في هذه الحلقة من برنامج #صحتين_وهنا، تقدم الشيف نسرين العقاد مجموعة من الوصفات المميزة، استمتعوا بتحضيرها:
00:00 البداية
02:04 بيتزا الفطر والكريمة
12:39 فلافل الفطر المحشية
32:05 صينية الفطر والنقانق
شاهدوا الحلقة لتتعرفوا على كيفية إعداد هذه الوصفات الشهية بخطوات بسيطة وممتعة.
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
اشتركوا في القناة واضغطوا على الجرس ليصلكم كل جديد! : http://bit.ly/2DOkokD
جميع الحقوق محفوظة © 2024
00:00 البداية
02:04 بيتزا الفطر والكريمة
12:39 فلافل الفطر المحشية
32:05 صينية الفطر والنقانق
شاهدوا الحلقة لتتعرفوا على كيفية إعداد هذه الوصفات الشهية بخطوات بسيطة وممتعة.
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
اشتركوا في القناة واضغطوا على الجرس ليصلكم كل جديد! : http://bit.ly/2DOkokD
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00نصرين متغلبة بالشرشف قبل ما تتغلب بالوصفة
00:09فأظن لو بتعمل هلأ زوم إن على الوصفة
00:12بيعرفوا وصفاتي اليوم عن إيش؟
00:13من الشرشف
00:14اليوم نصرين ما شاء الله عليكي وعدتي وما أخلفتي
00:18شفتيها؟ مستحيل
00:19طالبة نجيبة كانت أنتو مصرية
00:21آه لا لا أنا من السيدة لنية عارفة هيك
00:24طيب اليوم كنتي عم بتقولي لنا رح نعمل بالماشروم كل إشي
00:27وفعلا اليوم جايبتي لنا كل إشي بالماشروم
00:29صح
00:30بس ببتكره شوية أشياء
00:32آه ولا معقول أنا هيك أعطيكم يلا ماشروم ماشروم
00:34لازم إذا يعني عملها يوم للماشروم
00:36عن جد يكون إشي مختلف عن اللي بتتوقعوا
00:39شو رح نعمل اليوم؟
00:40اليوم اخترت الماشروم
00:43اللي هو طبعا أنواع كتير الماشروم وأصناف لا تنتهي
00:47وخصوصا مش ببلادنا برا لما تروح بتلاقوا مثلا أكشاك كاملة
00:52من أنواع ما بتتخيلوا قديم موجود أنواع من الماشروم
00:56بس أنا اخترت النوع اللي موجود واللي سعره مناسب
00:59بنقدر نعمل منه وصفات كتير مميزة
01:02وبنفس الوقت يعني مش مكلف
01:05فاخترت هذا اللي بيسموه البوتوم أو يعني شبه الزر
01:08عشان هيك اسمه
01:10فيه منه أبيض وفيه منه الأسود
01:12بس هو اللي استخدمته هذا اللي حنعمل منه كل وصفات اليوم
01:15حلو وكمان سعره يعني فيه متناول للجميع
01:18وطعمته زاكي وبوفيه بالغرض
01:19بيه بالمية
01:20طيب معناته إحنا أكيد أنتوا عارفين
01:22إحنا موجودين معكم مباشرة على الهواء
01:24على صفحاتنا بالسوشال ميديا
01:26عمان تيفي كيتشن عمان تيفي أوفيشل
01:28بدي منكم اتبلشوا تتواصلوا معنا من خلال طبعا التعليقات
01:33بوصل أي سؤال بدكم إياه
01:35وما تنسوا كمان تشيروا الحلقة وترفعوها لعدد كبير من يلي بيتابعنا
01:38عشان بأي لحظة تقدروا كمان يعني زي ما بقولوا تعملوا الوصفات
01:43معناته أول وصفة رح نعملها شو هي؟
01:46أول وصفة يلي هي بيتزة الفطر بالكريمة فها هي أول وحدة
01:51يلا خينا ناخد الوصفة
02:06بيتزة الفطر والكريمة رح تحتاجوا لفطر ولبصل ولثوم
02:09وللباف بيستري بالإضافة لجوز تطيب
02:12أوريجانو كريمة من المراعي
02:14جبنة الموزرلة من المراعي
02:16ملح وفلفل أسود
02:18الفكرة إنو اليوم عم نعمل إحنا واضح مش بالعجينة العادية
02:44أنا برضو قلت البيتزة ممكن نعمل حلقة كاملة عن العجينة
02:49بس قلت كمان للسهولة رح نستعمل الفوف بيستري بشكل البيتزة
02:54وهذا كمان بسهل الموضوع أكتر لإنو بتوقع إنو الفوف بيستري لازم يكون موجود بفريزر
03:00كل بيت لإنو منقذ بكل الحالات
03:03فدايماً لازم يكون عندكم العجينة هاي لإنها سريعة
03:07تنقذكم طعمها كتير طيب تعملوا منها كل شي
03:11فاليوم هتكون هيك
03:13هلأ هنحكي عن العجينة بس خلينا نحطر إيش هي البيتزة اللي قصدي فيها
03:17إنها البيتزة بالفطر
03:19هذه البيتزة رح تكون بيضة
03:21كتير مميز طعمها وطيبة لإنو رح نحط كمان جوزة الطيب والبهارات الإيطالية
03:28رح نحط الكريمة والجبنة رح تكون عن جد كتير طيبة
03:32سواء مثلاً تعملوها لعيلتكم عندكم جمعات تاخدوها معكم الضيافة كتير طيبة
03:38فأول خطوة لتحضير بنحطر طبعاً الفيلنج تبع البيتزة هاي
03:44هون عم بقلي بزبدة وشوية زيت البصل
03:48شوفوا كيف قصاشة رايح هيك بديها يكون كتير ناعم بهذا الشكل
03:53وهادي خليه عبل ما يتقلة شوي بدي أحكي لكم عن الفطر نفسه
03:58اللي هو أكبر سؤال دايماً الناس بتحتار فيه
04:01أغسل الفطر ما أغسل الفطر كيف أتعامل معا
04:05لا شوفوا هو ما فيه يعني زي ما بيقولوا طريقة واحدة
04:10يستحسن طبعاً إنه ما ينغسل لأنه هو لو انتقع بالمي
04:15بيشرب يعني وبتغير ما لمسه وطعمه
