا إنساني دايما والله بس يجيني انتقاضي عن فترة الأخيرة شوي علي حرب
05:14لأنه إنتي بتعرفي هلأ مع الفتن اللي صاير بين أردني فلسطيني كذا أبسر إيش
05:18عم بتدايق الصراحة
05:20بس إحنا دايما نقول هاي الفتن موجودة من أشخاص من خارجنا
05:23بعاد عننا لحتى دايما يعملوا فينا هاي النزع وهيك
05:26بس أنا الحمد لله الحمد لله الحمد لله الله بعنام
05:29أدي أنا دايما بحكي عن كل حدا باخد منه وصفة
05:31بقعد مع السيدات الجميلات الأمهات الرائعات
05:34وين ما أكون بوين ما أكون بأي موقف والله العظيم بأي مكان
05:39باخد ومسجل وبكتب وباخد فكرة بحضر شفات الأردن جميعا
05:44شفات العالم العربي جميعا
05:46كلهم برافو عليهم شطورين كل واحد بنجز بطريقة كتير حلوة
05:49باخد منهم أفكار أنا ما بقدر أطلع أحكي لكم
05:52طبعا إيش فكرتك
05:53أنا 24 ساعة نايمة بحلم بوصفة وبعملها
05:54لا باخد أفكار من كل حدا
05:56بس خمس سنين كل يوم عم بحاول أطلع بنفس المحبة
05:59بنفس الشقق بنفس القدر
06:00لأنه اللحظة اللي بحس حالي أنه بطلت أعمل شي بحبه رح أرجع لورا شوي
06:04صح صراحة
06:05لا وكمان شغلي كمان بدي أضيفها يعني الواحد لما مثلا يعني زي شاف امتياز
06:10مرق خمس سنين ووصلت للي هي فيه هلأ
06:13مرات الواحد لا يعني لا إرادة بتتغير شخصيته
06:17صح
06:18بيصير يشوف حاله بيصير فيه شوفة حال بيصير فيه تكبر فيها
06:22بس شاف امتياز عن جد من أول يوم دخلت لليوم وهي بالعكس
06:26يعني لما بتشوف ناس بتعرفهم ولو بتشوف ناس ما بتعرفهم ولو لا دايما شخصيتها نفس ما هي
06:33بالعكس
06:34كنت أول شي بدي أبارك للشيف نديم كنت بتوقيع كتابه يوم الخميس
06:39هذا الكتاب إن شاء الله بيكون معنا ضيف من أحد ضيوفنا اللي نقدر نحكي عن كتابه
06:43وعن كيف وثق التراث الأردني بالأكلات بطريقة جميلة جدا
06:47ودخل لجوائز ثلاث جوائز عالمية منها أوسكار للكتابة والتأليف
06:51كان إشي كتير وإن شاء الله بيفوز فيهم
06:53كانت طبعا ساعات الوزيرة أكيد هاي فنجار اللي افتتحت الموضوع
06:58فكان كلام كتير حلو
06:59قابلت كتير من السيدات هناك يعني كل واحد يتمسكني ما بتسلم علي عادي
07:04بتكون تحضنني تعي تعي تعي
07:07زيك أنا بتعرفك منذ بعد
07:08كأنه أمي أنا بضل أقول هي عوض رب العالمين وحيات الله
07:11لأنه اللي بعرفني كان بفترة توفت أمي أنا موتت على موتة أمي
07:15ودايما بذكرها ودايما كأنها عايشة معاي
07:18بس موتة أمي كسرت لي قلبي كتير كسرت لي قلبي
07:21يعني قد ما أشرح لكم عن الموضوع كذا
07:23فكان عوض رب العالمين أني دخلت تلفزيون
07:25فقبل خمس سنين لليوم أنا عندي نفس المحبة لكل حدا ساعدني
07:30أنا قبل خمس سنين لليوم كان بيحضرني واحد شخص شخص
07:33كان عندي على الفيسبوك نص مليون
07:35بعمل شغلات بسيطة بالبيت بنزلها
07:37بس كان ما عندي صفحة إنستجرام
07:39أنا صفحة إنستجرام فتحتها بعد ما دخلت تلفزيون سنتين
07:41سنتين
07:42فيعمرها ثلاث سنين
07:43بس كان بيحضرني شخص
07:46اليوم الحمد لله عندي على السوشال ميديا يعني ما يقارب خمسة مليون
07:50الحمد لله
07:51فشكرني كتير عندي برنامج رائع أنا مبسوطة فيه
07:54وأعتقد بيحضروني مبسوطين فيه
07:55فشكرا شكرا شكرا من قلبي شكرا
07:57ورح أضل أشكركم للأبد
07:58ومعانيش تحملوني إني أضل أشكر
08:00بس أنا أضل أقول هي نعم إنك تقدر تتشكر كل حدا
08:03طبعا طبعا
08:04إن ما هو يرجع لوصفاتنا ولسؤالنا
08:06أنا نزلت سؤال اليوم الخميس وحكيت فيه
08:08إذا رجعت عشر سنين لورا شو الإشي اللي بتندم عليه؟
08:10رح أسأل الكل ورح بدي يوم يجاوبوني على السؤال الصراحة
08:13بس الصدمة تنزلت اليوم ستوري على إنستجرام صفحة
08:17زواجي زواجي زواجي زواجي
08:19أنا زوجت أنا نتنزلت لزوجي والله العظيم
08:22كتير كان فأخد سكينشوت أكتر من السؤال
08:24عن موضوع إنه الزواج هو أكتر شي بندمه عليه السيدات
08:27والله كان لازم أسأل للرجال ما جاوبوني الصراحة
08:30والله هاي بنسأل للرجال اللي عم بيتابعونا كمان
08:32تنزلت ليها تحكي لنا كمان
08:34سؤال تاني تعلمتها من صديقة لأيام قبل ما أتزوج
08:37كانت تقولي الزواج كالبطيخة
08:39يا بتطلع حمراء يا بتطلع بيضة
08:41يعني يا بتزبط يا ما بتزبط
08:43ما بتجيش من نص
08:44أنت شو بتأمني بهذا الاشي؟
08:45أم بلا
08:46جد؟
08:47والله العظيم
08:48أحكي لك شي لأنه ممكن أنت طبعاً
08:50أنتوا تعرفوا الزواج عن الحب
08:52مع الأسف مع الأسف أنا أسفة لكل حدا
08:54بس تقرأوا دراسات وقرأوا كتب عن الموضوع
08:56أفشل نوع زواج هو الزواج عن الحب
08:58تخيلي
08:59أفشل نوع زواج هو الزواج عن الحب
09:01أنت بتاخدي حدا
09:03دارس شخصيته فكره أموره تفاصيله
09:05دارس عقليته كيف يفكر
09:07بس يزعلك كيف يراضيك وكذا
09:09لأنه هو بس يحبك بيعطيك أحسن ما عنده
09:11صح
09:12وبس تحبيه بتعطيه أحسن ما عندك
09:14ما رح تبيني مساويك
09:16ما رح تبيني شخصيتك الحقيقية
09:18لأنه كل شوي انتي خايفة من الإقبالك
09:20بلحظة ما كيف يحكم عليك
09:22فهذه بضلك تقدمي أحسن ما عندك
09:24بعد الزواج
09:25بدأت
09:26في الحقيقة بدأت تبين حقيقة شخصيتي
09:28لما أعصب لما أزعل
09:30صح ولا لا
09:31صح
09:32عشان هيك الزواج التقليدي هو أنجح
09:34وأنا كنت مصممة للزواج التقليدي
09:36تقليدي
09:37آه آه آه
09:38لأنه والله كنت دارسيت ويك
09:39بس ما أعرف إذا صح ولا غلط
09:42طبعا تجارب
09:46صح صح
09:47فأنا مؤمنة بأنه البطيخة
09:48بعد ما تتزوجي
09:49بعد ما تفوتوا على البيت
09:50وتتكرو الباب على حالكم
09:51الزواج بطيخة
09:52بطيخة
09:53هي بتبين الحقيقة كاملة
09:54تطلع حمرة ولطيفة
09:55يلا إن شاء الله كل
09:56إن شاء الله كل
09:57كل عم يحضرونا تكون بطيختكم حمرة
10:00عن جد
10:01فأنا بدي أسألهم
10:02هني مؤمنين بقصة
10:03أنه الزواج كالبطيخة يا حمرة
10:05يعني أوكي أحطوني شوي أكتر إشي
10:08وقلولنا إزا موضوع الزواج زي البطيخة
10:11والله أنا حابة أسمع
10:12حمرة
10:13ولا بيضة
10:14لأنه الرجال ما بيفوتوا
10:15بالدور السابعين
10:16وبيشاركوا معنا كمان على صفحاتنا
10:19على الفيس بوك
10:20على عمان تيفي كيتشن
10:21كمان على عمان تيفي أوفيشل
10:22أول وصفة إيش بدنا ناخد مقادير
10:24عشان بعديها نبلش
10:25خلينا نحنا البخاري الأفغاني
10:27لا أنت علي متندم بعرف
10:29ميس
10:30ميس أنا حكيت على الهوى
10:32ديري بالك علي مخدر
10:34والله يرضى عليك
10:35خليشك علينا
10:36والله كانت التحيين يالها ميس على هالعلي
10:38كانت لسه بالحلق
10:39يعني هلا هلا قبل الحلقة بالزف
10:42يلا خلينا ناخد المقادير
10:43ونرجع لنطبق الوصفة
10:54للبخاري الأفغاني
10:55رح نحتاج لجاجتين من العز
10:57جزارتين مبشورين
10:58كوب زبيب
10:59ثلاث حباب
11:00ثلاث حباب
11:01كوب زبيب
11:02ثلاث حباب بصل مقطع جوانح
11:03توم وزنجبيل
11:04بهرات حب وملح
11:05معلقة كبيرة بهرات مشكلة
11:07معلقة صغيرة كركم
