Evlenecek olan çiftler düğün hazırlıklarına devam ediyor ama fiyatlar cep yakıyor. Peki, düğün maliyetleri ne? CNN TÜRK Muhabiri Emel Telli, işletme sahibi Lütfü Sapmaz ile konuştu.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Çiftler hayalini kurdukları o düğün için aslında hazırlıklarına
00:05devam ediyor. Kimisi daha sade, kimisi ise süslü püslü düğün
00:09için hazırlıklarına devam ediyor. Hazırlıklarına devam
00:12ediyor diyoruz ama bir taraftan da baktığımızda düğün
00:15maliyetleri cep yakıyor. Bu yüzden kimisi kokteye yönelmiş
00:19durumda. Çünkü yemekli olan düğünler biraz daha pahalı. Biz
00:22de işte bu konuyu konuşacağız. Kokteyli düğün ne kadar yemekli
00:26ne kadar? Geçen seneye baktığımız zaman yüzde kaçlık
00:29bir artış var. Işte bu sorularımızın cevabını almak
00:32için yanımızda Lütfü Sakmaz var efendim. Hoş geldiniz.
00:35Merhabalar. Nasılsınız? Çok iyiyiz. Maliyetler ne durumda
00:39efendim? Aslında baktığımız zaman düğün maliyetleri biraz
00:42cep yakıyor. Nasıl son durum? Eee biz çok iyi değiliz.
00:45Takmin edeceğiniz gibi. Eskiden biz bu yayınlarda işte bu
00:49seneki konseptler nedir? Nasıl çiçekler tercih ediliyor? Pastel
00:52renkler falanı konuşurken bugün düğün maliyetleri düşen kişi
00:56sayıları tabii düşen kişi sayıları ııı artan maliyetler
01:00düşen azalan düğün sayıları vesaireyi konuşuyoruz. Eee
01:03böyle bir yerde Boğaz'da böyle bir yerde yemekli bir düğün
01:07eğer yapmayı arzu ederseniz yaklaşık iki bin beş yüz TL ile
01:11üç bin beş yüz TL arasında kişi başı menüye bir büçe
01:15ayırmanız gerekiyor. Ve bunu kişi sayısına çarpmanız
01:17gerekiyor. Tabii bu yeterli değil. Ilaveten işte süsleme,
01:21çiçek, işte ayna, supla vesaire gibi süslemeyle ilgili
01:25organizasyonla ilgili harcamalarınız olacak. Üzerine
01:28müzik, ses tesisatı, eğlenceyle ilgili harcamalarınız olacak.
01:32Fotoğrafçısının videosuydu derken aşağı yukarı üç yüz
01:35kişilik bir düğün böyle bir yerde bir buçuk iki milyon TL
01:38mal oluyor. Mesela elimde bir tane menü var benim. Başlangıç
01:42var. Ara sıcak var. Ana yemek var. Şöyle şu tarafa doğru
01:46geleyim. Bir taraftan da göstereyim. Ve tatlımız var.
01:49Burada aslında bir düğün için aslında bir yemekli düğün için
01:52bir menü var. Baktığımız zaman fiyatlar kişi başı iki bin beş
01:56yüz liradan başlıyor diyoruz. Iki bin beş yüz üç bin TL, üç
01:58bin beş yüz TL aralığında böyle bir menü yaklaşık üç bin lira
02:01kişi başı. Peki oldu ki çift dedi ki bu bana uygun değil,
02:04çok pahalı, benim bütçemi uygun değil. Ben gelen
02:08misafirlerime, ziyaretçilerime, benim mutlu günüme şahit olmak
02:11isteyen misafirlerime yemek değil de ben kokteyl vermek
02:15istiyorum. Yani kokteyli bir düğün tercih etmek istiyorum
02:17diyorsa bunun maliyeti ne oluyor? Eee kokteyli düğünlerimiz
02:22genelde gündüz nikah paketleri şeklinde uyguluyoruz. Burada
02:25süslemenin müziğin işte eee eğlencenin vesairenin olduğu
02:30tesisatın dahil olduğu paketlerimiz kokteyl paketlerimiz
02:33aşağı yukarı yarı fiyatlar civarında yani bin beş yüz iki
02:37bin TL'ye misafirlerimiz bunu mal edebiliyor. Yani şöyle
02:40yemekli düğüne göre fiyatı yarı yarıya. Hemen hemen gündüz