04:19فالفكرة عنا إذا لقيتوا مثلاً حبة المشروم نظيفة بهذا الشكل
04:23بكفي إنه نمسح عليها إذا لقيتوا إنه بدها مثلاً غسيل
04:27يدوب شطف شطف ما فيه نقع ما فيه يدخل جوال مي هذا كتير مهم
04:32لازم تكونوا حاذرين باستخدام الفطر
04:35بعدين فيه طريقة تانية كمان بتقدروا بتتأشر الطبقة الخارجية بهاي الطريقة
04:40وخلص هذا الخارج كله بنقام وبنقدر هيك نستخدمها بدون ما نخسر
04:46بدون ما نعمل ولا خطوة
04:48فباعتمد كتير على كيف انتوا شارين الفطر كيف حالته
04:52يستدعي المسح يستدعي التأشير من شكله
04:55يعني هو لازم وانتوا بتطبخوا يكون أبيض
04:58فهذه الفكرة اللي بدنا إياها فلازم نحافظ على انه يعني هيك
05:03حلق شوفوا كيف رجع لونه كتير حلو هيك بدون غسيل ولا اشي
05:08بنقدر نقطعه بنقدر نحشيه بالطريقة اللي بدنا إياها
05:11فهيك بيكون جاهز
05:13حلق هون بهاي الوصفة بعد ما قليت البصل
05:17شايفينه ما بيكون ناعم كتير ما بياخد وقت
05:20يدوب يدبل
05:22الفطر قصيته بهذا الشكل برضو بديه
05:26بنضيره هون
05:27يعني انت عم تعمليه شرايح رقيقة
05:30ايوه كله رقيق بهاي الوصفة
05:34وطبعا المشروم من الأشياء والفطر اللي ما بدها وقت كتير
05:37يعني حتلاقوه هلا هيك دقايق وما بدي انا اطول عليها لانها ترجع تدخل عنا بالفرن
05:44التوم اللي راح استخدمها هيك شوية كبيرة مش فرمة ناعمة كتير
05:50عشان طيبة بهادي البيتزا اللي حنعملها انها تكون التومة واضحة
05:57طبعا عم بسألوك اذا ممكن نمسحها بس من خافة من الغبرة
06:00اللي بتكون عليها بس ما منكون خايفين انها تكون وسخة من جوه
06:05يعني عم بسألوك بالنسبة لموضوع تنظيف المشروم
06:08تنظيف المشروم زي ما قولنا يعني هو
06:11يا مسح اذا لقيتوها وسخة مرات عن جد بتكون وسخة
06:14اشوف اذا واحدة هون
06:15يعني هذه مثلا لا مغسولة ولا عاملة فيها اشي
06:19زي هيك انا بفضل انه زي ما وردتكم اقشرها
06:22في مرات بتكون مبقعة يعني
06:25مثلا زي هيك هون ممكن نعطيها غسلة اول
06:29وبعدين كمان نقشرها عشان نتأكد من نظافتها
06:32فانتو لازم يعني تشوفوا المشروم اللي عندكم ايش وضعه
06:36تمام
06:37هلا هون كمان في عنا فايحة اهلا وسهلا فيكي
06:40حناني ساعدك يا تمورة انتي والشف
06:42كمان بتقوللي تمارة صراحة الشف يعني شرح حوافي جدا
06:47وكل امورها واضحة بالنسبة للوصف
06:50كمان بدي اقول لسوزي سعد مساكم تمارة والشف نسرين
06:53يسلموا على الوصفات الزاكية
06:55نظمية كمان يسعد مساكم ويعطيكم الف عافية
06:59الشف نسرين اليوم رائعة كمان بوصفات دائما متجددة
07:03حبيت كثير
07:04كمان الحلقة اليوم ملعة من البداية
07:09كمان صباحكم من المغرب يا اهلا وسهلا فيكي
07:13اهلا وسهلا بأهل المغرب
07:14وحناني سعدك يا تمارة وام عادل كمان يعطيكي الف عافية
07:20هلا حطيت انا الابهارات طبعا الي استخدمت الي هي الاوريجانو
07:24زي ما كتبتلكم بالوصفة وحطينا جوز الثيب
07:27هاي هي وطبعا ملح وفلفل اسود خليني احط شوي
07:31هذا طبعا اساس
07:36واخر اشي خلاص هلا بدي احطلي كريمة
07:39طبعا مو كتير ما بنيها تغرق
07:43هاي طبعا كريمة المراعي كالعادة
07:47تمام اكيد انتو بتعرفوا طبعا كل منتجات المراعي الغنية عن التعريف
07:51سواء كانت بالزبدة صحيحنا ليش ما قلينا البصل بالزبدة
07:55انا قليت وقلت بالزبدة والهاي بس انا صايرة احط الزبدة مبكر
08:00فهي طبعا زبدة المراعي
08:02تمام معناتو احنا كمان اليوم زي ما انتو شايفين ما شاء الله
08:05بالوصفة نفسها عم نستخدم اكتر من منتج من منتجات المراعي
08:09وهذا دليل كتير كبير على طعمهم على توفرهم وكمان قديش ممكن يضفو لنا نكهة لذيذة بالوصفات
08:16هلا شايفين انا هيك اكتفيت طفيت عليها
08:20هادي بنسبة للتوبينك تاع البيتزا
08:24هلا خليني اوريكم ايش هنعمل بعجينة البوف بيستري
08:28اه يعني بكل بساطة انتو اليوم ما كترتي كمان
08:32ما كترتي الصوص
08:34اه الصوص ما بديه يغرق على هاي بديه متماسك كي يكون فوق على البيتزا
08:40طبعا بسألوك كيف نخزن الماشرم بتقولك وجدان
08:44الصراحة هذا الفريش انا ما بفضل يتخزن لازم يستخدم فريش
08:50يعني هو متوفر دائما فما في داعي لتخزينه
08:54اوكي ما تخزني يعني وجدان
08:58هلا بالنسبة للبوف بيستري انت اليوم اخترتي عشان تكون سهلة بالنسبة لنا وما ناخد وقت طويل
09:04هادي الي هي جبتها لعجينة البوف بيستري البلوك
09:07هي بتكون كاملة بتجيبوا الفرادة بتاعت العجينة وعالشكل اللي بدكم اياها
09:15يعني انا بما انو بيتزا حاولت افردها بهذا الشكل انها تكون زي البيتزا
09:21بهذا الشكل بتحاولوا مثلا انا كيف زبطتها اخذت هاي الصينية وحطيتها عليها