11:08أربع أكواب رز بسمة تي تايجر
11:10مغلف مرق دجاج
11:15كمان رح نحتاج لفلفل أسود
11:16معلقة كبيرة فافريكا
11:17أما لدهن الجاج
11:19فرح نحتاج لزيت زيتون
11:20عصير ليمون
11:21معلقة صغيرة ملح
11:22معلقة صغيرة فلفل أسود
11:23وبودرة زعفران
11:31حلوى
11:38حلوى
11:41شفنا المكونات والمقادير
11:42خلينا نشوف كيف طريقة التطبيق
11:44خطوة بخطوة
11:45يلا بإيش إحنا بلش
11:46هادا
11:49حنان عم بتقول نعم تقليدي كلبطيخة
11:51حنان هي أم معاذ عم بتقول
11:53وأنا تزوج تقليدي وهي أفضل نعمة
11:55وكلبطيخة
11:56لاعط بطيختك حمارة
11:57بطيخة
11:58فحكو لي بطيختكم بيضة ولا حق
11:59ما رح يجيبوني هدا السؤال أكيد
12:00هذا السؤال أكيد صعب تطلعي تحكي فيه وتكوني
12:03بس الزواج كالبطيخة حمرة ولا بيضة مع ولا ضد
12:06ياب احكولنا
12:07داني لأنك لسه ما جربتي شعور
12:09انا عم بخير منكم
12:10مش مدركة
12:11نبهوني نبهوني
12:14لا لا لا انتي خدي وعالتسهيل
12:16عالتسهيل؟
12:17عالتسهيل
12:18اوكي
12:19ايش تخليش ايش هتتزوجش مثلا
12:21سمت الحياة حياة علي سمت الحياة
12:23علي ليش انت مع البطيخة حمرة ولا بيضة
12:28صفر
12:29خليك على البركة انت خليك على ايش اشتريها
12:31الخضرة
12:32برضو صفرة حلو
12:33ولا البطيخة ولا بيضة
12:35خليها خضرة ما يفتحها هو
12:37اه هو احسن
12:39هيك على البركة
12:41طيب خلينا نروح على الوصفة عشان احنا حكينا كتير بالبداية
12:44اول اشي هاي الوصفة بدها سمنة
12:47يعني عشان نكون مقتنعين ومتفقين مع بعض يا جماعة
12:50بدها سمنة نكهة السمنة بهذا الروز بالذات كتير زاكية
12:53تتذكروا مرة عملت البخاري اللي معاني وقامت الدنيا وما قعدت
12:56برضو برجع بحكيلكم اني انا بتعلم
12:59تعلمتها من سيدي جميلة ومن اطيب الوصفات اللي عملتها بحياتي هي البخاري اللي معاني
13:04حلو
13:05هلا احنا عموما الانترنت والتلفزيونات فتحت الدنيا على بعض
13:09طبعا
13:10كلها تنسينا نعمل نسي الوصفات نسي الافكار
13:12بس انا بحط نفسي انتي بتحطي نفسك بهذاك البلد بحطه نفسه بهذاك البلد بحط نفسه
13:16لا يقلل انه الطبخ غير مقدس غير مقدس يعني ما اقدر اغير اللي بديها
13:21لا يعني انه طريقتي هيك طريقتك غلط او العكس صحيح
13:24صح
13:25فديروا بالكم على هذا الموضوع
13:27هذا الموضوع
13:28فانا حطيت سمنة وحطيت من زيت شعبان الوصفة هاي بدها سمنة لانه اي اشي بخاري انتي ما بتنكهي بكتير نكهات
13:35طيب
13:36فبياخد اكتر من نكهة السمنة اللي انتي حطيتها
13:40اوكي
13:41حطيت بصلتين شوفوا انا استخدمت البصل الاحمر بديها يبين بالوصفة الصراحة
13:46مقطعته جوانع هيو شايفة
13:49اوكي
13:50مقطعته جوانع
13:51رح اقلبه شوي لا يدبل
13:53بعدين بدي اضيف عليه الجزر واللزبيب
13:56هاي الوصفة داخل اللزبيب من البداية
13:58اوكي
13:59مش اخر اشي على الوجه
14:00مش اخر اشي على الوجه عادة احنا بوصفات البخاري التانية
14:03بنعمل الخلطة او الحشوة بناخدها على جنب بنحط منها جزء قليل
14:07ومنحط اللزبيب بالاخر لانه مش كل حدا بيحب نكهة لزبيب مع الاكلة
14:11مظبوط
14:12بس احنا اليوم لا رح نحطه من البداية طعمه طيب
14:15اعملوا زي ولادي ايموا على جنب اذا ما بتحبون
14:17بس هو طعمه طيب لما تاكلوا فيها
14:19رح استخدم فيها جاج من العز
14:21وارجع دايما بدي اتشكرهم العز صراحة
14:23قدي صلي انا وياهم على الهوى مع بعض
14:25تقريبا كمان صلنا 64 سنين مع بعض على الهوى
14:28ما زلت ما بستخدم غير جاج العز
14:30وما زلت غير مؤمن انه جاج العز قدي نظيف
14:33قدي نباتي
14:35ما بيزنخ بالاكل
14:36كل الي عليكم تعملوه دايما بستخدموا جاج العز
14:39ترشوه بملح
14:40وتغسلوه بيدكم بالملح
14:42تركيه في الملح
14:43وتركيه يتصفه بالملح
14:45بس انا متافهة هون غير اصورها على السوشال ميديا
14:47قصة تحطيه بمي وحطيه ليمون وحطيه طحين
14:49المي بتخلي الجاج يزنخ
14:51وبالمي بتخلي اللحم يزنخ
14:53فهي معلومة خاطئة وانا مسؤولة عن كلامي
14:55فأي وصف بتحطيه مي ليمون خلوه
14:57بتنقعي فيها الجاج قبل ما تطبخي
14:59كتير عادي انه يزنخ الجاج
15:01كتير عادي
15:02فانتوا اعتمدوا الملح
15:04بقتل البكتيريا بقتل الريحة بقتل الزنخة
15:06في الجاج او باللحم
15:08اعتمدوا الملح
15:10العز الحلو فيهم لما بلشت انا وياهم كانت 99 فرع
15:13من الاربع سنين اليوم 149 فرع
15:15عندي ابلكيشن كبير
15:17بتطلبي اي جاج انتي بديكيا
15:19بوصلك خلال نص على باب بيتك
15:21تمام وحتى التوصيل
15:23شباب التوصيل والله يلازم
15:25انا بطلوب التوصيل لبيتي
15:27نوادر لاروح على الفرع
15:29نوادر نوادر بجزء من يوم
15:33بوصلني كتير مؤدبين كتير محترمين
15:35وهذا حلو احنا كستات بيوت
15:37نخفف على حالنا مشاقة الحياة
15:39طبعا خصوصا مع الشوب ومع الازمة
15:41انك تطلعي وتروحي وتجيبي
15:43خلاص انتي بيوصلك هيك لباب البيت
15:45بتريحي حالك وشو ما بدك من الجاج
15:47بيوصلك لباب البيت
15:49وهكذا بدك جاج محمل بالجاج المقطعة كله
15:51صح قولي
15:52وليد العباسي بقول
15:53روح البخاري بهار الخلنجان
15:55مظبوط بتحكيها لما بنحكي عنه
15:57بس برضو بيحكي انه زواج كالبطيخة
15:59يعني ها شفتوا كيف
16:01يلا يجاوبونا نقدر نحط السؤال
16:03انه هل الزواج كالبطيخة
16:05يا بيضة يا حمرة او لا
16:07يلا عشان نشوف
16:09قديش بنهاية الحلق رح تكون النسب
16:11لا مش مشابهش الزواج
16:13البطيخة لما تفتحها انت ما بتعرف
16:15يا حمرة يا بيضة
16:17يعني يا بتاكلها يا بتربيها
16:19صح صح
16:21طيب يلا على صفحتنا على الفيسبوك
16:23على عمان تيفي كتشن وكمان على عمان تيفي اوفيشل
16:27شو رأيكم بهذا الموضوع
16:29طيب قبل الفاصل يا علي سريعة جدا
16:31حطينا البصل تركناها لتتبل لانو انا مقطعتها جوانب
16:33فديها تتبل وحطيت كمية بصل فيها
16:35جزر فيها البركة
16:37يعني انا لكمية البخارة
16:39الجاجة بحط نص كيلو جزر
16:41مقشرته وباشرته او بتقدروا تقطعوه
16:43كبير بعدين رح اخد كوب
16:45باللزبية رح احطوه كله
16:47مع الحشوة لاحظي انا لاحطيت
16:49لا ملح لا بهارات خشنة
16:51ولا اشي لانو
16:53نص هاي الكمية
16:55لا الوجه والنص التاني
16:57رح احط عليه بقية البهارات
16:59يعني انو هيك بس يدوب
17:01الجزر عمره قصير بالطبخ
17:03رح اخد شوف ما احلى للحشوة
17:05اللي هي بصل
17:07وجزر وزبيب
17:09بس لاني عمليتها بسمنة
17:11نكهة السمنة تضغى تماما
17:13على الوصل
17:15هلا شو بعمل بدي اخد الجاج
17:17انا الجاج مقطعته انصف لاني صراحة بحب
17:19يكون منظر دايما بخاري
17:21بيرياني مندي
17:23هيك الجاجة على
17:25منظر الجاج يكون مدهون بطريقة حلوة
17:27اللون حلو
17:29بس اضيف الجاج منبلش بالبهارات الحب
17:31اللي هي
17:33ورق غار هيل كبشة رنفول
17:35خلانجان لومي
17:37كله فيها
17:39رح احط معها توم وزنجبيل مهروس
17:41رح اضيف هاي الزنجبيل
17:43لازم تحطوا زنجبيل
17:45بيعطي نكهة كتير طيبة اذا عنكم حاسسين