02:44olduğu için bir de tabii. Eğer misafirlerimiz böyle boğazlı
02:47bir yer yerine bir düğün salonunda tercih ederse eee
02:50kokteyl ya da menülü bir şeyi eee oralarda fiyatlar iki yüz
02:54bin liralar civarındayken bir kır mekanında böyle bir düğünü
02:58arzu ederse fiyatlar dört yüz beş yüz bin TL'ye boğazda böyle
03:03bir yerde tercih ederse işte bir milyon liralar civarında
03:05gene boğazda ııı bir saray düğünü tercih ederse fiyatlar
03:09biraz daha yükseliyor. Şöyle baktığımız zaman Lütfü Bey
03:12aslında geçen seneyle bu seneyi kıyaslayacak olursak eee
03:15gençler, çiftler şöyle dedik. Ya yemekli ya da kokteyli ikisi
03:19var. Ama maliyeti yüksek olduğu için elbette
03:22kokteyliyi tercih ediyordu. Geçen sene kokteyli düğün ne
03:26kadardı? Bu sene yüzde kaçlık bir artış var. Fiyat zamları
03:29aşağı yukarı enflasyonla paralel giriyor. Çünkü biz de
03:31eee azalan düğün sayısını ve azalanki sayılarını telafi
03:34etmek için eee maliyetin bir kısmını üstlenerek eee
03:38fiyatlarımızı olabildiğince az arttırmaya çalışıyoruz
03:40maliyetlerimizi eee kurtaracak şekilde. Fakat ııı bu
03:45fiyatlarımıza yüzde altmış olarak zam olarak yansımış
03:47iken eee kokteyli eee düğünler geçen seneye göre biraz da
03:51artmış durumda ama total düğün sayısına baktığınızda biz yılda
03:54aşağı yukarı iki salonumuzda iki yüz düğün yapan bir
03:57işletmeyken bu sayılar bu sene aşağı yukarı seksen lira kadar
04:00düştüğünü söyleyebilirim. Hı hı. Ama şu an talep olarak
04:03herhalde daha çok kokteylidir. Evet. Evet. Hem eee kokteyli
04:07daha maliyeti uygun olduğu için kokteyle döndü. Hem de
04:10eskiden üç yüz dört yüz kişilik düğünleri biz çok yoğun şekilde
04:13görürken şimdi bu düğün ııı davetli sayılarının insanlar
04:16biraz da elemeye. Ona değinecektim. Biraz baktığımız
04:18zaman aslında artık ııı çift daha çok daha yakınını
04:22çağırıyor aslında ziyaretçi olarak daha doğru şöyle
04:25ifade edeyim. O mutlu günlerine şahit olmak için misafirin daha
04:28çok yakınını mı tercih ediyor? Çünkü daha fazla çağırdığı
04:32zaman maliyet daha da artacak. Tabii. Ya üç yüz dört kişilik
04:34bir düğün nasıl bir buçuk iki milyon liraya mal oluyorsa o
04:36böyle bir yerde. Eee yüz elli iki yüz kişilik bir düğünde
04:39yarı fiyatına mal oluyor. Dolayısıyla daha yakınlarını
04:41sayısında daha özenli davranmaya eee bütçesini daha
04:45makul tutmak için daha düşük sayıda düğünler yapmaya
04:47başladı insanlar. Hatta veya hatta biz hani hiç duymazdık
04:50eskiler. Elli altmış kişilik düğün talepleri dahi almaya
04:54başladık insandan. Demek ki inceleyip stokuyorlar bütçe
04:57açısından. Peki çok teşekkürler. Bir kez daha şöyle
04:59göstereyim kameraman arkadaşım Yasin Kamaloğlu ekranlarınıza
05:03yansısın. Çiftler eğer eee düğünlerini yemekli tercih
05:06ediyorsa karşılarına böyle bir menü çıkıyor. Başlangıç var,
05:09ara sıcak var, ana yemek var, tatlı var. Ama yayının da
05:13başında dediğimiz gibi artık bu yemekli düğünler ne yazık ki
05:16cep yakıyor. Bu yüzden çiftler o mutlu günlerine şahit olan
05:20misafirlerine daha çok koktey vermeyi tercih ediyor. Çünkü
05:24artık bu tarz menüler cep yaktığı için kokteyli düğünleri
05:27tercih ediyor diyelim ve sözü merkeze bırakalım.