09:27وحاولت افرد لطلع معاي الشكل اللي بديها
09:31هذا بالنسبة للحجم
09:33اه هذا للحجم وكمان بدي هلا بس انا رح حطها هون بدي اعمل لها يعني اسكر اطرافها
09:40هلا بتحطيها عالصينية دايركت او منحط لها اشي تاني معين
09:44لا ولا اشي هي دايما هادي عجينة البوف بيستري هي معباي بالزبدة ما بديها ولا اشي
09:50اه وبتصير ترفيها عشان الصص ما ينزل
09:53اه بدي اعملها كمان يكون شكلها حلو يعني انا حابة هيك يكون لها اطراف بهذا الشكل
09:59بتعطي شكل عشوائي
10:03يعني شوفوا سانية هي ما اخدت وقت لانو انتو اريدي ريحتوا حالكم من العجينة
10:07اه هادي للي مستعجل بتقدروا طبعا عندكم عجينة متعودين عليها اعملوا نفس الطريقة بالعجينة المتوفرة عندكم
10:14بتصبت معها اي نوع عجينة
10:16فهيكا بعمل لها الاطراف
10:20وبتكون خلاص صارت جاهزة
10:22اه
10:23قديم تقعد بالفرن تقريبا
10:25يعني عشرين خمسة وعشرين دقيقة بتكون جاهزة
10:28لانو اريدي احنا الصوص يفترض انو جاهز
10:30اه الصوص جاهز والعجينة ما بتاخد وقت
10:33طبعا بسألوكي كمان اذا بنقدر نضيفكونا للصوص الجاج
10:36اه ممكن تكون بيتزا جاج انا يعني مش كتير من محبين هاي الالفريدو بيتزا وهيك
10:42بس طبعا هي منتشر كتير
10:44وبتقدر بنكو جاج بمسهل سهولة
10:47تمام
10:48معناته هلا بدنا نبلش نحشيها
10:50اه هي حتى ولا حشوة هيك بنحطو كلو عليها
10:54طيب معناته منحطهم ومنطلع بالفاصل
10:56انتي تقريبا من عشرين لخمسة وعشرين دقيقة
10:59بتكون بالفرن
11:00اه صحيح بدي احط الجبنة
11:02برضو الجبنة الموزاريلا من المراعي
11:05بالفرن قديش بتكون درجة الحرارة
11:08200
11:09اه حامي
11:10اه حامي
11:11طيب ماشي تمام حاضر حاضر
11:13اليوم بدي اشوف كمان سالي شو عم تبعتلي
11:16يسعد مساكم تمرة والشيف نسرين هاي العجينة جاهزة ولا نعملها بالبيت
11:20لا جاهزة puff pastry يا سالي
11:24هاي puff pastry
11:25جاهزة
11:26جاهزة
11:27يلا خلينا معناته ترش عليها الموزاريلا من المراعي
11:31يلا
11:32وتحاولوا هيك توزعوا الحشوة
11:36مصبوط
11:38اه
11:39وشايفين ليه ما حطيت كتير كريمة
11:41احنا بس بنياها اساس تحت تعطي الطعمة
11:44بس مش انها تغرق فيها
11:47اه بتقولك هي حجمها كبيرة واللي عندها مربعات بيجي هيك puff pastry كبيرة
11:53اه فيه شركات بتعمل بلوك كبير وانت بس بتفرديها
11:58بتقدروا كمان اذا ما تكم تعملوها بهالشكل
12:00بتقدروا المربعات تعملوها بيتسيات منفصلة
12:03تمام معناته خلينا نطلع بالفاصل الاول وبعد الفاصل مباشرة
12:07منكون صرنا بوصفة جديدة معانا لليوم
12:10رجعنا المرة تانية لكل يلي نضموا لنا هلأ
12:20واكيد زي ما انتوا شايفيني عملنا الفيزا وصارت بالفرن
12:23وهلأ رح نطلع بوصفة جديدة كمان بالماشروم
12:26خلينا نشوف شو هي
12:41فلافل الفطر المحشية رح تحتاجوا لفطر لدقيق
12:44لنشة دراء لبيضة ولجبنة مربعات من المراعي
12:48بالاضافة لبودرة البصل او الثوم
12:50ارشلة مطحونة باستا بهارات كيجن
12:53فلفل حلو كوسة وبصل
13:10شوفي هلأ قبل ما نبلش بالوصفة نسري
13:30اللي عم بيبعتولي كانوا سوزي بتقول
13:32بالنسبة لتخزين الفطر لو زاد عندها حتى ما يخرب
13:36بتقطعوا بتحطوا بكيس بتسكروا
13:38وبصر عليهم شوية ليمون وزيت زيتون
13:40وبتغلفهم منيح بالزيت والليمون
13:42وبتفرغ الهواء وبتسكر الكيس
13:44وبيضل أبيض تمام
13:46لو احتجته ما عندي بستعمله
13:48ممكن أنا صراحة ما جربت لأنه ما بحب أفرزه
13:51وبتوقع يعني لو بدي شوي أفرزه بقلبه شوي
13:55يعني بقلبه بعطيه تقليبة
13:57وبعدين يعني بفرزه بممكن بلاقي أصبط
14:01بس هي إذا مجربة أنا ما بفرز الماشروم لا
14:08بس إذا هي مجربة هي في طريقة
14:10حلو تمام
14:12هلا الوصفة التانية أنا سميتها فلافل
14:14لأنه هم رح يطلعوا معنا زي شكل راس الفلافل
14:17بس هي طبعا كلها ماشروم
14:19زي هدولة نقيتهم تقريبا يكونوا نفس الحجم
14:21بدناياه وطبعا أشرته
14:23بدي أقيم هاي القطعة نص صينية
14:25هادي طبعا ما بنكبها
14:27رح نستخدمها هلا بالوصفة
14:29وبدي أعمل فراغ هون صغير يعني بس هيك
14:31أقدر أحط الجبنة
14:33فعشان هيك أنا سميتها فلافل
14:35لأنه رح نحط عليها كمان
14:37هلا بتشوفوا الديئ وال
14:39بس زي لما بنعمل
14:41الاسكالوب هنعملوا نفس
14:43الاشي بهدولة
14:45الماشرومات
14:47فأنا كمان عشان هدول
14:49عم بنفرقهم رح نستخدمهم بالوصفة
14:51الوصفة هاي أنا استعملت فيها
14:53نوع
14:55نوع ماكرونة طريقتها
14:57بتتناسب مع إنها
14:59يعني هتكون محشية بالجبنة
15:01فالكيجن