17:47ما تضيفوا
17:49كركم
17:51رح احط فبريكا
17:53برضو البهارات بتقدروا
17:55انتو طبعا كل جاجة بدها معلقة كبيرة
17:57من البهار ونحسب معاها انو حطين مي
17:59تمام
18:01رح نحط فلفل شامل ريحة البهارات
18:03وبقلبهم كل ياتهم
18:05مع الجاج تقليبة سريعة
18:07سريعة بس بدي تطلع ريحة البهارات
18:09بقلب الجاج عالجهة التانية
18:11انا حطيته عالجهة الجلد بالبداية
18:13هلا على جهة
18:15العظم
18:17نقلبه
18:19ممتاز
18:21هيك وصفتي تخيلوا
18:23قدي سهلة وسريعة
18:25ليه معانتي نقلبي
18:27اقلبي ارجوك
18:29ليه حطينا فبريكا وكركم
18:31بيعطوا لون جميل للجاج
18:33لانو الجاج انتو بتعرفوا رح نتبلو
18:35بتتبيلة خفيفة اللي هي ليمون زيت
18:37وبدرة زعفران فقط
18:39فرح يعطينا لون حلو للجاج
18:41بعد ما يستوي
18:43هلا بدي اخد مي مغلية
18:45نغطي فيها الجاج
18:47انا الجاج بحطي لها لتر
18:49يعني من اربع لست كاسات من المي المغلية
18:51عشان تستوي معاك
18:53عشان تستوي معاي
18:55عادة ما بنستخدم فناجر الضغط بطبخي
18:57بس لقدام شو بنصير نستخدم
18:59لانو دريم هوم جايبلكم افكار كتير حلوة
19:01رح نغطيها لمدة 45 دقيقة
19:03يعني بتاخد من 40 ل45 دقيقة
19:05بالبداية انا
19:07لازم اقيم الزفرة
19:09هلا هون مش هيبيني كتير لانو قلبنا الجاج
19:11الغطاية مو مبينة
19:13عادة برضو بقيم الزفرة
19:15حتى لو طلعت معاي
19:17بس هي كمان هيقيموا لاني انا دايما بخسل
19:19الجاج بملع
19:21جربوها ويدعوني دايما
19:23رح اغطي 45 دقيقة لحتى يستوي
19:25بعد هيك بنكمل وصفتنا
19:27بس خلينا احكيلكم عن فناجر
19:29عن مستخدم اليوم الحمراء ومستخدم اليوم الاخضر
19:31هادول ماركة الريال موجودين عند دريم هوم
19:33بكل فريوع هوم سواء فرع المدينة المنورة
19:35او الزرقاء او حتى طبربور
19:37صحون التقديم نعم بستخدمها
19:39بارح رح جبت عندهم مرتبنات حلوة
19:41عشان الحلقات الجاي رح تشوفوها كلها
19:43فيها مربيات بأنواعها
19:45فيها تخليل بأنواعهم
19:47فعندنا هيك حلقات كتير حلوة جبتها من عندهم
19:49وعملين عروض استثنائية كالعادة
19:51بعد الفاصل انا عندي طنجرة جاهزة
19:53اصلاً منطبق الأكلة
19:55منشوف كيف رح نعمل الجاج والروز
19:57خليكم معنا بعد الفاصل
19:59ارجعنا لكم لنكمل معاكم باقي وصفاتنا
20:01اكيد نرحب بكل الاشخاص اللي هلا انضمونا
20:03بنذكركم ان احنا معاكم لايب عبر صفحتنا على الفيسبوك
20:05على عمان تيفي كيتشن
20:07وكمان على عمان تيفي اوفيشل
20:09وبدنا ياكم تحكولنا شو رأيكم
20:11بموضوع هل الزواج مثل البطيخة
20:13يا بيضة يا حمرة
20:15مع او ضد
20:17على صفحتنا على الفيسبوك
20:19بنحاول نقرأ قد ما بنقدر من التعليقات
20:21اللي بيضتوها
20:23ونرحب بكل الاشخاص
20:25على صفحتنا على الفيسبوك
20:27بنحاول نقرأ قد ما بنقدر من التعليقات
20:29اللي عم توصلنا
20:31شو قرأتي حسيتك قرأت التعليق وبدك تحكي لنا
20:33قرأت التعليق لقى كل تعليقاتهم بيضة
20:35بيضة خربانة
20:37فانا بقولك استغربت يعني انتي هلا
20:39على تويتر عندي الستوري عندي انستجرام
20:41ونزلت سيكونشوتها على كم من جواب
20:43الزواج اني تزوجت اني سمحت زوجي
20:45اني عملت لزوجي تنازلت عن زوجي
20:47فبقول سبحان الله انتي معاكي زوج
20:49بغض النظر هلا كل الازواج يختلفوا
20:51من اللي بيحكيلي انا وزوجي مبسوطين وراضين
20:53واللي بتشوفوه على السوشال ميديا
20:55تلاتة اربعة ونفاق خدو مني
20:57فأنا حدا مشهور مفروض وكل الصحابي
20:59بعرفهم وبعرف كتير قصص
21:01بحزن قدير حقيقة غير مواقع
21:03طبعا طبعا مش كل شي بتشوفوه
21:05دايما بيسألوني ليش لما بتنزل زوجك
21:07لما بتنزل زوجك بفضل انو حياتي تكون
21:10ولادي ولادي يعني ولادي انا ما كنت انزلهم
21:12على فكرة لحظة
21:14فتحوا صفحات وعملوها public
21:16وصار نزل اشياء هني وصحابهم
21:18بس قبل كنت حتى ولادي يعني
21:20ما كتير احب انزلهم
21:22المهم فمشكلة في الزواج عويصة
21:24لانك ممكن تاخذي زوج يرفعك
21:26ممكن تاخذي زوج نزلك تحت الارض
21:28حقيقي
21:30بغض النظر عن الخلافات المعتادة
21:32الطبيعية اليومية الموجودة بكل مكان
21:34صح ولا لا
21:36خالد صوته لخوف
21:39لا هون لا هون
21:41لا بس انا كلهم بالستوديو بقولوا
21:43بيقعدين عم بيحكولي دانا ايتي احسن وحدة
21:45وانيك انت مش متجوزة
21:47وكل ياتوا بيقوليك ما تجوزي
21:49ما تجوزي ما تجوزي
21:51انا بحكي لها انو دايما بس بدي احكي عن زوجي
21:53اي اشي بقولها هو ساعدني
21:55اكون بالمكان الي انا فيها
21:57عطاني هاي الحرية
21:59وعطاني هاد الدفع يعني
22:01بقولهم نختلف اكيد منتخانة اكيد
22:03بس برضو ساعدني اكون هون
22:05يعني الواحد يحكي اليه ويلي عليه
22:07هلا جوزي يستمع عليه
22:09يسترسم عليه
22:11مش بتعود امضح المهم
22:13لا بس ما هو كمان شوفي
22:15لما ما يكون فيه انو خناقات
22:17وما يكون فيه مشاكل ما يكون فيه
22:19يعني بيكون فيه اشي غلط
22:21يعني هاي اشي لابد منها
22:23طيب فانا بس جاوبوني على هاد السؤال
22:25شوفي انت ما بيزبط تندمي
22:27خلاص الي صار صار
22:29انتي بتتعلم
22:31حتى الناس بتدخل في موضوع الطلاق
22:33بعدين طلعت لي موضوع سنجل مام
22:35هلا انا واو سنجل مام
22:37انا بربي ولادي لحالي
22:39والله موضوع الطلاق لما تفكري فيه حقيقة حقيقة
22:41مو سهل
22:43طبعا خصوصا لما يكون فيه ولاد
22:45طبعا طبعا
22:47هطلعك وصفة عالسريع
22:49على راس الساعة
22:51طيب ماشي
22:53بس احنا خلاص امنا الجاج
22:55الجاج هيو
22:57انا هون حط جاجتين كنت لاني بحب اكتر شوي عشان الكل ياكل
22:59الصوص الي نزل
23:01رح اخد الروز تاجر البسمتي
23:03الي ما جربوا
23:05رح اظل انا مسئولة عن كلامي
23:07الي ما جربوا لهلا بيروح عليه كتير من افخم انواع الروز البسمتي
23:09الي ممكن تجربوها
23:11حبتوا بتفلفل طريقة كتير حلوة
23:13كمية السواء الي بياخدها الي هو العيار الصح
23:15كل كوب من الروز تاجر البسمتي بياخد كوب ونص من المي
23:17وبيشرب النكهات
23:19هذا ما بيميزو عن انواع الروز البسمتي
23:21التانية
23:23فانا هون غاصلة 3-4 كواب
23:25عادة بزيد برضو عشان الكل ياكل
23:27بخسلوه بنقعوه لمدة ربع ساعة فقط
23:29ميمي من الحنفية فقط
23:31اي نوع روز
23:33ما بديك يعني يتكسل
23:35والحبة تظلها مفلفلة حلوة
23:37استخدمي زي ما قلتلكم تاجر
23:39تاني اشي ما تنقعوه فترة كتير طويلة وما تكون المي سخنة
23:41عندي هاي المرق عندي اموره تمام
23:43رح حط كمية الروز المناسبة للمرق
23:45لانو احنا اسم الله
23:47كلها كلها كلها بياخدو كل روز
23:49الحمدلله يعني
23:51دائما
23:53دائما بتعمل الكميات هائلة
23:55بس اليوم بدي اذكرك ان اليوم السبت
23:57مش الكل مداومة
23:59لا كلهم مداومين لانو كان عندنا تصوير قبل هاي الحلقة
24:01فاحنا شايفين بعض كتير
24:03فكنت جعان
24:05طيب انا بنطلع فاصل يعني
24:07بس ازيد كمية والله غير نطلع فاصل