15:03بهارات الكيجن
15:05اللي هي الطريقة
15:07الأمريكية
15:09بطبخ الباستا
15:11مناسبة جداً
15:13للراس الفلافل
15:15اللي عمالي أحكي لكم عنها
15:17فهي كيف رح نعملها بتقدر طبعاً
15:19هدول الفلافل اللي عم نعملهم
15:21بتقدر تحطوهم توبينج على سلطة بتطلع كمان
15:23كتير طيبة بس أنا قلت خليني أوريكم
15:25إشي أصعب شوي من موضوع السلطة
15:27وإنتوا خدوا الفكرة وإعملوها
15:29على سلطة أو أي إشي بتقدر تاخدوها وتعملوها ديب
15:31يعني مثلاً تعملوا هاي
15:33تعملوا جنبها ديب ساوري كريم
15:35ديب مسترد
15:37اللي بدكم إياه
15:39بس أنا حبيت يعني أوريكم
15:41كيف نقدر نعمل باستا
15:43وبدل ما يكون فيها جاج أو لحمة
15:45المشرومات هذي كتير
15:47بديل للناس النباتيين
15:49لأنه بيعطينا كل
15:51يعني هو بيسموه
15:53بديل الجاج البروتيني
15:55حلو فعشان هيك أوريكم
15:57حلو فعشان نشتغل بالباستا
15:59لأني أنا أخدت شفتوا هدولة
16:01القمع تبع المشروم
16:03رح أستخدموه كمان ما بين كاب
16:05لنستخدموه بالوصفة
16:07فهون طبعاً حميت الزيت
16:09الزبدة أصلي من المراعي
16:11ورح أحط طبعاً
16:13اللي بتحبوه
16:15بس هو بالعادة بيكون كتير أنواع من الفلفل الحلو
16:17فهذه أنواع من الفلفل الحلو
16:19وحطيت كمان كوسة وبصل أخضر
16:21هذا كله هيك رح أقلبوه
16:23هلأ بالزبدة
16:25هاي الوصفة كتير بتتناسب
16:27مع المشروم
16:29المحشي اللي عندنا
16:31ولازم نجيب المشروم اللي كتير حبته كبيرة
16:33عشان نقدر نحشي صح؟
16:35آه يعني هذا أنا استخدمت حاولت أخدهم بهذا الحجم
16:37كمان ما تكون كبيرة
16:39ولا تكون صغيرة
16:41لقمات هدول زي لقم
16:43آه هدولة فيه طبعاً النوع الكبير
16:45بس أنا ما لقيته كنت حابة أجيب لكم
16:47المشروم الكبير
16:49البرتبلو بس دورت عليه
16:51بالسوق ما هو موسم ومش موجود
16:53عندنا فما قدرت أجيبه
16:55الكبير هذا بتقدر تعمل منه حشوات
16:57تعمل منه جاج
16:59تاخدوا المشروم تحطوا جبنة وتحطوهم بالفرن
17:01عصيرة الفرن أنا هلأ
17:03قلت أشيك
17:05لا كأنه أمورها تمام
17:07آه خليها شوي
17:09هلأ شايفين هون عم بقلب
17:11الخضرة
17:13بالزبدة قلبناها
17:15هنا إبهارات الكيجن
17:17اللي استخدمتها وهدول المشروم
17:19اللي طلعوا كمان رح أضيفكم هم معها
17:21بهذا الشكل
17:23تختاروا أي نوع
17:25باستا أنتوا حبينو
17:27أنا مختارة هاي البنة
17:29آه هي بتنحط معا
17:31آه هون هاي خلطة الباستا
17:33اللي رح نعملها وبعد هيك
17:35بنحطها بالصحن وبنحط عليها
17:37إقراس الفلافل اللي هي المشروم فلافل
17:39هلأ بالنسبة لإلنا
17:41قاعدين بدنا نخليهم يستوي
17:43على الآخر الكوسة
17:45مع الفلافل وكلو
17:47آه ما بدهم هاي الخضرة من الخضرات
17:49اللي بتستوي كتير بسرعة
17:51بدي أقلبها تستوي شوي
17:53وبعدين أدير عليها
17:55طبعاً الباستا دايماً
17:57تشوفوا قديم مكتوب على العلبة
17:59يعني مكتوب عليها 10 دقايق 10 دقايق بالزبط
18:0112 دقيقة 8 دقايق
18:03تلتزموا بإرشادات العلبة لما تعملوا الباستا
18:05الباستا بس بنحط لها
18:07ميء وملح كتير
18:09ما بدها ولا إشي تاني
18:11بتملحوها مظبوط
18:13وبعد هيك بتمشوا على التعليمات
18:15وبتصفوها
18:17وبتكون جاهزة تستخدموها
18:19لأي طبخة أنتو محضرين لها
18:21تمام أنا هم بدأ أشوف شوي من
18:23اللي عم ببعتولنا أم عصام الرواجد
18:25من نورين يعطيكم ألف عافية
18:27مها يونس والله مقدم البلوزة
18:29وأكيد طبعاً أم عادل بتقول
18:31أنا مرة فرست الفطر بس طلع معاي
18:33صراحة صار زي المي
18:35100% عشان هيك أنا بقولكم ما تفرزوا الفطر
18:37بتغير
18:39قوامه كاملاً
18:41من الأشياء اللي كتير
18:43يعني اسمو دليكت أو كتير
18:45حساس حساس
18:47هلا كمان فيه عندنا ريحة بيسلمو إيديكي يا شيف
18:49أبداعتي دائماً ومنورين كمان ومسائل
18:51فل عليكم من محمد
18:53أهلا وسهلا فيك وزي ما قلنا لكم اليوم
18:55الحشوة زاكية شكلها
18:57يسلم إيديكي ممكن نستخدمها
18:59كمان لأشياء تانية بتخيل
19:01آه بقى إيش ممكن نفشل
19:03هذه على فكرة زودو الكريمة
19:05بيصير أحلى غريفي
19:07تعملو ستيك وحطوها غريفي
19:09على الاستيكات تعملو جاج
19:11وغطسو فيه قلو جاج وحطو معاه
19:13بيطلع بشاهية
19:15يعني إلو هذا
19:17يعني استخدمو لكتير شغلات
19:19سوس لأي بروتين
19:21كمان هون رنا خريصات
19:23تمارة بنورة دائماً حبيبتي أكيد بوجودكم معانا
19:25وناديا كمان
19:27قرقش يسعد مساكم يا رب أكيد للشيف
19:29المتقلي قنسرين وأكيد العسل
19:31تمارة مطبخكم دائماً مميز
19:33بكل وصفاتكم