24:09والله والله والله ما رح اظل بالحلقة
24:13من مين
24:15من مين
24:17طيب هلا حطيت بس
24:19زيت شوية المرق من المي
24:21عادي بعدين رح اخد
24:23الحشوي
24:25اللي هي اذا بتذكروا اخدت نص الحشوي
24:27طبختها مع الجاج
24:29بتكون دابت الما تيجي انت تحطي عليها الروز
24:31وبعدين رح اخد
24:33بقية الحشوي احط على الوجه
24:35بس رح اترك كمية هيا
24:37كلها يعطي على الوجه
24:39هلا أنا انا بتايفت علي اللهيقولي قرأتو تذكرتو
24:41اييييييييييييييييي
24:43عم بيختلفوا
24:45على موضوع
24:47البخاري
24:49ففيه مثلا ست نبيلة عم بتقلى
24:51عم بتقول السلام عليكم بخار الأفغاني الأصلية لا يضع أي نوع من البهارات فقط كمون وبكثرة
24:56أما هذه الطبخة هي بلاوي الأزباكية
24:59يعني ممكن صح بس أنا برجع بحكي لكم بتعلم وصفات بدرس كتير بشوفي كتير
25:04حسب برضو أي منطقة هناك عرفتي كيف؟
25:07عم بقولولك كمان
25:08بعد الفاصل بنرجع نحكي عن الموضوع
25:10في كتير تعليقات عم توصلنا رح نقرأ كل التعليقات اللي وصلتنا على صفحاتنا على الفيسبوك
25:14بعد الفاصل تخليكم معنا
25:21جاناكم نكمل معاكم باقي وصفاتنا
25:28أكيد نرحب بكل الأشخاص اللي هلأ انضموننا
25:31بنذكركم إحنا معاكم لايب عبر صفحاتنا على الفيسبوك
25:33على عمان تيفي كتشن وكمان على عمان تيفي أوفيشل
25:36وبدناكم تحكولنا شو رأيكم بموضوع الجواز
25:40هل هو
25:41الزواج الجواز تفر
25:43طيب ماشي الجيزة بشكل عام يعني
25:46الجيزة زي البطيخة بيضة أو حمرة مع ولا ضد
25:52يلا احكولنا
25:54اتناقشوا معنا طيب احكولنا
25:56علي صوتكم عشان الجمهور يسمع
25:58عادي ريمونو
26:00اتناقشوا
26:01وهيثم الملقب بروائل
26:03روائل
26:05علي علي علي
26:10يلا نرجع للبخاري
26:11نرجع للبخاري لأنه فيه عليه خلاف البخاري اللي عم بعمله
26:14انا افكر انا اكتر واحدة بالاردن عملت وصفات البخاري
26:17والله عاملي بخاري خليجي عاملي بخاري باكستاني عملت بخاري افغاني اليوم اللي عم نعمله
26:22عملت كتير كتير بخاريات بخاري معاني
26:24وبرضه وقت اعملت البخاري معاني اتعلمته من ست بتجنن
26:29يعني ست كبيرة بالعمر
26:31واخدت منها الطريقة الصح برضه بتحطي حمص دايما الاكل على الاخلاف
26:35دايما
26:36صح
26:37فأنا ما بزعل عادي تقولوا لي هاي الاكل صح الاكل غلط
26:39برضه من مين انت تعلمتها من مين اخدتها الى دخل
26:41فلعلينا بس اللوزات نقيمهم مع سمنة
26:44اوكي
26:45هاي ما عم بقولوا لك بهار البخاري كمون حب وجزر وحمص حب
26:49البخار الافغاني ما فيه حمص
26:52المعاني فيه حمص
26:54الخليجي جزء بجزء فيه ناس بتحط فيه ناس ما بتحط
26:57حسب برضه برجع بحكي لكم حسب
26:59هلا الان البخاري صار هون حطينا بقية الحشوة على الوجه
27:03طبعا هذا جبته من حدا برضه افغاني يعني من مطعم والله لقطته
27:07افغاني الشرط
27:08يعني واخت من المصنع يعني بعملكم وصفة صح
27:11طيب من الجاجات بعد ما سلقناهم فيه ناس بتحب تحطهم بنفس الاشي
27:15بس انتوا بتعرفوا اكتر المحلات بيحبوا يحملوا الجاج
27:17لانو سبحان الله عيننا بتاكلوا الجاج المشوي المنظر حلو
27:21رح استخدم هون عصير ليمون تتبيري كتير خفيفة لطيفة
27:25لانو الجاج منكه
27:26من وين منكه من السلق
27:28من السلق نايا مع الصوصات والبهارات
27:30اوكي
27:31تمام
27:32ممتاز
27:33انت بشكل عام بتحبي داما تحمر الجاج
27:35انا ميالة جدا لتحمرة الجاج
27:38رح اخد هون بودرة الزعفران كتير بتساعد كتير تعطي لون كتير حلو
27:43وبتعطي طعمة الزعفران زاكية مع الجاج
27:46رح احط ملح فلفل اسود عصير ليمون وشوية زيت زيتون
27:50فيه اسهل
27:51لا صراحة
27:52فيه اسرع والله ما فيه
27:53عشان ما تحكوا انو انا حنميتكم من الوصفات السهلة السريعة
27:55هاي شوية زيت
27:57ورح اعمل بهاي تتبيري دخني خفيفي للجاج
28:00انا ما بدي اناكي الجاج زي ما حكيت لكم
28:02لانه اصلا الجاج ماخد النكهة من الصوص اللي عملنا
28:06فرني شعال من فوق
28:08اللي هي منحمر فيها
28:09عشان ادخله يتحمر تقريبا بياخد شي خمس دقايق
28:12تمام
28:13ممتاز
28:14كرينا شوية تعليقاتات يا دانوني
28:15يلا انشوف هل برأيكم الزواج زي البطيخة حمرة او بيضة
28:21في عنا احمد عم بيقول انا مع الزواج مثل البطيخة يا بيضة يا حمرة
28:28وان شاء الله انو كلكم بتتوفقوا بالزواج
28:31وفي عنا كمان سمية عم بتقول بيضة واكلت منها ورميتها
28:37يعني نغير شر ما بعفوا
28:39شكلها انفصلت
28:40شكلها انفصلت
28:41ممكن
28:42اوكي وعم برجعوا لك كمان لموضوع البخاري عم بيقولوا لك كمون مطحون وليس حب
28:48وبكثرة وبدون حمص حب
28:50هذا يا نبيل عم بيحكي
28:52اوكي يا نبيل
28:53نبيل عادة يديش يقلوا دخل بالطبخ لانو نبيل صلوا زمان معانا بيحضرنا ومتابعنا
28:57شكله
28:58يلا احكي لنا يا نبيل اذا انت قلك دخل بالطبخ او لا
29:01وكمان بنحب نسمع منكم اذا في بي وصفات ببالكم حابين نحضرلكم اياها بالحلقات الجاي كمان لحتى نعمللكم اياها
29:08طيب قديم بدهم الجاجات والفرن بس 5 دقايق
29:105 دقايق رزات بدهم 20 دقيقة بتكون امورهم تمام
29:13اوكي
29:14يوسف العلي اسمه عم بيحكي تعليقه كتير حلو انا كمان بدي اقرأ انت
29:17الزواج هو قدر مربوط في كل شيء
29:19ما انو الزواج دخلنا في موضوع هو قدر
29:22يعني اختيار ولا مسير
29:24مخير ولا مسير الانسان فيه
29:26مخير
29:27مخير
29:28فهول مين ما بدك احضر من المشايخ رح تسمع هاد الحكي في حياتك ام تكون بجن ام تكون بالنار الله اعلم ليس هناك احتياط
29:35ليه
29:37انا بحب فيه اساسيات اذا موجود الزواج بيكون شبه ناجح
29:40طبعا هالاشياء بتوينك
29:42ما فيه زواج ناجح بالمطلق
29:44عدد حلات الزواج الناجح بالمطلق ممكن تشوفها بحياتك كتير قليلة
29:48صح
29:49يعني تشوفي اتنين هل قد ود وهل قد احترام وهل قد شايلين بعض صايلين بعض
29:54يعني بتلاقي حلات
30:00الحمدلله حكيتلك اياها بالبدايات
30:03من البدايات
30:05من غير شر
30:07لا لا حمرة حمرة
30:09حمرة زي الطنجرة اللي قدامها
30:11قصة ميسون كمان حبيتي شكرا كتير على الكلام الحلو
30:14طيب بنروح لوصفة تانية
30:16طبعا انا هون حطيت كمان شوية بودرة زعفران مع ماء ورد او مع ماء
30:20مجرد ما ببلش عندي الرز هون
30:22ايه طلعوا ما احلى لون الرز
30:24طلعوا والله من غير اضافات من غير ولا اشي
30:27من الجزر بيكون لونه كتير حلو
30:29بس طلعوا ما احلى ما شاء الله
30:31رح اخد ماء الورد
30:33مع الزعفران
30:35احطهم بالاخر او بودرة الزعفران عشان تكون ارقص عليكم
30:38طبعا مطت علي النار هلا ورح اتركو 20 دقيقة
30:41وعم بطلع عنا على الشاشة اكيد منتجات الجزيرة
30:44اللي بحب احكي عنها دايما ان هي منتجات محلية
30:47ريحتها كتير حلوة
30:48عنا منعم الملابس او ملطف الملابس
30:51اللي بيخلي ريحة الابوعية كتير حلوة
30:53بنكهاتي كتير حلوة عنا ليمون عنا توت
30:55انا كتير بحب صراحة من الجزيرة ريحتهم فووحة
30:58صحوق الغسيل سائل الغسيل سائل الجلي
31:00مبيض الغسيل
31:02سائل الجلي
31:03انا هذا شوفي سبحان الله قدامي بريك
31:05انا بغسل فيه ايديا عشان لازم يعرفوا دايما بيشوفوا لي ما غير
31:07لا اسمعي مش بس هيك ما بنشف الايدين
31:10تعرفين ايه؟
31:11اول سائل جلي بالعالم بيحكي لك هاي الكلمة الصحيحة
31:14للأيدي الحساسة
31:15صح صح صح
31:17هاي هاي الأيدي الحساسة
31:18مظبوط
31:19وأيديي حساسة وأيديكم حساسة ديروا بالكم عليها
31:23فاستخدموها من الجزيرة
31:25وقبل ما اروح لمصفتي لاني بحكي عن الجزيرة والريحة الفووحة بالبيت دايما
31:29لازم احكي لكم عن الورا
31:31اللي صاروا تنتين ورا ليش هدا تنتين ورا؟
31:33عشان ريحة البصل
31:34والله انا راحت البصل
31:35عشان اروح هون
31:36بدون ريحة البصل
31:37هون الورا اكيد زي ما انتو بتعرفوا ريحته فووحة حلوة
31:40وبحب احطه بمدخل البيت
31:42انه هون احنا حطين تنتين لانه اسم الله المكان مغلق
31:45لاستوديو
31:46مافي شبابيك مافي شفات هلقد صوت
31:48يعني من الصوت بتفوخ للحلقة
31:50فريحة الاكلة كتير
31:52بتكون قوية
31:54فحفحة
31:55فعنا الورا لقينا الحل الرائع والامثل
31:57لانه يكون ريحة المكان كتير حلوة
31:59ريحة بيتك اهم اشي انتي بتحب تشمي
32:01وعائلتك بتحب تشمه
32:02وكمان ناس الضيوفك بتحب تشمه
32:03حطي الورا على مدخل البيت
32:05او بالصالون او بالقعدة
32:06وتركي
32:07او حتى بالمطبخ
32:09عم بطلع لكم رقم واتساب اونلاين
32:11عندهم هي 0797174392
32:15خدو وطلبو ووصلو لكم اياه لبابا البيت
32:18تعرفي انا كمان حطة واحدة عندي بالمكتب
32:21حلو كمان ريحة المكتب كمان دايما هيك تكون مفحفحة
32:25فحلو يعني انتو تحطيها بالبيت
32:27بالمكتب
32:28او باي غرفة انتو بتحبو انكم تحطو فيها
32:30يلا ايش الوصفة التالية
32:32مننروح لوصفات بالفريكة
32:34طبعا الفريكة شوفي احنا دايما نحبها مفلفلة
32:37صح
32:38نحبها كده بفريكة بالكريمة
32:39بس صلطة الفريكة من الصلطات الصفية الحلوة عملناها قبل هيك
32:43بس اليوم رح ندخلها مكونات زيادة ناخد مقاديرها
32:45يلا
32:55لصلطة الفريكة رح نحتاج لتنين كوب فريكة مطبوخة
32:57بصل خيار ملفوف احمر خس فلفل حار
33:00وكمان بصل افوكادو نعنع او شبت
33:08اما للصوص رح نحتاج لزيت زيتون خل ملح وعصير ليمون
33:26شوفنا المكونات والمقادير خلينا نشوف كيف طريقة التطبيق
33:29بس احنا قبل ما نبلش انا بدي اسألك
33:31شور الفريكة هاي ناعمة ولا خشنة
33:34خشنة اكيد
33:35خشنة
33:36بتعرفوا لازم نرجع نعمل فريكة بالكريمة
33:38عشان احكيكم اللي الواحد بتعلم
33:40انا طول عمري كنت اعمل الفريكة بالكريمة
33:43افلفل الفريكة الخشنة اطبخها واعملها
33:46حديثا رحت على اطيب يعني اكلت فريكة بالكريمة
33:50بأفخم اوتيل بالاردن
33:52وكانت كتير كتير كتير زاكية
33:54طلعت نعمل بالفريكة منعمة
33:56اوف
33:57اللي هي منعمل منها الشوربة
33:58وهي كانت ازكى فريكة ادوها بحياتي
34:01حبيت طب يلا بنرجع نعمل
34:03فلازم نرجع نعيدها لانو شوفوا الانسان بس يتعلم
34:05انا تعلمت وبحب ارجع اضيف يعني عادي بغير الوصفات
34:08ما هو الواحد بيتعلم
34:09طبعا طبعا
34:10طبعا بدي بولة يا مروة لو سمحت
34:12اول شي عندي الفريكة كيف فلفلتها
34:14عادة الفريكة عشان تظلها مفلفلة
34:16وتظل ما تخبص معاكم
34:18ضروري كتير كتير كتير ما تضيفوا عليها كمية مي زيادة زي الرز
34:22الفريكة بتاخد كوب لكوب
34:24يعني انا عندي كوبة فريكة خشنة
34:26مقابلة كوب الى ربع من المي
34:28او بتغطي وجهها
34:30وجهها بدي تكون مبين هيك
34:31يعني الوجه هيكون مبين
34:32الفريكة تظلها زي ما هي
34:33وانا بدي احكي لهم سر تاني
34:35اذا حسيتوا الفريكة بدها مي
34:37بتعملوا حفرة بالنص
34:39وبتحطوا مي
34:40بعدها بيتسكروا الحفرة
34:41بالضبط
34:42هاي المصيحة التمثيل
34:43يعني ما بتصبي على كل الفريكة
34:44من النص بتحطي
34:45وحتى الرز
34:46لما بدي اضيف له مي ما بضيفش المي فوق
34:48هيك
34:49بالنص
34:51اوكي
34:54بس من فوق
34:55تمام
34:56كيف فلفلتها
34:57لا بصل لا توم ولا اشي
34:59حطيت معلقة سمنة مع معلقة زيت زيتون
35:01حطيت الفريكة
35:02الفريكة اللي لازم تنغسل كتير كتير
35:04كتير منها اربع خمس مرات
35:05لانه فيها تراب
35:06وهلأ موسم الفريكة
35:07يعني الناس اللي بدها تحب تخزن الفريكة
35:08هلأ موسم الفريكة
35:10بعدين حطيتها على النار
35:12قلبتها ملح فلفل اسود
35:13لانها بدها تدخل سلطة
35:14فانا ما بدي اياها ولا بأي نكهة
35:16ما بدي فيها نكهة بصل
35:17ما بدي فيها نكهة توم ولا اشي
35:19فلفلتها
35:20اخذت معاي عشرين دقيقة
35:22وما نقعتها
35:23ورح اضل برضو بجوز
35:24انا من الشيفات الوحيدين
35:25اللي كنت اضل احكي الفريكة ما بتنقع
35:27وكل الشيفات بيحكوا انقعيها
35:29الفريكة اذا بتنقع بيتخبس
35:31بيتخبس
35:32حتى لو كنتي فنانة فيها
35:33انتي فنانة
35:34بتنقعيها بتعرفين كمية الماء اقل
35:36في ناس خلاص اول مرة بتطبخها
35:38ما تنقع الفريكة
35:40بس اخسليها
35:41اطبخيها مع الزيت والسمدة
35:43تكون كمية فيهم منيحة
35:45بعدين الماء
35:46والفريكة عادة تضفلها ماء خلال الطبخ
35:48مو زي الروز
35:49تمام
35:50فأنا هي فلفلتها وتركتها تبرد شوي
35:52بدنا ناخد البولة بس يا دانا
35:54هاي هاجبت بيها
35:55واش بديك تضيف عليها خبز
35:56رح اضيف عليها المرة ملفوف
35:58خص
35:59يعني نضيف لها قيمة غذائية اكتر
36:01ونسمعوا من اسكة الصلاطات
36:03الممكن تدقوها
36:04وصوتة الفريكة اللي عملتها قبل
36:06هاي المرة دخلت فيها لبن
36:08هاي المرة ما رح ندخل فيها لبن
36:10رح نحط خص مقطع
36:12قد ما بتكون كمية
36:13الملفوف الأحمر هلأ كمان موجود
36:15سعره رخيص
36:16وطعمته زاكي
36:17مش زي الملفوف الأخضر
36:18اسمعي بعطي لون حلو للصلاطة كمان
36:20هيك بيكسر
36:21برافو
36:22وروحت يا ستي العزيزة
36:23بدنا ناخدها
36:24هاي الوصفة ما بديوا تدخلوا لها بندورة
36:26يفضل انكم ما تدخلوا بندورة بصلاطة الفريكة
36:29تمام
36:30ورح أخد بصل أحمر
36:33برضو عشان الألوان يعني
36:35اللي انتي حكيتيه مية بالمية صح
36:37برضو البصل لما يكون بالصلاطة بتحس
36:39انه حديته ما بتكون زي الأبيض
36:41الأحمر أخف
36:42وريحته أخف
36:43برافو عليك
36:44وعندنا هون نعنع
36:46وكمية بسيطة من البقدونس
36:48فأنا حطيت هون ملفوف وخص
36:50وحطيت نعنع وحطيت بقدونس
36:52وحطيت بصل أحمر
36:54أي نوع بصل بمشي حاله
36:55وحطيت فلفل حر شوي خفيف هيك بتعطي حرورة زاكية
36:58وعندي رمان بس لأنه رمان ببداية موسمه
37:01اشتريت خمس حبات رمان
37:03على أنه واحدة
37:04أنا عارفة انه مش رح يطلع أحمر
37:05لأنه هاد رمان بلدي
37:06المليسي عادةً بيكون أحمر كتير
37:08ما لقيت بس رح أستخدمه
37:10بتعطي حمودة كمان زاكية
37:12هلا الصوصها سهل سريع
37:14عبارة عن عصير ليمون