19:35للصراحة إحنا كل الشيفات
19:37عم بيحاولوا قد ما بيقدر يعطوكم أفكار جديدة
19:39حتى من خلال
19:41كل الرعالة موجودين بالبرنامج
19:43عم نعطيكم أفكار بتقديم
19:45وصفات لإلهم
19:47وبدي أخبر طبعاً
19:49اللي هلأ عم بيتابعونا
19:51أي شخص بده يشوف أي وصفة
19:53اللي راحت عنه بيقدر يعمل لنا
19:55سبسكرايب لقناتنا
19:57على اليوتيوب
19:59وهون محمد المقداد
20:01كمان بقول لي شيف نسرين
20:03is so creative بأفكارك
20:05طيب هلأ
20:07هلأ نطلع بالفاصل أول نسرين؟
20:09نطلع الفاصل
20:11ونخليها شوي عبل ما تكون استوت
20:13يلا على الفاصل
20:21يلا رجعنا أكيد مرة تانية لكوريا
20:23اللي نضموا لنا هاي البيتزا
20:25لسه عم تاخد راحتها بالفرن
20:27وكمان الوصفة التانية
20:29almost الحشوة صارت جاهزة
20:31رح نرجع لإلك نسري نتذكريهم شو عم نعمل
20:33اليوم هاي وصفة اللي سميتها فلافل المحشية
20:35اللي عم بعملها مع الباستا
20:37هلأ هون بعد ما قليت كل الخضرة
20:39وشفتها استوت
20:41وهون سالقة ألريد الماكرونة
20:43بدنا نضيفها عليها
20:45ونقلبها
20:47هيك هاي بتكون خلص جاهزة
20:49بحب الخطوة هاي
20:51أحط نقطة مي
20:53المي بتطلع الخلاصة كلها
20:55اللي تحت
20:57فالطبخة
20:59خلي أحط شوية
21:01بتستويه
21:03هيك لا بتطلع النكهات
21:05أوكي
21:07معناته هيك
21:09حطينا مي
21:11هيك
21:13هادي هلا جاهزة
21:17حطنا لها بهارات أو لسا
21:19لا حطينا بهارات اسمها الكيجن
21:21هاي نوع من الباستا
21:23ما بنقدر نقول عنها إيطالية
21:25مختلفة شوي وكتير طيبة
21:27إن شاء الله كمان مرة تانية
21:29سحن شهير كتير اسمه
21:31لمطعم شهير
21:33أظن بعرفوه ناس كتير
21:35ما يعني هحكي اسمه بس الطبخة اسمها
21:37لويزيانا تشيكن باستا
21:39من الأطباء اللي كتير عالمياً
21:41مشهورة تقريباً هيك
21:43طريقة الباستا مع شوية تغيرات
21:45من الأشياء الباستا
21:47الغير إيطالية اللي كتير طيبة
21:49هيك خلص
21:51دي أتركها تتقلب خلينا نحكي
21:53على الماشرومس
21:55شاية كيف لا فيه كريمة
21:57ما فيه إشي هي هيك مع الخضرة
22:01هلأ إيش رح نعمل كمان
22:03هلأ خلصة دي أوت النار هون
22:05كمان عم بطلبه منك نسرين
22:07بوقت يعني بأنه هلأ
22:09هو بقوله لك موسمه الكرز
22:11قاملينا وصفاته علمينا عليه
22:13بأكتر من شغلة
22:15ممكن نعمل الكرز
22:17خلص إن شاء الله
22:19نعمل الحصة
22:21مرة نتعودي
22:23أعطي حصص
22:25خلصت فترة طويلة إنه أنا مش إنه
22:27رجاي أعمل حلقة حصة حصة
22:29لتعود على الموضوع
22:31هلأ هون بمنتهى البساطة
22:33هاي استخدمت الجبن المربعات
22:35من المراعي
22:37هاي هاللي بالقشطة زي ما أنتو شايفينها
22:39جبنة بالقشطة من المراعي
22:41بتيجي مثلا بعبوات مختلفة
22:43دائما عليها عروض وأسعارها أصلا
22:45كتير مميزة
22:47بتقدروا تجيبوها وتستفيدوا منها بالوصف
22:49اللي عم تعملها اليوم نسرين
22:51أول خطوة زي ما قلتلكم المشروم نظفناه
22:53وأخدنا القمعة تاعتها
22:55استخدمناها للباستا
22:57هلأ بتاخدوا هيك الجبنة
22:59بهذا الشكل
23:01تكون متساوية مع حبة المشروم
23:03بهذا الشكل
23:05منحضرهم قد ما بدكم
23:07من حبات
23:09منحضر
23:11حاولوا تكون يعني حجمها
23:13يعني قد ما منقدر
23:15العلبة دايما فيها
23:17كتير أحجام مختلفة
23:19بس بنحاول ناخد هذا الحجم المتوسط
23:21بهذا الشكل
23:27وبت
23:29ايش الفكرة انها تكون متساوية مع المشروم
23:31الشكله بيطلع بس أحلى يعني
23:33مش انه هون
23:35عشان احنا هلأ رح نحطها بالدقيق والبطاطا
23:37بالدقيق والبيض
23:39والقرشلة
23:41ما يكون اشي طالع
23:43انه تكون هيك متساوية بهذا الشكل
23:45كأنه مو حطين اشي
23:47احنا عملنا اكتر من حبة وانتي اكيد مجهزتيها
23:49اه نجهزها طبعا
23:51هيك
23:53هلأ زي هيك اشي ما منقدر نجهزه
23:55قبل بوقت طويل صح
23:57لا صراحة هاي لازم تكون سخنة لانه هلأ
23:59ممكن اوريكم بس نقليها كيف بتكون
24:01سايحة الجبنة من جوه
24:03يعني هاي لازم يعني تقدم ساخنة
24:05اوكي
24:07تمارة احنا دايما نستخدم منتجات المراعي
24:09اكيد ماحدا بندم بس يستخدم منتجات المراعي
24:11كمان هون في عندي فاطمة
24:13ما بتقولي سعد مصاركم وكل اوقاتكم
24:15تمارة ونسرين
24:17ونسرين اليوم انتوا ثنائي روعة دايما
24:19بتعملونا اشفكار كتير حلوة
24:21حبيبتي اهلا وسهلا
24:23وهلأ جاني رجع نشوف كيف بدنا
24:25يعني نسويهم مع بعض
24:27هلأ طبعا بتحموا الزيت احنا عنا
24:29هون استخدمتهم من كرم زيت النباتي
24:31هلأ اول خطوة
24:33هون حاطة دقيق ونشا
24:35النشا دايما ضيفوه بالخلطات