37:18في ناس عم بضيفه كمان على صلطات الفريكة دلس رمان
37:21زاكي وأنا رح أضيف
37:23زاكي كتير كتير كتير
37:26رح نحط ليمون
37:28رح نحط زيت
37:30تخيلوا قدي الصوص سهل بس يعني كمية فيها البركة
37:33كمية منيها أنا حطها هون تقريبا نص كوب من عصير الليمون
37:36لأنه الفريكة بتشرب
37:38وحطيت عليها زيت زيتون
37:40ورح حط عليها ملح
37:44ما رح أحط فلفل أسود
37:45بنحط معاها دبس رمان
37:47إذا عندنا دبس الحسروم
37:49أنا صراحة لقيتها داك اليوم من الدولة الدبس حسروم
37:51كتير حبيت وبيعطي كمان طعم كتير طيب
37:53دبس دبس دبس
37:55كتير معنا أنواع أشياء
37:57بالضيعي بالضيعي
37:59بس أنا رح أحط معاها كمان خل وما بدي أكتر
38:01وأنا ميالة للخل الأبيض بالسلطات
38:03بتعرفوا ليه
38:05نكهة الخل الأحمر أو الخل العناب مطعمة
38:07صح
38:09وريحته قوية أيام وريحت الشغلة بتخليكي ما تأكليها
38:11صح
38:13فاستخدموا الخل الأبيض
38:15هيم جبولنا دبس رمان عشان نحط عليها يا مرو الله يخليك
38:17هيك الصوص بيكون عندي جاهز
38:19ورح أخد الفريكة
38:21الفريكة لازم تكون تشوفوا أنا تركتها تتهوى
38:23آه بس الفريكة مستوية هون 100%
38:25مستوية تماماً
38:27بس دي حطتها بصحن
38:29عجنب الجاجات يا جماعة الجاجات
38:31يلا تفقدينا الجاجات وعشان
38:33أحكي لك إيش عم
38:35بيحكولنا تعليقات على صفحتنا على الفيسبوك
38:37يعني يعني
38:39كل رزات أصلاً مستوية
38:41عم تخيلوا الحلقة هاي كان عندي تصوير قبل
38:43دائماً بحاول أدور على وصفات أسهل تكون معاي
38:45استويوا معنا
38:47كل إيش مستوية خلال
38:49يعني اليوم عن جد فكرة عزيمة سريعة
38:51إذا كان عندك هلا عزيمة
38:53وإنتوا شوفوا يعني ولا إشي جاهز عنا على الصفرة
38:55من هون لنهاية الحلقة كل الوصفات رح تكون جاهزة معانا
38:57فإذا لسا مش عارفين شو بتعملوا
38:59عندكم عزومة قريبة
39:01فأخدوا هاي الأفكار تبعت حلقة اليوم
39:03رح تستوي معاكم 100%
39:05ويعني صراحة بتبيض الوجه
39:07لأنه يعني الكميات اللي رح تشوفوها والصفرة كيف رح تطلع معانا
39:09في نهاية الحلقة رح تعجبكم
39:11تمام هلا أنا بدي أخد من الصوص
39:13طبعا لا تنسوا أنو أنا منكها
39:15الفريكة
39:17الفريكة فيها ملح فيها فلفل أسود
39:19فبس بتكون تحطوا الملح بتكون تديروا بعدكم
39:21رح أشربها
39:23ولاحظوا أنو كمية الخضار اللي أنا حطيتها
39:25أكبر من كمية الفريكة
39:27إنتي بنهاية بدك تاكلي صلطة
39:29صحيح
39:31ما بدك تاكلي صلطة إيش يكون أخف
39:33ما يكون هلأد كمية الفريكة
39:35فأنتي بتاكلي صلطات الفريكة
39:37كمية الفريكة كتير من الخضروات اللي هي محطوطة
39:39وما تحطوا بندورة
39:41برضو حضرت وصفات كتير لناس فيها بندورة
39:43يفضل لكم ما تحطوا بندورة
39:45حطوا بدالها شوفوا الملفوف الأحمر
39:47مع الألوان حلوة
39:49بحب الألوان صفية
39:51هلأ بيضل عندي الأفوغادو هايهم
39:53أنا عندي حبتين رح أحطهم على الوجه
39:55علشان الأفوغادو بيرون
39:57بنهرس بنهرس
39:59أقلب حاضر
40:01عجبت الألوان
40:03التقليب هيك
40:05بيأخذوا لنا لقطات جميلة الآن
40:07هايو تفضل
40:09طيب إيه صحابك تحطيه بهالخصات
40:11آه بدي أحط أنا حطيت هذا الصحين
40:13أعطينيها
40:15بعد الفاصل أولدي بتكون الرز تمام استوى وراح نكون ساكبينه
40:17هاي شكرا يا دندونة
40:19يلا
40:21إذا هيك نطلع للفاصل
40:23عشان بعد الفاصل نكمل معاهم
40:25بالضبط جابولي دي بس بس خلينا نحط بس شوفي كيف
40:27هاي أنا حطيت بس ورق خاص
40:29شايفين الألوان كيف هيك
40:31أنا بحب هيك السلطة
40:33اسمعي عن جد الواحد دامن بقول إنه
40:35ازهقنا سلطات وما منحب السلطات
40:37والسلطات عالم
40:39يعني بتقدروا تتفننوا فيها
40:41بتقدروا أنكم تبتكروا سلطات
40:43الإشياء اللي انتو بتحبوها تحطوها والإشياء اللي انتو ما بتحبوها
40:45تستغنوا عنها
40:47فيعني إلا ما تلاقولكم نوع نوعين سلطة رح تحبوها
40:49جربوا هاي السلطة شكلها مشهر
40:51وأنا متأكدة إنه طعمتها كمان كثير زكي
40:53رح نزيد عليها دبس الرمان على الوجه
40:55هاي السلطة اللي جبت ليها منافع أخدو منها
40:57ورح أعطي عليها حبات الأبوغاد وأكمل الصوص
40:59احنا بنطلع فاصلي عليها
41:01عشان بعد الفاصل بنعمل أسهل وأسرع
41:03وصفة حلو بالعالم
41:05بس بسيطة أورجيكم الرزار
41:07يلا شو بحب روز تايجر البسمة تيمس
41:09بسيطة أورجيكم الرزار تقدي حلو
41:11اليوم قررت أكون سعيدة عشانيك فيه شوي التفاؤل
41:13صلي فترة هادية
41:15لا لا بس دامن هذا القرار موجود
41:17دايماً لا لا
41:19أول شي هاي الحشوة
41:21بدي أخدها على الجنب هاي الحشوة
41:23اللي أنا حطيتها على الوجه عشان
41:25أزين فيها الرز
41:27بس أورجيكم الرز
41:29طلعوا بالله
41:31طلعوا فيه الرز
41:33كل حبة حبتها
41:35يا عيني
41:37يعني أنا أموره تمام
41:39دقيقتين تلاتة
41:41عشان كنت شرب كتير منيح
41:43رح نسكم بعد الفاصل ونفوت على أسهل
41:45حلو قهوة سريعة
41:47ياء
42:05يعني فيه أحلى من هيك رزات
42:07وهيك منظر وهيك جاجات محمرين
42:09ما فيه الرز البخاري
42:11على الأصول يعني
42:13لون الرز بجنن كل رزة برزتها
42:15يعني عن جد كل حبة بحبتها
42:17أبداعتي أبداعتي أبداعتي
42:19إمتياز وطبعاً أكيد جنبها
42:21رح نقدم صحن الصلطة
42:23اللي هي صلطة الفريكة مع الرمان
42:25اللونه زهري وحطينا عليها
42:27بالآخر على الميده
42:29لأنه والله ما لقيت أحمر يعني خولت
42:31وجبت من مكانين مختلفين بس على الفاضي
42:33على كل حال خليك على هالمنظر الحلو
42:35أنا أخدت الحشوة يا علي إذا أنت شايف
42:37هيها
42:39هاي من عوجه الرز أخدتها
42:41يعني ما تركتها مع الرز تروح
42:43يعني يعني
42:45لأنه علي قال لي لو سمحتي لا تحطي في كل مكان
42:47ما بدي بصل
42:49ها هيك
42:51بتشرط عميس ولا بس علي يعني غريبة
42:53بتمون علي أكتر من ميس
42:55أنا هيك حسيت يلا خليكي على هالمنظر
42:57كونك بتمون علي
42:59نكمل باللوزات
43:01اللوزات قليتهم مع ملعقتين سمنة
43:03لأنه قلت بدل ما أحط السمنة على الوجه خلاص
43:05منحطهم لوزات
43:07مع اللوزات
43:09ممتاز
43:11مش مزح وأهلي
43:13أنه أنا كتير شطورة بالرزيات
43:15أنا صراحة بعشق الرز
43:17بالعزايم
43:19بعشق الرز
43:21بتحسين يعني هيك ببرك كتير معاكي صح
43:23بعدين هيك حلص شكله على السفرة
43:25ببيض الوجه
43:27يا عيني يا عيني
43:29رزات تايجر ما أحلاهم لون الجاجات
43:31بودرة الزعفران بتجنن
43:33هلأ راح يكون معنا بهرات نصاري إن شاء الله
43:35عم نحضر بس الإشياء اللي قبل ما يكونوا معنا بالحلقة
43:37الإعلانات والإشياء وهيك
43:39بس عندهم اللي هو الزعفران
43:41وهي للجاج
43:43من أحلى الإشياء اللي شفتها بحياتي
43:45حبيت
43:47راح ناخدهم على جنب
43:49شوفوا قديم وصفاتي اليوم سهلة وسريعة وما أخدت معانا وقت
43:51والموضوع حسي كتير هامهم
43:53يعني والله عم بشوفتهم
43:55الموضوع البطيخة البطيخة
43:57والله في عندي تعليقات منيحة