24:37تمام
24:39هو بنسرين على البيتزا
24:41ما هو الفرن بتاعنا مرات هيك
24:43بفلمي
24:45طيب شوفوا هون دايما النشا
24:47بنضاف مع الدقيق لانه بيعطي
24:49القوام يعني النشا لما بتقلو
24:51بيخلوها
24:53بتقرمش اكتر من الدقيق لحالو
24:55هون طبعا استخدمت بيض
24:57عادي خلطتو
24:59حطيت ملح وفلفل اسود
25:01ورح احطولا شوي من بودرة الثوم
25:03ينكها
25:05حلو
25:07وطبعا القرشلة المطحونة
25:09اللي متوفرة عندكم استعملوها
25:11ما لها يعني شو ما عندكم
25:13عندكم خبز قديم
25:15اعملوه على الخلط بيصير عندكم
25:17قرشلة مطحونة بدكم تجيبوه
25:19جاهز كلو بيصير
25:21هلا هون
25:23بدنا نبلش
25:25نحطهم مع بعض ونقليهم
25:27هاي الزيت متأكد حامي
25:29ولازم يكون زيت مغمور
25:31اه زيت مغمور
25:33هلا بهاي الوصفة بالذات
25:35بحب انو نعمل يعني
25:37مرتين الطبقات
25:39يعني هاي دقيق
25:41بيض
25:43ايش الفكرة سماكة
25:45اه سماكة اكتر
25:47كمان مرة دقيق
25:49اه اخر اشي القرشلة
25:51اه منعمل هاي الخطوة هيك دقيق
25:53وكمان مرة البيض
25:55وقرشلة
25:57يعني شوفوا احنا مناخدو
25:59دايما منلاقيه بالمطاعم
26:01بيكون سميك
26:03البوجبات السريعة بيكون سميكة
26:05ومجود مثلا لما بنطلب بلاتر مشكل
26:07فيه ناس فكروا مثلا
26:09تشيكن او اشي يعني
26:11فعلا بيكون سماكته باينة
26:13فهايها هيك
26:15هيك بده تكون سميكة
26:17وحتى اذا لقيتو اي منطقاً باينة
26:19عادي اعملوا هيك بالبيض مرة تانية
26:21ومعليش
26:23ترجع لانو كتير مهم انو الكوتينج يكون
26:25المشروم لزج هيك
26:27ما بياخد الكوتينج زي لما بنعمل
26:29الجاج او
26:31اللحمة بده وقت كتير
26:33اطوي اطول
26:35وبنعيد هون هاي انا هحط كذا واحدة مع بعض
26:37عشان الوقت
26:39يعني شوفوا انحشت بالجبنة
26:41الكريمية من المراعي
26:43وانحطت هلا مرة تانية زي ما انتو شايفين
26:45يعني حتى شوفوا عم بتعلمكم
26:47تكنيك السرعة
26:49ممكن انا كان بقعد 30 سنة
26:51هلا هذا يعني اكيد
26:53كتير من ستات البيوت المتمرسات
26:55عارفين بس اللي جديدة ممكن تلاقي
26:57انو
26:59اظن انو لابد من تشوفها من تحت
27:01هلا من تحت بعرفش ايش
27:03هلا بس اخلص هدون
27:05لازم اروح اشيك
27:07بدك احطها بس من فوق حاليا
27:09نحمرها
27:11بدي اتأكد من تحت كيف وضعها
27:13انا حاسة فيش عم بنحرق
27:15طب هاتيها اشوف
27:17انتي مو حاسة انو في ريحك
27:19انا شامة برضه بس هوا الزيت هون
27:21انا لاني قالية قبل
27:23شوية مشروم
27:25ممكن يكون المشروم
27:27انا خايفة من المشروم بس انتي
27:29اشوف
27:31بدي هيك
27:33تمارة
27:35نسرين انتي كتير
27:37عم بتوسقي فيي
27:39بطريقة
27:41بس شوفي اقولك هاتي اشوف
27:43مدام
27:45هلا بشوف لك اياها بدأ ايمها من هون ارفعها
27:47يعني بتخيل انها
27:49لا لسه بدها نسرين
27:51لسه طريقة اصلا
27:53شكلنا عم نشم ريحة
27:55المشروم
27:57فخير نرجع ندخلها مرة تانية
27:59لسه لسه
28:01هذا التوتر هيك بيعمل يا جماعة
28:03شايفين
28:05خلوكم تطلعوا صنية البيتزا مرتين من الفرن
28:07هلا
28:09خليني اقلي كم واحدة
28:11بعدين ارجع اكمل الباقي
28:13اذا حكينا انو انتي بتقليهم
28:15بكل بساطة بتحطيهم داريكت بالزيت
28:17بيكون حامي
28:19وبيكون غميق
28:21كمان نوال فيومي حبيبة قلبي
28:23شكرا كتير اكيد لقلك
28:25شكرا لعليقاتكم الحلوة
28:27وكمان بدي احكي لغادة اهلا وسهلا فيكي يا غادة
28:29سحر كمان بتقول يعطيكم
28:31الف عافية اليوم مبدعين متل العادة
28:33وكمان بدي اقول لسمة اهلا وسهلا فيكي حبيبتي
28:35واكيد طبعا نتمنى لك
28:37دائما التوفيق
28:39وبتقول انا دائما بستناكم وبحب اني
28:41دائما احضركم
28:43حبيبتي اهلا وسهلا دائما
28:45سوزي بتقول هاي الوصفة الجديدة بتخيلها
28:47كتير طيبة
28:49كتير طيبة
28:51كيف
28:53نستمر في التوفيق
28:55نستمر في التوفيق
28:57بقا نراقبه لانه كتير سريع
28:59عشان ايش
29:01خصوصا انا كمان
29:03محميها قبل
29:05شايفين زي ما بنقلي الفلافل
29:07القراص فلافل عم تطلع
29:09اوكي خلينا نشوف كيف بطلعو من الي انتي اورادي مجهزتيهم
29:11هاي هدول
29:13بدي اضيف عليهم
29:15اذا بتحبي كمان نسكب منها
29:17قبل ما نطلع بالفاصل
29:19اش هو
29:21بحب كمان نقص واحدة هيك نوري الناس من جوة كيف الجبنة مبينة فيها
29:32كيف بتدوب كمان
29:34سوزان قهوة جي سعد مساءكم بكل خير شكرا لإلك يا سوزان
29:39وأكيد بحب أنا أي شخص فيكم بيعجبوا أي وصفة عندنا
29:42تعملوا الوصفة بكل بساطة تطبقوها وتبعتولنا كمان أنكم عم تعملوها
29:48هيا شوفوا كيف اللون
29:50هيك بدنا ياه
29:54يا سلامة ده جد شكله فلافل
29:56آه طلع معي الاسم هيك قلت قريب للناس يعني ممكن يقولوا كيف يعني الفلافل
30:02أي جوة بدك حاسة هذا صح؟
30:05آه هذا للباستا
30:07طيب خلينا نسكبه مع ناتو قبل ما نطلع بالفاصل
30:11أخلي إشي بالتنجرة صح؟
30:14يعني آه طبعاً
30:16هذا الشي التقليدي بدنا نتذكر لحالي
30:20كمان نسرين زي ما أنتو شايفين آلة ممكن تستخدموا أي نوع باستا
30:24بس هي حابة تعمل البنة وأنا بنصحكم فيها
30:27لأن شايفة إنها سهلة يعني قوامها سهل
30:30آه سهل كتير بالأكل شايفين هيك
30:34رح أخد شوية خضرة من تحت
30:37وشوفوا يعني الخضار الكوسة الفلفلة بصل أخضر حطينا كمان
30:42آه
30:43يعني شوفوا قديش أصلاً الأفكار متناسقة بالنسبة للطعم
30:47كمان بقولك الوصفة كتير مميزة وغريبة خولة يسعد مساكم
30:52عن جد إنكم فنانين ويعطيكم ألف عافية شكراً لإلك يا خولة
30:56وهي صار عندنا الماشروم جاهز على شكل فلافل
31:00كل واحد بياخد حصته من الباستا
31:03ده أنا ناقصت أنا آه ناقصت قد منع عستيني والتوابتي
31:07شايفينها من خلف
31:09هاتي أحط لكياها هون خلف الكواريس
31:12هلأ إيش ناقص واحدة؟
31:14لا أركضي عالفرن وأنا رح أطلع بالفاصل
31:17يلا أوكي
31:27بدنا نفرجيهم هلأ هيك نسري المصورة تفرجيكم الماشروم من جوه كيف شكلها
31:31هلأ واقل هيك بيعمل زوم ان
31:34طلع فرجي فرجي أيوه
31:36خليكي فرجي آه سخنة يمكن عيدك
31:39فريعة فريعة
31:41احنا بيقولها خنيها في حياتك
31:44مرة حالثانية بتروج
31:46هادول بدنا نضيفهم هلأ بس تنتين يلا وبعدين نحطهم هناك
31:51طيب معناته أنا عبال ما تحطيهم بكون أخدت الوصفة التالتة شو رأيك؟
31:54يلا آه كويس
31:55كويس
32:07صينية الفطر والنقانق رح تحتاجوا للفطر نقانق جاج أو لحمة
32:11بالإضافة لعصير ليمون لبصل ولا توم
32:13سبع بهارات فلفل حلو خبز توست من لوزين المراعي
32:25يلا
32:44تامارة كيو بالنسبة إلي بتخيل إنو كمان وصفة غريبة بالنقانق
32:50هلا الناس يعني الكل متعود هيك يعني ياكلوا السجع والنقانق مع دبس الرمان
32:56ومثلا بس بالثوم فأنا حبيت اليوم نشوف كيف نقدر ناخد حبات المشروم
33:02ونعمل النقانق صحن عربي يعني اخترت كمان انه يكون متنوع
33:06عملنا صحون مختلفة من بلاد يعني تانية فقلت نعمل لهالا صحن عربي يتغمس
33:12يعني كمان هذا زاكي كتير يتغمس
33:14فرح استخدم طبعا هون حاولت اجيب الفطر يكون هيك حجم صغير عشان ما اضطر اقصه
33:20بس اذا ما كفه مناخد الكبير وبنقصه ربع
33:25بس هيك بيكون شكله كتير حلو مع الوصفة اذا لقيته هذا الحجم
33:28تمام
33:29واستخدم طبعا تقدر السجق او نقانق هذا النقانق
33:33نقدر نخليه هيك بهذا الحجم نقدر نقصه مثلا كل واحدة ثلاث قطع
33:41نخليه هيك هلا برضو بالزبدة هون هيني
33:45برضو البصل بديه يكون من اللي نقدر يستوي بسرعة وبيكون شكله حلو
33:51اللي هو هيك شرائح هون هيك بالزبدة
33:55اوكي
33:57البهارات اللي راح نستخدمها ما راح ابهر كتير لانه بالعادة النقانق كتير بتكون فيها بهارات
34:03ما راح استخدم السبع بهارات طبعتنا بشكل بسيط جدا
34:09وما راح يكون عندنا طيب كتير طبعا عصير الليمون وراح استخدم بشر الليمون
34:14وثومة المهروسة هاي هي الطلبات طبعا الخضار بتكون فيها
34:21انا حبيت اعطيها لون فاستخدمت الفلفل الحلو الاحمر
34:25اوكي
34:27هلا
34:28هكي منقليهم مع بعض
34:30ايوه
34:31واكيد كله عم بنقلى بالزبدة
34:33كله بالزبدة بتقدروا زيت الزتون كمان بتقدروا تعملوا ميكس من الاثنين
34:38والثومة دايما بتعطي طعم زاكي
34:40هادي هيك بتحمصوا لها خبزة
34:42او خبزة هيك طرية زي ما انتوا بتحبوا
34:45بتعملوها سندويشة كمان
34:48طب لا انتي اخترت الفلفل الروم الاحمر لانك بتحسي بالبقى
34:52اه هيك حاسة انا بحب دايما الوجبة يكون ملونة
34:56فحسيت الاحمر هيك بعطينا لون حلو معها
34:59تمام
35:01هيك معناته اه برضو هذا مش شغل
35:03ايوه
35:04مفروض يكون اقوى من هاي
35:06نيسو تعالي شوفي لنا البيتزا
35:08ايوه
35:09اعتقد انه لازم تطلع
35:11يعني انا بقول انها يمكن لازم تطلع
35:14يعني دقيقة واحدة بدي احط المكونات كلها على بعض تتقلى ونطلع البيتزا
35:20يللا
35:21معناته هايها بدأت تحمى
35:23اه
35:24يعني شوفوا افكار اليوم بتخيلها كلها افكار بتلبق هيك مثلا لجامعة العصر
35:30لعشوة يعني انا مثلا بالنسبة لي هاي من اكتر الاكلات اللي بحبها
35:35يعني مع انه فيها الفلفل الرومي وانا بتحسس منه
35:38بس بالنسبة لي هاي واجبة كتير كاملة متكاملة
35:41كمان اللي عم نعمله هلأ بالنسبة للي بيحبوا السجق او النقانق