43:59إحنا نتابعون سؤال حلقتنا عشان نرجع نذكر كل الأشخاص
44:01اللي هلأ انضمونا
44:03هل فكركم الزواج مثل البطيخة
44:05حمرة أو بيضة
44:07إنتوا مع أو ضد
44:09بعتونا على صفحتنا على الفيس بوك على عمان تيفي كتشن وكمان على عمان تيفي أوفيشل
44:11اقرأي لنا
44:13وليدي النمري عم بيقول
44:15سيسرحوا التعليق اللي بدي أقرأه
44:17قول منظر الجاج
44:19منظر الجاج كتير خرافي
44:21بيسون عن السلطة
44:23وريحته وريحته
44:25نبيل عم بيقول أولادي بيحبوا طبخي أكتر من طبخ مرتي
44:27عادة لأنه الرجل بيفوت
44:29يطبخ بوقت فراغ
44:31يعني أنا أسفة
44:33وأكيد طبخك أسكة وأكيد الرجال طبخهم أسكة
44:35لأنه بيفوت بيعجق الدنيا بوسخ العالم
44:37بجنوبك بشوفي بعدين
44:39وغير هيك بطبخ لأنه اليوم حار
44:41حابة بيطبخ
44:43أما المرأة مجبورة كل يوم تطبخ
44:45كيف ما سمعكم أنا سيداتي
44:47دفعتي عنهم
44:49صبرين حبيبتي كلك زوم
44:51والله أنا بنبسط كتير بس أسمع أي كلمة
44:53رح نعمل وصفة
44:55بتعرفوا إحنا كيكة اللاتي
44:57كيكة الأهو السريعة كيكة كذا
44:59بياخدوا معانا وقت
45:01بتلاجة
45:03اليوم رح نعملهم بخمس دقايق
45:05كن جاهزة إنك تقدميها
45:07يلا
45:25لحل القهوة السريعة
45:27رح نحتاج لبسكوت شاي من زلوم
45:29علبتين قشطة من المراعي باكيت كريم كراميل
45:31كوب حليب من المراعي
45:33ومعلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
45:35معلقة كبيرة ككاب وفستق حلبي للتزيم
45:53يعني مع هالأجواء الي إحنا فيها
45:55بدنا حلويات باردة وبدنا حلويات
45:57نعملها عالسريعة ونأكلها مباشرة
45:59ما نقعد نستنى عليها
46:01يعني يمرع مثلا طول الليل
46:03أو نستنى أربع ساعات بالتلاجة
46:05فهيك داماً بيكون بدنا إشياء سريعة امتياز
46:07وبعدين القهوة لما بتدخل بالحلويات
46:09كتير ناس بتحبها سواء كانت كبار
46:11ولا زغار فخلينا نشوف اليوم
46:13طريقة التطبيق تبعت الحلو
46:15الحل القهوة بس بدنا نعملهم
46:17بطريقة مختلفة وما بدها وقت
46:19يلا
46:21لا مبلع مبلع
46:23طبعاً
46:25بحس موضوع السيدات
46:27انه مش سهل يحكو لحد انت شاطر بالطبخ
46:29صح
46:31ومو سهل يحكيك هي أكلتك زاكية
46:33فعلاً أما السيدات يحكو لي
46:35والله كتير منبسط
46:37فشكراً كتير ست نظمية
46:39بس لا فيه كمان انفارس
46:41بتحكي مظبوط الزواج زي البطيخة
46:43شفتي
46:45أنا والله ما حكيت
46:47هذا مثل طلع معانا هيك وطلع حقيقي
46:49طلعوا الناس معا
46:51طيب
46:53بنروح على أسهل أسهل وأسرع وصفة
46:55هلا إذا عندك أولادك بالبيت
46:57ع بالهم إشي حلو
46:59أنا نفسي أفهم بس كيف يعملون
47:01بس أنا لازم أصبرهم
47:03معلش أعذروني
47:05احنا بيعرف إنه إحنا بلايف خليكم نفس الحركة
47:07نفس الحركة
47:09أنا بدي أحكي لهم للمشاهدين
47:11عجباً مقدرين يشوفوا إيش عم بيعملوا
47:13هم مسكين الطنجرة اللي قلبنا فيها
47:15إحنا الروز وقعدين عم بيأكلوا منها
47:17ضلت بوائي تبعت الروز
47:19أخدوها ونزلين فيها
47:21إحنا هوا
47:23وإحنا على الهوا
47:25هلا صار وقت إنه نرجع إحنا
47:27للوصفة ونرجع لتطبيق الحلو
47:29ونعمله بهدول الأكواب
47:31بنعملهم بالأكواب
47:33نقدر نعملهم بايريكس اللي بديكيها
47:35بس أحشان أنا دايماً بقول الحلويات الباردة
47:37السريعة عندك تتاكل على السريع
47:39يفضل أنك تعمليها على قد العيلة
47:41صح
47:43كل واحد بياخد صحنة
47:45بس قبل ما أفوت بالوصفة كمان فيه إشي غريب اليوم حسيته
47:47هدول عم بياكلوا قيمين وقاعدين مسكين
47:49إيش حسن؟
47:51هون ماخدين طنجرة الروز البقية اللي فيها
47:53والله العظيم لازم أصور لهم المشهد
47:55طيب إنتي إيش عم تعملين؟
47:57دخل على
47:59لا لا يا جماعة إحنا لايف
48:01ولا إحنا بفاصل
48:03والله يا حسن إحنا لايف
48:05لا اليوم أبدعوا
48:07أبدعوا أبدعوا الشباب
48:09طيب أنا بقول نرجع للوصفة
48:11ولا بتحبي أنا أعمل لهم الوصفة؟
48:13هون معاهم بيصوروا
48:15اليوم ما إليك حس حبيبتي؟
48:17تعباني مروة خلاص استوى العدس
48:19مروة ما إليك حس؟
48:21مروة ما إليها حس؟
48:23من الصبح مالكيش حس يا مروة إيش فيه؟
48:25والله ألف سلام عليك
48:27يا مروة
48:29آه آه سلامات سلامات
48:31مش من الشهر التاسع
48:33نوزي نصف نصفين
48:35طيب الوصفة حلا
48:37رح تعملوها بالبيت وعنجد سامحونا
48:39إحنا الفكرة من هذا البرنامج يكون طبيعي
48:41يكون زي ما إنتوا قاعدين بالبيت
48:43ما يكون كتير يعني
48:45خلص أنا دايماً بضل أقول برنامجي مختلف
48:47مختلف بكل إشي فيه
48:49حتى فيه الله يوكيلكم
48:51حتى بالمقاس اللي بتصيره على الكاميرا
48:53حتى بتصير كله كامل
48:55أول شي هذا الحلق كتير سهل
48:57تقدر تستخدمي فيه إشطة
48:59أي نوع إشطة أنت بتحبيها
49:01مثلاً أنا بستخدم عبتين إشطة من المراعي
49:03رح أحط عليهم مغلف كريم كراميل
49:05إذا ما عندك مغلف كريم كراميل واحد
49:07إذا ما عندك تقدر تستخدمي
49:09نفس الفكرة نفس النتيجة
49:11بس بدنا إشي نخليه قوامها كثيف
49:13فأنا حطت الكريم كراميل
49:15رح أحط معلقة كاكاو كبيرة
49:17هيك عشان تكون لونها
49:19على لون الأهوة
49:21وعندي معلقة أهوة سريعة الدوبان
49:23نوع محلي لو سمحتوا
49:25أرجوكم اللي مو مقاطعة
49:27لهلأ هذا بموجع لي قلبي صراحة
49:29بكون نفسي هيك أمسكه
49:31أنا عندي شعور دايماً بس دايقني
49:33حتى في الدبدوب
49:35فاللي مو مقاطعة لهلأ مأساة
49:37يعني مأساة مأساة بعد كل اللي أنت بتشوفه كإنسان
49:39أنك ممقاطعة
49:41فحطينا أهوة سريعة الدوبان
49:43حطينا علبيتين إشطاء مغلفة كريم كراميل
49:45وحطيت معلقة كاكاو
49:47عشان برضو أنا عم بحاول هاي الفترة زي ما حكتلكم
49:49أكون مقتصدة بالوصفات قد ما بقدر
49:51وعندي كوب من الحليب
49:53إذا ما عندك حليب ألمراعي السائل
49:55تقدر تستخدمي حليب ألمراعي البودر
49:57تاخدي 3 معالق
49:59تحليهم بمي وبصير عندك حليب سائل
50:07حتى يعني ناكله عالسريع
50:09احنا حكينا بخمس دقايق
50:11رح نستخدم فيها بسكوت
50:13يا رح نستخدم بسكوت الديجيستي
50:15قلتلكم هدول الثلاثة سعرهم بدينار
50:17عليهم عرض وطبعا هدول الثلاثة بدينار
50:19بسكوت الشاي أماسي
50:21وكل هما أنا بستخدمه من زلوم
50:23زلوم منتجات محلية موجودة بكل
50:25بكل سوبر ماركت
50:27بكل هايبر ماركت بكل مؤسسة
50:29بحب أنكم تستخدموا كل أنواع البسكوت
50:31من زلوم لأنه زلوم منتجات محلية
50:33أنا ما أدعم المنتجات المحلية
50:35فيه واحدة مفتوحة وراك
50:37إذا بدك تستخدمها
50:39هذا البيتي بير
50:41رح ناخد تقريبا عشر حبات
50:43لأطناشر حبة على هوا قديق
50:45أنتو بتحبوا قوامها كثير
50:47تخلطيها معها
50:49رح نحط بالكاسات
50:51رح نحط بالكاسات كمان
50:53واحدة واحدة
50:55حبيت أنا فكرت زي اللي احنا دائما بنعملها
50:57بالفايريكس
50:59و تماما بهاي طريقة
51:01تماما
51:03رح أخد
51:05نص البكات تقريبا
51:07وبشوف قدي الكمية اللي بديها
51:09كتري بسكوت كتري حليب مافي مشكلة
51:11بس بتزيدي قهوة
51:13كني علبتين القشطة
51:15مغلفة كريم كراميل أو مغلفة كريما باودر
51:17بعد هيك أنتي
51:19قد ما بدك تكتري حليب قد ما بدك تكتري بسكوت
51:21عادي كتري يعني فيها البركة الوصفة
51:23طيب السؤال هلا
51:25هدولة بدنا نحطهم بقهوة
51:27بدنا نحطهم مباشرة
51:29لا رح نحطهم مباشرة لأنه إحنا رح يكون
51:31شوي مرق
51:33مش هيكون هل قدي صوفة رح يطروا لحالهم
51:35إنتي بتشربيه بحليب لما ما يكون فيه
51:37إشي صوصي يشربوه
51:39عشان تضريها شوي
51:41خلينا نخفق
51:43عالسريع
51:57تقدري تحطي بسكوتين
51:59تقدري تحطي وحدة يعني
52:01على هوا قدي بيحبو يحطو بالصحن
52:03طيب نرجع الله
52:05ريحة القهوة بقني ما بشرب قهوة
52:07بس إشي الوحيد بحب ريحته
52:09هي ريحتها أسكم طعمها صح؟
52:11أنا ما بحب القهوة صراحة
52:27سيرة علي أورجيهم إياها
52:29حاول دقيقتين أخلص
52:31أنا علي خد إجازة
52:33إنتي الوحيد اللي ما بشوفك بحياتي
52:35ما خد إجازة خد إجازة
52:37خفف وريح
52:39شوفولي هذا القهوة
52:41هذا قوام الله ريحته
52:43عشان نشمي بالريحة سنحن أورجيهم
52:45هي
52:47ريحت القهوة مع الككاو
52:49بتشحي
52:51إذا بدكم تاكلوها
52:53على السريع قوامها لازم يكون شوي أسمك
52:55إذا بدكم تحطوها بالتلاجة
52:57طبعا أنا مستخدمة حليب بارد
52:59مستخدمة إشطة باردة فرح أقدمها على طول
53:01فرح أحط كمان هاي
53:03خدها فيه هون شوي تنكثر
53:05لا أحط صلطة
53:07رح أحط بس مش كتير كمان ثلاثة أربعة
53:09عشان أخفقهم مع بعض يصير القوام عندي أسمك
53:11حطينا علبيتين إشطة
53:13مغلفة كريم كراميل أو مغلفة كريما باودر
53:15أنا صراحة أستخدم الكريم كراميل لأنه طعمته حلو
53:17ما أضفت سكر
53:19لأنه عندي الكريم كراميل حلو
53:21أو كريما باودر بدك تستخدميها حلوة
53:23فحطينا كريم كراميل
53:25وحطينا علبيتين إشطة
53:27وحطينا معلقة كاكاو
53:29ومعلقة لمعلقتين من القهوة السريعة تتدوبان
53:31اللي انتي بتحبيه
53:33وحطينا بسكوت وحطينا حليب سائل
53:35نرجع نخفقهم على السريع
53:49أحنا هيك أمورنا تمام
53:51نتازة
53:53يلا نبلش نسكبلهم ياهم بالأكواب
53:55يا تخيلي هاي الوصفة قدي سريعة
53:57الآن أنا عندي بسكوتات الداجستف
53:59جيبت دائرين
54:01هذا برضو جبتهم من دريم هوم
54:03حتى القواعد هدولة المزرقشين الحلوين
54:05الكاتينج بورد اللي بتقدم عليهم الأكل
54:07برضو جبتهم من دريم هوم
54:09شو حلوة
54:11بدي آخد يا بسكوت يا بسكوتين
54:13أنا لأن هدول منظرهم حلو
54:15وبطلع حلو لما يجوا يأكلوها
54:17تمام
54:19رح أحط تنتين
54:21بس تقدروا تحطوا واحدة
54:23تنتين قد ما بدكم
54:25بس إذا إنتوا شايفينوا صحوني أصلاً غميقة
54:27فبتاخد معاي تنتين
54:29حسب صحونكم
54:31وبعدين رح أخد
54:35اللي إحنا عمينا
54:37سقي فيها
54:39أنا بالنسبة لي ما بحب أعب الصحون للآخر
54:41رح أعبيهم لتن شوي
54:43عشان أحط أي شي أنا بحب أزينهم
54:45طلعي كيف
54:47أرخص وأسرع وأسهل
54:49هلأ جايكي ضيوف
54:51قبل منص ساعة اعمليه
54:53وحطيها بالتلاجة منص ساعة
54:55ما بتحتاج أكتر هي الحلوة بس تأكلوها تكون هيكا
54:57صح
54:59هيك شي بارد منعش وطعمته زاكية
55:01زي قريبة للمهلبية
55:03بس أمرأش شوي
55:05تمام شوفي قوام هذا القوام
55:07بالنسبة لي الممتاز
55:09بعدين بنزينها
55:11بفستق حلبي
55:13لأنه أنا عندنا كراز
55:15طلعي ما أحلاها
55:17صراحة
55:19وإذا بدك تستخدميها كاملة ببايريكس
55:21بمشي الحال ما في داعي تغل بحالك
55:23برضو رح أضل أحكي لك
55:25الفكرة نفسك ياكل علتك تاكل بمحبة
55:27مش مشكلة كيف بتقدمي
55:29مش مشكلة كيف بتعملي
55:31والله الفكرة إنك تحبي الشي اللي بتعمليه
55:33طيب نطلع لآخر فاصل
55:35نطلع لآخر فاصل وأنا بكمل تزينهم بالفاصل
55:37يلا خليكم معنا بآخر جزء من حلتنا بعد الفاصل
55:43موسيقى
55:49رجعناكم بآخر جزء من حلتنا
55:51لحتى نستعرض لكم سفرتنا بالنتيجة النهائية
55:53ولحتى نتحكي لكم
55:55الشافشو حضرتنا اليوم بالحلقة
55:57يعطيكم ألف عافية على هالوصفات
55:59والسفرة الحلوة
56:01حبيبتي بس دلكم جاوبوني على السؤال
56:03على فكرة الحلقة بتضل ما بتروح عن الفيسبوك
56:05ونزلتكم معا على انستجرام جاوبوني
56:07أنا قررت أدخل المجال النفسي
56:09برضو مش غلط
56:11نستفيد منهم
56:13جديد صار أحب أسمع أراء الناس
56:15بكل شي
56:17أشوف إذا الإنسان بيفكر صح
56:19الإنسان شايف الأشياء من المنظور صح
56:21لأنه دلوقتي أنت بتحكم على نفسك
56:23على إيش بيصير معك الأشياء
56:25فصرت أحب أسمع برضو من الناس
56:27لأنه برضو من الإنشغلات
56:29بتصير تبعدي عن الناس
56:31فبتمطلة تسمعي ولو ما زمان ما طلعنا تغدينا
56:33خلاص بس خلي في مروة منروحة جنه
56:35عنجد منروحة
56:37نقعد نقعد بتنميم عند مروة
56:39الواحد هي اختلاف أراء
56:41الواحد ممكن يكون عنده وجهة نظر
56:43مرات انت تكوني بموقف ما بتفكري
56:45زي اللي بعيد
56:47فحلو الواحد هيك يسمع
56:49يكون فيه ناس قراب منه
56:51يقدر يسمع لهم يقدر يرد عليهم
56:53أهم إيش أنه يكونوا الناس اللي عم بنصحوك
56:55عنجد بيكونوا بدهم الخير لإلك
56:57يعني مش بس هيك عم بيمشورك
56:59بالله لازم تسألوني سؤال لما بدي أنصح ناس
57:01لأنه أنا بحبهم كتير كتير كتير بنصيحة
57:03إذا بتعمل
57:05مش إنه ما بصير
57:07تهديد
57:09إذا بتحطوا تحت عشرين ألف قط
57:11والله العظيمة بمزح
57:13إذا بتعمل هذا الموقف
57:15حقيقي أنا رح أرنه عليهم
57:17وأقولهم كذا كذا
57:19لأنه أنا أياما بشوف
57:21شوفوا انسوا الموضوع
57:23بنحكي فيهم مرة ثانية ولكن إنه
57:25أنت تختلط بالناس أهم إشي
57:27ممكن تعمله بحياتك زي كأنك بتقرأ كتاب
57:29تقرأ وتختلط بالناس إنه أهم إشي
57:31بيسقل لك شخصيتك
57:33تقرأ كتير وقابل ناس كتير
57:35لأنه دايما قاعدة كمان بالحياة
57:37زيد من دائرة معارفك قد ما بتقدر
57:39وأقلل من دائرة أصحابك قد ما بتقدر
57:41صح
57:43عشان تستفيدي أكتر
57:45فعشان هيك صرت كتير أيام بحطوا على إنستجرام
57:47أسئلة وعم باخد أجوبتهم
57:49ومنرجع نتناقش فيها
57:51حلو حلو ناخد ونعطي مع بعض
57:53سريع جدا اليوم عملنا البخاري الأفغاني
57:55بغض النظر عن خلافنا
57:57هيك بنعمل صح هيك ما بنعمل صح
57:59هاي طريقتنا هاي مش طريقتنا
58:01البخاري 100 وأكتر من أنواع الوصفات
58:03ممكن تجربوها
58:05بس شوفوا الزعفران كيف أخد لون كتير حلو على الرز
58:07لما حطينا بودرة الزعفران بالنهاية
58:09عملنا أسرع حلو
58:11مش اللي هو قهوة سريعة
58:13الدبابان اللي أنتوا بتجربوها وبتحبوها
58:15وعملنا كمان صلطة الماكرون سريعة
58:17من هالرزات الحلوين
58:19بدي أودعكم اليوم إن شاء الله
58:21شكرا لأنه ندى الحلوة مسافرة
58:23راح أشوفكم بحلقة ستنائية
58:25كل هاي الفترة القادمة
58:27ضلوا بألف خير وعلى اللقاء
58:51اشتركوا في القناة