35:46يعني في ناس كتير بيجيبوه كمان وبيحبوه بيصيروا يقولوا لك مثلا سندويشة
35:50ممكن في ناس زي ما هلأ حكات مصرينة بتاكلوه بالتوست
35:54وكمان فكرة البيتزا اليوم تكون خفيفة بكريمة بيضة خفيفة
35:59يعني مو شرط تكون هالقد سميكة او تقيلة
36:02زي اللي بنشوفها بالمطاعم منها بتكون فعليا من اول او اثنين خلص
36:05معاش ما نقدر نكملها صح
36:07بدك بحركهم انا
36:09خليني اجيبها
36:11احركهم ولا هلأ بدك هم يضلهم هيك
36:13لا لازم يتحركوا بدي احط كمان النقانق
36:16انتي القانق برضو
36:17يعني انا بديش انت تقلي انا بالنسبة لي انحرقت ما انحرقتش
36:21طب حطينا النقانق كمان
36:23كمان زي ما هم صح
36:25اه اه
36:26طيب بسم الله
36:28يعني انا بدنا ندير بالنا انهم ملحين ومبهرين صح مصرين
36:33تفضلها كمان هيك دقيقة ومنرجع لها
36:36يي نصير
36:37يلا انتي هلا دقيقة
36:38اه تمارة ايش عم نعمل اليوم
36:40والله عم بعمل اختراع
36:42مصرين قالتلي اعمل وعم بعملو
36:44اه حط هلأ ايش هتضيفي شايف
36:46ولا شي خلص خلصنا كل اشي
36:48و البحرات
36:49البحرات
36:50اه ما حطيتي
36:51اه شوي
36:52طب احط ولا استنى
36:53حط الفلفل الحلو هلا
36:54هذا
36:55هذا الفلفل
36:56يا حبيبي
36:57ايوة
36:58اضيفي لنا ياه هيك
36:59اوكي
37:00وايش هلا هنعمل
37:01بحث ليمون
37:02ولا الليمون اخر اشي
37:04ممكن الليمون وشوية هيك نقطة بحرات حطينا
37:07اشوف النقطة تاتك
37:09مصرين
37:10تمتحنيني على الهواء
37:12خلص
37:13خفت خفت
37:17وهاتين حط ايوة قلبي شطورة والله هيك
37:19هذا ايش هذا
37:20هذا بشر الليمون
37:21ليش طيب
37:22وهاتة هبعت هيك طعم غير شكل هلا
37:25شوية ليمون
37:27وانا اشوفها هلا
37:28والله ريحة فحفحت
37:30بس هاي بدها تغميسة غير شكل
37:35تعرفي نصرين لو بنحطلها دبس الرمان كمان شو رأيك
37:38اه ممكن
37:39كمان ممكن دبس الرمان كتير صحبة مع هاي الوصفة
37:44ايش ضل عندنا خلص هيك
37:46نضبب ونسكب يمكن
37:48بس بدنا تتقلب شوي
37:50البيتزا شو
37:51لا انا مسيطرة
37:52تنسيلي البيتزا
37:55يا سلام
37:59يعني شوفوا اقولكم شغل الماشروم زمان كنت
38:02ايش
38:06انا ان جنيرال بالنسبة لي
38:09كنت احب زمان الماشروم
38:12بعدين اجت علي فترة
38:14ما الاقي يعني ما يصحيلي اجيبه فرش
38:17اروح اجيبه معلبات
38:19ما كتير حبيته
38:20يا الله
38:21اني فتحت الموضوع هاد
38:22please يا جماعة
38:23ما تستخدموا المعلبات
38:25ولا الو دخل
38:27بالفطر الحقيقي
38:31لا حسيت هيك بالاخر
38:36اوكي اه
38:37طيب هلا
38:38لانها وقعت
38:39مش مشكلة
38:40ايش راح اقول
38:41بلوزة صارت
38:44طيب هلا بالنسبة للبيتزا
38:47ليصيرين تطلعيني هلك
38:48وترثيني من البيتزا
38:49طيب يلا خلص
38:51هاي هون استخدمت حمصت بالزبدة
38:55طبعا كله من المراعي
38:57اللي هو التوس والزبدة طبعا
39:00استخدمنا خبز لزين طبعا
39:01ايوة
39:02ايش بدك اروح
39:03لا هلا كانت عندي المساكة
39:07هاي هاي
39:08هاي الحمدلله
39:10شادون
39:11طيب هلا نسيت انتوا عم بتطلعيننا البيتزا
39:13عشان الوقت almost عم بخلص
39:15يلا خلينا
39:16هيك ارجع اذكرينا شو عملنا اليوم
39:18اليوم المشروم او الفطر هو كان
39:22زي ما بيقولوا نجم الحلقة
39:27هيا شايفين هيك
39:29فعملنا منه بيتزا
39:32اللي هي البيتزا تبعت
39:34بيتزا بالفطر والكريمة
39:36عملنا فلافل اللي انا سميته المحشي
39:39بالباستا كمان
39:41واخر اشي عملنا اشي عربي
39:43اللي هو الفطر بين نقانة
39:46والليمون
39:48بديك تطلع البيتزا تحطيها هون
39:50تعرفي كنت مفكرة بس لقيت حلو هيك
39:52نقدر نخليها
39:54معناها تبقي ملكة الخشبة وحطيها
39:56لقيت حلو شكلها كمان
39:58بدي اعملكم ديكور
40:00هون هيك انا بعمل بالبيت
40:02على اساس انا بتقولوا عني ما بطبخ
40:04بس انا بدوكر
40:06بالله ما هي حلوة هالديكور اللي عملته هون
40:10كل الاربيس راحت
40:13هلا انا بكمل
40:15على راحتي
40:17بدون ازعاجات
40:19طيب هيك معناته زي ما انتوا عم بتشوفوا
40:21الوصفات ما شاء الله صارت عمرانة
40:23عنا على الصفرة وزي ما انتوا عم بتشوفوا
40:25تشكيلة كتير واسعة بالماشروم
40:27واكيد طبعا زي هيك وصفات
40:29انا بنصحكم دائما
40:31انكم تطبقوها وتعملوها
40:33لانها فعلا سهلة سريعة غير مكلفة
40:35ومن باب التغيير والتجديد
40:37بالتحديد بفصل الصيف
40:39لهون بتكون حلقتنا صارت جاهزة
40:42وخلصت واكيد نسرين وانا بنرجع
40:44بنلاقيكم بحلقة جديدة
40:46ما تنسوا دائما تابعونا على شاشة عمان تيفي
41:11اشتركوا في القناة